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文档简介
第 十 单元 酸和碱 教材分析王绍凤 闽宁中学【单元教材概览】(一)本单元在化学课程及本教材中的地位和作用,与其它单元的联系前几单元中学生所学的化学用语、物质组成与结构、物质分类、物质的性质与变化、溶液、金属活动性顺序的运用规律等知识为本单元学习奠定了基础,所以本单元是前几个单元学习的继续和总结。同时通过本单元的学习可以进一步帮助学生更好地理解和学习第十一单元的知识,使学生对所学的无机物有一个比较完整的认识。(二)本单元内容与课程标准的对应关系。本单元内容对应于新课程标准一级主题 “身边的化学物质” 中的二级主题“(四)生活中常见的化合物”中的部分内容。(四)生活中常见的化合物标准活动与探究建议知道常见酸碱的主要性质和用途,认识酸碱的腐蚀性。初步学会稀释常见的酸碱溶液。会用酸碱指示剂和PH试纸检验溶液的酸碱性。知道酸碱性对生命活动和农作物生长的影响。试验某些植物花朵汁液在酸性和碱性溶液中的颜色变化。使用PH试纸测定唾液、食醋、果汁、肥皂水、雨水和土壤溶液等的酸碱性。调查或收集有关酸雨对生态环境和建筑物危害的资料实验探究酸碱的性质。(三)本单元内容的特点本单元分为两部分。第一部分从中常见的酸和碱出发,介绍了几种常见的酸和碱的性质和用途,并说明酸和碱各有其相似性质的原因。第二部分在酸和碱性质及用途的基础上,进一步介绍了酸和碱之间发生的反应中和反应及其应用,溶液的酸碱度等。从内容安排上,注意联系学生的实际,注意通过活动与探究、讨论,调查与研究等方式,培养学生的创新精神和实践能力,训练学生进行科学探究的方法。(四)新老教材中相关内容的比较:新教材在课题一中只介绍了酸与酸碱指示剂、较活泼金属以及某些金属氧化物的反应;同时介绍了碱与酸碱指示剂的反应,碱与某些非金属氧化物反应,而将酸与碱之间发生的中和反应单独作为一课题来进行学习。此外,酸与盐、碱与盐的反应、复分解反应概念、化合物的分类等知识移至第十一章学习。新教材删去了酸性氧化物、碱性氧化物的概念,淡化了酸、碱、盐的概念,尤其是酸、碱的概念,新教材中没有下严格的定义。在介绍盐的概念之前,通过让学生找出酸与金属、金属氧化物反应生成物的共同点,为盐的概念作了铺垫。新教材只重点学习盐酸和硫酸。关于硝酸的性质在本单元没有介绍,仅介绍硝酸的化学式,磷酸的化学式没有出现。浓H2SO4沾到皮肤或衣服上的处理方法改为立即用大量水冲洗,然后涂上3%-5%的碳酸氢钠溶液。新教材中关于溶液的导电性知识没有设立专题来介绍,只是利用酸和碱溶液的导电实验,来说明酸和碱为什么会具有一些共同的性质。酸和碱的通性没有作出具体的要求。(6)新教材除了加强实验所占的比重以外,还大力改革实验内容,使实验生活化、简单化和微型化,以适应21世纪绿色化学的发展要求。例如,自制酸碱指示剂要求学生取几种植物的花瓣或果实制取酸碱指示剂,并试验它们在食醋、石灰水、盐酸和氢氧化钠溶液中的颜色变化。这个实验既应用了所学的知识酸碱指示剂与酸或碱起作用显示不同的颜色,又紧密结合学生的生活实际,使学生感到化学知识是有用的,是和他们的生活紧密相联的。【单元目标聚集】1、知识与技能:知道几种常见酸和碱的主要性质和用途。会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性;能自制酸碱指示剂,并设计和完成相关实验。认识酸和碱的腐蚀性及使用时的安全注意事项。知道酸和碱发生的中和反应。了解酸碱性对生命活动和农作物的影响,以及中和反应在实际中的应用。会用pH试纸检验溶液的酸碱性,了解溶液的酸碱度在实际中的意义。2、过程与方法:学习研究酸(碱)的性质的大致顺序、通过实验探究酸(碱)的性质,根据酸(碱)的性质思考其用途的科学方法。通过酸(碱)的化学性质探究活动,培养学生回忆、类推,归纳和小结的能力。学会用酸碱指示剂检验酸溶液和碱溶液。3、情感态度与价值观:通过认真观察、分析探究酸、碱的性质的有关实验,培养实事求是的科学态度和探究精神。通过了解中和反应及溶液酸碱度的实际意义,培养和激发学习化学的兴趣。初步感受对立统一的思想。进一步增强探究物质的好奇心和求知欲。【重点、难点扫描】本单元教学的重点:1、酸、碱的化学性
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