中考化学总复习 第17单元 化学与生活专题课件.ppt

第17单元化学与生活 考纲要求 1 某些元素 如钙 铁 锌等 对人体健康的重要作用 认识 2 一些对生命活动有意义的有机物 如葡萄糖 淀粉 油脂 蛋白质 维生素等 知道 3 某些物质 如一氧化碳 甲醛 黄曲霉素等 对人体健康的影响 认识 4 掌握化学知识帮助人们提高自我意识 认识 考纲要求 5 化学科学发展在帮助人类营养保健与战胜疾病方面的重大贡献 认识 6 常见塑料 合成纤维 合成橡胶及其应用和使用合成材料对人和环境的影响 认识 7 新材料的开发与社会发展的密切关系 认识 考点1重要的营养物质 1 人类重要的六大营养素 糖类 蛋白质 油脂 维生素 无机盐和水 1 六大营养素中属于有机物的是糖类 蛋白质 油脂 维生素 2 能提供能量的营养物质主要有糖类 蛋白质 脂肪 人体所需能量主要来自糖类 人体的备用能源是脂肪 同等质量的营养物质完全氧化放出热量最多的是油脂 考点梳理 2 营养素的作用 1 蛋白质 是构成细胞的基本物质 是机体生长和修补受损组织的主要原料 2 糖类和油脂 在人体内经氧化放出热量 为机体活动和维持恒定的体温提供能量 3 维生素 起到调节新陈代谢 预防疾病和维持身体健康的作用 若人体缺维生素a会引起夜盲症 缺维生素c会引起坏血病 考点2某些物质对人体健康的影响 1 甲醛 甲醛会破坏蛋白质的结构 家庭装修空气中甲醛含量过高 严重影响人体健康 2 黄曲霉素 地沟油 发霉的食品中均含黄曲霉素 它损害人体健康 诱发肝癌的发生 3 亚硝酸钠 跟食盐一样有咸味 有毒 可致癌 1 人体中含有的元素 人体中含有的元素约有50多种 其中含量较多的有11种 最多的金属元素是钙 ca 常量元素 0 01 c h o n p ca等 微量元素 0 01 铁 锌 硒 碘 氟等 考点3化学元素与人体健康 2 某些元素对人体健康的影响 3 对人体的有害元素对人体的有害元素主要有 汞 镉 铅等 非必需元素 铝 钡 钛等 考点4化学材料 1 无机材料 包括金属材料 纯金属与合金 和无机非金属材料 如玻璃 水泥 陶瓷等 2 有机高分子材料 包括天然有机材料和有机合成材料 1 天然有机材料 天然橡胶和天然纤维 如棉花 羊毛 蚕丝等 2 有机合成材料 塑料 合成纤维 合成橡胶 塑料的分类 热塑性塑料和热固性塑料 羊毛 棉花 合成纤维的鉴别 将样品进行灼烧 有烧焦羽毛气味的是羊毛 有烧纸气味的是棉花 有特殊气味的是合成纤维 3 复合材料 玻璃钢 碳纤维 石棉网等 例1 1 合理搭配饮食是我们的健康理念 中考备考期间 学校食堂午餐菜单 米饭 红烧鲤鱼 炸鸡腿 牛大骨汤 这份午餐中还缺少营养素 a 油脂b 维生素c 蛋白质d 糖类 2 下列几种常见的饮料中 不能为人体提供能量的是 a 果汁b 牛奶c 葡萄适d 啤酒 3 苹果中富含维生素c 平常多吃苹果可防止患 解析 本题主要考查的是人体内的六大营养素 人体内的六大营养素包括蛋白质 糖类 油脂 维生素 无机盐和水 1 米饭中主要含有糖类 红烧鲤鱼 炸鸡腿和牛大骨汤中主要含有蛋白质 油脂 无机盐 可知食物中维生素含量少 2 六大营养素中 糖类 油脂 蛋白质能为人体提供能量 果汁中富含的是维生素 牛奶中富含蛋白质 葡萄适和啤酒中含有糖类 3 人体缺乏维生素c易患坏血病 缺乏维生素a易患夜盲 答案 1 b 2 a 3 坏血病 例2 人体健康离不开化学 下列说法错误的是 a 人体摄入微量元素越多越好b 霉变食物中含黄曲霉毒素 不能食用c 人体缺铁会引起贫血d 水果 蔬菜能提供多种维生素 解析 微量元素对人体很重要 但不是越多越好 过量也会引起身体不适 黄曲霉素危害人体健康 应该禁食 缺铁会引起缺铁性贫血 水果 素菜是富含维生素的食物 a 例3 1 材料与人类生活密切相关 下列物品是由有机合成材料制成的是 a 羊毛衫b 塑料盆c 不锈钢餐具d 玻璃杯 2 合成材料的使用给人们带来了方便 但是它们的废弃物也带来了环境问题 特别是废弃塑料带来的 白色污染 更为严重 废弃塑料的回收和利用显得非常重要 下列属于塑料制品回收标志的是 3 鉴别羊毛纤维和合成纤维的方法是 4 合成纤维相比棉纤维的优点有 填序号 解析 本题考查有机合成材料的分类及鉴别 几种常见的与化学有关的图标 塑料制品的回收再利用 三大合成材料包括塑料 合成纤维 合成橡胶 羊毛纤维燃烧时有烧焦羽毛的