建立人与自然的和谐关系

补充资料硫磺的主要用途有哪些2016-12-14 15:16 来源：医学教育网您想知道关于硫磺的主要用途有哪些吗？相信您看了这篇有关硫磺的主要用途有哪些的文章，您就了解了。 1、用于防治病虫害，常加工成胶悬剂，它对人、畜安全，不易使作物产生药害。 硫磺属多功能药剂，除有杀菌作用外，还能杀螨和杀虫。用于防治各种作物的白粉病和叶螬等，持效期可达半月左右。蔬菜使用硫磺胶悬剂主要用于防治瓜类白粉病，如黄瓜、甜瓜（香瓜）、南瓜等，使用时将50%硫磺胶悬剂稀释成200-400倍液喷雾。每隔10天左右喷洒1次，一般发病轻的用药2次，发病重者用药3次。 2、硫磺是一种矿物质，它性酸、温、有毒，归肾和大肠经，功效是外用能杀虫止痒。可用于疥癣、湿疹、皮肤瘙痒。也有人用其烧烟熏，治男阴囊或是女子外阴的瘙痒；也可研粉外撒。现在认为它与皮肤接触后产生硫化氢和五硫磺酸，能杀疥虫，杀霉菌，还能脱毛。 随着运输业的发展，子午线轮胎将逐步取代斜胶胎。由此，不溶性硫磺作为生产子午线轮胎的主要硫化剂更加引人注目。 3、消毒杀菌作用 升华硫磺又称为硫华，与皮肤及组织接触，在其分泌物的作用下生成硫化物，有使皮肤软化及杀菌作用。沉降硫磺又称为硫乳，与皮肤接触在其分泌物的作用下可产生硫化氢及五硫磺酸，有杀菌、杀疥的作用。 4、缓泻作用 硫磺本身作用不活泼，内服后变成硫化物及硫化氢，刺激胃肠粘膜，使之兴奋蠕动，导致下泻。此过程需要有碱性环境、大肠杆菌，特别是脂肪分解酶的存在。肠内容中，脂肪性物质较多时，易产生大量的硫化氢而致泻。空气中硫化氢浓度过高，可以直接麻痹中枢神经细胞而导致死亡。“蒜”你厉害 奥妙在于硫化氢光明网 百家号18-01-1817:08蒜是常见的调味蔬菜，一直是人们用于治疗疾病和保持健康的食品之一。一般认为，大蒜具有抗氧化、抗菌、抗动脉粥样硬化等作用。做饭时，生吃大蒜或用蒜爆锅调味也是家常事。那么，蒜的神奇保健功效究竟在何处呢？1、大蒜生吃有助于心脏健康美国一项研究发现，将新鲜的大蒜切片或捣碎后生吃更有助于心脏健康。原因在于其中丰富的抗氧化剂-硫化氢。硫化氢能软化血管，促进血液流通，起到心脏保护的作用，而经过烹煮或晒干的大蒜却无此功效。硫化氢是一种有刺激性气味的气体，研究发现，适量的硫化氢会对人体心血管系统起到保护作用，有效预防心脏和老年痴呆等病症。硫化氢主要经呼吸道吸收，进入体内一部分很快氧化为无毒的硫酸盐和硫代硫酸盐等经尿排出；一部分游离的硫化氢则经肺排出，无体内蓄积作用。2、大蒜防病治病多面手流感流行时，除可生吃大蒜或醋蒜外，还可将大蒜捣碎，加10倍的水，取其汁液滴入鼻中，起到预防作用脑膜炎流行时，经常吃些醋浸大蒜，可预防发病炎炎夏季，每日吃几瓣大蒜，可防止急性菌痢和急性肠炎经常吃生蒜，还可预防胃癌，原因在于大蒜有抑制和杀灭幽门螺杆菌的作用经常生吃大蒜，可降低高脂血症患者体内的胆固醇含量3、炒菜时如何放蒜更健康高温会破坏大蒜重要的抗癌成分-蒜氨酸。美国宾夕法尼亚州立大学和国家癌症学会的科学家称，把大蒜切好后，放置约10-15分钟再放入锅中，就能生成保护心脏的化合物。烹饪时，异味大的肉类一定要放蒜。烹调鸡、鸭、鹅肉时宜多放蒜，有降低胆固醇、促进营养吸收的作用。需要提醒的是，大蒜性味大辛大热，吃多会上火，眼疾者忌食。另外，大蒜有强烈的刺激性，对胃、肝、肺有不利影响，故应注意掌握适量食用的原则，每天4-5瓣即可。（武剑药师 复旦大学附属华山医院）食物中的硫及保健作用2018-02-26 02:02 来源:匡长祥营养传播站 前段时间，有媒体宣称鸡蛋因加热产生的硫化物可诱发癌症，更有一些人对硫及硫化物不甚了解，特别是与硫酸发生联想，故产生恐惧心理。那么，哪些食物中含有硫，硫对人体有什么作用，本文就解说一二。在营养学中有关硫的介绍很少，甚至在教科书营养素中找不到硫这一元素，但硫却在我们人体中广泛存在，甚至机体中每个细胞都含有硫元素，其中以毛发、皮肤和指甲中含量最高。就是说，我们的身体中含有硫，硫是我们机体中不可缺少的元素之一。同时硫也是蛋白质中三种重要的氨基酸的组成成分，这三种氨基酸即胱氨酸、半胱氨酸和蛋氨酸。另外，一些维生素也含有硫，如维生素B1（硫胺素）、生物素等。如此看来，几乎所有食物中都含有硫元素，因此，某媒体说鸡蛋加热产生的硫化物可诱发癌症有点危言耸听了。食物中的硫一般是以化合物的方式存在的，如葱、大蒜中的硫化丙烯；芥菜、萝卜中的异硫氰酸酯；辣椒、花椒、胡椒中的酸性硫铵等辣味物质；红肉类、动物肝、肾以及菠菜、花椰菜中含量丰富的硫辛酸；白菜、卷心菜、花椰菜球芽甘蓝、羽衣甘蓝等中的吲哚3甲醇等。以上这些硫化物对我们人体有什么生理作用呢？下面我们一一道来。首先，我们先说一说异硫氰酸盐，因其是一类具有挥发性的油状液体，具有特殊气味，主要为异硫代氰酸酯，也被称为异硫氰酸酯。主要存在于十字花科类植物中，如卷心菜、汤菜、花椰菜、芥菜、小萝卜、芜箐等，异硫氰酸盐的含量一般为0.53mgg。异硫氰酸盐对人体的主要生理功效就是抗癌，它能有效抑制细胞色素P450酶代谢致癌物质。除了抗癌之外，异硫氰酸盐还具有抗菌、杀虫和调节生长素的代谢作用。据相关研究资料显示，异硫氰酸盐有很强的抗癌活性，是迄今为止已知的抗癌因子中最有效的一类。其次，我们说一说蒜素，蒜素又名大蒜素，学名二烯丙基二硫化物，是一种带有特殊大蒜样气味的油状液体，主要存在与大蒜和洋葱中，是大蒜中活性最强的含硫化合物，它的生物功效包括：1、防治肿瘤，对胃癌和肠癌有预防作用。2、具有抑菌杀毒、抗病毒活性，对多种致病菌有明显的抑制和杀灭作用。3、蒜素具有降胆固醇、降血脂、抗凝，抑制血小板聚集和黏附性，因此可预防动脉硬化和心脑血管疾病。4、蒜素还具有清除自由基、提高免疫力、抗衰老、保肝和降铅等作用。再次，介绍一下硫辛酸。硫辛酸几乎存在于所有天然食物中，硫辛酸含量丰富的食物有红肉、动物肝脏、肾脏以及菠菜、花椰菜等。硫辛酸的生理功能如下1、作为辅酶，硫辛酸是线粒体内催化能量代谢所必需的辅酶，在细胞的新陈代谢和细胞内能量产生方面起重要作用。2、可增加心肌对葡萄糖的摄取和利用，使心肌对氧的摄取能力和心肌内ATP水平正常。3、是高效的抗氧化剂，能消除自由基。4、硫辛酸兼具脂溶性与水溶性的特性，可以到达任何一个细胞部位，为人体提供全面效能。 5、可还原再生多种抗氧化剂，如维生素C、维生素E、谷胱甘肽、辅酶Q10、硫氧还蛋白等。使体内形成独特的生物抗氧化剂再生循环网络，维持机体内抗氧化剂水平，发挥生物抗氧化作用，对多种疾病的预防具有积极的意义。硫辛酸在应用上可治疗和预防心脏病、糖尿病等疾病；对肝病、牛皮藓、湿疹、烧伤、皮肤癌、多发性硬化症、帕金森氏症、神经科方面的疾病、风湿病、风湿性关节炎、红斑性狼疮、硬皮症、白内障、其它眼科疾病等有辅助治疗作用，还可用于急性及慢性肝炎、肝硬变、肝性昏迷、脂肪肝等疾病的治疗。最后，说一说吲哚3甲醇，吲哚3甲醇是硫代葡萄糖苷的水解产物之一，存在于十字花科蔬菜中，如卷心菜、花椰菜、甘蓝、萝卜、白菜、芜箐等。吲哚3甲醇的主要生理功能是抗癌。1、具有抗激素样活性，通过对雌激素代谢通路的影响，抑制某些雌激素依赖性的肿瘤。2、抑制致癌物与DNA结合。如阻止黄曲霉毒素与DNA的结合，抑制香烟中有关致癌物DNA加合物的结合等。3、调节体内代谢酶的活性，如谷胱甘肽的活性，保护细胞免除氧化损伤而起到抗癌作用。综上所述，食物中的硫化物对于人体健康具有积极的意义，特别是防癌抗癌、预防多种慢性疾病、提高机体免疫力等方面的功效是不可替代的。千万不要因一些大媒体、大医生声称含硫食物加热与铁反应生成的硫化物可诱发癌症，就这也不敢吃，那也不能吃了，食物中的硫化物利远远大于弊，大可不必因噎废食。含硫化物丰富的食物有：干酪、蛋类、十字花科蔬菜、大蒜、洋葱、鱼、谷类、谷物制品、豆类、肉类、坚果类和家禽等。上海科学家发现硫化氢“保护”作用机制2013-03-28 14:43:00来源: 中国广播网 T + - 中广网上海3月28日消息（记者吴善阳 通讯员孙国根）复旦大学上海医学院朱依纯教授领衔的科研团队，跨学科联合复旦基础医学院、药学院和生物医学研究院等单位，经长达8年的科研攻关，终于发现硫化氢“受体”及其分子开关，一举揭开体内硫化氢“保护作用”形成的新机制，对我国研制治疗心血管疾病和代谢综合症新药有重要意义。近日，该成果已在线发表在该领域权威期刊抗氧化与还原信号（Antioxidants & Redox Signaling）上，引起世界关注。硫化氢是生命起源前就存在于地球的古老分子，其气味像臭鸡蛋，是一种有刺激性气味的有毒气体，同时又是人体氨基酸代谢的废物，如大量吸入可抑制人体神经系统，甚至导致死亡，但近年来医学界逐渐认识到由人体内一种特殊的酶催化后自身产生的硫化氢则是一种有益气体，如适量产生和“激活”可有效调节心血管活动、促进缺血区血管新生、保护缺血心肌、调控心肌离子通道，对有效预防心脏病、老年性痴呆，抗炎等有重要作用。然而，硫化氢作为一种气体小分子，它在人体内是通过何种途径、何种机制产生如此众多和重要的“保护”作用的，一直是世界医学界的 “难解之谜”。为了进一步探索心肌缺血等严重缺血性疾病的非手术治疗方法，朱依纯教授率领课题组创建了“硫化氢促血管新生模型”，通过筛选体内大量在硫化氢作用下发生变化的信号分子，终于找到了硫化氢的一个“受体”蛋白质VEGFR2，进而发现 “Cys1024-Cys1045 二硫键”正是一个控制VEGFR2“受体”的“保险开关”。但是，硫化氢是“凭什么本事”打开这“保险开关”的呢？朱依纯课题组进一步研究发现，原来“Cys1024-Cys1045 二硫键”是人体内专起抑制作用的“活跃分子结构”，而硫化氢则“利用”它的“活跃”和它分子开关的 “外层电子轨道”的相互作用，完成了自己的“使命”，因为硫化氢具有“一对一识别”Cys1024-Cys1045 二硫键的高超本领，并向其发动攻击，迫使其打开保险开关，从而解除对受体VEGFR2激酶活性的内在“控制”，使其“乖乖”地转换成激活构相。在这一“普遍原理”启发下，朱依纯课题组注意到人体内胰岛素受体与VEGFR2受体细胞内部分结构相同，运用相同方法实验证明，首次发现硫化氢也能激活胰岛素受体，即“逼迫”胰岛素产生增敏作用，从而可望提高糖尿病患者体内胰岛素的工作效率。据悉，朱依纯课题组有关新型心血管靶器官保护及内分泌疾病治疗的自主知识产权的药物研发工作已获得国家专利授权，目前临床前研究正紧锣密鼓的进行。正确认识葡萄酒中的二氧化硫听语音百度经验: 注意葡萄酒标签中的一项“原料与辅料：葡萄汁、二氧化硫”，几乎所有的葡萄酒中都标识产品含有二氧化硫。什么是二氧化硫？葡萄酒为何含有二氧化硫？对人体有没有危害？现在来正式认识下这个葡萄酒中的辅料。步骤阅读 百度经验:什么是二氧化硫二氧化硫（化学式SO2）是最常见、最简单的硫氧化物。火山爆发时以及工业生产过程中都会产生二氧化硫。煤和石油通常都含有硫元素，因而燃烧时会生成二氧化硫。当二氧化硫溶于水中，会形成亚硫酸。若把亚硫酸进一步在PM2.5存在的条件下氧化，便会迅速高效生成硫酸。二氧化硫是大气主要污染物之一。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，二氧化硫在3类致癌物清单中。二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂，在食品工业中扮演保鲜、防腐、抗氧化的角色。步骤阅读葡萄酒为何含有二氧化硫SO2是唯一在葡萄酒生产中普遍应用的添加剂。其在葡萄酒生产工艺中主要作用有以下几点：1.杀菌剂。不同的微生物对SO2的耐受力不同，其中细菌最为敏感，其次为柠檬型酵母，酿酒酵母耐受力最强。因而可使用SO2杀菌来选择发酵微生物。2.通过抑制微生物活动，推迟发酵开始时间。3.抗氧化，SO2 可抑制氧化酶的作用，防止原料氧化而霉变，防止酒体的氧化而变色。4.增酸，调节发酵基质达到合适的酸度。合理使用二氧化硫，对葡萄酒的质量产生相当程度的积极影响：1.净化发酵基质，提高葡萄酒酒度。2.提高有机酸含量，降低挥发酸含量。3.增加色度4.改善葡萄酒的味感质量（去除霉味、泥土味、醋味和氧化味等，保持果香味）鉴于SO2在葡萄酒生产中发挥着巨大的作用，所有在葡萄酒科研和生产实践中严格的管控工艺环境。同时积极的为其寻找替代品，遗憾的是几百年来，生产工艺发展到今天，也没有找到更好的替代方案。对人体有没有危害首先葡萄酒中的二氧化硫含量远低于一些包装食品，甚至果脯（见图）。其次各个国家对酿酒过程中能加入的SO2最大限度都有专门的法律规定。欧盟规定红葡萄酒中SO2的最高含量为160mg/l，白葡萄酒和粉红葡萄酒为210mg/l，另外允许成员国在比较差的年份加入不超过40mg/l的SO2。由于SO2对人类身体有一定的毒牲作用，世界卫生组织规定每人依体重算，每天吸入SO2的最大量应控制在0.7mg/kg，也就是说，如果一个人体重是50kg，那么他吸入SO2的量不超过35mg为宜。另外，更加重要的是，在开瓶后你摇杯的时间里，葡萄酒中有30%-40%的