安徽省望江二中度高中生物 第二章 分子与细胞 第二节 生命活动的承担者蛋白质课件 新人教版必修1.ppt_第1页
安徽省望江二中度高中生物 第二章 分子与细胞 第二节 生命活动的承担者蛋白质课件 新人教版必修1.ppt_第2页
安徽省望江二中度高中生物 第二章 分子与细胞 第二节 生命活动的承担者蛋白质课件 新人教版必修1.ppt_第3页
安徽省望江二中度高中生物 第二章 分子与细胞 第二节 生命活动的承担者蛋白质课件 新人教版必修1.ppt_第4页
安徽省望江二中度高中生物 第二章 分子与细胞 第二节 生命活动的承担者蛋白质课件 新人教版必修1.ppt_第5页
已阅读5页，还剩20页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

第2章组成细胞的分子 第2节生命活动的主要承担者 蛋白质 一蛋白质的化学元素 从血红蛋白的分子式看 蛋白质主要由哪些元素组成 其相对分子量 与h2o h2so4 c6h12o6对照 有何特点 蛋白质是高分子化合物 结构相当复杂 由许多的氨基酸组成的 氨基酸是组成蛋白质的基本单位 食物中的蛋白质经过消化成为各种氨基酸才能被人体吸收利用 自然界中存在600多种氨基酸 而在生物体中组成蛋白质的氨基酸约20种 我们今后探讨的就是生物体中组成蛋白质的氨基酸 那么 氨基酸在结构上有什么特点呢 二蛋白质的基本单位 氨基酸 h 甘氨酸 ch3 丙氨酸 ch2ch2cooh 谷氨酸 赖氨酸 c h cooh nh2 ch3 c h cooh ch2ch2cooh c h cooh nh2 h 甘氨酸 丙氨酸 谷氨酸 nh2 1 这些氨基酸的结构具有什么共同特点 2 氨基酸 这一名词与其分子结构有何对应关系吗 h 氨基 羧基 同学们能尝试写出氨基酸的结构通式吗 羧基 cooh 氨基 nh2 侧链基团 氨基酸通式及特点 特点 每种氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基 并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上 思考 1 判断某分子是否是氨基酸的依据是什么 每种氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基 并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上思考 2 不同的氨基酸分子的区别在哪儿 在于侧链基团r基的不同 三蛋白质的化学结构 一条多肽链盘曲折叠形成蛋白质 几条多肽链折叠形成蛋白质 h2o 脱水缩合 二肽 肽键 一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸的氨基相连接 同时失去一分子水的结合方式 3 水中的氢原子和氧原子分别来自哪里 肽键是连接2个氨基酸分子的化学键 其结构式为 c h cooh hn r3 c h c n r1 h h o c h coh n r2 h o h h2o 三肽 c h co n r3 c h c n r1 h h o c h c n r2 h o h c h co hn r4 c h co hn r5 c h co hn rn 多肽 多个氨基酸分子缩合而成 含有多个肽键的化合物 肽链 1 1 二肽 2 2 三肽 n 1 3 3 四肽 多肽 n 1 课堂练习1 某一多肽链共有肽键109个 则此分子中含 nh2和 cooh的数目至少为 a110110b109109c99d11 2 根据下面图解 回答问题 1 该图示 肽化合物
人人文库> 全部分类> 教育资料 > 中学教育

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论