精品：重庆业态业种报告 PPT课件

1 商社 渝南购物中心 商业定位暨业态业种规划报告 重庆业信商业管理顾问有限公司呈报 二零一零年十一月 2 项目面临的困难及需要解决的问题 4 目录 项目商业定位 1 5 项目业态业种配置 项目楼层功能分区 2 3 5 租金预估 3 项目商业定位 1 4 本项目的商业定位宏观层面的考虑 1 巴南区商业现状 巴南区商业发展落后 以传统商业格局为主 城市景观及商业形象欠佳 缺乏百货及购物中心类型的现代化商业形态 2 巴南区的发展 成为重庆主城区重要的商贸流通中心 成为重庆南部地区的商务中心 成为中国西部公路物流中心 都市的休闲中心 十二五期间巴南区域地位得到极大提升 3 区域人口在2015年前数量会增加至100万 人口城市化率会极大提高 消费能力增强 消费观念更趋都市化 其他区域现代时尚的商业卖场受到大众追捧 定位背景综述 5 定位背景 市场条件因素 从宏观层面来说 巴南区经济前景看好 政府欲将其打造为重庆主城第七大商圈 巴南区的零售商业以鱼洞商业中心为代表 本项目的成功运营可一举成为本区域商业中心领导者的角色 本项目可以作为区域性商业中心来发展 其重点是 以购物 餐饮 休闲娱乐为一体的复合型商业 本项目附近的 协信巴南购物中心 对本项目商业定位存在一定程度的影响 必须从定位上 市场诉求上做出有效区别 本项目商业定位要既能满足本区域所流失的中高端消费需求 又能适度地倡导 展现代商业文化 并重塑落后于主城其它区域的消费观 目前巴南区商业地产开发呈逐步升温态势 未来五年内将有大量商业物业供应 本项目将面临严峻的竞争考验 未来的竞争威胁不确定因素较多 地块所在新市街沿线商业及商圈商业主要业态为大卖场 专业店 专卖店 便利店 超市等 经营品种众多 缺乏统一规划 同时鱼洞整体商业格局仍以沿街底商成市的传统商业模式为主 在定位时需要进一步提升 6 项目先天条件 本项目具有商业开发的基本条件 满足商业经营的可达性 能见度 商业经营环境 人流量的要求 本项目交通便利 地段前景看好 项目位于传统商业中心 而非新兴区域 本区域作为一个商业中心 市场要素齐备 对一个商业中心的提档升级比打造新市场的时间要短 难度相对小 定位背景 7 定位的原则 与巴南区鱼洞经济发展 历史文化及消费水平相协调 立足该区域现实消费状况 在此前提 去提升巴南区的商业品质 为巴南市民引入一种全新的生活方式 与本区域现有商业和本项目主力百货错位配合 避免同质化竞争 购物中心的商业定位与项目中住宅 公寓产品实现价值互动 由购物中心价值推进项目整体价值的提升 经营收益是现实价值 资产增值是预期价值 资本运营是长远的最大价值 做 活 人气做 好 价值做 牛 品牌 8 我们将本项目定位为区域性的 时尚的 家庭消费为主题的购物中心 上述定位是从以下三方面考虑的 区域性定位 巴南区距离主城各区较远 所处地理位置决定了其商业辐射能力有限 主要消费人群仅限于本区及巴南周边居民 形成一种典型的区域经济 时尚性定位 巴南区商业发展落后 本项目通过适度超前的时尚定位与现有商业及本项目主力百货形成差异 同时为巴南区期引入一种全新的生活方式 家庭消费定位 从巴南区人口构成来看 外来人口偏少 以本地区人尤其以本土化家庭结构为主 家庭消费作为本项目的重点消费客层 这将使本项目在运营初期得到有力的消费支撑 主体定位 9 市场功能定位 其它功能 服务功能 多业种 小规模 功能复合 集购物 餐饮 休闲 文化 娱乐 服务为一体的多种功能 10 市场形象定位 硬件方面 1 外立面强调现代感与时尚感 内部景观突出休闲与体验 2 设备设施能够充分满足商业功能的需求 物业条件的优化与超前能充分满足商铺功能在未来运营调整中的可变性 3 动线设计科学合理 使平面交通与垂直交通人性化 具备较强的舒适感 软件方面 1 打造服务意识强烈的专业商业运营团队 形成本项目特色化经营管理 2 提供高品质的商业物业管理 为商业运营 保驾护航 3 塑造具有商社集团品牌号召力的企业文化 从而为将本项目打造为品牌商业物业奠定坚实基础 11 客层定位 主要居住在项目所在商圈内或商圈之外的次辐射地带收入水平中等或中等偏高 消费能力强以公务员 企业管理人员 企事业技术人员及部分生意人为主 同时可能吸引部分外来人口本项目业主也为其中消费群体之一 目标市场定位包括两方面 即目标区域定位和目标消费群定位 本项目立足辐射巴南区 满足全客层的一站式购物体验消费 主力消费群重点锁定有消费实力的中青年中端时尚消费客群及家庭消费人群 目标消费群体 12 根据巴南区目前经济发展状况及对未来几年的预期 结合鱼洞市场调研分析及商业经营者访谈 本项目商业应定位为中档 如果从提升项目整体品质的角度出发 应定位于中高档 因此出于上述两方面的理由 本项目商业经营档次应定位为 时尚化 特色化品牌集合 局部高端品牌 项目各专业店 专卖店以时尚化 特色化为主 各品类均设置个别高端品牌 来带动项目的整体形象及影响力 但以更多的时尚化 特色化商品消费 来满足巴南区更为庞大的主流需求 通过不同业态不同档次的组合来提升整个项目的品质 分步实施 阶段调整 逐步到位 经营档次定位是在项目运营过程中逐步实现的 通过培育期 调整期 成熟期各阶段的品牌及品类的不断调整与优化从而达到我们的档次定位目标 经营档次定位 13 目前巴南区缺乏有竞争力的以时尚为主题的体验式休闲购物场所 而本项目的适时推出正可以填补这一市场空缺 与鱼洞现有商业项目形成 良好互补 本项目应强调 一站式消费 这一商业概念 商家组合比例在餐饮休闲方面以主题特色类为重 在零售商方面注重品牌档次 流行程度 在整体价格定位上以中等收入者可负担之价位为主流 所面对的客层具丰富性 多样性 易引导性的特点 形成自身特有的经营主题 经营档次定位 14 本项目相关商业定位随着经济的发展 根据市场的需求而顺势调整 最后走向成熟稳定 家庭 时尚做 活 时尚 家庭做 好 现代 时尚做 牛 定位调整趋势 15 项目业态业种配置 项目业态业种配置比例项目业态业种配置建议 2 16 项目业态业种配置比例 17 业态业种配比 18 本项目业态业种配比明细 说明 上表中 在计算业态业种配比时采用的面积标准如下 新世纪百货 超市及商社电器采用的是其租赁区域除去塔楼筒体部分的面积 其余商铺采用的是通过CAD图查询的套内建筑面积 在操作过程中可能存在一定程度的误差 精确的商铺面积还有待工程部的进一步确认 自营面积业态业种明细表 购物中心业态业种明细图 19 上述业态业种配置比例是从以下几方面来考虑 1 保证零售接近60 的配置比例 这不仅能充分体现购物中心的可逛性 也是实现项目商业价值的有效保障 2 本项目餐饮与休闲娱乐作了较大比例的配置 作为购物中心的体验类消费 这两类业种均能在短期内迅速 有效地聚集人气 这对新商场的市场培育期将起到至关重要的作用 3 项目商业价值的最大化是在项目的长期运营中逐步实现的 在这个过程中 业态业种比例将根据商业发展和市场需求进行不断的调整 20 上述业态业种比例是依据巴南 鱼洞目前之市场情况和对未来市场之基本判断所做出的配置 但不排除在下述情况下有可能作出相应调整 本区域市场在短时期内发生超常规改变或政府政策的调整 本项目中主力店 新世纪百货 的业种业态规划对本项目产生较大影响 在本项目开业前期 主力商家对本项目的认同度发生改变 21 项目业态业种配置建议 22 根据本项目的商业定位 若以长期经营考虑 除已引进主力百货新世纪百货外 还需要具有两至三家品牌性较强并且自身具有强大的吸引客流能力的餐饮娱乐品牌作为本商业项目的次主力店 在此 我们建议引入电影院 大玩家 电玩 量贩KTV 其它类 三大次主力客户 而一般零售 建议引进与CKjeans Mango only类似的品牌型零售厂商 如能够引进这些品牌客户 它们不仅本身有聚客能力 部分其它品牌也都是以他们的选址开店作为参考 此类品牌为骨干品牌 独有或新形态的经营者能够充分体现商业的特色和主题 本项目若能够引进部分在重庆稀有或巴南区尚未有 并且具有吸引力的品牌或零售厂商 例如引进类似UNQILO NovoConcept等 可以使商场保持经营者及产品的差异性和独特性 此类品牌为特色品牌 我们将通过次主力店 骨干品牌及特色品牌来实现本项目的商家品牌组合 1 此比例为购物中心自营计租面积之占比 2 上表为本项目在初期的品牌组合 在本项目中后期 将逐步扩大骨干品牌及特色品牌的比例 缩减大众化品牌甚至是次主力品牌的比例 23 现针对可代表本项目定位及特色的商品概念做概略性说明 24 首层餐饮设置 建议在首层商铺 部分单元间隔错位安排部分轻食 餐饮 咖啡 使得消费者可以在购物之余休闲小坐 形成由购物与体验相结合的新形态休闲时尚集散地 在地面层营造恰当的商业氛围将是至关重要的 因此我们可以设定多一点时尚和体验类的经营者 使项目更具独特性和个性化 让消费者在购物的同时 还可以享受和同事 亲友相聚的时光 首层餐饮 轻食店概念 25 电影院 为了在未来市场中与类似万达广场之万达影院等竞争对手保持竞争优势 建议影院采用先进的设备 豪华的装修 科学的影厅布局 在本项目首层设置电影院售票处 设立巨型海报 渲染气氛 同时建议经营者要将主题规划得鲜明 从而引起消费者特别注意 位于影院的入口处 可以设置小型SnackBar 色彩绚丽夸张 以供消费者选购小食 在看电影时享用 本项目之影院规划将结束该区域没有影院的历史 目前已签约韩国CGV影院 建造拥有6 8厅的能容纳1200 1500个座位的多厅大型电影院 26 大玩家超乐场 大玩家超乐场是国内领先的室内综合娱乐的开发商与探索者 遍布北京 上海 武汉 哈尔滨 青岛 西安 乌鲁木齐 海口等一 二线城市 作为中国电子游戏协会理事单位 2008北京奥运会唯一游乐供应商 全国第六届城市运动会独家授权数字娱乐供应商 中国残疾儿童基金会会员单位 大玩家超乐场以提供时尚刺激的娱乐产品和专业服务 逐步成为年轻人展现自我 放松身心 体验潮流 健康游乐的新高地 倡导休闲 绿色 丰富的生活方式 27 量贩KTV 量贩KTV亦是年轻 时尚一族比较喜爱的休闲娱乐去处 因此建议本项目的三大次主力店之一为量贩KTV 因其大众性和唯一性和可以充分吸引乐好此道的消费客群 建议选取类似欢乐迪的品牌经营者 需求面积在3000到3500平方米 鱼洞目前没有一家品牌量贩连锁型KTV 如果能引进这样的经营业者 势必可以真正使得本项目实现24小时经济 让商圈的夜空更加灿烂 28 服饰精品 一般零售 以巴南区及鱼洞的商业发展现状 从供应与需求来看 新世纪百货的进驻在相当长一段时期内已足够满足其在服饰类方面的需求 这要求我们在项目店中店之专卖店定位组合上必须做到错位选择 这种错位可以通过品牌错位与品类重心错位两方面来体现 在了解新世纪品牌组合及品类组合之前提下 我们建议服饰精品首层部分面积可作为少量中高端品牌 CKjeans TommyHilfiger等 的旗舰店 对于二层的服饰品牌 我们建议以only veromode Esprit等这类时尚服饰的定位组合 多样 款式流行 价格适中 并辅以个性的配饰 鞋类 化妆品 三层的服饰品牌 我们建议以Me City Giordano佐丹奴等这类休闲服饰和以劲浪体育等运动城为主体的定位组合 满足大众健康生活的消费追求 29 餐饮业种 在商业中心 餐厅的需求量非常大 通常可分为五类 美食广场 不同于一般百货商场中的小吃街 而是年轻人比较喜爱的干净不油腻 服务佳 菜色较多样且环境宽敞舒适的美食广场 如大食代 其通常选择购物中心地下一层经营 面积需求在1000平方米以上 本项目仅能在地下二层提供类似面积的商铺位置 考虑到人流引导的困难度 我们建议不把美食广场作为重点规划考虑 快餐 多以西式品牌快餐为主 如KFC或麦当劳 面积需求在400平方米左右 我们建议在首层或以首层加二层的形式设置 若要考虑中式快餐 如乡村基 我们建议设置在地下一层 与超市和电器卖场相邻 30 主题餐厅 特色餐厅 成功的购物中心 主题特色类餐厅都在其中起到了不可忽视的影响地位 因此 我们建议在本项目设定高品位的主题特色餐饮 如有异域特色的日韩式料理或西式自助餐 我们认为 本项目可以通过对 饮食 文化 概念的引用 让消费者在享用美食的同时体验异国风情与异域文化 如韩林炭烤 天绿回转寿司 金汉斯自助餐厅等 设置主题特色类餐厅的优势就在于它不同于一般餐饮 它提供了更丰富的休闲娱乐文化的选择 可以使得消费者感受到不同的体验 餐饮业种 中式大型餐厅 符合商务宴请 家庭聚会的多方面需求 有品味 有档次的中餐厅当是商机无限 本项目所应引进的中餐厅应是时尚精致的 而不应是现在充斥市面的大酒楼 且应菜系多样化 最好是尚未在巴南区开设的重庆知名餐厅 咖啡简餐 通常在购物中心配置此类餐饮 适合购物的同时稍作休憩和放松 享用一客便捷 美味又营养的中 西式套餐或者和朋友相约享用下午茶时光或进行非正式商务交流 已作为购物中心必备的一种休闲餐饮模式 31 一个韩式餐饮经营业者 主要经营韩式烧烤 其特色是在菜品上融合了中韩口味 而用餐环境又颇具浓郁的韩国风情 定位为中档 价格适中 适宜于时尚青年 上班一族 家庭消费 韩林炭烤1999年进入中国 以上海为中心迅速拓展成韩式餐饮连锁企业 目前已发展至广州 深圳 重庆 武汉 郑州 南京 苏州四十余家 它的面积需求约300至800平方米 32 以经营日本传统寿司食品 鱼生为主的一种特色餐厅 其营养 健康的食材既能满足感观上美的享受又能满足现代人对健康饮食的要求 加上其独特的迴转经营方式 深受广大消费者的喜爱 它的面积需求约180至300平方米 33 作为中国餐饮百强企业之一 总营业面积超过12万平方米 金汉斯源于国内首创的 汉斯鲜酿啤酒HansFreshBeer 以经营现酿啤酒和营养烤品为主 自助餐为辅 融合世界啤酒文化的纯欧式环境 丰富的产品 现场乐队演奏和高品质的服务 缔造金汉斯式的休闲餐饮文化 其在购物中心店中店的面积需求约1300至1800平方米 34 根据上述的分析规划 我们将配合各楼层的面积 拟定每一楼层的主要功能和业种搭配 并列举适合的承租商 但下列承租商名单仅为建议方案 实际承租商将视实际状况和一年后市场变化而调整 35 36 37 38 项目楼层功能分区 3 39 项目商业功能布局设计原则 提高日均吸引人流对顾客需求有广泛的适应性 男女老少皆宜 对顾客需求有强烈的吸引力 本地区人 外区域人充分利用地缘优势 将新市街 新农街 解放路 新民街 巴县大道人流最大限度地引导到本项目来 延长顾客人均停留时间对家庭集体购物 充分满足不同年龄 不同层次的购物需求 如 针对小孩 针对老人 针对夫妇等 对非家庭购物 可玩 可看 可吃 可买 提高顾客消费率通过复合型业态的强大包容性 使商品组合在广度和深度方面无限延展 最大限度地刺激消费者的购买欲望 提高日均销售额及利润品牌消费物有所值 40 41 项目楼层功能分区 详细功能区规划见楼层功能分区图 42 LG功能分区图 43 LG功能分区图 44 1F功能分区图 45 1F功能分区图 46 2F功能分区图 47 2F功能分区图 48 3F功能分区图 49 3F功能分区图 50 4F功能分区图 51 4F功能分区图 52 B1F功能分区图 53 B1F功能分区图 54 B2F功能分区图 55 B2F功能分区图 56 项目面临的困难及需要解决的问题 57 项目的硬件 在硬件打造上要舍得投入 充分展示建筑的时尚元素 在项目设施设备上要满足商业的多变性 打造适合多种业态经营需求的商铺 招商方面 针对重点品牌商家 骨干类客户 的招商 要充分借助政府的支持 充分利用商社集团的资源优势以及中天物业的品牌价值 为项目构建一个强有力的沟通平台 推广方面 项目的招商推广与开业推广要及时 全面 有效的开展 要舍得投入 并实现以商业价值提升住宅价值 针对项目面临的困难 我们要重视以下六方面问题 58 营运管理方面 以专业的商业营运管理团队和高品质的物业管理作为项目的后勤保障 有计划地实施管理团队的人员配置及到岗 政策方面 为增强品牌商家进入巴南市场的