幼儿园防食物中毒、防火、防震、突发事件、食物源预案.doc

幼儿园防食物中毒预案1. 成立防食物中毒领导小组，落实各部门职责。（1）成立由园长、后勤分管园长、保健人员、食品采购员、各班班长组成的领导小组。（2）保健医协助医疗人员负责救护工作。（3）伙食班长负责保存好食物留样。2.日常工作要求。（1）食品原材料要到信誉好的正规厂家或商家购买，所有食品全部由食堂加工制作，不购买熟食荤菜，不购买变质、腐烂食品。（2）严格保管幼儿食品，掌握好食品原材料库存量及存放时间，妥善管理，不得出现发霉变质现象。仓库内要做好灭鼠工作。（3）已加工好的饭菜要及时加盖、离地，做好防蝇防尘工作。（4）饭菜按量制作与分发，不得存放剩饭剩菜。幼儿不吃隔夜食品，豆浆要煮开。（5）饭菜实行48小时留样并做好详细记录。（6）加强厨房和食品仓库的保管，非相关人员严禁入内。食堂工作人员禁止一人单独留在食堂。3.事故应急处理。（1）就餐后，当幼儿出现呕吐、腹泻等不适现象时，保健医协同带班教师立即将幼儿送往医院，同时告知家长并及时向分管领导汇报。（2）食堂人员负责保留好饭样及餐具，并送往卫生防疫部门进行检验。期间，严禁无关人员进入食堂。（3）组织由保健医、后勤园长、骨干老师组成的陪护队伍，具体负责陪护事宜。（4）稳定幼儿情绪，做好家长工作，保证幼儿园正常的生活秩序和工作秩序。（5）及时向市教育局及当地卫生防疫部门报告有关处理情况。幼儿园防火预案1、 报告火警1.报警时应根据火势情况，首先向周围师幼发出火警信号，同时以最为简便迅捷的方式报告公安消防指挥中心。报警要说明以下情况：单位名称、地理位置、着火地点、着火物名称、火势大小、火场内有无化学物品及类型、报警人姓名、单位及所用电话等，并派人员在醒目处等候消防车。2.向公安消防队报警时，要讲清联系电话号码、并注意听清楚消防队的询问，正确地予以回答。待对方明确说明可以挂断电话时，方可挂断电话。3.园内一旦发现火情，要立即报警、关闭电源及时报告幼儿园领导，晚上报告值班领导。二、灭火措施幼儿园成立应急灭火指挥部，白天由园长或行政副园长担任总指挥，夜间由值班干部担任，待园长到达现场后，由园长指挥，值班干部协助，具体职责如下：1.接到报警后，要明确火灾方位，迅速赶到现场，各就各位，察看火势，指挥灭火工作。灭火行动组应分秒必争，迅速行动，找准着火点，果断扑救，抓住时机，不等不靠，为全面深入的扑救工作打下良好基础。2.根据火势情况做出局部或全部撤离和疏散的指令。3.向公安消防部门指挥员介绍情况并参与消防部门的火灾扑救工作。4.用最快的速度赶往火灾现场，采取应急措施控制现场，打开大门引导消防车前往火场，当火灾扑灭后，保护好现场，协助公安机关调查起火原因，完成事故报告。5.指挥医务人员抢救受伤人员，并安排好车辆运送受伤人员进医院救治。三、初起火的扑救原则1.先控制，后扑灭。对于初始小火，在场人员有责任将其扑灭。在无力扑灭的情况下，应将火势控制在一定范围内。2.救人重于救火。“坚持救人第一”是灭火战术指导思想的基本内容和重要原则。结合火场实际，可以先救人后灭火。3.先重点、后一般。如人和物相比，救人是重点。贵重物品和一般物资相比保护和抢救贵重物品是重点。4.在发现火灾初期，要充分利用就近的消防器材灭火，如用消防栓内的“干粉灭火器”和“高压水枪”等进行喷射。扑救固体物品，使用灭火器，扑救液体物品，使用灭火器、沙土、湿的棉被等，不可用水。四、疏散措施当总指挥发出疏散命令后各部门分头执行，组织好员工按指定路线进行疏散。疏散原则：1.遵照先幼儿、后教师、再干部的原则，按程序进行疏散和撤离，听从指挥，切勿惊慌混乱。2.一旦发生火情，管理人员要迅速打开各楼大门和各楼层通道隔离门，有序地组织幼儿疏散和撤离大楼。3.各楼火情疏散一楼着火。一楼幼儿迅速疏散到楼外指定位置，二楼幼儿迅速从未着火楼层通道有序地疏散下楼到指定位置。4.已疏散出楼的幼儿，到中楼前空旷活动场地以班为单位集中清点人数。五、事故调查 火灾事故发生后，应根据消防安全的有关规定，配合上级监管部门协助调查。要保护好现场，查清原因，追究责任，吸取教训，制定进一步的防范措施，任何人不得违反规定，阻碍火灾事故的调查。幼儿园地震应急预案为提高对地震的快速反应能力，根据中华人民共和国防震减灾法和国务院国家破坏性地震应急预案，为保正地震应急工作高效、有序的进行，最大限度地减轻地震灾害，保护师生生命财产安全，结合我园实际，制定本预案。1.成立抗震救灾领导小组为加强破坏性地震的预防和发生后的指挥、协调和处置工作，成立幼儿园抗震救灾领导小组。组 长：园长副组长：政工主任组 员：各班班主任“抗震救灾领导小组”下设办公室及若干职能组：抢险救灾组、医疗救护组、宣传报道组、后勤保障组。2.震后应急行动和措施（1）无论是否有预报、警报，在本市范围或临近地区发生破坏性地震后，幼儿园抗震救灾领导小组要迅速组织本园抢险救灾工作，各抢险救灾小分队必须在震后1小时内在本园集合待命。（2）迅速发出紧急警报，组织仍滞留在各种建筑物内的所有人员迅速撤离到室外活动场地或其它空地设立的紧急避难场所。（3）关闭、切断幼儿园输电、供水系统（应急照明系统除外）和各种明火，防止震后滋生其它火灾。（4）各抢险救灾小组迅速开展以抢救人员为主要内容的现场救护工作，及时将受伤人员转移并送至附近救护站抢救。（5）加强对重要设备、物品的保护，加强校园值班值勤和巡逻，防止各类犯罪活动。（6）积极做好师幼的思想宣传教育工作，迅速恢复正常秩序，全力维护安全稳定。（7）迅速了解和掌握本园的受灾情况，根据灾情，及时向抗震救灾指挥部和教育局请求支援。3.保障措施（1）幼儿园成立以园长为组长的抗震救灾工作领导小组，完善各项应急预案，落实各项预防措施，预防并处置本园发生的各类突发性地震事件。（2）幼儿园充分利用各种渠道进行地震灾害知识的普及教育，广泛开展地震灾害中的自救和互救训练，不断提高广大教职工防震抗震的意识和基本技能。把地震应急作为逃生演练的内容之一。（3）幼儿园要根据预案要求，组织对抢险救灾小分队人员培训，掌握地震应急管理知识、应急救援预案、应急部署和职责、相关应急程序、应急指挥技能、报告程序和方式、信息管理等知识。（4）幼儿园要认真做好各项物资保障工作，严格按预案要求积极筹储落实饮食饮水、防冻防雨、教材教具、抢险设备等物资，强化管理，使之始终保持良好状态。（5）进入临震或震后应急状态，幼儿园抗震救灾领导小组成员要随时发布各类文件、电话、口授等信息，接受各种命令、指示。幼儿园突发事件应急预案突发事件系指突然发生，威胁师生和幼儿园财产安全的重大恶性事件。诸如意外伤害、火灾、园舍倒塌、重大食物中毒、重大传染性流行疾病、自然灾害以及其它严重影响师生健康和幼儿园安全的事件。为了保障我园广大教职工及幼儿的健康，防止安全事故发生，有效降低安全事故的危害，按照相关法律法规，从我园实际出发，特制定突发事件应急预案。一、成立应对领导小组组 长：园 长副组长：政工主任成 员： 各班班主任二、应急预案（一）特大事故应急预案1.切断各楼层的电源。2.发生火灾，迅速搬离危险品、易燃易爆物品，先以灭火器灭火；火势蔓延，急向“119”消防指挥中心报警。发生失盗或其它灾害急打“110”，并组织有效抢救。3.迅速向突发事件领导小组报告。4.开通全部安全通道，组织幼儿迅速撤至安全地带。5.配合消防、医院等单位，做好自救工作。6.保护现场，做好有关人证、物证的记录。（二）暴力或抢劫事件应急预案1.来人不履行登记手续，强行闯入，门卫应力加阻止，不得放行。2.来人闯入园内，应立即电话通知有关部门领导，及时将闯入者清逐出门。3.园内发现不法分子袭扰、行凶、行窃、斗殴、抢劫、劫持人质、放火、破坏财物，应立即采取下列处置方法：（1）迅速拨打“110”报警。（2）迅速报告幼儿园突发事件领导小组。（3）对不法分子进行劝阻或制服，保护在场师生安全。（4）立即将受伤师生送往医院进行救治。（5）作好师生的思想工作。4.记录不法分子的体貌特征和其他犯罪情节，收集不法分子施暴的凶器，保护好现场。5.组织园内力量，配合上级有关部门，做好善后工作。（三）突发公共卫生事件应急预案 当社会上出现流行疫病时，幼儿园应加大防控力度，幼儿中出现与该病相似病症时，班长要马上上报，并及时与家长取得联系，在家长的陪同下去医院诊治，一经确认是传染病或疑似传染病时，幼儿园要采取下列措施：1.建立重大、紧急疫情信息报告制度，对已发生或可能发生的传染性、流行性疾病，或发现不明原因的群体性疾病，及时向卫生防疫部门和市教育局报告，听取卫生防疫部门的处理意见。2.对该幼儿所在班级及任课教师办公室进行布控，对全园公共场所，尤其是布控区域进行严格的消毒。3.杜绝患传染病幼儿带病来园。幼儿康复后来园时，必须有医院诊断证明、康复证明，不存在传染危害后，方可入园。4.幼儿园要根据上级有关部门的要求，采取必要的防范及保护措施。对传染性、流行性疾病做到早发现、早报告、早隔离、早治疗，切断传播途径，防止交叉感染和扩散。（四）幼儿园其它突发事件应急预案1.发生其它突发事件，当班领导、教师要第一时间到位指挥。2.让幼儿在教室静候，坚决阻止幼儿在教室起哄，或走出教室相互追逐推搡。3.马上安排过道指挥和其它照明用具。4.及时与有关方面联系，说明具体情况。5.若园内电路出现问题，可能的情况下，应及时维修，若不能修复，应组织幼儿有秩序地离开教室。6.突发事件发生后，第一个接警者或首位发现者，应以师幼利益、幼儿园利益为重，无条件地承担组织、指挥、抢救、控险、报警等任务，如接警后拖延、推委应视作玩忽职守。7.对突发事件，任何人不得临阵退怯，更不得采取事不关己的回避态度。8.突发事件发生后，相关部门和有关责任人员在事发初或应急处理中都要随时向园长报告突发事件的有关情况，不得隐瞒。9.突发事件解决后，相关部门和有关责任人员要向园长书面报告突发事件的处理情况幼儿园食物中毒等食源性急患应急预案 为了能够快速及时处理食物中毒等食源性疾患，根据上级指示，我园特制定了以下应急措施：1.如发生食物中毒等食源性疾患，首先必须及时上报幼儿园园长，并同时通知幼儿园保健医迅速赶往现场。2.拨打急救电话120，迅速将患者送往市、区两级医院。3.根据事情真实情况，由幼儿园园长上报教育主管部门。4.按照防食物中毒预案中的有关规定妥善处理。一切应急行动必须保证在半小时之内完成。5.应急领导小组联系方式（公布主要领导及各部门电话号码）。食品卫生事故应急处理机制与报告制度1.伙食管理员、保健医以及厨房所有人员各尽其职，对发生食物中毒或疑似中毒事故，应采取下列措施：（1）立即停止工作，并向园领导报告。（2）协助卫生机构救治中毒或疑似中毒人员。（3）保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。（4）配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门要求如实提供有关材料和样品。（5）按照卫生行政部门要