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高级烟叶分级工理论题库一、填空题栽培部分(115)1.烟草包衣种子萌发一般需要4-5 天时间。2.由于烟草种子含有较多的油脂,萌发时需要良好的温度 和水分条件。3.烟草种子萌发除要求适宜的温度、氧气条件外,还要求适宜的水分 条件。4.苗期长期低温,通常引起大田烟株早花 。5.养分浓度过高,通常引起烟苗烧苗 。6. 烟草缺硼时,从幼叶开始颜色变为淡绿色,并扭曲,最后,叶片基部组织发生溃烂,幼叶卷曲畸形,叶片肥厚、粗糙、失去柔韧性。 7.漂浮育苗防止盐害的有效办法是经常用清水喷淋 烟苗。8. 大于35的苗床温度持续时间较长,很容易出现热害 。9.烤烟地膜覆盖栽培,一般当膜下表土温度超过35 时揭膜。10. 强烈的光照,紫外线会造成烟苗日妁 伤害。11. 一般情况下,烤烟地膜覆盖栽培的起垄高度比裸栽增加5 cm以上。12. 感染烟草黑胫病菌的烟株,在茎部发病后期,剖开病茎,可见髓部干缩、褐色,呈碟片状 。13.高温、高湿 是青枯病流行的先决条件。14. 烟草普通花叶病毒病的发病最适宜温度为28-30 ,高于38或低于10则很少发病。15.烟蚜有明显的趋绿性 、避光性,又具有假死性。烟叶调制部分(1630)16. 烤房墙体必须保湿保温防风防雨、坚固耐用 。17.根据烤房观察窗的作用,可将其分为火管安全观察窗、温湿度观察窗 和上层烟叶变化观察窗。18.烤房房顶的形式有起脊式 式和平顶式两种。19.烤房通风排湿系统包括排气窗 、地洞以及连接它们的房体三部分组成。20.烟叶烘烤过程中,变黄期的烘烤技术要领是“稳住温度、调整湿度 、控制烧火,确保烟叶变黄变软。21.烟叶烘烤过程中,变黄期的升温速度稍慢 ,以防炕内上、下棚之间温差过大。22.烟叶烘烤的定色期,在保持湿球温度适宜而稳定 的前提下,主要靠干球温度的升高降低炕内湿度。23.烘烤过程中,烟叶的变黄程度或脱水干燥程度 ,两者有一个达不到标准,温度都不宜超过相应范围。24.烟叶烘烤干筋期,干球温度不得超过70 ,以防烤红和香气物质受损失。25.对于叶片薄、颜色淡、内含物质不充实、含水多的烟叶,在变黄期应适当提高 变黄温度。26.鲜烟素质高,好烘烤的烟叶,叶片在变黄阶段,变黄程度应达到充分变黄变软 ,转火之后的定色主要是提高内在与外观品质。27.烘烤过程中,在定色阶段即要使烟叶完成变黄,又要使烟叶大量失水变软 。28.烤烟香气物质大部分在烘烤的变黄 和定色期产生的。29.定色期在54-55 范围内经历较长时间,有利于香气物质产生。30.烘烤上部烟叶,起点温度要相对较高 ,在变黄期变黄程度要高。烟叶分级、收购、专卖、复烤部分(3191)31.烟叶分级标准按其表达形式不同可分为文字 标准和实物标准两种。32.目前我国制定的烟叶分级标准有烤烟分级标准 、白肋烟分级标准和香料烟分级标准。33.现行烤烟分级标准颁布时间为1992 年8月15日,全国全面实施时间为1996年。34.现行香料烟国家标准发布时间为 2000 年1月24日,全国实施时间为2000年3月1日。35.标准化工作的任务是制定标准、推行 标准和对标准的实施进行监督。36.烟叶质量包括外观质量、内在品质 、内在质量、化学成分、物理特性、安全性和使用质量等六个方面。37.判定烟叶外观质量的主要因素有部位、颜色 、成熟度、身份、叶片结构、色度、油分、宽度、长度、残伤与破损等。38.判定烟叶内在质量的因素有香气质、香气量 、杂气、刺激性、劲头、吃味浓度、余味等。39.烟叶的化学成分可分为碳水化合物、含碳化合物 化合物两大类。40.烤烟的钾氯比值以4-10:1 为宜。41.香料烟分级程序是先分型后分组 再分级。42.糖碱比是衡量烟叶吸味与刺激性的指标,烤烟该比值在8-10-12 左右为好。43.烤烟烟碱适宜含量为1.5-3.5 %。44.白肋烟烟碱适宜含量为2.5-5.0 %。45.香料烟总氮含量以1-3 %为最适宜。46.烤烟下部叶糖含量较低;中部叶糖含量较高;上部叶糖含量最低 。47.烤烟下部叶燃烧速度较快,上部叶燃烧速度稍慢 。48.烟叶实物标样是以文字标准 的形式对烟叶等级质量所作的统一技术规定。49.烤烟基本色与烟叶化学成分的关系表现为基本色由浅至深,总糖 含量减少;总氮、不溶性氮、烟碱、蛋白质含量增加。50.烤烟柠檬黄至橘黄色,香气质由差变好,香气量增加,吸味增浓,劲头增大 。51.油分多的烟叶,弹性强,韧性好,吸湿性强 。52.白肋烟随部位升高,填充能力降低,吸料率下降,阴燃速度降低。53.白肋烟叶面一般中部叶平展 ,下部叶叶面皱,上部叶叶面皱缩。54.白肋烟质量随颜色的变化规律为近红黄、红黄、浅红黄、红棕至浅黄 依次降低。55.成熟的白肋烟色泽饱和 ,香气量足,香气浓,吃味醇和。56. 白肋烟光泽与内在质量的关系表现为:中下部以光泽鲜明 者质量好,稍暗或暗质量较差。57.香料烟总糖含量以中部 最高,下部叶最低。58.基准标样是根据文字标准 制定,经全国烟草标准化技术委员会烟叶标准标样分技术委员会审定后,由国家技术监督局批准执行。59.仿制标样是由各省、市、自治区各有关部门根据基准标样 进行仿制,经省技术监督局批准执行。60.基准标样一般3 年更新一次,仿制样品一年更新一次。61.标准样品规定以某个等级中等 质量的烟叶为主,包括符合该等级较好的和较差的烟叶,其数量大致相同。62.烤烟实物标样每把20-25 片。63.白肋烟实物标样每把15-25 片。64.香料烟实物标样不扎把,但要求每个等级样品重量以250-300 g为宜。65.烤烟分级标准适用于初烤和复烤后 而未经发酵的扎把烤烟。66.集中产区5000-8000亩设置一个收购站,新烟区和偏僻地区应根据收购任务大小合理设置。67.烟叶收购站从总体布局上应符合三区分离的原则,即生活区 、工作区和货场区应自成单元。68.烤烟收购检验等级合格率要求在85% 以上。69.烟叶检验按烟叶商品流通过程,可分为收购检验、工商交接 检验和对外贸易检验等。70.烤烟(白肋烟)检验的主要内容包括品质、水分、砂土率、纯度允差、扎把等。71.烤烟工商交接现场检验抽样数量,验收数量在100件以内的抽查10-20 %,每增加100件抽取510%样件。72.烟叶抽样时,每件自中心向四周抽取57处,每件3-5 kg或3050把,必要时可酌情增加取样比例。73.烟叶室内检验环境条件要求为常温、相对湿度60-80 %,并避免在阳光直射的条件下进行。74.烟叶养护要贯彻以防为主 、防治结合的工作方针。75.造成烟叶商品霉变的霉菌主要是曲霉 和青霉。76.为害烟叶的烟仓害虫主要有烟草甲 、烟草粉螟、大谷盗等。77.烟草专卖品中卷烟、雪茄烟、烟丝、复烤烟叶 统称烟草制品。78.烤烟X1L身份与油分规定为稍薄、有 。79.烤烟X1F色度与残伤规定为强、15% 。80.烤烟C2L油分与残伤规定为有、15% 。81.烤烟C3F的色度与身份规定为中、中等 。82.烤烟B2L叶片结构与残伤规定为稍密、20% 。83.烤烟B1F色度与叶片结构规定为浓、稍厚 。84.烤烟B3R身份与油分规定为厚、稍有 。85.烤烟H2F的叶片结构和成熟度规定为疏松、完熟 。86.烤烟CX2K的成熟度和油分规定为欠熟、少 。87.烤烟B3K的身份与残伤规定为厚、35% 。88.白肋烟C2身份规定为尚适中 。89.烤烟C2F的纯度允差规定为不超过10 %。90.烤烟中部微带青质量低于C3V的烟叶应列入X2V 定级。91.烤烟B1K的杂色面积规定为30。二、选择题栽培部分(122)1.漂浮育苗发生盐害,通常是由于盐分在基质( A )部积累。A.上 B.下 C.中 D.表面2.在生产过程中,苗床期出现低温,通常引起(A )。A.大田早花 B.大田底烘 C.烟苗停止生长 D.烟苗死亡3.苗期光照不足,通常使烟苗( D )。A.早花 B.烟苗死亡 C.停止生长 D.发黄4.在(B )情况下,水床里的烟苗易发生盐害。A.高温、高湿 B.高温、低湿 C.高温 D.高湿5. 烤烟大田“脱肥”,一般是由于(A )营养不良引起的。A.氮素 B.磷素 C.钾素 D.微量元素6. 烟草缺硼时,( B )。A.无明显症状 B.嫩叶先表现出缺素症状 C.老叶先表现出缺素症状 D.推迟成熟7. 烟草缺铜,(B )。A.有枯死斑 B.有缺绿现象 C.有黄化现象 D.表现为永久性萎焉8. 无灌溉条件的旱作区,在采取保持土壤水分措施的前提下,施氮素要( A )。A.充足 B.减少13 C.减少1/4 D.增加139.在烟草苗床的( A )期,即使短期干旱,也会给幼苗生长带来极大危害,甚至造成烟苗死亡。A.出苗至十字 B.十字至生根 C.生根至成苗 D.出苗至成苗10.钾素营养不良,生产出来的烟叶最明显的品质问题是( A )。A.燃烧性差 B.燃烧性好 C.吸湿性差 D.吸湿性好11.烤烟采用地膜覆盖栽培的作用不包括下列( D )项。A.减轻杂草和病虫危害 B.增温保墒C.减少养分流失 D.降低叶片厚度和烟碱含量12.烟苗健壮生长,需要的温度条件是:( D )。A.地下较高、地上略低 B.地上较高、地下略低C.较高的温度 D.最适宜的温度13. 烤烟地膜覆盖栽培,掌握最佳盖膜时机的原则是:( D )。A.寒冷地区移栽后盖膜 B.温暖地区提前盖膜C.多雨地区移栽时盖膜 D.干旱地区趁墒盖膜14.烟草地膜覆盖栽培,遇到( D )情况,应推迟揭膜。A.严重干旱 B.严重脱肥 C.土壤高温 D.降雨过大15.一般情况下,烟草种子没有( B )条件,也可萌发。A.水分 B.光照 C.温度 D.通气16. 烟草黑胫病发生的早晚、轻重,取决于( D )的相互作用。A. 寄主植物 B. 寄主植物、病菌 C. 病菌、环境条件 D. 寄主植物、病菌、环境条件17. 烟草青枯病菌主要在( C )越冬,因此,连作田发病重。A. 肥料中 B. 种子上 C. 土壤中 D.病残体上18. 烟草赤星病菌侵染叶片时,病斑圆形或不规则圆形,病斑周围有( D ),上面产生明显的以病斑中央为圆心的同心轮纹,质脆,易破碎。A. 黑色晕圈 B. 褐色晕圈 C. 灰色晕圈 D. 黄色晕圈19. 烟草野火病的病斑扩展速度与田间施肥量的关系密切。在一定的施肥量范围内,随( C ),野火病的病斑扩展速度相应加快。A. P肥施用量的增加 B. P肥施用量的减少 C. 肥施用量的增加 D. 肥施用量的减少20. 烟青虫的化学防治,一般认为幼虫达到( B )头/百株时,进行药剂防治。A. 1530 B.1015 C. 510 D. 304021. 下列因素中,( B )对烟草根结线虫的活动影响最大。A. 光照 B. 土壤通气性 C. 温度 D. 湿度22. 烟蚜对桔黄色有正趋性,对( D )有负趋性。A 黑色 B 红色 C 灰色 D 银灰色烟叶调制部分(2347)23150竿烤房的天窗面积以( B )m2为宜。 A.0.11 B.0.27 C. 0.72 D. 0.4824.400竿烤房的地洞面积不少于( D )m2。 A. 0.11 B.0.18 C. 0.27 D. 0.4825烤房天窗口比房脊高( C ) 厘米以上。 A.20 B.30 C. 50 D. 7026营养水平高,发育良好的烟叶,在烘烤过程中变黄特性表现为( D ) 。 A.通身变黄 B.点片变黄 C. 叶基先黄 D. 叶尖、叶缘先黄27氮素营养过剩、叶片较厚的烟叶,在烘烤中表现变黄慢,常出现( A ) 现象。 A.烤糟 B.烤红 C. 蒸片 D.烤青28含水量小的烟叶,叶组织结构紧密,烘烤时( A )。 A.变黄慢,脱水困难 B.变黄快,脱水困难 C.变黄快,脱水容易 D.变黄慢,脱水容易29烤烟上部叶,内含物质充实,由此形成它的烘烤特性表现为( C )。 A.变黄容易,变黄后不易变黑 B.变黄困难,变黄后容易变黑 C.变黄慢,变黄后不易变黑 D.变黄快,变黄后容易变黑30烤烟中部叶变黄脱水( D ),容易烘烤。 A.不稳定 B.慢 C.快 D.适中 31返青烟烘烤时,烘烤特性表现为( C )。A.变黄容易,脱水快 B.变黄容易,脱水慢C.变黄困难,脱水困难 D.变黄困难,脱水容易32含水量大的烟叶,烘烤特性表现为( A )。A. 内含物质不充实,变黄快B. 内含物质充实,变黄快C. 内含物质不充实,变黄慢D. 内含物质充实,变黄慢33黑暴烟,在烘烤时表现为( D )。A.变黄快,脱水慢 B.变黄快,脱水快C.变黄慢,脱水快 D.变黄慢,脱水慢 34烤烟脚叶较薄,变黄特征表现为( A ) 。 A. 通身变黄 B.斑块变黄 C. 叶尖先黄 D. 叶基先黄35烤烟从变黄期转入定色期,营养水平低时,变黄程度( A ) 。 A. 宜低 B.宜高 C. 十成黄 D. 青筋黄片 36在烘烤过程中,烟叶变化未达到黄筋黄片小卷筒,干球温度不能超过( B ) C 。 A. 38 B.45 C. 50 D. 6037烟叶烘烤的定色期结束,烟叶干燥程度达( D ) 。 A. 凋萎发软 B.软打筒 C. 小卷筒 D. 大卷筒38在烘烤干筋期,干球温度高(超过69 C ),易导致( C ) 。 A. 烤青 B.挂灰 C. 烤红 D. 洇筋39在烘烤过程中,对于叶片薄、颜色淡、含水多的烟叶,烟叶变黄温度( A )。 A. 适当调高 B.适当调低 C. 提高35C D. 降低35C40在烘烤过程中,对于叶片厚、含水少的烟叶,烟叶变黄温度( B )。 A. 适当调高 B.适当调低 C. 提高35C D. 降低35C41在烟叶烘烤中,干球温度在50C以前,湿球温度应掌握在( B )C。 A.3536 B.3739 C.4143 D.404242在烘烤中,对鲜烟素质差,较难烘烤的烟叶,在变黄阶段的变黄程度( B ) 。 A.宜高 B.宜低 C.达到十成黄 D.不确定43烤烟产生香气主要是在( C ) 这个温度阶段。A.45 46 B.48 50 C. 50 54 D.54 60 44在烘烤的干筋期,( D ) ,时间越长,香气散失的越多。A.温度越高 B.温度越低 C. 湿度越高 D. 湿度越低45烘烤含水量小的烟叶时,( C )。A. 湿球温度宜高,烟叶变化程度宜小B. 湿球温度宜低,烟叶变化程度宜小 C. 湿球温度宜高,烟叶变化程度宜大D. 湿球温度宜低,烟叶变化程度宜大46含水量大的烟叶,在烘烤时变黄程度应该( A ),干燥程度应高一些。A.低 B.高 C.基本全黄 D.黄筋黄片47通常情况下,烤烟中部烟变黄温度以( B )为宜。A.3435 B.3840 C.4043 D.4345 烟叶分级、收购、专卖、复烤部分(48225)48.烤烟油分规定“有”的等级是( A )。A.X1L B.C1FC.C4F D.C4L49.切尖后叶尖含梗率(1.5mm烟梗)不宜大于( B )%。 A 1.0 B 1.5 C 2.0 D 2.550.叶片经过复烤后,上中等级烟叶含水率为( A )%。 A 1113 B 1213 C 11.512.5 D 131551.切尖解把工序要求解把率大于( C )。 A 60 B 70 C 80 D 9052我国现行烤烟分级标准全国统一实施时间为( C )年。 A 1992 B 1994 C 1996 D 199153下列烟叶质量因素中属于外观质量因素的是( A )。 A 部位、颜色 B 香气、杂气 C 油分、刺激性 D 色度、余味54下列烤烟颜色中质量最好的是( B )。 A 柠檬黄 B 桔黄 C 红棕 D 青黄 55烤烟烟碱含量适宜范围是( B )%。 A 1.55 B 1.53.5 C 2.53.5 A 3556烤烟还原糖含量的适宜值为( D )%。 A 2025 B 1012 C 2528 D 141857与烟叶劲头大小关系密切的化学成分是( D )。 A 糖 B 蛋白质 C 淀粉 D 烟碱58对烟叶燃烧不利的化学成分是( B )。 A 钾 B 氯 C 钙 D 镁59烤烟烟叶钾与氯的适宜比值为( D )。 A 小于1 B 大于10 C 110 D 41060燃烧速度最快的是( C )部烟叶。 A 上 B 中 C 下 D 上二棚61烤烟填充能力最强是( A )烟叶。 A 下部 B 中部 C 上部 D 顶部62烤烟吸味浓度最浓的是( B )部位烟叶。 A 下二棚 B 上部 C 脚叶 D 上二棚63下列烤烟颜色,烟碱含量最低的是( A )。 A 柠檬黄 B 桔黄 C 红棕 D 青黄64下列烤烟组别,糖含量最高的为( C )。 A XL B BR C CF D BF65下列烤烟组别,烟碱含量最高的是( A )。 A BR B BL C S D XF66衡量烤烟质量的中心因素是( B )。 A 色度 B 成熟度 C 油分 D 残伤67下列烤烟组别,质量最好的是( C )。 A XV B GY C CF D S68下列烤烟成熟度档次中质量最差的是( B )。 A 完熟 B 欠熟 C 尚熟 D 成熟69下列烤烟油分档次中质量最好的是( A )。 A 多 B 有 C 少 D 稍有70下列烤烟叶片结构档次中质量最好的是( A )。 A 疏松 B 尚疏松 C 紧密 D 稍密71下列烤烟身份档次中质量最好的是( D )。 A 薄 B 厚 C 稍薄 D 中等72下列烤烟色度档次中质量最差的是( D )。 A 强 B 中 C 弱 D 淡73下列烤烟叶片结构疏松的烟叶是( D )。 A S B BV C BR D CL74下列烤烟成熟度,质量最好的是( C )。 A 欠熟 B 尚熟 C 成熟 D 假熟75.烟叶种植集中产区一般每( C )亩设置一个收购站。 A 3000 B 2000 C 500010000 D 100076烟叶检验的内容是( A )。 A 品质、水分、砂土率、熄火烟 B 品质、水分 C 水分、砂土率 D 熄火烟、水分 77.烤烟叶片结构档次中质量最差的是( D )。 A 疏松 B 尚疏松 C 稍密 D 紧密78烤烟分级程序是( A )。 A 先分主组、副组,再分级 B 不分组,只分级 C 部位分组,再分级 D 颜色分组,再分级79烤烟糖与蛋白质的适宜比值为( C )。 A 小于2 B 大于2 C 22.5 D 大于2.580烤烟熄火烟叶的阴燃时间确定为:( A )。 A 小于2秒 B 小于1秒 C 大于2秒 D 大于3秒81下列白肋烟颜色中质量最好的是( B )。 A 红棕 B 近红黄 C 浅黄 D 浅红黄82下列白肋烟叶片结构档次中质量最好的是( A )。 A 松 B 密 C 稍密 D 稍疏松83下列白肋烟光泽档次中质量最差的是( C )。 A 鲜明 B 稍暗 C 较暗 D 尚鲜明84下列香料烟颜色中质量最差的是( A )。 A 褐色 B 金黄 C 橘黄 D 红棕85下列香料烟叶片结构档次中质量最好的是( D )。 A 疏松 B 较疏松 C 稍细致 D 细致86下列香料烟身份档次中质量最差的是( A )。 A 薄 B 厚 C 稍厚 D 中等87对烤烟X4L成熟度和油分描述正确的是( B )。A.叶片成熟、稍有油分 B.叶片假熟、油分少C.叶片尚熟、有油分 D.叶片欠熟、油分少88. 烤烟残伤规定“25%”的等级是( C )。A.X3L B.C2LC.X2L D.B2F89对烤烟X1L身份与色度描述正确的为( B )。A.身份薄、色度强 B.身份稍薄、色度强C.身份中等、色度中 D.身份稍薄、色度中90烟叶工商交接等级合格率规定为( C )%以上。 A 85 B 90 C 80 D 10091烤烟烟叶工商交接验收数量在100件以内者抽查( C )%。 A 20 B 15 C 1020 D 1592烤烟实物标样每把叶片数量规定为( C )片 。 A 1520 B 1525 C 2025 D 253093下列因素中属于烟叶物理特性的是( A )。 A 燃烧性 B 长度 C 刺激性 D 成熟度94与烟碱含量密切相关的因素是( B )。 A 杂气 B 劲头 C 余味 D 吃味95与吸烟安全性最密切的化学成分是( C )。 A 蛋白质 B 灰分 C 焦油 D 总氮96. 对烤烟X4L有关描述不正确的为( A )。A.叶片成熟、残伤35% B.叶片假熟、残伤35%C.色度淡、油分少 D.身份薄、叶长2597下列对烤烟描述正确的是( B )。 A 下部叶较薄,劲头较大 B 下部叶颜色较淡,燃烧性较强 C 下部叶香气较少,填充性较差 D 下部叶身份适中,叶面平坦98下列对烤烟描述不正确的是( C )。 A 中部叶身份中等、多橘黄色 B 中部叶糖含量高于下部,烟碱含量适中 C 中部叶的弹性好,填充能力强 D 中部叶结构疏松,吸湿性强99对烤烟描述不正确的是( A )。 A 上部叶较厚,颜色较深 B 上部叶烟碱含量高,劲头大 100烟叶实物标样最好的保存方法是( B )。 A 塑料袋 B 冷藏 C 纸箱 D 牛皮纸包装101烤烟基本色由浅至深,烟叶化学成份变化规律是( C )。 A 总氮含量增加 B 烟碱含量减少 C 蛋白质含量减少 D 糖含量增多102烟叶检验流通环节可分为( B )检验。 A 收购、工商交接 B 收购、工商交接、对外贸易 C 室内、室外 D 收购、对外贸易103优质白肋烟的烟碱含量范围为( A )%。 A 2.04.0 B 1.52.5 C 1.04.0 D 1.03.0104烤烟烟叶含梗率一般约为( D )%左右。 A 20 B 30 C 15 D 25105. 烤烟X3L长度和色度规定为( C )。A.40cm、中 B.30cm、强C30cm、弱 D.25cm、淡106烟叶分级标准按其表达形式可分为( A )标准。 A 文字和实物 B 强制性和推荐性 C 公开和内部 D 正式和试行107现行烤烟分级标准设有( B )个级。 A 40 B 42 C 35 D 48108现行香料烟分级标准分( B )。 A A型和B型 B B型和S型 C B型和K型 D A型和K型109现行香料烟分级标准设有( B )个级。 A 8 B 10 C 5 D 15110. 对X1L描述正确的是( B )A.色度浓 B.有油分C.颜色橘黄 D.残伤不超过10%111标准的实施应在( C )级以上政府标准化行政主管部门进行监督检查。 A 省 B 市 C 县 D 国家112一般情况下烤烟以( D )部位质量最好。 A 脚叶 B 顶叶 C 下二棚 D 腰叶、上二棚113下列因素中,( C )是判断烟叶质量的主要因素,是烟叶质量的中心。 A 叶片结构 B 油分 C 成熟度 D 部位114香料烟颜色以( D )为好。 A 正黄、淡黄 B 浅棕、红棕 C 橘黄、金黄、深黄 D 近红黄、红黄115烤烟灰分含量以( B )%为好。 A 25 B 15 C 30 D 5116对烟叶燃烧有利的矿质元素是( D )。 A 氯 B 硫 C 磷 D 钾117对烟叶燃烧不利的矿质元素是( A )。 A 氯 B 钙 C 镁 D 钾118烤烟分级标准适用于( C )的烤烟。 A 初烤 B 任何 C 初烤和复烤后未经发酵 D 复烤119烤烟的生理强度主要决定于( D )含量。 A 蛋白质 B 总氮 C 烟碱 D 单糖120属于持久型杂气的是( D )。 A 青杂气 B 生杂气 C 木质气 D 地方性杂气121烤烟蛋白质含量应在( B )%之间。 A 46 B 79 C 810 D 12122烤烟糖蛋比在( B )范围内比较适宜。 A 12 B 22.5 C 34 D 24123现行香料烟分级国标颁发于( D )年。 A 1996 B 1998 C 1991 D 2000124对烤烟颜色描述不正确的是( D )。 A 橘黄烟叶最佳 B 柠檬黄、红棕色烟叶比橘黄烟叶质量差 C 由柠檬黄色至橘黄色,香气质由差变好 D 由橘黄色至红棕色,随着颜色加深,香气质变好125下列成熟度中烟叶填充性以( B )叶为最强。 A 成熟 B 尚熟 C 欠熟 D 假熟126白肋烟的( C )以中部最大,下部最小。 A 填充性 B 单位面积重 C 耐破度 D 阴燃性127对白肋烟成熟度与质量关系描述不正确的是( D )。 A 成熟的烟叶色泽饱满 B 成熟的烟叶香气量足 C 成熟的烟叶燃烧性强 D 成熟的烟叶填充性弱128对白肋烟叶片结构与质量关系描述不正确的是( C )。 A 叶片结构松的烟叶质量尚好 B 稍密的烟叶有不同程度的杂气 C 稍疏松和疏松的烟叶质量较高 D 密和松的烟叶质量较高129对成熟的香料烟厚度与质量关系描述正确的是( A )。 A 较厚的香料烟刺激性小 B 较厚的香料烟杂气大 C 较厚的香料烟香味淡 D 较厚的香料烟化学成分不协调130对香料烟描述不正确的是( B )。 A 以深黄质量最好,从深黄至淡黄,从深黄至棕黄,质量有变低趋势 B 顶叶质量为好 C 较厚的香料烟刺激性小 D 叶片大的质量好131GB26351992烤烟自实施以来,已经过( B )次修订。 A 1 B 2 C 3 D 4132对烟叶燃烧性描述不正确的是( B )。 A 钾有利于烟叶的燃烧 B 氯有利于烟叶的燃烧 C 燃烧强者较为理想 D 阴燃值在2秒以上者为不熄火烟叶133烤烟由橘黄至红棕色,随着颜色的加深,( C )。 A 香气质变好 B 香气量变足 C 杂气增大 D 刺激性变小134成熟度差的烤烟吸食表现为( C )。 A 香气质好 B 香气量足 C 香气量少 D 杂气较轻135油分少的烤烟吸食表现为( A )。 A 余味较差 B 劲头较小 C 香气量足 D 香气质好136. 对X2L有关描述不正确的是( D )A.烟叶成熟 B.叶片结构疏松C.颜色柠檬黄 D.有油分137对香料烟杂色描述不正确的是( D )。 A 带杂色的烟叶香气质差,香气量少 B 带杂色的烟叶杂气大,刺激性大 C 随杂色面积加大,烟叶质量下降 D 杂色对香料烟质量无明显影响138对烟叶实物标样描述不正确的是( D )。 A 实物标样是文字标准的具体体现 B 实物样品可分为基准样品、仿制样品 C 基准标样一般每三年更换一次 D 仿制标样一般每二年更换一次139基准标样由( A )技术监督主管部门批准执行。 A 国家 B 省 C 市 D 县140. 对X3L有关描述正确的是( C )A.烟叶尚熟 B.叶片结构松C.叶长30以上 D.油分少141现行烤烟分级标准颁布于( C )年。 A 2000 B 1996 C 1992 D 1998142. 对烤烟X1F有关描述正确的是( B )。A.身份稍薄、残伤35% B.身份稍薄、残伤15%C.身份薄、残伤15% D.身份较薄、残伤25%143对烤烟油分描述正确的是( A )。 A 油分多,弹性强,韧性好 B 油分多的烟叶,施木克值较小 C 油分少的烟叶,手感油润 D 油分多的烟叶,糖含量低144. 烤烟X2F身份与残伤规定为( B )。A.中等、15% B.稍薄、25%C.薄、30% D.较薄、10%145调入方对调入的烟叶全部过磅后,其净重与原发重量相比,缺少或溢余数量不超过( A )%时,按原发重量结算。 A 1 B 2 C 3 D 4146. 对烤烟X3F有关描述正确的是( C )。A.色度中 B.叶长35以上C.残伤不超过30% D.身

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