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文档简介

培训心得58472 培训心得我们酒店要向更高层次发展,把我们的管理、服务工作推向更深入、更持久、更健康的一步,我们就必须审时度势把握现状,看清当前形势,致力打造一支有凝聚力的团队,打造一支与众不同的学习型团队,打造一支过硬的员工队伍。 这是当前摆在我们面前的一个重要课题,也是一项严峻考验。 因此,作为一名管理人员,我们必须肩负起管理人员的责任和义务,做好员工教育、引导工作,通过培训提高员工的自身素养,使员工既有知识才能,又有健全的人格和优秀的职业品质,从而促使其岗位成才,成为多面手。 下面就将我们部门培训摸索出的一些经验,同大家做一下交流我们部门的培训采用新员工岗前培训及强化培训和员工岗中培训两种形式 一、新员工岗前培训及强化培训 1、对于刚来的新员工,部门不急于让其立即上岗,而是先由领班、主管、经理向其讲解、灌输酒店及部门的各项规章制度,企业文化理念及酒店大体概况,使其了解、熟悉并认同,做到心中有数,避免出现差错。 2、主管根据新员工的情况,指定详细的培训计划,负责对新员工进行为期一周的强化培训,主要内容有职业安全道德、服务案例、企化学习、做房流程和标准、礼貌服务用语、行为规范、各种应急事件的处理方法等,通过学习、培训,使新员工在短期内能够尽快熟悉掌握各种业务技能和专业知识,从而为客人提供及时有效的服务,不影响整体对客服务质量。 3、员工刚分配到工作岗位,在思想和情绪上都不稳定,需要一段时间的磨合期,这时管理人员应多加关心和关爱,随时找员工沟通、谈心,从正面给予教育和引导,使员工能够解开心里症结,全身心投入到日常工作中。 4、员工上岗经过一段时间的工作后,在基本熟悉本职工作的基础上,还要对他们进行深入的培训,一个月后进行考核,目的是为了检查员工各项工作及业务知识,操作技能的掌握情况,以便做好有针对性的培训工作。 二、员工岗中培训,主要进行以下内容 1、务技能的培训。 以管理实务的工作流程和标准为依据,由部门根据各部位工作情况,提前列出详细的培训计划,按时组织员工进行培训。 为了避免培训过程枯燥乏味,我们采取了现场模拟演练和操作的培训方式。 例如,进入客人房间时应注意哪些事项,引领客人时如何操作,客人反映空调不热如何处理等等,由两名员工现场模拟演练,其他员工按照工作流程和标准指出操作中存在的问题,管理人员给予最后的总结和指导,通过这种形式,激发员工们的学习积极性,从而达到共同提高,共同进步的目的。 2、性知识、企业文化学习等方面的培训。 主要采取授课式、提问式、操作式、现场模拟式和讲解、引导等多种方式对员工进行严格、细微的培训。 另外,管理人员利用班前、班后会、部门会议、培训等机会随时抽查、提问员工企业文化理念、学习园地及共性知识等内容的掌握情况,不当之处及时指正,并给予适时的讲解、引导,使员工能够全面了解、掌握,并将之运用到实际工作中,从而更好地开展部门工作。 3、英语培训。 主要采取授课式、提问式、现场模拟、情景对话四种形式进行培训,为了进一步锻炼员工的口语能力和应变能力,我们提倡员工现场组织情景对话并进行模拟演练,或用英语做一下自我介绍,或讲解一则小故事,通过此种形式不仅活跃了气氛,还提高了员工的外语水平,进而达到了理想的培训效果。 为了巩固培训成果,我们采取了以下措施 1、理人员随时巡视检查,发现问题立即指正并加以引导,做好员工沟通工作,使员工能够认清自身的错误并掌握正确的操作方法,从而使我们的工作达到标准化、规范化、程序化。 2、月组织一次业务技能比赛,充分调动员工的积极性,通过比赛考核方式,达到活跃气氛,丰富员工知识的目的。 3、广开渠道,规范我们的工作流程和服务流程,一是利用客人的投诉,查找工作中的漏洞,规范工作程序,并制定相应的整改措施,避免问题的重复出现。 二是经常与接触较频繁的部门沟通,虚心寻找我们工作中存在的问题和缺点,并做好详细的记录。 针对问题,立即整改,争取将问题消灭于萌芽状态,从而加强双方部门工作的协调和沟通,以便更好地服务于客人。 通过采取上述培训方式,不仅锻炼了员工的工作能力,而且还使其掌握了更丰富的业务知识,获得了完美人格的成长机会。 这些是我们部门培训工作开展以来所积累的经验还不够成熟,还不够规范,还有待我们更深入的研究和探讨。 最好,我想说,作为一名管理人员,我们要正确看待培训工作,把员工的培训学习放在工

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