KTV商业计划范文.doc

KTV商业计划范文 目录1.目录1.KTV概况介绍1.1KTV位置及整体介绍1.2KTV房数及房型特色介绍1.3KTV房型特点简介1.4KTV运营特色及时间介绍2.KTV预算KTV概况介绍1.1KTV位置及整体介绍1.2KTV房数及房型特色介绍1.3KTV房型特点简介1.4KTV运营特色及时间介绍2.KTV预算2.1KTV客源分析2.2KTV房间价格与折扣定位2.3.1KTV预定营销方案2.2KTV房间价格与折扣定位2.3.1KTV预定营销方案2.3.2KTV月销售预算2.4KTV的月运营费用预算2.4KTV的月运营费用预算2.5KTV的月损益预算3.竞争对手调查3.1.1重庆KTV竞争对手对比调查表3.1.2各KTV的价格对比表3.1.3各KTV的活动及套餐3.竞争对手调查3.1.1重庆KTV竞争对手对比调查表3.1.2各KTV的价格对比表3.1.3各KTV的活动及套餐3.2CCKTV的卖点及优缺点3.3超市售卖的酒水食品及价格表(待定)4.KTV的人事架构与培训4.1人员组织架构表4.2人员的编制表4.3编制薪资预算表4.4培训的计划课程表4.5培训的各项手册及优缺点3.3超市售卖的酒水食品及价格表(待定)4.KTV的人事架构与培训4.1人员组织架构表4.2人员的编制表4.3编制薪资预算表4.4培训的计划课程表4.5培训的各项手册1.11.1CCKTV简介CCKTV是欧可旗下大型自助KTV项目位于重庆金源时代购物广场A区三层，共设65个包厢。 以“健康、欢乐、时尚”的经营理念，针对重庆主流的健康消费人群，打造适合同学朋友聚会、公务洽谈、家庭娱乐、同事联谊等健康时尚消费人群需求的大众娱乐场所。 立足于时尚前沿，在设计上着重体现高品质企业标准，以时尚、典雅、大方的设计风格及定位，打造成为重庆市以至于国内高品质的标志性市民休闲娱乐项目。 KTV定位KTV行业发展至今，已到了一个竞争相当激烈的时代了，现量贩KTV有两种经营方式，一是纯量贩模式（就是KTV里面只带有超市），二是量贩加自助餐模式（KTV里面有自助餐吧和酒水超市）目前这种模式只在大城市经营很好，而且还是深得白领及以上阶层的热爱，也是大都市的量贩趋势。 我们要将有限的资源聚焦投入在干净、舒适、便捷等基本价值；而基本的价值主张就是务求使顾客的每一种需求都得到面面俱到的满足。 随着市场的成熟与发展，顾客的要求已开始提升。 往往需要更高档次的品质与服务，又需要定价在合理的范围之内，CCKTV切入这个市场中所蕴藏的契机，专注服务于追求生活娱乐品质的群体，以小众、时尚和注重品味的表达，以及独特个性的设计及服务，区别其它KTV。 以相对合理的价位，让顾客享受到一种舒适的消费空间。 在合理经济的价位范围内，除了满足顾客的基本娱乐需求外，更要用有创意的设计与服务，赋予顾客特殊的住宿品质和心情赋予顾客特殊的感觉、品质和心情。 让顾客可以从容自在不受束缚的娱乐生活。 时尚前卫和合理的空间布局和对设计感的追崇，满足顾客在基础诉求之外的独特感受。 我们的运营模式是在重庆地区所没有的，既有传统普遍的量贩式（可以满足一些传统的观的消费人群）也有深受白领阶层的自助餐模式（我们四楼的海鲜自助餐，我们的经营是相连的），两者相结合是我们的特色。 所以我们的顾客既能感受到我们CCTV的高档次、高品位、高服务，又能享受到平价的大众化的消费，我们既让普通观念的消费者及其它大众消费群体到店消费又能让白领、小资阶层及商务成功人仕到此一聚，这就是CCKTV的定位标准CCKTV在每一个细微的服务环节中，以体贴细微的服务、个性化的设计、视听的享受以及餐厅、客房、理疗等配套服务，在顾客脑中留下印象深刻的消费体验，从而实现强大的口碑传播。 亲切的服务和精细的管理为核心竞争力，挖掘品牌价值的更大化，通过实现顾客的满意体验，培养品牌的生命力，使得欧可酒店CCKTV得到有序而长远的发展。 1.2.KTV房型数量及配置(临时)包厢类型楼区包厢号码小计面积/平方包厢基础设施功能迷你包3F322110BMB音响、液晶电视、红外点歌屏、点歌系统小包3F 318、 319、 321、 323、 326、 329、 330、 331、 335、 336、 337、 338、 339、 350、 351、 357、 375、 3771812、13.7BMB音响、液晶电视、红外点歌屏、点歌系统中包3F 302、 306、 309、 312、 316、 320、 327、 328、 332、 333、 356、 376、 378、3791416. 5、18.1BMB音响、液晶电视、红外点歌屏、点歌系统、小演唱台、洗手间、（另4间多个小吧台少个洗手间）豪华中包3F 301、 303、 305、 307、 308、 310、 311、 313、 315、 317、 352、 358、 360、 361、 362、 366、 3681720、24BMB音响、液晶电视、红外点歌屏、点歌系统、小演唱台、洗手间、（另6间多个小吧台）时尚包3F 325、 353、 355、 359、 363、 365、 367、 369、380929BMB音响、液晶电视、红外点歌屏、点歌系统、小演唱台、洗手间、阶梯式沙发区VIP包3F 370、 371、 372、373447.7BMB音响、液晶电视、红外点歌屏、点歌系统、小演唱台、洗手间、阶梯式沙发区2间、吧台区2间主题包3F 666、 777、 888369、 104、126BMB音响、液晶电视、红外点歌屏、点歌系统、小演唱台、洗手间和其它特色功能包厢分区3A 301、 302、 303、 305、 306、 307、 308、 309、 310、 311、 312、 313、 325、 326、 327、 328、 333、 335、 336、 337、33821间3B 329、 330、 331、 332、 339、 350、 351、 352、 353、 355、 356、 357、 358、 359、 360、 361、 362、 363、 365、 379、38021间3C 315、 316、 317、 318、 319、 320、 321、 322、 323、 366、 367、 368、 369、 370、 371、 372、 373、 375、 376、 377、 378、 666、 777、88824间1.3KTV包厢特色、特点简介 1、主题包A888房间面积达126平方米，能同时容纳 五、六十人。 包厢除了基础的设施功能外还增加了迪吧的DJ打碟功能，可尽享迪吧的忘我和放纵，给都市快节奏及工作压力大的人群一个放松的地方。 包厢还有可提供给商务洽谈和休闲聊天的人仕所设计的商务沙发区，又有慢摇风格的酒吧台座区，同时还有传统的K歌功能，这样一种多功能的包厢同时满足了不同人仕的需求。 2、主题包B房间面积达104平方，能同时容纳 四、五十人。 包厢的基础设施齐全，设计风格独特，小唱台对着一个圆形的大的酒吧台就好像您身在一个酒吧里一样，给你一个放松舒适的空间。 3、主题包C独特的包厢设计，前后排阶梯式坐位的搭配风格，在坐位的正前方还有个圆形小舞台，你就像明星一般的尽享自己的演唱。 包厢的设施设备是不变的，70平米的空间仍可让您享受到拥有 三、四十人的演唱会。 4、VIP包47平方的面积是您同学聚会、同事聚餐、庆祝生日的最佳选择，包厢的独特设计够宽敞的空间，吧台与沙发的前后搭配、双点歌器让您更快的点到你想要的歌、双电视设计让您在打的空间里也有很好的视觉享受。 5、时尚包包厢采取了大胆的设计风格，使得中等面积的包厢能够凸显出层次感，尽显与众不同，加上五声道的音响效果给您视觉听觉的享受 6、豪华中包包厢的合理设，小唱台、小吧台功能的增加空间还是足够让您 八、九好友开怀畅饮尽展歌喉。 7、中包厢包厢虽然不大但也是五脏俱全的，除了正常的包厢配置外，我们的每个中包都设计了演唱台和独立洗手间。 14KTV的特色、运营时间等介绍CCKTV的经营特设是拥有集团化的经营模式，吃、喝、玩、乐、住一条龙的服务，配合餐厅等一系列的营销，特别是自助海鲜消费等于KTV拥有自己的自助餐吧。 CCKTV的经营时间是重中午的1100到隔天的凌晨0400合理的营业时间安排不仅可以结合大家的消费习惯，又可节约人力物力成本控制。 2、KTV预算2.1KTV客源分析 1、我们的消费群体以白领以上阶层或个体经营户为主。 2、周边主要群体有居然之家的个体老板。 3、附近的高档小区居民。 4、附近大学生白天为主。 5、附近各娱乐场所及餐饮饭店的客源带动。 6、永辉超市的客流带动部份客源。 7、电影院的顾客带动部份客源。 8、江北的有车一族。 9、观音桥的写字楼的。 10、其它公司的协议洽谈消费模式。 11、我司的精品酒店客房、理疗、餐饮的部分客源。 12、嘉华大桥对岸的有车一族和高端人群。 2.2KTV包厢的价格与折扣定位类型迷你小包中包豪华时尚VIP包主题C主题B主题A时段/星期原价/时38587888128188228268288折扣1100-1900周一到周五2折/时812161826384654581100-1900周一到周五会员买断价1020304050607080901100-1900周六到周日3折/时1117232638566880861100-1900周六到周日会员买断价203040506080901001101901-0000周日到周四9折/时345270791151692052412591901-0000周日到周四会员7折/时27415562901321601892021901-0000周五到周六原价/时385878881281882282682881901-0000周五到周六会员8折/时304662701021501822142300001-0400周一到周五3折/时1117232638566880860001-0400周一到周五会员买断价203040506080901001100001-0400周六到周日4折/时152331355175911071150001-0400周六到周日会员买断价30405060801001xx016023.1预定营销活动方案 一、试营业和开业两周内，包厢费全免。 二、办会员卡试营业期间超市八折优惠。 三、试营业期间办会员卡金额五折优惠。 四、1普通会员卡享受包厢折扣和参与公司活动优惠。 办卡送超市果盘、饮料、娟、券及包厢现金券。 会员卡原价100元开业活动期间50元/每张2充值卡充现金可享受集团内所有公司相关单位的折扣优惠，比普通会员卡折扣更高，一年内未用完可返还。 五、试营业或开业期间购指定啤酒试营业和开业两周内，买一箱送一箱。 后续买一箱送半箱到春节。 六、试营业后或开业一周后，包厢费用买一唱三活动，为期一周到两周。 后续买二唱四，两周。 买二唱时段包厢，黄金时间、凌晨后。 白天会员按形式包厢 10、 20、30元 七、开业一周后，公司餐厅吃自助海鲜，到KTV免包厢费，任何时段。 最低五人吃自助餐，才可免小包房。 按吃自助餐按金额人数安排包厢。 八、酒店及足疗客人凭消费金额抵相应的包厢费用。 九、和永辉及电影院居然之家建立互动，消费金额送KTV包厢体验券。 白天与晚间分开。 十、点超市上特定套餐免包厢三小时。 十一、白天超市消费套餐酒水免包房费，凌晨超市消费套餐酒水免包厢费。 十二、超市做各种酒水食品套餐。 十三、白天吃自助餐送KTV包厢 十四、与银行卡联系、指定卡互换（打折）2.3.2月销售预算xx年1月15日到30日17天66个包厢销售预估项目单房平均消费假日使用率%平日使用率%假日销售预估平日销售预估办卡费用白天包厢预估假日42元平日32元/时段35%，22间20%，12间924元403元1100元600元活动抵扣率%办卡免包厢办卡免包厢100%-924元100%-403元白天超市预估18元/间396元216元晚间包厢预估假日76元/时平日67元/时100%，66间100%，66间5016元4422元3300元3300元活动抵扣率%办卡免包厢办卡免包厢100%-5016元100%-4422元晚间超市预估250元/间66间66间16500元16500元活动抵扣率%固定酒水买一送一固定酒水买一送一-5500元-5500元凌晨包厢预估假日57元平日47元/时段50%，33间35%，22间1881元1034元16501100活动抵扣率%办卡免包厢办卡免包厢100%-1881元100%-1034元凌晨超市预估100元/间33间22间3300元2200元活动抵扣率%固定酒水买一送一固定酒水买一送一1100733总项目天数包厢费超市销售额会员卡收入总合计平日总计11天0139513元55000元194513元假日总计6天081576元36300元117876元月总销售合计17天221089元91300元312389元xx年2月份66个包厢销售预估项目单房平均消费假日使用率%平日使用率%假日销售预估平日销售预估办卡费用白天包厢预估假日42元平日32元/时段50%，33间35%，22间1386元704元1650元1100元活动抵扣率%办卡免包厢办卡免包厢100%-1386元100%-704元白天超市预估18元/间594元396元晚间包厢预估假日76元/时平日67元/时100%，66间100%，66间5016元4422元3300元3300元活动抵扣率%办卡享受活动办卡享受活动0%0%晚间超市预估250元/间66间66间16500元16500元活动抵扣率%固定酒水买二送一固定酒水买二送一22%-3666元22%-3666元凌晨包厢预估假日57元平日47元/时段50%，33间35%，22间1881元1034元16501100活动抵扣率%办卡享受活动办卡享受活动00凌晨超市预估100元/间33间22间3300元2200元活动抵扣率%固定酒水买二送一固定酒水买二送一22%-73322%-489总项目天数包厢费超市销售额会员卡收入总合计平日总计11天60016元164351元60500元284867元假日总计17天117249元271915元112200元501364元月总销售合计28天177265元436265元172700元7862312元xx年3月份66个包厢销售预估项目单房平均消费假日使用率%平日使用率%假日销售预估平日销售预估办卡费用白天包厢预估假日42元平日32元/时段50%，33间35%，22间1386元704元825元550元活动抵扣率%办卡包厢买断超市套餐免包厢办卡包厢买断超市套餐免包厢50%-693元50%-352元白天超市预估28元/间市套餐免包厢市套餐免包厢924元616元晚间包厢预估假日76元/时平日67元/时100%，66间100%，66间5016元*24422元*21650元1650元活动抵扣率%办卡享受活动办卡受活动+100%+5016+100%+4422晚间超市预估250元/间66间66间16500元16500元活动抵扣率%固定酒水买二送一固定酒水买二送一-22%-3666元-22%-3666元凌晨包厢预估假日57元平日47元/时段50%，33间35%，22间1881元1034元825550活动抵扣率%办卡享受活动超市套餐免包厢办卡享受活动超市套餐免包厢-50%-940-50%-517凌晨超市预估100元/间33间22间3300元2200元活动抵扣率%固定酒水买二送一固定酒水买二送一-22%-733-22%-489总项目天数包厢费超市销售额会员卡收入总合计平日总计23天223399元348703元63250元635352元假日总计8天93320元130600元26400元250320元月总销售合计31天316719元479303元89650元885672元24KTV每月固定费用预估 1、房租40元*3700平方=148000元 2、物管费4元*3700平方=14800元 3、空调费8元*3700平方=29600元 4、水电费30000元 5、工资107980元 6、总部分摊50000元 7、员工餐77人*6元*30天=13860元 8、话费补贴600元 9、电话费（前台2部办公1部）300元 10、定税40000元 11、宣传10000元 12、制服1350元 13、招聘费800元 14、培训费4500元 15、消耗品15000元 16、维修维护5000元 17、宿舍及管理10000元 18、公关费10000元合计491790元2.5KTV的月损益预估报告xx年1月预估（17天）包厢估计利润0元超市估计利润140225元（月销售221089元-40%的成本80864）会员卡销售91300元合计231525元月估成本费用491790元按整月成本算亏损-260265元按半月成本算盈利14370元xx年2月预估包厢估计利润177265元超市估计利润261789元（月销售436265元-40%的成本174506）会员卡销售172700元合计611754元月估成本费用491790元盈利119964元xx年3月预估包厢估计利润316719元超市估计利润287581元（月销售479303元-40%的成本191721）会员卡销售89650元合计693950元月估成本费用491790元盈利202160元3.1xx年10月重庆KTV竞争对手调查分析表3.1. 1、综合分析市调公司名称3.1. 1、综合分析市调公司名称银乐迪(杨家坪）麦乐迪（解放碑）agogo（解放碑）包厢数6710085音响品牌牌子贴成银乐迪标志BMB小包会啸叫BMB停车位路边、不好停单行道（几个）停车位少不好停路边、单行道停车位少不好停路边、单行道装修普通比较旧装修一般、大厅很大比较炫丽、超市很小装修一般、大厅很大比较炫丽、超市很小包厢一般、大厅大比较亮丽、有上网区、超市大小正好包厢一般、大厅大比较亮丽、有上网区、超市大小正好待遇1000到1300+抽成服务服务一般、门口有1个人躲在里面指引没力度个人躲在里面指引没力度服务一般、女的问候会更好些、开发票完不给小票单、大厅无茶水送服务一般、女的问候会更好些、开发票完不给小票单、大厅无茶水送服务一般服务员比较生疏优缺下雨天门口有3人在门口打伞接送人在门口打伞接送在大厅喝酒、无上网区、第一次要进去不好进、一楼无厅电梯在里面，门口无指引、总台和收银台分开在大厅喝酒、无上网区、第一次要进去不好进、一楼无厅电梯在里面，门口无指引、总台和收银台分开超市有购物推车市调公司名称市调公司名称好乐迪（观音桥）欢乐迪（观音桥）包厢数9090音响品牌BMB BIK、小包音响会啸叫停车位单行道停车不方便、只能停在路边、下车走路还比较远单行道停车不方便、只能停在路边、下车走路还比较远单行道停车不方便、只能停在路边装修在地下一层大厅很小、包厢双透视窗、点歌器还用面板式在地下一层大厅很小、包厢双透视窗、点歌器还用面板式装修比较老旧待遇1200左右+抽成服务进可时比较热情、出门时门口4个服务员无问候、杯子和食品拆包碟叫了两次都没送个服务员无问候、杯子和食品拆包碟叫了两次都没送一般、问候很少优缺大厅等候时有可乐当茶水，留客方式，无小包时中包厢可按小包厢计费大厅等候时有可乐当茶水，留客方式，无小包时中包厢可按小包厢计费包厢费要先买单哪怕1个小时、备品架上的物品比较少、无提供单张或小包纸巾，预先买4小时可优先排包厢3.1. 2、包厢价格银乐迪包厢价格形式日期包厢形式迷你包小包中包大包特大包豪华包VIP包总统包周日到周四20点到24点3855708098120238258周五到周六20点到24点46658090118138278298周一到周五白天和凌晨162530354555100110周六到周日白天和凌晨2840505068881681884小时买断价限会员周一到周五7点到20点264052607895170188周六到周日7点到20点466886102116150286320周日到周四20点到24点138168198258298518618凌晨7小时买断价周一到周五0点到7点46668696126166306326周六到周日0点到7点76106146176216266366466日期包厢形式迷你包小包中包大包特大包豪华包百老汇奥斯卡格莱美周日到周四19点到24点42507085105125165245305周五到周六19点到24点506580951xx5225280365周一到周五8点到19点18253035455585105115周六到周日8点到19点3040506070801401651854小时买断价限会员周日到周四19点到24点140175215265315490615665周一到周五23点半到结束38586898118128198258288周六到周日24点半到结束6888118128158198298388398agogo包厢价格形式日期包厢形式迷你包小包中包大包复合大包豪华大包多功能包香格里会员卡优惠价/绿卡价/精英卡价周日到周四19点到24点45/40/3572/64/5689/79/69106/94/82131/116/101160/141/124221/195/171279/246/周五到周六19点到24点52/46/4183/74/64102/90/79123/109/95151/133/117184/162/142255/255/197322/284/周一到周五12点到19点14/13/1122/20/1728/25/2233/30/2641/37/3249/44/3868/60/5386/76/67周六到周日12点到19点28/25/2244/39/3455/49/4366/59/5181/72/6398/87/76136/120/105172/152/周日到周四24点半以后18/16/1428/25/2234/30/2741/37/3251/45/4062/55/4885/75/66108/96/8欢乐迪包厢价格形式日期包厢形式迷你包小包中包大包豪华包PARTY包VIP包总统包优惠价/会员价周日到周四19点到24点49/3563/4577/5591/65112/80126/90175/125245/175周五到周六19点到24点56/4272/5488/66104/78128/96144/108200/150280/210周一到周五13点到19点28/1436/1844/2252/2664/3272/36100/50140/70周六到周日13点到19点35/2145/2755/3365/3980/4890/54125/75175/105周一到周日24点到结束28/1436/1844/2252/2664/3272/36100/50140/70麦乐迪包厢价格形式日期包厢形式超小小包中包大包VIP包总统包会所音乐晚宴17:30到21:00进场最高免3.5小时房费周日到周四优惠价/会员价149/119149/120199/170299/259399/359599/499999/888周五到周六优惠价/会员价189/149279/239279/239399/349499/399766/6661100/999下午茶11:10到18:30进场最高免3.5小时房费周一到周五优惠价/会员价139/99139/99169/129199/159269/229499/399599/499周六到周日优惠价/会员价169/129169/129219/169259/199359/299599/499799/6663.1.3各类活动银乐迪(杨家坪）包厢活动 1、会员卡售39元。 2、会员；包厢享有买断优惠价、黄金时段4小时。 超市活动 1、斟情干红3支+软饮3厅+小吃+中果盘=218元。 2、斟情干红1支+软饮1厅+小吃+中果盘=88元。 3、斟情解百纳3支+软饮3厅+小吃+中果盘=288元。 4、斟情解百纳2支+软饮2厅+小吃+中果盘=198元。 5、百威12支+爆米花+小吃+中果=158元。 6、百威24支+爆米花+小吃+大果=288元 7、百威冰啤12支+爆米花+小吃+中果=188元。 8、百威冰啤24支+爆米花+小吃+大果=368元。 9、皇太子伏特加1支+软饮+爆米花+纸巾+小吃+中果=188。 10、皇太子伏特加2支+软饮+爆米花+纸巾+小吃+大果=318。 11、帝王套餐2瓶568元麦乐迪（解放碑）包厢活动 1、点中餐套餐免房费3.5小时送现金抵用券 20、30元、 2、点前点39元免1小时。 2、早10点买2小时唱到晚8点，周日到周四晚8点买2唱4，周五周六晚8点买2唱3，23点后买2唱8。 3、平日21点前点洋酒套餐+50元免4小时小包。 4、买单送 20、30元现金券。 5、充值卡1000反1200券8000反10400券、打8折和8.8折限房费、点餐、水吧。 超市活动 1、珍宝杰1支+软饮10支+水果+爆米花=466特惠399。 2、珍宝杰2支+软饮12支+豪华水果=808特惠699。 3、百威冰啤12支+爆米花2份+开心果1份+水果=260特惠228。 4、百威冰啤24支+豪华水果+卤拼=442特惠399。 5、阿尔岱雪黄标2支+爆米花+干果拼盘+七喜2听=454特惠399。 6、哈尔滨冰啤酒6瓶+爆米花+煮花生1袋=特惠79元。 7、百威冰啤6瓶+煮花生1袋+爆米花1袋+有友豆干1袋=特惠价100元。 8、百威冰啤12瓶+爆米花1袋+青豆1袋+香花生1袋=特惠价179元。 9、斟情干红1支+软饮2听+爆米花1袋=108元。 10、旺仔牛奶2听+280ML麒麟咖啡2听+兵卒一口脆1袋+大老粗80G+爆米花1袋=特惠49元。 11、23点后超市买300元免小包房费，500元免中大包房费，700元免VIP，周末各多100元。 agogo（解放碑）包厢活动 1、周一到周日0000后按高峰时段一小时买段 2、周一到周日19:00后买2小时唱到打烊 3、周一到周日11301400进场点酒水免房费到 19004、周一到周日12001900会员买断58元起送等值超市商品 5、周一到周日17002100进场超市消费额180元起可免包厢费 6、周三会员日 7、1900前学生我最大卡2小时续费半价 8、会员生日提前预定免1小时（生日券生日前后30天都可用）或白天3小时、送红酒1瓶和大果盘1份超市活动好乐迪（观音桥）包厢活动 1、包厢平日黄金时段4小时买断 2、2330后买到天亮平日38元起假日68元起 3、白天超市消费68元起免相应包厢房费 4、包厢消费50送50券=两次消费免一次房费超市活动 1、帝王2瓶套餐588元 2、香格里拉红酒2瓶套餐218元 3、帝王1瓶套餐388元 4、康盛12瓶套餐188元 5、预调酒6瓶套餐88元 6、普通红酒2瓶套餐168元 7、欢乐迪（观音桥）包厢活动 1、平日会员包厢买3小时送超市相应的套餐，中包228元、大包308元、豪华包438元、尊贵包458元、PT包738元、VIP包798元、 2、平日1700前消费一定金额免包厢费到1900，迷你包38元、小包48元、中包68元、大包88元、豪华包108元尊贵包128元、PT包148元 3、买会员卡100元送相应的包厢和超市抵用券，当天可抵用超市包厢各1次。 30元抵用券2张、中包以下免60分钟券2张、50元抵用券2张、白天免大包以下包厢券2张、小菜特惠券1张、果盘券1张、免红茶券2张、包厢当天可用券50元1张。 超市活动 1、张裕干红3瓶套餐、银子弹18瓶套餐、皇太子伏特加1瓶套餐、适用288元308元包厢活动 2、帝王套餐318元、经纬42伏特加套餐、皇太子伏特加双瓶套餐、适用438元458元包厢活动 3、帝王双喜套餐、经纬42伏特加2瓶套餐、皇太子伏特加2瓶+银子弹24瓶组合套餐、适用738元798元包厢活动 4、超市果盘从18元到888元 5、15瓶银子弹套餐168元3.2.1CC的卖点（此份为初稿，）3.2.1CC的卖点（此份为初稿，）空间CC坚持自己的设计理念，并将KTV的每个细节。 CC设计的不只是KTV空间，而是通过不同角度来诠释对于娱乐感受的坚持，体现CC在基于品质之上的追求，灵动的空间布局和对设计感的追崇，带来不同的娱乐感受。 服务CC将提供亲切的服务在所需的每个细节，真正地实现顾客满意度，从步入CC的第一个瞬间开始，就能体会CC的与众不同，进而感受到CC发自内心的真诚服务。 音响系统等专业娱乐设备，给您音视觉全方位的感受。 卸下一天的辛劳与压力，在CC无拘无束的的尽享CC所带给您的服务。 宽敞的环境，带来愉悦的K歌心情。 每个人能在这里愉悦心情、舒缓压力，是CC最感动的。 3.2.2CCKTV的优缺点及服务事项 一、优点 1、重庆最新、设备装修最好、最时尚的量贩KTV(市调做比较的)。 2、集团公司一条龙的消费模式、吃喝玩乐住。 3、停车位多、大，有车一族的便利。 4、分、合式的自助餐消费，和餐厅分开，但又合在一起的经营，（自助餐）。 5、高档的装修平价的消费。 6、特色的包厢。 7、标准化的服务。 8、优秀的管理团队。 9、永辉、居然之家、电影院的带动和互动。 二、缺点 1、刚开业时的市场认识度和知名度不够。 2、有点偏离商业圈刚开始人气不足。 3、附近小区的入住率低。 4、刚开业的服务员现场应变力差，经验不足。 5、互动消费经营人气旺了业绩也相对下降些。 三、细致的服务项目 1、客人到大厅等候区坐下我们提供的茶水或饮料。 2、大厅提供的上网和试听区，并提供的茶水、书刊、棋牌。 3、客人在大厅等候包厢除茶水，让客人在不知不觉中度过等待。 4、客人在包厢消费提供的开水及纸巾。 5、会员生日发短信祝福并提供白天免包厢费，晚上最少免1小时。 6、全范围无线网络覆盖；4.1xx人员架构总表总经理1人部门经理0人早班单位主管1人技术部主管0人晚班单位主管1人领班1人大厅主管1人巡回干部1人接收组保吧厨调片收接厨吧领待银长洁音源银待员员1人员员师师部组组师员班3人3人4人1人1人1人1人长长1人3人2人1人1服工收接组务程银待长员部员员3人8065保服洁务员员12184.2xx人员编制总表岗位职称主管干部服务员、收银员、接待保洁员吧台员主管干部服务员、收银员、接待保洁员吧台员厨师厨师工程维修部门物料部门物料部门人事部门人事KTV KTV总经理总经理部门主管（店长）部门主管（店长）班主管班主管巡回巡回领班（楼长）领班（楼长）收银接待主管收银接待主管服务组长服务组长收银组长收银组长接待组长接待组长服务员收银员接待维修主管电脑服务员收银员接待维修主管电脑音响音响水电水电班次制班次制早班理想编制早班理想编制1011111001234422100111晚班0111213112366841011000合计112232411359101263111111早班实际编制早班实际编制101010100833411000000晚班0011213111865831011000合计1021314112698124xx000理想编制112232411359101263111111实际编制1021314112698124xx000对比差别0-10-10-1000-90-20-2-1-100-1-1-1备注 1、收银接待主管由领班-主任级别人员担任。 2、巡回由领班-主任级别人员担任。 3、主管由副主任-副理级别人员担任。 4、部门主管长）由经理以上级别担任。 备注 1、收银接待主管由领班-主任级别人员担任。 2、巡回由领班-主任级别人员担任。 3、主管由副主任-副理级别人员担任。 4、部门主管长）由经理以上级别担任。 职称主管干部服务员、收银员、接待保洁员吧台员厨师电脑系统、曲库经理音响经理共计KTV总经理经理（店长）副理主任领班（楼长）收银接待主管服务组长收银组长接待组长服务员收银员接待编制10123141126981242117营业薪资800030702610176023001560160016001040119011409801140164041004100薪资合计800003070522052802300624016001600270401071091xx7604560328041004100107筹备薪资800041004100薪资合计80004100410016培训编制112310004015151810511培训薪资8000280023001500200078078078078078078078041004100薪资合计80000280046004500200000031xx1700117001404078003900410041001104.3xx人员薪资预算表4.3xx人员薪资预算表备注 1、营业薪资按职级二级晚班计算。 2、培训编制员级的按正常编制的50%向上浮动，培训按员级每人30元每天计算。 3、培训期间无提供餐时人补贴4元/每餐。 4.4人员培训计划课程与内容第一周KTV事业部培训课程日期月日月日月日月日月日月日月日时间第一天第二天第三天第四天第五天第六天第七天09:00-09:5008:30报到程序用餐座位排定及队列队形转换练习(复习前日课程)队形转换练习(复习前日课程)组织架构企业文化店头礼仪第一节复习本周课程休息10:00-10:50立正向右看齐蹲姿队形转换出入列组织架构企业文化店头礼仪第二节基本操作体能测试11:00-11:50举手答有间隔距离原地踏步基姿调整微笑劳动条例员工福利店头礼仪第三节12:00-13:00用餐休息13:00-13:50基姿原地跑步默契及口令训练卫生防疫知识公司规章制度团康活动真心英雄培训队队歌练习休息14:00-14:50向右、向左向后转训练俯地挺身仰卧起坐开合跳复习基本操作课程消防知识培训公司规章制度15:00-16:20暖身操六动精神答数长、短答数复习基本操作课程消防知识培训阅读训练16:30-17:20体能训练(跑步)体能训练体能训练体能训练体能训练体能训练17:30-18:00心得分享心得分享心得分享心得分享心得分享心得分享第二周KTV事业部培训课程日期月日月日月日月日月日月日月日时间第一天第二天第三天第四天第五天第六天第七天09:00-09:50基本操作默契训练店头礼仪训练基本操作默契训练店头礼仪训练基本操作默契训练复习本周课程休息10:00-10:50各岗位服务流程（付手册、PPT、CD等教材）各岗位服务流程（付手册、PPT、CD等教材）各岗位服务流程（付手册、PPT、CD等教材）各岗位服务流程（付