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文档简介

深海鲑鱼油备课讲稿 脂肪对于均衡的营养是不可或缺的，因为脂肪能满足人体结构及能量供应等方面的需要。 脂肪有以下几种基本的生理功能结构功能；提供能量；储存能量；供给必需脂肪酸；保护身体组织；维持体温；促进脂溶性维生素的吸收；增进饱腹感及摄入食物的口感。 科学家们经过广泛而深入的研究证实，所谓的“富贵病”同生活模式与饮食模式最有关系，而与脂肪的进食关系更是密切如果进食过多的饱和脂肪酸（例如过量食用动物脂肪），就容易引发“富贵病”；相反，如果膳食中不饱和脂肪酸，如EPA、DHA等含量丰富，心脑血管疾病的发病率就会降低。 *提取自深海中的鲑鱼，每粒提供180毫克的EPA和120毫克的DHA，均属于OMEGA-3（奥米加3）脂肪酸，能有效地调节血脂，促进健康。 *不含香精、合成色素或防腐剂。 *每粒另含20毫克的维生素E，可防止鱼油氧化EPA与DHA据一九七O年代所做的调查显示，爱斯基摩人的脂肪摄取量占能源比约40%之多，和丹麦人大致相同。 然而丹麦人的主要死亡原因中，心肌梗塞占了40%左右，相对地爱斯基摩人动脉硬化、脑梗塞、心肌梗塞等的成人病却相当少见。 爱斯基摩人的主食是鱼或海豹，这些食物均含有丰富的EPA、DHA，或许这就是爱斯基摩人不容易罹患成人病的主因。 *抑制血小板的凝集；*让血栓溶解、扩充血管；*减少恶质胆固醇，增加良质胆固醇；*具有抗癌的效果；预防、改善现代人经常发生的循环系统、神经系统疾病。 *减少血液中的中性脂肪燃烧饱和脂肪*抑制花生四烯酸的作用加强水代谢可用于减肥可用于减肥*减少恶质胆固醇，增加良质胆固醇。 *和脑、神经组织的功能有关。 *抑制血小板的凝集；*降低血压；*减少血液中的中性脂肪；*具有抗肿瘤效果；*抑制花生四烯酸的作用。 全球最大的维生素和矿物质片生产商?67年的悠久历史?66个农场分布于南北美洲?50000平米厂房及办公大楼?100多名科学家专注营养研究?所有农场均拥有电脑气象站-气温-土壤湿度-降雨量-相对湿度-大气压-太阳辐射-风速-风向心血管疾病已成为当今人类的第一大杀手提取自深海中的鲑鱼，每粒提供180毫克EPA和120毫克DHA，均属OMEGA-3脂肪酸，能有效地调节血脂，促进健康。 每粒另含
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