农产品市场渠道分析

农产品市场渠道分析 农产品市场的特点 交易的产品具有生产资料和生活资料的双重性质具有供给的季节性和周期型风险比较大多为小型分散的市场基本稳定性 农产品市场建设发展迅速农产品批发市场成为农产品流通的主渠道以配送 超市 大卖场等为主的现代流通方式发展势头迅猛农产品营销中介发展活跃 我国农产品市场营销的现状 鲜活农产品 一般特点 1 上市有较强的季节性2 营销有较强的多变性 1 货源多变 2 需要多变 3 质量多变 4 价格多变3 购销有较强的挑选性4 经营有较强的技术性 保鲜 一般要求 1 讲究速度2 讲究质量 1 要有季节差价 2 要有质量差价 3 要适时定价3 讲究卫生4 讲究技术 流体农产品 自然属性 1 群体无固定形状 易流失 散落2 纯净度高3 易混杂 污染一般要求 1 讲包装 防撒漏2 讲质量 防掺假3 讲卫生 防污染4 讲技术 防混杂5 讲保管 防质变 纤维类农产品 自然属性 1 纤维密度小2 吸湿性强3 燃点较低一般要求 1 捆压打包 压缩体积2 既要防潮 又要防火 串味农产品 自然属性 1 具有独特浓郁的气味2 易串味3 吸湿性强一般要求 1 防串味2 防潮湿 耐储农产品 一般特点 1 季节采购 常年销售2 以丰补歉 增加储备一般特点 1 根据不同品种耐储时间的长短 确定保管期限2 根据市场需求量 确定合适的储藏数量 农产品营销的流程 农产品具体流通道渠 农产品专业批发市场农产品集贸市场农产品加工销售企业 合作经济组织 协会及经纪人农产品超市网络销售 农产品流通环节 农产品流通环节是指农产品从生产领域向消费领域转移过程中所经过的各种环节 通常包括 农产品收购农产品批发农产品零售农产品分级 加工 储藏和运输 农产品品牌营销渠道创新 渠道创新的5种新模式农产品超市直销专卖店定制营销网络营销农产品会展营销 1 农产品超市 专门 城市聚居区建立农产品超市 专门经营日常生活必须农产品 按品牌上货架 注明品牌的来历和相关信息 让消费者进一步了解产品 形成理性购买 培养品牌忠诚度 依靠老顾客的口碑宣传增加新顾客 2 直销专卖店保护产品不被假冒伪造 维护消费者权益 倡导新的消费潮流包装 商标 数量设计要有独到之处 有排他性品牌店可以摆放权威质量检测机构的认证和相关证件 案例 汉味农产品专卖店 汉口精武 汉味农产品专卖店产品 将鸭脖 武昌鱼 藕汤等武汉土特产一网打尽 开辟特产专区服务对象 游客特点 与超市相比 专卖店经营更灵活 门槛和成本也略低分布 机场 火车站 客运站等客人的集散地 规划 汉口精武计划年内在市内开100多家专卖店 3 定制营销一种是BtoB 企业对企业 即通常所说的 订单农业 家乐福超市 肯德基 田野飘香会宝山草鸡蛋另一种是BtoC 企业对个人 它是农产品生产加工者根据消费者的需要进行专门生产或品种搭配并直接送货上门的营销方式 绿谷 鲜菜配送 鲜奶送货上门 4 网络营销农产品开通网站或网页 实行网上交易 通过网络进行市场调查 了解行情 确定产业趋势 通过网络进行产品展示 与各大酒店直接进行交流 送货上门