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文档简介
北京珀丽酒店寒假实习报告 Page 1 Page 2 Page 3 Page 4 工作时间 本人于第七学期的小学期 即2013年1月5日 2013年2月5日 由老师安排 在北京珀丽酒店实习 实习时间不小于30天 符合学校对学生毕业实习的时间安排 Page 5 工作地点 本人在北京珀丽酒店餐饮部下属的酒吧部门工作 北京珀丽酒店位于北京朝阳区将台西路8号 在丽都商圈内 领近机场 毗邻使馆区 望京科技园 燕莎购物商城等 因其优越的地理位置 使酒店的酒吧不只服务于本酒店的客人 也为酒店周围人们提供了一个工作洽谈 休息放松的理想场所 是酒店不可缺少的一个部门 Page 6 工作内容 A班流程 09 00 18 00 打卡签到 到酒吧开灯 开咖啡机 打开收银柜台 放入备用金 排放桌椅和桌上饰物 接待客人 为客人做饮品 收银结账 开发票等 为交接班筹备 打卡下班 B班流程 16 00 01 00 打卡签到 与A班同事交接班 接待客人 为打烊做准备 收拾吧台内的物品 把酒店大厅内属于酒吧的区域清扫干净 送走最后一波客人 清点销售的物品和剩余的物品 清点钱数 做帐 留下备用金 其余的钱和账单一起送到会计室 打卡下班 Page 7 Page 8 一 二 三 四 饲料中检测方法 饲料中检测方法 饲料中检测方法 五 法 饲料中检测方法 Page 9 蜂蜜 蜂蜜 饲料 检测 检测 检测 Page 10 检测方法优化 试剂盒抽检 常规项目质控 Page 11 筛选 调整 消除 验证 Page 12 Page 13 Page 14 总结 Page 15 方法进一步优化 试剂盒抽检 常规项目质控 Page 16 跨出校门 我该去向何方 思考人生 如何定位 mou 是我迈出的第一步 初来乍到 原来我很渺小 怎样才能摆脱困境 团结向上的企业文化 宽松融洽的工作环境 和谐而又富有激情的团队 我看到了希望 自身知识的拓展
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