高中生物 第二章 组成细胞的分子 第四节 细胞中的糖类和脂质课件 新人教版必修1.ppt_第1页
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细胞中的糖类和脂质 第二章第四节 王建华 问题探讨 思考 当你肚子饿时 图中能尽快补充能量的食物是什么 人在患急性肠炎时 往往采取静脉输液治疗 输送的液体成分里含有葡萄糖 为什么 联系生活 一 细胞中的糖类 阅读课本p30 31 细胞中的糖类 并完成学案中的下列内容 单糖 二糖 多糖 葡萄糖 核糖 脱氧核糖 果糖 半乳糖 蔗糖 麦芽糖 乳糖 淀粉 纤维素 糖原 单糖 二糖 多糖 多糖 由许多的葡萄糖分子连接而成 构成它们的基本单位都是葡萄糖 动物特有的糖类 植物特有糖类 半乳糖 单糖 乳糖 二糖 糖原 多糖 果糖 单糖 麦芽糖 蔗糖 二糖 淀粉 纤维素 多糖 巩固与练习 1 谷物中含量丰富的多糖是 a 糖原和纤维素b 淀粉和糖原c 淀粉和纤维素d 蔗糖和麦芽糖 c 联系生活 2 是不是所有的病人都可以注射葡萄糖呢 3 糖尿病患者的饮食受到严格的限制 受限制的并不仅仅是甜味食品 米饭和馒头等主食都需要定量摄取 为什么呢 解析 糖尿病人饮食中 米饭 馒头等主食也需限量 是因其中富含淀粉 淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖 4 如果是正常人摄食糖类过多了又会怎样 脂质的一家子 脂质 脂肪 磷脂 固醇 1 组成脂质的化学元素主要是什么 2 在人和动物体内 脂肪主要分布在哪些部位 3 在日常生活中 你所知道的含脂肪较高的植物有哪些 脂肪主要在这些植物的什么器官 4 常见的脂质除了脂肪还有哪些 它们又有何作用 阅读书本 32页 回答下列问题 我的脂肪存在于我的皮下 肠系膜等处 植物的脂肪主要存在于种子当中 脂肪是细胞内良好的储能物质 糖原脂肪蛋白质 体外分解 约17kj约39kj约17kj 天冷没有衣服穿怎么办 我有我对策 脂肪具有保温作用 有缓冲和减压作用 可保护内脏器官 肥胖给人们生活带来不便 与生活中的联系 胆固醇在动物性食物中含量丰富 但过多摄入会在血管壁上形成沉积 造成血管堵塞危及生命 单体和多聚体 葡萄糖 甘氨酸 生物大分子以碳链为骨架 每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架 由许多单体连接成多聚体 巩固与练习 2 下列物质中 仅由c h o组成的化合物是a 糖类和核酸b 葡萄糖和脂质c 淀粉和脂肪d 蛋白质和脂质3 植物细胞和动物细胞中储存能量的物质分别是a 纤维素和糖原b 麦芽糖和乳糖c 淀粉和糖原d 葡萄糖和纤维素 不溶于水溶于有机溶剂 丙酮 氯仿 乙醚 动物的皮下 内脏器官 人和动物的脑 卵细胞 肝脏及大豆 储能物质 保温 缓冲和减压 构成细胞膜和细胞器膜的重要成分
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