第三章-采购供应物流管理PPT课件

第3章企业供应物流管理 第1节企业供应物流管理概述第2节企业采购管理第3节企业仓储管理第4节企业供料管理第5节供应商管理 内容提要 企业物流管理 创造价值 实现价值 为创造价值提供条件 第一节企业供应物流管理概述 企业供应物流管理内容 一 供应物流管理对象 物品 经济活动中涉及到实体流动的物质资料 1 产品材料 BOM BillofMaterials BOM指直接进入产品的生产用原材料 零部件及半成品等 3 1 1企业供应物流的概念及地位 原材料 未经加工或经过度加工的构成产品主体的基本材料 零部件 由单个零件或多个零件组成 半成品 经组装或加工仍处于生产过程中的物品 2 非产品材料 NON BOM 又称NPR Non productionRelated 是企业中不直接进入产品本身的物品 3 转卖品 ResaleProduct RP是指不在本企业生产制造 而是从供应商处采购的打有本企业商标的成品 如 OEM OriginalEquipmentManufacturer 产品 指一种 代工生产 方式 含义是生产者不直接生产产品 而是利用自己掌握的 关键的核心技术 负责设计和开发 控制销售 渠道 具体的加工任务交给别的企业去做的方式 二 企业供应物流的概念供应 以物品补充生产经营消耗的过程 企业供应物流 指企业获得一切生产物资的过程 包括采购 进货运输 库存管理 用料管理等具体活动 企业供应物流管理 为了保质 保量 经济 及时地供应生产经营所需各种物品 对采购 储存 供料等一系列供应过程进行计划 组织 协调与控制 以确保企业生产目标的实现 三 企业供应物流的地位 采购与供应 企业进行生产和日常运行 前提条件 商流 物流 商品交换 实现所有权的转移 运输和储存 实现物资实体空间和时间的转移 四 企业供应物流系统的组成 五 企业供应物流的模式 自供物流模式 代理供应物流模式 第三方物流模式 供应链供应模式 第二节企业采购管理 一 企业采购管理的概念及重要性 1 采购的涵义 采购是指买东西 扩展开来就是企业根据需求提出采购计划 审核计划 选好供应商 经过商务谈判 确定价格 交货及相关条件 最终签订合同收货付款 2 采购的概念 3 采购的类型 个人采购家庭采购企业采购政府采购其他采购 4 企业采购管理的概念 5 企业采购管理的重要性 案例 某公司的销售收入为1亿元 毛利润为10 销售成本中 物料成本占60 薪资占15 管理和销售费用占15 如果公司想要增加毛利润500万元 请问有哪些做法 1 增加销售额50 2 减少管理和销售费用33 3 减少人工成本33 4 减少物料成本8 3 提出需求 描述需求 选择可能的供应来源 评价供应商 确定适宜的价格 发出采购的订单 订单跟踪与催货 物资检验 退货处理 结案 记录与档案维护 二 企业采购管理的流程 三 企业采购管理的方法 招标采购 询价采购 1 询价采购 适用条件市场上现成的物资 总体价值比较低注意的问题信息对称的问题 适用条件的问题价格问题 确定最终供应商的问题询价小组组成问题 询价采购后续工作问题 2 招标采购的流程 策划 投标 开标 招标 1 2 3 4 5 6 评标 定标 四 企业采购绩效管理 1 历史绩效 2 预算或标准绩效 3 同业平均绩效 4 目标绩效 评估的标准 1 直接排序法 2 两两比较法 3 等级分配法 评估方法 01法 两两比较法 1 2 3 4 质量绩效指标 数量绩效指标 时间绩效指标 价格绩效指标 5 采购效率指标 采购绩效评估的指标 课堂提问 假如你是一个企业的采购人员 你觉得你应该具备那些基本素质才能更好的适合你的工作 作为一名普通的采购人员 应该具备的素质主要有 首先 采购人员应该是懂技术的 理智型的购买者 其次 采购人员应该是具有协作精神 目光长远的人 再次 出色的采购人员应该是信息十分灵通的人 最后 采购人员应该对企业有忠诚的态度 一 仓储的概念 仓储是指通过仓库对物资进行储存和保管 一般指从接受储存物品开始 经过储存保管作业 直至把物品完好地发放出去的全部活动过程 其中包括存储管理和各项作业活动 第三节企业仓储管理 相关的几个概念 1 库存 是指仓库中处于暂时停滞状态的物资 2 储备 是一种有目的的储存物资的活动 物资储备的目的是保证社会再生产连续不断地 有效地进行 3 储存 是包括库存和储备在内的 一切社会形态都存在的经济现象 1 ABC分类法的基本原理 是 关键的少数和次要的多数 的帕累托原理在仓储管理中的应用 帕累托法则往往称为二八原理 即百分之八十的问题是百分之二十的原因所造成的 一个事物20 的特性决定了事物80 的重要性 应该把80 的时间花在20 的事情上 二 企业仓储控制管理方法 就是将库存物品按品种多少和占用资金的多少分为特别重要的库存 A类 一般重要库存 B类 和不重要的库存 C类 然后针对不同等级的库存使用不同的库存管理策略分别进行管理与控制 2 ABC分类法的概念 3 ABC品种 资金关系图 4 具体步骤 收集数据 绘制ABC分析图 确定重点管理要求 确定ABC分类 编制ABC分析表 处理数据 库存资料 处理数据 ABC分析表 80 9 11 12 1 24 7 63 2 ABC分析图 ABC分类管理和控制表 是指根据库存物资在生产经营所起关键作用的大小 把它们划分为四个级别 分别是最高优先级 较高优先级 中等优先级 较低优先级 2 关键因素分析法 经济订购批量法是指以某种物资的经济订购批量为依据来确定储存定额的方法 计算公司如下 Q 作业 某生产机械器具的制造企业 依计划每年需采购A零件5000个 A零件单价为20元 个 年保管费率为20 每次订货成本是100元 求A零件的经济订货批量 采购总成本 采购次数和采购平均间隔期 第四节企业供料管理 3 4 1供料管理的内容 编制供料计划 消耗控制与管理 回收利用 领料审批 1 2 3 4 3 4 2供应物资需要量的确定 1 2 3 统计分析法 实际测定法 技术计算法 经验估计法 4 统计分析法 某企业某种物品的前12年实际消耗量统计数字 如下表所示 求下一期该种物品的需要量为多少t F13 1 5 45 46 44 39 46 t 44t 实际测定法 某企业在计划年度制造某种包装桶10万个 每个包装桶消耗0 5mm厚镀锌钢板0 5kg 由于客户要求用0 6mm厚镀锌钢板 这样每个包装桶增加重量2 求该计划年度需要0 6mm厚的镀锌钢板多少 解 计划年度制造10万个包装需要0 6mm厚的镀锌钢板重量为Ft 100000个 0 5kg 个 1 2 51000kg 51t 技术计算法 某企业在计划年度制造备品配件120t 根据统计资料已知上一年实际制造备品配件100t 实际消耗钢材150t 由于生产工艺的改进 制造备品配件的钢材消耗平均降低10 求年度制造备品配件的钢材需要量为多少t 解 计划年度制造备品配件的钢材需要量为 经验估算法 例如根据以往维修机器设备的经验 清洗机器零件每10件用0 5kg煤油 大修一台机床 60件零件清洗需用煤油 适用于企业生产经营中所需要的辅助材料或一些低值易耗品 3kg 3 4 3供料计划管理 确定各类物资的需要量 物资需求量 计划产量 1 计划允许废品率 单位产品供应定额 P84例 3 2 第五节供应商管理 1 供应商的概念是指那些向买方提供产品或服务并收取报酬的 为企业生产提供原材料 设备等资源的企业 一 供应商选择 2 供应商的选择标准 物资质量合适 总成本低 交货及时 整体服务水平好 履行合同的承诺与能力 我国企业选择供应商的标准 课堂提问 获得供应商信息的途径 国内外采购指南国内外产品发布会 展销会 国内外新闻传播媒体 报纸 刊物 广播电台 电视 网络 政府组织的各类商品订货会 国内外行业协会 企业协会 专业顾问公司 媒体广告 同行市场调查 厂商介绍 供应商自行找上门 考核选择 招标选择 四 供应商选择的方法 直观判断法 采购成本比较 协商选择 评分法选择 1 直观判断 它是指通过调查 征询意见 综合分析和判断来选择供应商 特点 a 主观性较强b 运作方式简单 快速 方便c 缺乏科学性 受掌握信息的详尽程度限制 适应范围 常用于选择企业非主要原材料的供应商 2 采购成本比较 采购成本 售价 采购费用 运输费用 选择甲 便宜1300元 甲采购成本为 320 5 200 200 65200元乙采购成本为 300 30 200 500 66500元 初选供应商 供应商评分 计算综合得分 确定指标和权重 1 2 3 4 5 6 供应商排序 选定供应商 3 考核选择 是在对供应商充分调查了解的基础上 再经过认真考核 分析比较后选择供应商的方法 例 某公司进行材料的采购 请用考核选择的方法确定供应商 计算得分A供应商 100 0 3 100 0 2 90 0 1 80 0 1 90 0 1 90 0 2 94B供应商 100 0 3 80 0 2 90 0 1 100 0 1 90 0 1 90 0 2 92C供应商 90 0 3 100 0 2 100 0 1 90 0 1 100 0 1 100 0 2 96D供应商 90 0 3 100 0 2 100 0 1 90 0 1 90 0 1 90 0 2 93 排序 C优A优D优B 确定供应商 C 4 协商选择 它是由采购单位选出供应条件较为有利的几个供应商 同他们分别进行协商 再决定合适的供应商 适用范围 a 采购时间紧迫 供应商竞争不激烈 b 订购的物品规格和技术条件比较复杂 采购单位难以抉择 特点 a 在商品质量 交货期和售后服务等方面有保证 b 由于选择范围有限 不一定能得到最便宜 供应条件最有利的供应商 5 评分法 6 招标选择 是指由招标人发出公告或通知 邀请潜在的投标商进行投标 然后由招标人通过对投标人所提出的价格 质量 交货期限和该投标人的技术水平 财务状况等因素进行综合比较评价 确定其