八年级生物上册 第五单元 第45章课件 （新版）新人教版.ppt

第四章细菌和真菌第五章病毒 一 细菌和真菌的分布1 菌落 1 概念 由 繁殖后形成的肉眼可见的集合体 2 菌落的比较 光滑黏稠 粗糙干燥 绒毛 蜘蛛网 红 褐 绿 黑 黄 一个细菌或真菌 2 细菌和真菌的生存条件 水分 有机物等 二 细菌1 大小 细菌的个体十分微小 要用 或电镜才能观察到 2 形状 有球形 螺旋形 3 营养方式 大多数细菌只能利用现成的有机物生活 在生态系统中是 4 细菌的生殖方式 适宜的温度 高倍显微镜 杆形 分解者 分裂生殖 三 真菌1 特点 细胞内都有细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 属于 生物 2 营养方式 细胞内没有叶绿体 只能利用 生活 3 繁殖方式 生殖 主要 真核 现成的有机物 孢子 四 细菌和真菌在自然界中的作用1 作为分解者参与 2 引起动植物和人患病 3 与动植物 物质循环 共生 五 人类对细菌和真菌的利用1 细菌 真菌与食品的制作 制作馒头或面包用 制作酸奶或泡菜用 制醋要用 制酱要用多种 2 细菌 真菌与疾病防治 有些真菌可以生产 3 细菌与清洁能源和环境保护 利用甲烷菌在无氧的条件下产生 利用细菌来净化 和工业废水 酵母菌 乳酸菌 醋酸菌 霉菌 抗生素 甲烷 生活污水 六 病毒1 结构特点 病毒的结构简单 由 外壳和内部的 组成 没有 结构 2 繁殖方式 病毒只能寄生在 里 靠自己的 中的遗传信息 利用细胞内的物质 制造出新的病毒 蛋白质 遗传物质 细胞 活细胞 遗传物质 3 特点与分类 1 特点 比细菌小得多 不能独立生活 必须 在其他生物的 内 2 分类 如流感病毒 如烟草花叶病毒 如大肠杆菌噬菌体 寄生 细胞 动物病毒 植物病毒 噬菌体 小题快练 1 下列哪项不是细菌 真菌生存所必需的条件 a 氧气b 水分c 适宜的温度d 有机物答案 a 2 有些细菌的细胞壁外有一层荚膜 其作用是 a 吸水b 保护c 繁殖d 运动答案 b 3 所有的细菌都具有的结构是 a 鞭毛b 纤毛c 荚膜d 细胞质答案 d 4 下列生物中不属于真菌的是 a 大肠杆菌b 灵芝c 曲霉d 木耳答案 a 5 青霉是因为颜色而得名 其颜色来自 a 绿色菌丝b 青绿色孢子c 菌丝中含叶绿素d 灰尘答案 b 6 落红不是无情物 化作春泥更护花 的事实可以说明微生物能 a 参与蒸腾作用b 进行光合作用c 阻止能量流动d 促进物质循环答案 d 7 酿好的甜酒表面有一层泡沫 它最可能是什么气体 a 水蒸气b 氧气c 一氧化碳d 二氧化碳答案 d 8 被称为 噬菌体 的是 a 植物病毒b 动物病毒c 细菌病毒d 真菌病毒答案 c 探究检测不同环境中的细菌和真菌 图解实验 选定环境 少 多 问题探究 1 实验时每组为什么要选用两套培养皿 提示 形成对照 使实验结果更有说服力 2 本实验为什么要对装置进行高温灭菌处理 提示 因为经高温处理后 可以将培养皿上 培养基内可能存在的细菌或真菌的孢子等杀死 这样就排除了实验外其他环境的污染 所以 在实验前不要打开培养皿 以防止细菌或真菌的孢子等落在培养基上 3 实验中为什么要使用无菌棉棒进行接种 提示 使用无菌棉棒进行接种可以有效防止棉棒上的微生物污染培养基 典题示范 2014 淄博学业考 人的手由于经常接触各种物品 是否沾有大量的细菌和真菌 洗手能否减少手上的细菌和真菌呢 针对以上问题 生物兴趣小组的同学开展了如下探究活动 请分析回答 1 如果比较a和c 所探究的问题是 2 培养皿高温处理的目的是 3 用无菌棉棒在洗手前后的手心取样面积要相同 目的是 如果要使这个实验更严谨 应该设置 组 4 从a b的实验现象你可以得出的结论是 解析 本题考查对探究实验的理解 1 a和c的变量是培养皿上是否掺有手上的物质 细菌和真菌 因此探究的问题是洗手前手上是否有细菌和真菌 2 为了防止其他杂菌的干扰 必须在实验前先高温杀死杂菌 3 对照实验必须保证变量唯一 除了洗手前后这一变量 尽量要保证其他因素相同 4 洗手前组的结果是出现许多菌落 洗手后组的结果是出现个别菌落 a b两组的变量是洗手前和洗手后 其他因素相同 但是结果不同 说明洗手能减少手上的细菌和真菌 答案 1 洗手前手上是否有细菌和真菌 2 高温杀死杂菌 避免其他杂菌的干扰 3 保证变量唯一对照 4 洗手能减少手上的细菌和真菌 实验观察酵母菌和霉菌 图解实验 1 实验过程分析 1 观察酵母菌 细胞核 2 观察青霉 菌丝 2 实验现象分析 单细胞 无 无 问题探究 1 酵母菌是单细胞个体 为什么有的细胞上长出大小不一的突起 提示 细胞上长出大小不一的突起 这是酵母菌在进行出芽生殖 2 判断青霉的依据是什么 提示 青霉的直立菌丝的顶端呈扫帚状 长有成串的青绿色的孢子 典题示范 2014 益阳学业考 下列对 观察酵母菌和霉菌 实验的相关叙述 其中错误的是 a 青霉可进行出芽生殖b 酵母菌为单细胞真菌c 放大镜下可见青霉白色的直立菌丝d 显微镜下可见酵母菌有明显的液泡 解析 选a 本题考查酵母菌和霉菌的相关知识 青霉的直立菌丝呈白色 不能进行出芽生殖 只能进行孢子繁殖 酵母菌是单细胞个体 细胞内有明显的液泡 在条件适宜时可以进行出芽生殖 制作制作米酒 图解实验 一昼夜 凉开水 酒曲 酒曲 凉开水 盖好 温暖 问题探究 1 制作米酒时为什么要将米淘洗干净 并且还要保持容器清洁 提示 保证无菌环境 2 糯米蒸熟后为什么用凉开水冲淋 而不用自来水冲淋 提示 蒸熟的米饭已经灭菌 凉开水中无细菌等微生物 用凉开水冲淋降温 是避免杂菌侵染米饭 而自来水中含有杂菌 会影响酿制 3 为什么要等米饭降温到30 左右时才接入酒曲 提示 防止热糯米饭把菌种杀死 典题示范 2015 益阳模拟 下列对 制作酸奶 和 制作米酒 的叙述正确的是 a 制作酸奶需要密封而制作米酒不需要密封b 制作酸奶和米酒都需要 接种 c 制作酸奶要接种两种微生物d 制作米酒不需要保温 解析 选b 本题考查对发酵过程的理解 制作酸奶和米酒都需要无氧的环境 必须密封 制作酸奶和米酒都需要接种相应的菌种 制作酸奶需要接种乳酸菌一种微生物 制作酸奶和米酒都需要适宜的温度 考点一 细菌 真菌与病毒1 区分细菌 真菌 病毒 1 结构不同 细菌细胞内没有成形的细胞核 真菌细胞内有成形的细胞核 病毒没有细胞结构 2 生殖方式不同 细菌进行分裂生殖 真菌进行孢子生殖 病毒进行自我复制 2 区分芽孢与孢子 1 孢子 是一种生殖细胞 真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代 2 芽孢 是一些细菌在环境条件恶劣时所形成的渡过不良环境的休眠体 与生殖无关 芽孢不是生殖细胞 3 特别提醒 1 细菌和真菌中的酵母菌都是单细胞个体 2 酵母菌不仅能进行孢子生殖 还能进行出芽生殖 3 多数细菌营养方式为异养 少数细菌营养方式为自养 4 病毒是一类没有细胞结构的特殊生物 只有一种寄生生活方式 典题示范 1 2014 盐城学业考 下列几种生物中 具有细胞结构的是 a b c d 解题指南 解答本题时抓好三个关键点 1 病毒无细胞结构 2 酵母菌有细胞结构 为单细胞生物 有成形的细胞核 3 细菌为单细胞生物 衣藻为单细胞植物 解析 选b 图中 是细菌 是酵母菌 是病毒 是衣藻 细胞是生物体结构和功能的基本单位 只由一个细胞构成的生物 叫做单细胞生物 细菌 酵母菌 衣藻属于单细胞生物 病毒是由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成的 是不具有细胞结构的生物 互动探究 1 图中的四种生物的营养方式分别是哪种类型 提示 细菌一般为异养 酵母菌为腐生 异养 病毒为寄生 异养 衣藻为自养 2 能用来酿酒的是哪种生物 提示 酵母菌 2 2015 呼和浩特学业考 如图是四种生物的结构示意图 有关叙述错误的是 a 无细胞结构 不能独立生活b 无成形的细胞核 能独立生活c 的菌体由菌丝构成 它是原核生物d 通过表膜摄入氧 排出二氧化碳 解析 选c 本题考查生物的结构及生活习性 图中 是病毒 没有细胞结构 必须寄生在其他生物的活细胞中 不能独立生活 是细菌 无成形细胞核 能独立生活 是霉菌 为多细胞真菌 有真正的细胞核 所以属于真核生物 是草履虫 通过表膜吸收氧气 排出二氧化碳 3 2014 泸州学业考 下图分别是细菌结构示意图和真菌结构示意图 请据图回答下列问题 1 图甲与图乙中的两种生物相比较 细胞中具有染色体的是 中的生物 2 图甲的生物在环境条件恶劣时 能形成 具有较强的抵抗能力 从而渡过不良环境 解析 本题考查细菌和真菌的结构 图甲为细菌 其结构中 a为鞭毛 b为荚膜 c为细胞壁 d为细胞膜 e为dna集中区域 f为细胞质 图乙为青霉 结构1为营养菌丝 2为直立菌丝 3是孢子 1 图甲细菌和图乙真菌细胞结构的区别是细菌没有成形的细胞核 因此也没有染色体 只有dna集中的区域 2 细菌遇到不良环境时 细胞壁增厚 通过形成芽孢来抵御不良环境 答案 1 乙 2 芽孢 提分技法 快速记忆细菌 真菌 植物 动物细胞结构的异同 1 相同点 四种细胞内都有细胞膜 细胞质 2 不同点 细菌 真菌 植物细胞都有细胞壁 动物细胞无细胞壁 真菌 植物细胞 动物细胞都有细胞核 细菌无成形的细胞核 植物细胞有叶绿体 其他细胞无叶绿体 考点二 微生物在自然界中的作用及与人类的关系1 细菌 真菌在自然界中的作用 2 细菌 真菌 病毒与人类的关系 1 多数细菌 真菌对人类有益 如利用细菌制作杀虫剂 利用甲烷菌生产沼气 利用乳酸菌制作酸奶等 利用真菌酿酒 制作药材 防治农业害虫等 2 少数细菌 真菌对人类有害 如链球菌使人患扁桃体炎 猩红热 丹毒等多种疾病 有些真菌使衣物霉变 使人患病 3 病毒对人类既有有害的一面 也有有益的一面 有害 使人 动物和植物患病 有益 制作疫苗 制作杀虫剂 利用噬菌体杀灭对人类有害的细菌等 3 易错易混点 1 只有营腐生生活的细菌 真菌以分解动植物遗体获得营养 是生态系统的分解者 营寄生生活的细菌 真菌是消费者 2 抗生素只对某些细菌性疾病有很好的治疗效果 对病毒引起的疾病不起作用 3 根瘤菌属于细菌 是生活在豆类植物根部的一类固氮微生物 在生态系统中属于消费者 典题示范 1 2014 巢湖学业考 细菌 真菌等微生物在自然界中的主要作用是 a 分解无机物b 导致动植物和人患病c 生产有机物d 促进物质循环 解析 选d 在自然界中动植物的遗体 遗物不会堆积如山 是因为大量的细菌 真菌等微生物会把动植物的遗体 遗物分解成二氧化碳 水和无机盐等无机物 这些物质又被归还无机环境 供植物重新利用 因此细菌 真菌等微生物主要作为分解者促进了自然界中的物质循环 2 2015 潍坊学业考 下图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响 以下分析正确的是 a 分析此图能大致判断发面的最适温度b 45 时发面效果会明显好于30 c 60 的环境中酵母菌不能存活d 发面过程中不可能产生酒精 解析 选a 本题考查酵母菌发酵 题图表示随着温度的改变酵母菌发酵产生二氧化碳的变化 根据题图可知 发面最适宜的温度是30 45 45 时产生的二氧化碳和30 时产生的二氧化碳量大致相等 所以发面效果一样 60 的环境中酵母菌发酵产生的二氧化碳很少 但是能够存活 酵母菌在无氧环境下发酵会产生酒精 发面过程中会形成无氧环境 会产生少量酒精 但是在馒头蒸烤过程中会挥发掉 3 2014 聊城学业考 为了探究细菌对植物遗体具有分解作用 某校生物兴趣小组的同学设计了如下两套实验方案 方案一 将同一树的部分落叶进行灭菌处理后 平均分成甲 乙两组 甲组接种细菌 乙组不接种细菌 两组都放在无菌环境中 实验过程中都添加蒸馏水 使树叶保持湿润 方案二 取两种树的等量落叶 分别标为丙组和丁组 将两组落叶进行灭菌处理后 丙组接种细菌 丁组不接种细菌 两组都放在无菌的环境中 两组在实验过程中都添加蒸馏水 使树叶保持湿润 请根据上述实验方案 回答下列问题 1 该探究实验提出的假设是 2 方案一中的实验变量是 你认为实验的对照组是 3 方案二中的实验变量是 最终可能获得的实验结果是 组的树叶被分解 4 比较以上两种实验方案 你认为较科学的是实验方案 原因是该方案符合 原则 5 实验过程中要添加蒸馏水 使树叶保持湿润 这样做的目的是为细菌生长繁殖提供适宜的 条件 解析 1 该实验探究细菌对植物遗体具有分解作用 可以作出的假设是 细菌对植物落叶有分解作用或细菌对植物落叶无分解作用 2 方案一中甲组接种细菌 乙组没有