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文档简介

1 1队 2组张俊锋毛宏亮田野王鑫孙雨 创新食品包装设计 2 食品包装设计的意义 现代食品包装设计以消费者为中心 运用市场营销的理念进行包装产品的市场调查 产品定位 品牌策划和商标设计 包装造型与装潢设计 包装结构与形式创新 促销宣传策略以及包装印刷方案确定等 在简要介绍食品包装设计概论 程序与定位的基础上 详细介绍食品包装的造型设计 材料及容器设计 装潢设计 产品开发与品牌策划 促销包装与产品形象设计等 最后结合实例详细分析基于营销策略的设计全过程 产品特性 产品定位 包装材料 包装形式 装潢设计等 探讨角度新颖 内容实用 全书附有较多的设计图例并提供了运用市场营销观念进行的一种典型食品包装设计实例 毛宏亮 3 人们对食品的质量 及其包装的设计要求越来越高 对从事包装设计的人员提出了更高 更新的要求 对企业而言 只有将包装设计的创新作为发展的策略之一 才能在激烈的商品竞争中脱颖而出 面对诸多的创新策略和方法 在现在的消费语境下 从设计理念的角度讲 本文认为将包装设计与消费者的心理 人性化需求 环境的关怀等结合起来 是我国当代食品包装设计创新的主要趋势 随着时代的发展 人们的生活水平和审美观念在悄然发生着变化 田野 4 产品的包装设计不仅是市场营销活动品 更是艺术创造物 设计师不仅要从营销角度进行包装设计 而且要把它当做是一件艺术品去塑造 包装造型设计又称形体设计 大多指包装容器的造型 它运用美学原则 通过形态 色彩等因素的变化 将具有包装功能和外观美的包装容器造型 以视觉形式表现出来 包装容器必须能可靠地保护产品 必须有优良的外观 还需具有相适应的经济性等 包装结构设计 包装结构设计是从包装的保护性 方便性 复用性等基本功能和生产实际条件出发 包装装潢是一门综合性科学 既是一门实用美术 又是一门工程技术 是工艺美术与工程技术的有机结合 并考虑市场学 消费经济学 消费心理学及其它学科 包装设计 王鑫 5 一个产品是否能销售出去 这一定方面来自于是否有好的包装 是否有一个优秀的包装设计 是否能将包装造型设计 结构设计 装潢设计三者有机地统一 只有这样 才能充分地发挥包装设计的作用 产品设计 王鑫 6 包装容器结构根据创新可以分为保护性 应用性和装饰性三类功能性结构 保护性结构即加强对商品有防护作用的牢固性结构 应用性结构即使商品便于使用的结构 装饰性结构即加强造型形态装饰变化的结构 例如 包装 瓶盖结构是按压旋钮紧拧于瓶口 运输安全 使用时只要将压盖掀起即挤压瓶体 塑胶容器 一次性完成取出内装物的动作 可以控制用量 无需担心盖子脱落 遗失等问题 又如一些食品 药品类包装 在结构设计处理上多采用了扭断式 插口式 撕开式等启用方式 给人们带来了万便 安全 舒适的现代生活享受 而富有人情味的礼品包装则在装饰结构上大做文章 使之成为令人赏心悦目的造型形象等等 食品包装结构设计创新 张俊锋 7 在设计创作中我们要灵活的构思自己的设计 要强调的是在构思前必须做详细的调查与分析 只有作好这一点 我们才能构思出立于与产品 有利于销售的设计 这也是我们进行包装设计的真正目的 创作构思多是由不成熟到成熟的 在这一过程中肯定一些或否定一些 修改一些或补充一些 是正常的现象 我们只有经过这样不断的肯定和否定才能有理想的构思 创新食品包装表现形式 张俊锋 8 这是确定表现重点后的深化 即找到主攻目标后还要有具体确定的突破口 如以商标 牌名为表现重点 可以以表现形象为角度 还可以以表现牌名所具有的某种含义为角度 如果以商品本身为表现重点 可以以表现商品外在形象为角度 可以以表现商品的某种内在属性为角度 还可以以表现共组成成分或者

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