化学人教版九年级下册化学与生活复习课

化学与生活复习课教学设计备课时间：4月8日 上课时间：4月12日 授课人：殷佳佳1、 教学目标1.通过学习营养物质对人的生命活动的重要意义，形成合理安排饮食的意识，增强自我保健和保护的意识与能力。2.逐步建立科学的世界观，用辩证的观点看待元素对人体健康的影响。3.体会有机合成材料的发展对人类社会的进步所起的重要作用，培养学生关注社会和人类生存环境的情感。2、 学生活动探究活动（一）1.构成细胞的基本物质，机体生长及修补受损组织的主要原料是_。2.香烟烟气中含有几百种对人体有害的物质，毒害作用最大的有_、_等，长期吸烟的人，易患_、_等，青少年吸烟可导致早衰，成人后还会影响下一代的发育。3.甲醛会和蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使其变质生成不溶性物质，若误食含有甲醛的食品，喝下列哪种液体能有效地减少甲醛对人体的伤害（）。A.食醋B.牛奶C.豆浆D.糖水4.维生素和以无机盐形式存在的元素能够调节人体的新陈代谢，缺乏时会导致疾病。（1）缺乏维生素A，易患_。（2）缺乏维生素C，易患_。（3）人体缺乏铁元素会引起 。（4）幼儿及青少年缺钙会得_ 和_ 。老年人缺钙会_ ， 容易发生_。（5）因体内缺乏而引起表皮角质化和癌症的营养元素是_。（6）甲状腺肿大是缺乏_。（7）指甲中有白斑且食欲不振是缺乏_。（8）龋齿是缺乏_。活动探究（二）：俗话说“吃鱼吃肉不如吃豆”，请对照黄豆、猪肉、鲫鱼中的营养素含量表，阐述这句话所包含的科学道理。食物质量：100g初三的孩子们，你们还有不到三个月就要中考了，为了让自己能以一个良好的身体，饱满的精神状态去应对中考，相信你们一定都在争分夺秒的学习，但是千万不要忽略饮食在这个过程中的重要性哦！为了帮助大家能合理饮食，我们设计了以下环节。与请你根据课本P95图中国居民平衡膳食宝塔为自己设计一份合理的“营养早餐”。注意：学生营养早餐设计的基本要求：按照我国学生每日膳食营养素供给量基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30左右。按照五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配的基本原则，尽可能使营养早餐达到合理营养和平衡膳食的要求。 营养早餐应有粥面类、面点类、肉类、蛋类、蔬菜类、瓜果类等几部分组成。请说出自己这样设计的理由：探究活动（三）：请以“塑料是把双刃剑”为题进行一场辩论赛，请你选择正方或者反方陈述你的观点。三、思海冲浪（一）我会选1、某同学到了傍晚时就看不见东西，患了夜盲症，他体内缺少的维生素是（ ） A、维生素A B、维生素B C、维生素C D、维生素D2、某病人患急性肠胃炎引起的腹泻，医生给予补充生理盐水，其首要目的是 （） A、提供能量 B、供给营养 C、维持水分代谢的平衡 D、补充维生素3、时装店里琳琅满目的服装布料中，属于合成材料的是（ ） A、羊绒 B、棉布 C、涤纶 D、真丝绸4、 人体所需的营养物质中，主要依靠从食物中摄取，而不是靠人体自身合成的 是（ ）A、蛋白质 B、糖类 C、油脂 D、维生素（二）我会答1、豆腐中含有较多的钙盐，如硫酸钙等成分，而菠菜等蔬菜中含有丰富草酸。（提示：研究证明钙盐能与草酸反应生成难溶于水的草酸钙沉淀）（1）食用豆腐有什么好处？（2）豆腐与菠菜混合食用是否科学？2、铝锅与铁锅哪