第一单元_走进化学世界基础知识.doc

第一章 走进化学世界1、 化学研究内容：要点11.化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础科学。化学研究的对象是物质 2.我国劳动人民商代会制造青铜器，春秋战国时会炼铁、炼钢。 3.绿色化学-环境友好化学 (化合反应符合绿色化学反应)四特点P6（原料、条件、零排放、产品） 核心：利用化学原理从源头消除污染要点2 1.物质的变化及性质物理变化和化学变化的区别于联系的总结归纳如下表物理变化化学变化概念没有新物质生成的变化有新物质生成的变化现象物质的形状、状态等发生变化发光、放热、变色，放出气体、生成沉淀等 实例木材做成桌椅、水变冰、汽油挥发 木炭燃烧、植物光合作用、食物变质腐烂、铁生锈表现性质物理性质化学性质区别在变化中是否有其他物质生成联系在发生化学变化过程中同时发生物理变化，在发生物理变化的过程不一定发生化学变化注意：1.化学变化的特征是有新物质生成，这也是化学变化的判据； 2.化学变化中，常伴随放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等现象，这些现象可以帮助我们判断是否发生化学变化，但不能作为判断的依据。例如：电灯发光放热、生石灰在空气中变成粉末等； 3.判断物质的某种性质是物理性质还是化学性质，主要看物质的这一性质是否必须在化学变化中体现出来。规律：1.常见的化学变化有：物质燃烧、动植物呼吸、食物变质、腐烂、参加化学反应； 2.常见的物理变化有：物质的分离混合、物质的汽化； 3.常见的化学性质有：可燃性、还原性、氧化性、稳定性； 4.常见的物理性质有：颜色、状态、气味、熔点、硬度、解度、挥发性。对于这一部分内容，在中考中，通常一般出现在选择题的第一题。常见问法：下列变化属于化学变化（物理变化）的是？下列说法正确（错误）的是？下列过程（不）涉及化学变化的是？下列能反映化学变化实质的是？下列叙述的是物质化学性质（物理性质）的是？2.化学变化中的能量变化： 化学变化往往伴随着能量的变化，如各种燃料的燃烧。有些化学变化会以光能、电能的形式释放 能量，人类利用 的大多数能量都是由化学能提供的。 有的反映释放能量，如物质的燃烧。有的反映吸收能量，如光合作用。【例题】1下列四种变化中,有一种与其他三者有本质的区别,它是（ ）A.铁生锈 B.水汽化 C.煤燃烧 D.脂肪酸败2日常中的下列做法，可用物质的化学性质解释的是（ ）用汽油洗掉衣服上的油污 用纯碱除去面团因发酵产生的酸味 用大理石作装饰材料 家中熬骨汤时，加入少量食醋可以增加汤中的钙质A. B. C. D.3下列变化属于化学变化的是（ ）A.牛奶酸败 B.冰雪融化 C.试管破裂 D.干冰升华二、蜡烛燃烧实验（描述现象时不可出现产物名称）要点31.火焰：焰心、内焰（最明亮）、外焰（温度最高） 2.比较各火焰层温度：用一火柴梗平放入火焰中。现象：两端先碳化；结论：外焰温度最高 3.检验产物 H2O：用干冷烧杯罩火焰上方，烧杯内有水雾CO2：取下烧杯，倒入澄清石灰水，振荡，变浑浊 4.熄灭后：有白烟（为石蜡蒸气），点燃白烟，蜡烛复燃 5.吸入空气与呼出气体的比较结论：与吸入空气相比，呼出气体中O2的量减少，CO2和H2O的量增多（吸入空气与呼出气体成分是相同的）要点4学习化学的重要途径科学探究一般步骤：提出问题猜想与假设设计实验实验验证记录与结论反思与评价化学学习的特点：关注物质的性质、变化、变化过程及其现象；4.某同学对蜡烛(主要成分是石蜡)及其燃烧进行了如下探究。请填写下列空格。(1)取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放人水中，蜡烛浮在水面上。结论：石蜡的密度比水。(2)点燃蜡烛，观察到蜡烛火焰分为外焰、内焰、焰心三层。把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中(如右图)约1s后取出可以看到火柴梗的处最先碳化。结论：蜡烛火焰的层温度最高。(3) 再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出现水雾。取下烧杯，迅速向烧杯内倒人少量澄清的石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊。结论：石蜡中一定含 、元素。5.酒精灯是中学实验中常用的加热仪器，所用燃料是酒精。某学习研究小组对酒精灯燃烧产生的气体成分进行了探究。（1）提出问题：酒精燃烧产生的气体中会含有哪些物质？（2）猜想与验证：酒精燃烧后的气体中含有二氧化碳，验证二氧化碳的方法是，出现的现象是，验证二氧化碳的化学方程式是。气体中还可能含有哪些物质(有几种写几种)。 三、实验基本操作1.常用仪器及使用：（1）计量仪器：托盘天平、量筒、胶头滴管。 托盘天平的使用：称量时，左物右码；加砝码时，由大到小；精确度：0.1 g ；量筒的使用：规格相当，平放，读数时量筒必须放平稳，视线与量筒内液体的凹液面最低处保持水平，读出液体的体积。若仰视读数，则读数偏小，若俯视读数，则读数偏大，仰视和俯视读数都不准确； 胶头滴管的使用：不倒置，不平放，不深入容器，不碰容器壁。（2）用于加热的仪器：能在火焰上直接加热的仪器：试管、燃烧匙、蒸发皿、钳锅等。须垫石棉网间接加热的仪器：烧杯、烧瓶、锥形瓶。注：玻璃仪器加热前，需将外壁擦干；加热时，不可与精灯的灯芯接触；加热后，热的仪器不可立即用冷水洗。（3）加热器皿：酒精灯、石棉网 酒精灯的使用：酒精量不超过容器的2/3 也不少于1/4；不可用燃着的酒精灯去点燃另一盏酒精灯；用完后用灯帽盖灭，切不可用嘴吹；（4）过滤仪器：漏斗、分液漏斗（5）其他仪器：玻璃棒、导管、水槽、药匙、温度计、集气瓶、铁夹、试管夹。2.玻璃仪器洗净标准：内壁附着的水既不聚成水滴也不成股流下。3.药品取用：（1）规则：不接触、不近闻、不品尝注意节约 不放回、不丢弃、不带走（2）方法：固体：粉末状或小颗粒时，用药匙（V形纸槽）“一斜二送三直立”；块状或大颗粒时，用镊子夹取“一横二放三慢竖”。液体：液体试剂的倾注法：取下瓶盖，倒放在桌上，（以免药品被污染）。标签应向着手心，（以免残留液流下而腐蚀标签）。拿起试剂瓶，将瓶口紧靠试管口边缘，缓缓地注入试剂倾注完毕，盖上瓶盖，标签向外，放回原处。液体试剂的滴加法：滴管的使用：a、先赶出滴管中的空气，后吸取试剂b、滴入试剂时，滴管要保持垂直悬于容器口上方滴加c、使用过程中，始终保持橡胶乳头在上，以免被试剂腐蚀d、滴管用毕，立即用水洗涤干净（滴瓶上的滴管除外）e、胶头滴管使用时千万不能伸入容器中或与器壁接触，否则会造成试剂污染4. 过滤 规则：“一贴二低三靠”“一贴”：滤纸紧贴漏斗的内壁“二低”：（1）滤纸的边缘低于漏斗口 （2）漏斗内的液面低于滤纸的边缘“三靠”：（1）漏斗下端的管口紧靠烧杯内壁 （2）用玻璃棒引流时，玻璃棒下端轻靠在三层滤纸的一边 （3）用玻璃棒引流时，烧杯尖嘴紧靠玻璃棒中部过滤后，滤液仍然浑浊的可能原因有:承接滤液的烧杯不干净 倾倒液体时液面高于滤纸边缘 滤纸破损 5. 蒸发 注意点：（1）在加热过程中，用玻璃棒不断搅拌（作用：加快蒸发，防止由于局部温度过高，造成液滴飞溅） （2）当液体接近蒸干（或出现较多量固体）时，停止加热，利用余热将剩余水分蒸发掉，以避免固体因受热而迸溅出来。 （3）热的蒸发皿要用坩埚钳夹取，热的蒸发皿如需立即放在实验台上，要垫上石棉网6.仪器的洗涤：（1）废渣、废液倒入废物缸中，有用的物质倒入指定的容器中（2）玻璃仪器洗涤干净的标准：玻璃仪器上附着的水，既不聚成水滴，也不成股流下（3）玻璃仪器中附有油脂：先用热的纯碱（Na2CO3）溶液或洗衣粉洗涤，再用水冲洗。（4）玻璃仪器中附有难溶于水的碱、碱性氧化物、碳酸盐：先用稀盐酸溶解，再用水冲洗。（5）仪器洗干净后，不能乱放，试管洗涤干净后，要倒插在试管架上晾干。注意：1.在进行试验前，要先检查装置气密性，方法是先放后握看泡，松开手后有水柱； 2.实验过程中还要注意防爆沸，防倒吸，防炸裂，防回流等。对于实验基本操作，通常出现在选择题和填空题中。常考题型：仪器名称；操作是否正确；基本操作使用到的仪器有哪些；仪器使用原则；误差分析【例题】6给试管内的液体加热，液体体积一般不超过试管容积的（ ）A.1/2B.1/4C.1/3D.2/37下列化学实验的操作中，正确的是（ ）A.手拿试管给试管内的固体加热 B.为了节约，用剩的药品应放回原瓶C.熄灭酒精灯时应用灯帽盖灭 D.用天平称量没有腐蚀性的药品时，可以用手直接拿取砝码8加热碱式碳酸铜时，试管口要稍低于试管底部，其主要原因是（ ）A.生成的气体比空气重B.为了防止水槽中的水倒流C.为了防止冷凝水倒流D.上述3个原因均有9正确量取8.5 mL的液体，应选用的合适仪器有（ ）5 mL量筒 10 mL量筒 50 mL量筒 胶头滴管A. B. C. D.答案：1思路解析：此题考查物理变化和化学变化的本质区别。A、C、D选项都是化学变化，只有B项是物理变化，所以B项与其他三项有本质的区别。答案：B2思路解析：物质在化学变化中表现的性质是化学性质，没发生化学变化，有新物质生成，发生了化学变化。B3思路解析：是否有新物质生成是判断物理变化与化学变化的主要依据。干冰是固体二氧化碳，升华变成二氧化碳气体，所以为物理变化。答案：A4答案：（1）小（2）a 外焰（3）氢、碳5答案：（2）将一个用石灰水湿润内壁的小烧杯倒扣在酒精灯火焰的上方；石灰水出现浑浊；CO2+Ca(OH)2=CaCO3 +H2O ；C、CO、H2O（或C、CO、H2O、C2H5OH）6思路解析:给试管内的液体加热，液体体积一般不超过试管容积的1/3。故选择C7思路解析:本题是对实验基本操作的考查。加热试管时要使用试管夹，故