第3章第一节 用微粒的观点看物质第一节 用微粒的观点看物质

第3章物质构成的奥秘第一节用微粒的观点看物质 1 认识物质的微粒性 物质是由微粒构成的 微粒不断运动 微粒之间有间隔 微粒间有作用力 2 了解物质性质与微粒之间的关系 3 能用微观粒子的观点解释某些常见的现象 墙角数枝梅 凌寒独自开 遥知不是雪 为有暗香来 诗人在远处就能闻到淡淡的梅花香味 你知道这其中蕴含的化学知识吗 1 高锰酸钾 KMnO4 晶体颗粒是否可以再分 2 用研钵研碎后的粉末状高锰酸钾是否可以再分 3 将少许高锰酸钾放入10毫升水中观察到了什么 再将它们依次倒入100mL 1000mL水中 现象又如何呢 观察与思考 1 世界由物质组成 物质都可再分 2 物质都由微粒构成 3 微粒都极其微小 肉眼看不见 体积小 质量轻 4 不同物质的构成微粒不同 具有不同的性质 即 构成物质的微粒能保持物质的化学性质 但不能保持物质的物理性质 一 物质是由微粒构成的 你知道它们是怎么 画 出来的吗 比例尺为l 1013 问题与思考 八月桂花遍地开 桂花开放幸福来 每年中秋月明 天清露冷 庭前屋后 广场 公园绿地的片片桂花盛开了 在空气中浸润着甜甜的桂花香味 给人以无穷的遐想 人为什么能闻到花香 实验1 烧杯A中 蒸馏水 酚酞 蒸馏水 酚酞 浓氨水 变红色 不变色 实验2 烧杯B中浓氨水 蒸馏水 酚酞 无色 无色 罩在一起时 酚酞变红色 由实验1可知 水不能使酚酞变红色 氨水呈碱性 能使酚酞变红色由实验2可知 浓氨水中的氨自动地到了蒸馏水和酚酞中去了 我们没有看见氨是如何到了蒸馏水和酚酞中去的微粒是不断运动的 为了加快物质的溶解 我们一般可以用加热的方法 我们会发现相同质量的白糖在热水中溶解要比在同样多的冷水中快 这是为什么 这又能说明什么问题 温度高 构成白糖的微粒更快地扩散到水中 说明微粒的运动速率与温度有关 温度越高 运动速率越大 1 构成物质的微粒都在永不停息地做无规则运动 2 固 液 气体中的微粒都在运动 但它们的运动形式有差异 3 微粒的运动速度还与温度有关 温度越高 微粒运动速度越快 二 微粒是不断运动的 实验1 取一根长约30 一端封口的细玻璃管 先加入玻璃管容积1 2的红墨水 再滴加无水酒精 使其充满玻璃管 用手指堵住开口的一端 颠倒数次 测量结果 结论 混合后液体体积小于原来红墨水与酒精的体积之和 微粒间有一定的空隙 联想与启示 这种有关微粒的现象 我们也可以用宏观物质来类比 水和酒精混合的现象就好比把黄豆和黄沙混合在一起 想一想 酒精和水之间的空隙与黄豆和黄沙之间的空隙一样吗 不一样酒精和水之间的空隙是微观微粒间的空隙 黄豆和黄沙间的空隙是宏观物质间的空隙 实验2 用注射器分别吸相同体积的水和空气 再用手指堵住注射器末端的小孔 将栓塞慢慢推入 现象 装空气的注射器容易推入结论 气体的微粒间的空隙比液体的微粒间的空隙大 1 构成物质的微粒间有空隙 2 不同物质微粒间的空隙不同 3 同种物质 固体和液体微粒间的空隙很小 气体微粒间的空隙很大 4 微粒间空隙的大小还受温度的影响 通常温度升高 微粒间的空隙增大 三 微粒之间有空隙 你会运用吗 1 物质为什么有固态 液态 气态三种状态之间的转变呢 解释 构成物质微粒的运动受温度的影响 温度越高 微粒运动速度越快 微粒间的空隙就越大 当微粒间的空隙小到一定程度时 就成为固体 大到一定程度时 成为液体 当微粒间的空隙继续增大 就会成为气体 物质状态的变化微观三维模拟动画 固态 固态液态 液态气态 物质的 三态 变化实际上就是微粒间的空隙发生改变的过程 但微粒本身并未发生变化 解释 2 一般物质为什么会有热胀冷缩的现象 我们接触了哪些情况是由于热胀冷缩所造成的 构成物质的微粒运动受温度的影响 温度越高 微粒运动速度越快 微粒间的空隙就变大 体积就变大 反之 温度越低 微粒运动速度越慢 微粒间的空隙就变小 体积就变小 热水瓶中的开水装不满 瓶塞经常跳出来 固 固加热型装置的气密性的检查 典例1 下列有关微粒的说法中 正确的是 A 所有物质都是由肉眼看不见的 细小的微粒构成的B 同种微粒的性质不同C 发生物理变化时 微粒间的距离保持不变D 微粒之间是紧密排列的 没有空隙 知识点一 微粒的特点 A 典例2 下列叙述中不正确的是 A 蔗糖放到水中不见了 说明蔗糖以肉眼看不见的微粒分散到了水中B 从远处就能闻到食醋的气味 是因为醋的微粒运动到了空气中C 湿衣服晒干了 说明衣服上的水的微粒运动到了空气中D 水结冰后 冰中微粒间的距离比液态水中微粒间的距离小 知识点二 用微粒的观点解释现象 D 1 以下生活 学习经验 不能说明微粒之间有空隙的是 A打气筒能将气体压缩B酒精和水混合 总体积变小C绿豆和黄豆混合 总体积变小D物体有热胀冷缩的现象E海绵能吸水 CE 2 如图所示实验主要说明 A 微粒很小B 微粒间有间隔C 微粒不断运动D 微粒可以再分 B 3 用微粒的知识解释下列现象 正确的是 A 缉毒犬能根据气味发现毒品 是由于微粒不断运动B 铁丝在空气中不燃烧而在氧气中燃烧 说明空气中和氧气中的氧微粒不同C 变瘪的乒乓球放入热水中能鼓起来 是由于微粒受热体积变大D 降温能使水结成冰 是因为在低温下水微粒静止不动 A 4 打开食醋瓶盖时 闻到了刺激性气味 表明微粒在 食盐能溶解在水里 说明构成物质的微粒间 在上述这些变化中 构成物质的微粒本身 填 有 或 没有 变化 所