《细菌》教学设计.doc

第二节 细菌教学设计（柳东新区雒容第二中学 张葵）课题细菌教材分析在学习了第一节“细菌和真菌的分布”后，学生从感性上对细菌有了初步的认识，并通过探究实验了解了细菌的分布和生存条件，教材紧接着安排本节内容符合学生认知习惯。细菌是生物界中一类重要的生物，了解细菌有利于更好地认识生物世界。教材通过细菌发现的过程，阐明了科学发展与技术的进步密切相关这一观点，通过介绍巴斯德实验，对学生进行科学发现情感教育。细菌的个体很小，观察它的形态需要在高倍显微镜或电镜下才能观察到，通过“观察与思考”让学生了解细菌结构。细菌没有叶绿体，这就决定了细菌只能利用现成的有机物生活。细菌靠分裂生殖，细菌的快速繁殖和形成芽孢等特点，使其几乎无处不在。通过联系学生生活经验和已有知识、增加图片、多媒体演示等手段增加学生的感性认识，帮助学生形成完成的细菌知识体系。课标要求描述细菌的主要特征教学目标知识目标1、能够从大小、形态、结构、生殖等方面描述细菌的主要特征。2、通过与动、植物细胞的比较，推测出细菌的营养方式。能力目标1、通过与动、植物细胞的比较， 培养学生观察能力、分析能力、小组合作学习能力等。2、通过细菌营养方式的推测，培养学生科学推断能力。3、引导学生能应用所学知识解释生活中的实际问题，培养学生思考解决问题的科学品质。情感态度价值观目标1、通过了解细菌发现过程和巴斯德的实验, 体会科学的探究精神，认同科学的发展与技术的进步密切相关。2、引导学生认同养成良好的卫生习惯的重要性。重点1、细菌的形态、结构特点 2、细菌的营养方式和生殖难点1、巴斯德实验的理解2、通过比较得出细菌的营养方式3、细菌分布广泛的原因。学情分析本节课内容，主要讲述细菌的大小形态、结构和生殖，学生在学习了第一节内容后，从感性上对细菌有了初步的认识，教材紧接着安排本节内容符合学生认知习惯。细菌的大小、形态通过图片等直观认识较容易理解，但细菌细胞与动植物细胞的结构比较，推断细菌的营养方式，学生有一定的难度，应发挥自主学习和合作学习的优势，引导学生进行科学推断。八年级的学生年龄稍大，抽象思维能力、分析能力有一定提高，课外知识较丰富，对新事物、未知世界容易产生兴趣、求知欲强的特点，通过多媒体演示等直观手段，帮助学生降低学习难度。通过学生熟知的生活常识，引导学生从宏观到微观的理解，并引导学生关注生物研究在社会生活的重大作用。教法学法教法：1、指导学生阅读和交流，根据导学案的具体步骤，带问题阅读、思考和交流。2、运用多媒体手段，增加学生感性认识，提供丰富的信息。3、对学生评价激励。学法：1、自主学习，合作学习，根据导学案提示，阅读、思考、交流。2、大胆质疑。3、根据感性材料进行理性分析，培养推测、想象、合作、表达等能力。4、注重知识的构建。教学准备制作多媒体课件。导学过程教师活动学生活动教学意图创设情景导入新课展示：存放了3天的剩奶提问：（1）打开瓶盖，会闻到什么气味？（2）剩奶为什么会发臭？（3）食物上的细菌是如何产生的？根据生活的常识，积极思考。采用三个有梯度的层次问题，引发学生思考：引起食物发臭的细菌是如何产生的？学习目标1、了解细菌的发现的过程2、描述细菌的形态结构3、了解细菌的营养方式4、知道细菌的生殖方式5、通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，认同科学发展与技术的进步密切相关一、细菌的发现 “饭前便后要洗手”“不洗手吃饭会生病”这些常识已是妇孺皆知，可是在300年以前，别说是一般人，就连赫赫有名的英国皇家学会也不知道有细菌的存在，那是谁发现了细菌呢？资料一：不可一世的俄国彼得大帝和尊贵的英国女王亲临列文虎克的家，想从他的显微镜里看看那些神奇的生物。资料二：19世纪时，许多著名的科学家都认为细菌是自然生长的。例如，煮沸过的肉汤会自然长出细菌，使肉汤变质。资料三：介绍巴斯德经典的瓶颈实验。指出巴斯德是综合前人的研究成果，并用缜密的思维和精细的实验来揭示真理，细菌不是原来产生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。反思：从巴斯德的实验中，你学到了什么结合课本和补充资料，与老师一同探索细菌的发现过程。学生根据已有的经验与资料的很接近：放久的食物确实会腐烂变臭。在教师的引导下，分析巴斯德的实验的科学性，并得出结论。完成导学案。（一、细菌的发现1，2，3）利用故事吸引学生的注意力，引发学生探究“细菌从哪里来的”欲望二、细菌的形态观察我们的双手1、 展示电镜下头发上看到的细菌图片2、展示电镜下针头上的细菌图片观看PPT，感受细菌的大小。（大多数学生应该知道细菌很小，是用肉眼看不见的，但到底多小，多数同学可能不清楚）。通过自己干净的手，让学生感知细菌的大小展示几种不同形态的细菌指出细菌的三种基本形态杆状，球状，螺旋状。完成导学案。（二、细菌的形态1，2，3） 自主学习，探索交流三、细菌结构及营养方式不同形态的这些细菌在细胞结构上是否一致呢？展示细菌、动物和植物细胞的结构示意图。小组讨论：（1）细菌与动物细胞结构上最大的区别是什么？（2）细菌与植物细胞还有什么不同？（3）根据细菌和植物细胞的不同推测，它们在营养方式是否相同呢？阅读课本73页“观察与思考”，结合73页最后一段文字，小组完成导学案。1、对照细菌的结构示意图，写出各部分的名称。2、完成细菌细胞和动植物细胞的比较。（表格）3、合作分析：细菌没有成形的细胞核，也没有叶绿体，植物可以利用叶绿体进行光合作用制造有机物，而细菌只能利用现成的有机物生活。 小组合作探究，对比分析。四、细菌的生殖我们了解了细菌的形态和结构，细菌广泛的分布在自然界中，它的生殖是怎样实现的呢？结合图5-45，认真阅读课本74页。1、 展示细胞分裂的过程图片2、 小组合作技能训练的计算小组合作学习，完成导学案。1、学生讨论计算的方法并根据这个算法，得出惊人的数据，感受细菌繁殖能力强，繁殖的速度快。“技能训练”：4小时后细菌的数量是10028=25600个。2、认识芽孢是细菌不良环境的休眠体，并不是生殖细胞，因为它本身没有个体数量的增加。引导学生通过计算，认识细菌的繁殖特点五、小结细菌有哪些特点适于广泛的分布在自然界中？思考回答：个体微小，极易扩散；分裂生殖速度快、数量多；有的会形成芽孢可以抵抗不良的环境通过问题将本节课有关细菌的知识点串联，深化对细菌分布广泛的认识拓展与应用再次展示剩奶，回答课前的三个问题，根据已有的知识，了解食物保鲜的原理及方法。回顾课前问题，思考当前问题，并用本节课学到的知识回答。谈谈收获，构建知识概念图。（板书）发现发现者 （ 列文.虎克 ）微生物学之父 （ 巴斯德 ） （ 单 ）细胞生物，个体十分（ 微小 ）。形态 （ 球 ）菌（ 杆 ）菌形态 （ 螺旋 ）菌细菌 （ 细胞壁 ）基本结构 （ 细胞膜 ）结构 （ 细胞质 ） （ DNA ）集中区域（ 荚膜 ）特殊结构 （ 鞭毛 ）生殖 营养方式 （ 无 ）叶绿体，营养方式为（ 大多数细菌只能利用现成的有机物生活 ） （ 分裂 ）生殖，有的形成（ 芽孢 ）。 八年级上册 柳东新区雒容第二中学 生物组第二节 细菌导学案学校 班级 姓名 授课人：张葵学习目标：1、了解细菌的发现的过程2、描述细菌的形态结构3、了解细菌的营养方式4、知道细菌的生殖方式5、通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，认同科学发展与技术的进步密切相关。学习重难点：1、细菌的主要特征2、通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，认同科学发展与技术的进步密切相关。学习过程：一、细菌的发现1、荷兰人（ ）发现了细菌。2、法国科学家（ ）通过实验证实了细菌不是（ ）发生的，而是由原来已经（ ）的细菌产生的。3、巴斯德还发现了（ ）（ ），提出了保存酒和牛奶的（ ）及防止（ ）的方法，被后人称为（ ）。4、通过阅读课本和补充材料，结合你原有的所知，你对科学的发现有什么感想？ 二、细菌的形态 1、细菌的个体（ ），只有用（ ）或 （ ）才能观察到。2、细菌的形态有（ ）（ ）（ ）三种。3、细菌是（ ）细胞的生物，有些细菌相互连接成团或长链，但每个细菌也是独立生活的。三、细菌的结构和营养方式小组合作：1、比较细菌细胞和植物细胞、动物细胞的区别（完成表格）2、比较细菌细胞和植物细胞，推测细菌的营养方式。比较项目 细菌细胞动物细胞 植物细胞基本结构细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 特有结构 细菌没有成形的细胞核，也没有叶绿体，植物可以利用叶绿体进行光合作用制造有机物，而细菌（只能利用现成的有机物生活）。他们是生态系统的（ ）。 四、细菌的生殖1、细菌的生殖方式是（ ），即一个细菌分裂成两个细菌。请你计算出课本“技能训练”中细菌数目是（ ）。2、有些细菌在生长发育后期，个体（ ），细胞壁（ ），形成对不良环境有较强抵抗能力的（ ），它是细菌的（ ），可以随风飘散，在适当的环境又能萌发成细菌。五课堂演练1、巴斯德的实验让人们知道了细菌是从哪里来的，他成功的关键是（ ）A设备完善的实验室为他提供了条件B选用上好的肉做实验材料C实验前肉汤被充分加热杀死了其中的细菌D鹅颈瓶的设计阻挡了细菌进入肉汤2、与洋葱表皮细胞相比，细菌细胞缺少的结构是