《物流管理》实训教学大纲.doc

物流管理实训教学大纲拟定： 审定： 拟定时间： 一、实训教学目的和要求物流管理是现代物流管理专业的主要专业课程之一。通过实训使学生能够在现实环境中掌握物流中的基本原理与基本概念，并能够在实际环境中将理论与实践相结合，充分体现高职教育中必学够用的教学理念。要求学生必须服从指导老师的安排,按时按量完成教师布置的各项任务；要求指导老师具有较高的管理理论水平，能够及时地指导学生在实训中遇到的问题，同时，每天严格对学生考勤。二、实训教学内容与课时分配实 训 教 学 内 容课 时 分 配实训一 物流管理的目标、范围4实训二 运输方式的技术装备与设施6实训三 仓储的作业流程及合理化措施8实训四 标准化的种类与实施标准的程序6实训五 各种包装材质的特点，商品包装的分类方法8实训六 商品配送中心的工作流程8实训七 物流信息系统的形式和结构8实训八 企业业务外包6实训九 企业合理利用废旧物资的措施6合 计60三、实训内容实训一 物流管理的目标、范围【实训目的】1了解物流管理的概念、供应链管理的概念。2理解供应链管理与物流管理的区别。3. 掌握物流管理的目标、范围。4. 掌握物流管理的关键环节。【实训内容】1参观物流企业，并判断其管理模式。2参观物流企业全面了解企业物流管理的关键环节。【实训要求】1了解供应链管理与物流管理的区别。2掌握物流管理的关键环节。【考核要点】物流管理的关键环节 供应链管理与物流管理的区别 物流管理的概念 供应链管理的概念实训二 运输方式的技术装备与设施【实训目的】1了解各种运输方式的技术装备与设施的重要性。2了解运输的特征、各种运输方式的特点。3. 掌握运输合理化实现的措施。【实训内容】1参观物流企业的运输设备及设施。2给予物流企业提供合理化措施的意见建议。【实训要求】1了解运输的特征、各种运输方式的特点。2掌握运输合理化实现的措施。【考核要点】 各种运输方式的技术装备与设施 运输合理化实现的措施实训三 仓储的作业流程及合理化措施【实训目的】1了解储存的概念，储存规划的概念，合理化的概念。2. 理解商品储存的功能。3掌握商品储存的分类方法。4. 仓储的作业流程。【实训内容】1ABC分类法。2经济订货批量模型。3. 针对于特定仓库设定其具体的仓储作业流程。【实训要求】1掌握商品储存的分类方法。2. 掌握经济订货批量模型。3掌握仓储的作业流程的设定。【考核要点】经济订货批量模型 商品储存的功能 商品储存的分类方法 仓储的作业流程实训四 标准化的种类与实施标准的程序【实训目的】1了解标准与标准化的概念，装卸搬运的概念特点。2掌握物流标准化的方法。3. 掌握物流标准化的种类。4. 掌握物流标准化实施标准的程序。【实训内容】1参观物流企业标准化营运。2学生分组讨论物流企业实施标准化的作用与意义。3. 针对于一物流企业的特点设定具体的标准化措施。【实训要求】1掌握物流标准化的方法。2掌握物流标准化的种类。3. 掌握物流标准化实施标准的程序。【考核要点】标准与标准化的概念 装卸搬运的特点 物流标准化的方法 物流标准化的种类 物流标准化实施标准的程序实训五 各种包装材质的特点，商品包装的分类方法【实训目的】1了解商品包装的概念，各种包装材质的特点。2理解商品包装与集装化在商品运输中的作用。3掌握商品包装的分类方法。【实训内容】1对于不同的包装材质实物性试验。2. 参观物流企业对于商品包装积集装化的应用。3分组讨论商品包装分类方法的必要性。【实训要求】1能够对于不同的物品进行包装材质及包装模式的设计。2掌握商品包装的分类方法。【考核要点】掌握商品包装的分类方法 商品包装与集装化在商品运输中的作用实训六 商品配送中心的工作流程【实训目的】1了解流通加工的合理化措施。2掌握流通加工的意义、流通加工的合理化措施。3. 重点掌握商品配送的定义及商品配送中心的工作流程。【实训内容】1参观蔬菜食品流通加工的操作程序。2流通加工的合理化措施。3. 针对于特定商品进行配送中心工作流程的设计。【实训要求】1掌握流通加工的合理化措施。2掌握配送中心的进货、装卸搬运、储存保管、盘点、订单处理、拣货、补货、流通加工、分货、配装、输送、回收退调、信息处理、业务数据分析、仓储成本核算与控制、资源利用统计与管理等运营管理方法。【考核要点】流通加工的合理化措施 流通加工的意义 商品配送中心的工作流程实训七 物流信息系统的形式和结构【实训目的】1掌握物流信息系统的形式和结构。2重点掌握广泛应用的几种物流信息技术。【实训内容】1仓库储存管理信息系统。2. 运输设备管理信息系统。3EMC软件系统。4. ERP软件信息系统。【实训要求】1了解物流信息系统。2掌握仓库储存管理信息系统。3. 掌握运输设备管理信息系统。4. 掌握ERP软件信息系统。【考核要点】常用的物流信息技术 ERP软件信息系统 运输设备管理信息系统 仓库储存管理信息系统 EMC软件系统实训八 企业业务外包【实训目的】1了解企业业务外包的基本形式。2. 掌握企业业务外包的核心要素。3掌握企业物流系统进行评价的方法。【实训内容】1学生分组模拟进行企业业务外包招标流程。2针对于企业物流系统的特点进行评价方法的设立。3. 生产企业和商业企业选择物流企业的模式和方法。【实训要求】1能够应对企业业务外包业务进行处理。2掌握企业物流系统进行评价的方法。【考核要点】生产企业和商业企业选择物流企业的模式和方法 企业物流系统进行评价的方法实训九 企业合理利用废旧物资的措施【实训目的】1了解企业合理利用废旧物资的措施。2掌握掌握回收物流、逆向物流和绿色物流。【实训内容】1参观生产企业，了解企业对于废旧物资的利用情况。2针对于社会中企业合