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文档简介

旅游饭店建设改革开放以来，伴随着改革开放大潮和旅游业的蓬勃发展，我省旅游饭店业从无到有，由小到大，得到长足发展。特别是自1988年旅游饭店行业推行星级评定工作以来，广大旅游饭店企业积极响应，认真落实星级标准，踊跃加入星级饭店行列，不断提升经营管理和服务水平，树立了星级饭店良好形象，在全社会产生积极影响。以星级饭店为代表的旅游饭店业，成为我省旅游业乃至全省服务业一块响当当的服务品牌，对优化全省对外开放环境，活跃地方经济，吸纳社会就业，丰富人民群众生活，提升城市形象，带动服务业整体质量提高，以及促进“两个文明”建设等等，都发挥了十分重要的作用。一是星级饭店队伍迅速扩大。截至2008年底，全省星级饭店共计816家，其中五星级20家，四星级115家，三星级388家，二星级以下294家，数量居全国先进行列。二是管理服务水平不断提高。各级旅游部门、行业组织和旅游饭店企业，坚持以人为本，积极开展多种形式的优质服务活动，大力实施服务标准化工作，推广星级服务标准、星级服务规范，倡导细微化、个性化、亲情化服务，极大地提高了行业服务水平。积极推进服务品牌化工作，大力培育饭店服务品牌，三是旅游饭店市场开放水平不断提高。各地不断加大招商引资力度，积极引进国内外知名饭店品牌。香格里拉、索菲特、皇冠假日、最佳西方、华美达、国敦、建国、锦江、速八、宜必思、锦江之星、如家快捷等一大批国际国内知名饭店品牌先后落户我省。洲际、凯宾斯基、喜来登、万豪、四季等一批高端饭店品牌，也即将落户我省。除一线城市外，二线城市招商引资力度也在不断加大，市场开放势头明显加快，一些国际国内知名饭店品牌，特别是经济型饭店品牌已开始延伸到二、三线城市，全省旅游饭店市场开放的广度和深度，有了新的提高。四是集团化发展已经起步。我省旅游饭店集团化发展由萌芽到成长取得初步成效，各地先后出现一批市场竞争力强、发展潜力大的本土饭店集团、饭店管理公司。截至目前，全省饭店集团、饭店管理公司共有18家，其中以省商业集团、东营蓝海酒店集团、青岛海天大酒店管理公司等为代表，在集团化发展、集约化经营、连锁化扩张、专业化管理等方面成绩突出，发展形势良好。五是新型业态饭店不断涌现。随着旅游消费的日趋多样性，新的旅游消费方式不断涌现，休闲型、度假型、经济型、产权式等新型业态饭店得到迅速发展，标志着我省旅游饭店在功能和结构上有了新的进步和提高。六是绿色饭店创建工作成效显著。围绕建设节约型产业，全省旅游饭店行业以组织开展创建绿色旅游饭店活动为契机，积极开展节能减排，环境保护，做了
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