化学人教版九年级上册《课题1燃烧和灭火》教学设计.docx

课题1燃烧和灭火（第一课时）教学设计南宁市第十中学 卢珍妮一、教学目标知识与技能目标：1、认识燃烧的条件和灭火的原理及方法。2、初步学会根据燃料和环境的不同选用合适的灭火方法。3、能用控制变量法设计、分析对比实验。过程与方法目标：1、通过实验认识科学探究的一般过程和方法2、在实验体验控制变量法设计对比实验法情感态度与价值观目标：1、认识燃烧实质及其对生活和社会经济、科学技术产生的重大作用2、通过进行科学探究活动，体验探究的乐趣，并感受成功的喜悦。二、教学重点探究燃烧的条件和灭火的原理，引导学生学习科学探究的方法。三、教学难点燃烧与灭火的探究实验。四、教学过程教师活动学生活动一.明确课堂目标【讲述】请同学们打开课本的128页，今天我们一起来学习第七单元的课题一燃烧与灭火。首先让我们来看一下这节课，我们的学习目标。【板书】1.知道燃烧的定义；2.认识燃烧的条件；3.认识灭火的原理；4.增强安全意识。查看并明确课堂目标二.情境导入【讲述】同学们，我们明确学习目标后，那么就让我们由一段视频，开始我们今天的学习之旅。【播放视频】嫦娥三号发射【设问】这段视频拍摄于2013年12月2凌晨1:30，嫦娥三号又运载火箭发射升空。那么，为什么火箭能够上天呢？他使用的是燃料燃烧释放出来的能量给予了它推动力。燃料的燃烧和燃烧的现象随处可见，请同学们思考一下，燃烧都有哪些现象和特征呢？【引导】引导学生根据物质燃烧时的共同现象总结出燃烧的定义。【板书】燃烧的定义：可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。认真观看视频并思考思考燃烧的现象与特征。三认识燃烧条件【设问】我们学习完燃烧的定义，让我们来思考一下，燃烧需要哪些条件呢？为了解决这个问题，老师给大家提供了相应的实验器材以及三个实验，先请同学们看一下实验的操作步骤。【展示】实验操作步骤及图解【讨论】1. 酒精灯上分别加热小木条和玻璃棒，观察到什么现象，说明了燃烧需要什么条件呢？ 2. 点燃两支蜡烛，其中一支用烧杯盖住。观察到什么现象，说明了燃烧需要什么条件呢？ 3. 点燃小纸条和小木条，比较点燃的难易程度。【归纳】燃烧的条件：1.物质必须具有可燃性；2.可燃物要与氧气接触；3.温度要达到可燃物的着火点。【设问】燃烧只需满足燃烧的其中一个条件？还是满足两个条件？抑或三个条件都要满足呢？【演示实验】白磷的燃烧【讨论】：1.将白磷放入冷水中，得到什么实验现象和结论。2.将白磷放入超过60的热水中，此时温度以及超过了白磷的着火点，此时满足了2个条件即可燃物和达到着火点。得到什么实验现象和结论。3.将氧气通入2中的白磷时，得到什么实验现象和结论。【结论】必须同时满足燃烧所需的三个条件，才能发生燃烧。以小组为单位进行实验小木条燃烧而玻璃棒不燃烧，说明了燃烧需要可燃物。被烧杯盖住的蜡烛熄灭了，说明燃烧需要氧气。小纸条比小木条更易燃烧，说明小纸条的着火点比小木条的着火点低。白磷在冷水中不燃烧，说明只满足一个条件时，燃烧无法进行。此时白磷不燃烧，说明满足两个条件时，燃烧无法进行。白磷燃烧，并放出白烟。说明只有满足三个燃烧的条件时，燃烧才可以发生。四灭火的原理【展示】老师在PPT上展示了一些关于灭火的实例，请同学们分析一下灭火的原因是什么。【讨论】1. 扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉，形成隔离带。2. 对方杂物的纸箱着火时，可用水浇；油罐着火时，需用水喷淋降温。3. 炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭或者放入较多的蔬菜。【提问】请同学们用一句话来描述灭火与燃烧条件的关系是怎样的？【讲述】从刚才的实验中我们看到燃烧的三个条件缺一不可，在数学中三角形是最稳定的图形，现在我们也构建一个三角形，缺少任何一条边也不能形成“火”，我们称之为“火三角”。所以，如果我们需要灭火，只需破坏其中的一个条件即可。移除了可燃物使温度降低至着火点以下隔绝氧气灭火就是破坏燃烧的条件五学以致用【提问】请同学们思考一下，今天这节课，我们学习了哪些内容？掌握了什么知识点？你有什么收获呢？【讲述】某同学这节课收获很多，我希望其他同学也有相同的收获。学完这些知识，同学们能不能把它用到实际的生活中呢？我们来试一试。【展示】遇到下列情况，你会采取什么方式灭火呢？1. 家用电器线路短路而发生的火灾；2. 农村中，稻草堆起火；3. 燃气灶起火；4. 在实验室不慎打翻酒精灯，酒精在桌面上起火。【讲述】接下来我们展示五个成语，大家用今天所学习的知识来解释一下。【展示】1. 抱薪救火2. 火上浇油3. 釜底抽薪4. 杯水车薪5. 煽风点火积极回答，分享今天的收获。积极回答增加了可燃物，燃烧更剧烈。增加了可燃物，燃烧更剧烈。移除可燃物使得火熄灭一杯水并不能使得大量的柴火的温度降低至着火点以下。提供氧气，得燃烧更剧烈。六总结【讲述】这节课，我们认识的燃烧所需的三大条件，了解了灭火的原理，还探究了灭火与燃烧三大条件之间的关系，学