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文档简介
二 化学元素与人体健康组成人体的元素约50多种 含量较多的元素有11种 其中位于前四位的氧 碳 氢 氮元素 占人体质量的99 95 1 常量元素 在人体中含量高于0 01 的元素 如 o c h n ca p k s na cl mg 2 微量元素 在人体中含量低于0 01 的元素 如 fe co cu zn cr mn mo f i se等 3 元素与人体健康的关系 1 缺铁会引起贫血 2 缺锌会引起食欲不振 生长迟缓 发育不良 3 缺钙儿童会患佝偻病和发育不良 老年人会骨质疏松 容易骨折 4 缺硒可能引起表皮角质化和癌症 5 缺碘会引起甲状腺肿大 幼儿会影响生长发育 造成思维迟钝 过量也会引起甲状腺肿大 6 缺氟易产生龋齿 过量会引起氟斑牙和氟骨病 1 在人体中含量超过0 01 的元素为 如 c h n k s na cl mg 人体中含量在0 01 以下的元素为 如 i se mn等 o ca p fe co cu zn 微量元素 常量元素 3 2 钙主要存在于 和 中 主要以 化学式为 晶体的形式存在 幼儿及青少年缺钙会得 和发育不良 老年人缺钙会发生 容易骨折 3 一些元素会影响人体健康 缺铁会引起 会引起食欲不振 发育不良 会甲状腺肿大 易得癌症 易引起龋齿 骨骼 牙齿 羟基磷酸钙 ca10 po4 6 oh 2 佝偻病 骨质疏松 贫血 缺锌 缺碘 缺硒 缺氟 1 4分 科学合理膳食 使人体中各种元素形成 收支平衡 以保障健康 下列属于人体中常量元素的是 a 铁b 钙c 锌d 碘2 4分 微量元素是指在人体内总量不到万分之一的20多种元素 这些元素对人体正常代谢和健康起着重要作用 下列元素不是微量元素的是 a hb fc fed i b a 3 4分 人们通过摄取各种不同的食物以补充人体所缺乏但必需的各种微量元素 下列微量元素 对人体有害的是 a 铁b 碘c 硒d 铅4 4分 具有防癌 抗癌作用 缺乏时可能引起表皮角质化和癌症 如摄入过高 会使人中毒 此元素是 a 铁b 硒c 氟d 锌 d b 5 4分 青少年缺乏下列哪种元素会导致佝偻病和发育不良 a 铁b 钙c 碘d 锌6 4分 人体缺乏下列哪种元素会引起甲状腺疾病 a 钙b 铁c 锌d 碘 b d 7 6分 人体可能由于缺少某些元素而引起下列症状 请把相应的元素名称填在空格上 1 甲状腺肿大 2 龋齿 3 佝偻病 4 呆小病 5 贫血 6 食欲不振 生长迟缓 发育不良 碘 氟 钙 碘 铁 锌 8 10分 为了验证骨头汤能否有效补钙 某科研小组将猪排骨500g 蒸馏水1500ml 食用醋70ml 加热煮沸后维持70分钟 得到骨头汤1243ml 用仪器检测结果 每100ml骨头汤含有2mg钙 而每100ml牛奶约含有105mg钙 查阅资料 人体骨骼中的钙存在形式是羟基磷酸钙ca10 po4 6 oh 2 该物质难溶于水 人体平均每天需要补钙800mg 1 骨头汤能补钙 中的钙是指 填字母编号 a 钙离子b 钙元素c 单质钙d 羟基磷酸钙 b 2 羟基磷酸钙中磷元素的化合价是 3 假设某人只能从骨头汤中获取钙 则此人每天需要喝 l骨头汤 4 下列物质中不能作为人体补钙的是 填字母 a 牛奶b 某品牌钙片c 氧化钙d 葡萄糖酸钙 5 某品牌钙片每片的规
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