海南黎族民俗旅游开发探析.doc

海口经济学院本 科 生 毕 业 论 文题目： 海南黎族民俗旅游开发探析 姓 名： 蔡 岱 霖 学 号： 201411110226 所在学院： 海口经济学院 专业班级： 旅游管理 指导教师： 王 明 严 年 月 日声 明本人郑重声明：所呈交的毕业论文（设计），是本人在指导老师指导下，独立进行研究工作所取得的成果。尽我所知，除文中已经注明引用的内容外，本毕业论文（设计）的研究成果不包含任何他人享有著作权的内容。对本论文（设计）所涉及的研究工作做出贡献的其他个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人签名： 日 期： 年 月 日目 录摘要及关键词4引言51 海南黎族民俗旅游资源分析52 海南黎族民俗旅游开发的优劣分析62.1 海南黎族民俗旅游开发中的优势62.2 海南黎族民俗旅游开发中的劣势73 对海南黎族民俗旅游开发中的问题及原因73.1 海南黎族民俗旅游开发的复杂性73.2 海南黎族民俗旅游开发机构的缺乏73.3 海南黎族民俗旅游保护传承不利83.4 海南黎族民俗旅游利用策略不完善94 海南黎族民俗旅游发展的对策104.1 开发中应遵循因地制宜和特色差异的原则104.2 培养民俗旅游开发机构104.3 重视民俗旅游中的保护和传承问题114.4 保护性开发民俗旅游资源策略11参考文献12海南黎族民俗旅游开发探析摘 要：民俗旅游属于高级层次文化旅游的一种，具有鲜明民族性和突出的独特性，能够满足现代旅行者的文化需求。黎族是海南特有的民族，民俗旅游资源非常丰富，世界各地的游客都被其独特的民俗风情深深吸引着。本文在对黎族民俗旅游资源的界定及介绍的基础上, 分析海南黎族民俗旅游资源开发的优势与劣势，进而深入剖析海南黎族民俗旅游资源开发问题的原因，最后尝试提出黎族民俗旅游发展的策略。关键词：海南；黎族民俗；旅游开发 Hainan Li Nationality Folk Custom Tourism Development AnalysisAbstract: Folk Culture and Tourism belonging to the category of high tourist grade. As Li Hainan special nation, with its unique folk customs attract tourists from around the world. Based on the definition of Li folklore tourism resources and introduction on the analysis of Hainan Li Folklore Tourism Resources Development strengths and weaknesses, and then elaborate on Hainan Li Nationality Folk Custom Tourism Resources Development problem occurs because the last attempt to put forward policy Li Folklore Tourism Development.Keywords: Folklore Tourism; Hainan Li; Cultural Tourism引言民俗旅游是属于高级层次的文化旅游范畴，它以一个国家或地区的民俗事项和民俗活动为旅游资源或者说旅游对象，具有鲜明民族性和突出的独特性，能够满足现代旅行者的文化需求，从而成了时下比较受欢迎的旅游行为和旅游开发项目之一。黎族主要聚居在海南省中南部的琼中县、白沙县、昌江县、东方市、乐东县、陵水县、保亭县、五指山市、三亚市等七县二市之内，其余散居在海南省的万宁、屯昌、琼海、澄迈、儋州、定安等市县。由于分布地区不同和方言、服饰等的差异，其自称有“伴”、“岐”、“杞”、“美孚”、“本地”等，现常住人口约一百三十余万。海南黎族居住区产业以农业为主，妇女一般善于纺织，其中“黎锦”堪称中国纺织史上的“活化石”，历史已经超过三千年，是中国最早的棉纺织品。黎族是海南岛上最早的居民，对黎族民俗旅游资源进行开发，将促进和带动海南少数民族地区的旅游业的发展，对推动海南少数民族地区经济的发展有重要的意义。1 海南黎族民俗旅游资源分析海南黎族民俗旅游资源非常丰富，主要类型及代表有：1.1 服饰民俗类，以黎锦为代表。黎锦以织绣、织染、织花为主，刺绣较少。染料主要采用山区野生或家种植物作原料，这些染料色彩鲜艳，不易褪色，各地黎族人民根据自己的喜好，创造了多种织、染、绣技术。1.2 饮食民俗类，以山兰酒、竹筒饭和鱼茶为代表。山兰酒具有独特醇厚的芳香，被誉为“黎家美酒”，是黎家的滋补健身酒，是产妇补身的上品，也是迎宾待客的美酒。竹筒烧成的香糯饭，异香扑鼻，是招待宾客的珍美食品。香糯米是黎族地区的特产，用香糯米焖饭有“一家香饭熟，百家闻香”的赞誉。鱼茶的做法比较特殊，将鱼和炒米粉或将大米煮成的熟饭趁热搅拌在一起，加上适量的盐，用陶罐密封七到十几天后，鱼茶便做好了。鱼茶味酸甜而芳香，咬食时柔软且稍韧，气爽神清，五内透明，深受中外食客的青睐。1.3 居住民俗类，代表性的有船形屋。黎族的原始民居形式恰如一只倒扣在地上的船只，虽然结构及装饰上有许多变化，但总体样式不变。相传为古老的架空船形屋，因为它形状如船篷，当地人也称之为船形屋。1.4 人生礼仪民俗类，比如婚俗。结婚前，男方家要做三件事：一要向女家送聘礼，第二筹备婚礼物品，第三动员众亲为新郎盖新房。女家则要办两件事：第一备好酒菜招待接亲队伍；第二组织村里妇女参加送新娘的队伍。一年之中的秋收后至春节前夕，是黎族人结婚的旺期。结婚场面隆重，婚礼程序有趣，但各地有异。结婚普遍以接亲、迎亲、饮福酒、逗娘、对歌、挑水、送亲、收席、通报、请妻、媳规等程序。1.5 节日民俗类，比较典型的如三月三。每年农历“三月三”，未婚的黎族男女都穿上鲜艳的民族服装，在鼓笛齐鸣之中起舞同欢对歌传情。如今的“三月三”即是“情人节”又是“文艺汇演”和“物资交流会”，热闹非凡。1.6 游艺民俗类，以竹竿舞见长。黎族竹竿舞又叫打柴舞，在晒谷场或山坡的地坪上，平行摆开腿一样粗的两条方木作垫架，垫架上横放若干条手腕粗的长竹竿，持竿者相向地双手各执一条竹竿 尾端，把竹竿与垫架、竹竿与竹竿碰击出有节奏的声音，称为“打柴”。持竿者姿势有坐、蹲、站三种，变化多样。民俗文化旅游资源不同于其它旅游资源，其稀缺性在于能够通过文化内涵和意义吸引城市居民，这完全不同于传统的风景式旅游。民俗文化旅游在满足全面的文化需求的同时，还能够提升游客的历史文化知识，有利于他们猎奇心理的舒展。但是基于当前海南黎族民俗旅游开发中的问题，民俗文化旅游不能很好地展现其功能，这是非常令人遗憾的。2 海南黎族民俗旅游开发的优劣分析2.1 海南黎族民俗旅游开发的优势海南黎族民俗旅游开发的优势主要有四个方面：其一，黎族民俗旅游资源类型丰富；其二，黎族是海南的特有民族，其民俗文化具有唯一性；其三，民风淳朴，群众基础好；第四，具有潜在的市场优势。独特的地理区位和四季如春的气候，使得海南成为我国乃至世界重要的旅游胜地。从交通区位看，海南正在构建国内一流的交通系统。海南黎族是海南省独有的民族，当地百姓不仅创造了日益繁荣的物质生产，也创造了极其多样的民族文化，其优美动人的民族歌曲，千姿百态的民族舞蹈，琳琅满目的民族服饰，还有风韵别致的民族乐器，情趣盎然的节日庆会无不蕴涵着别具一格的风味与情趣。这些民族形成的奇风异俗，只有在海南黎族地区才能得以一见，这就在国内形成了“此景只应天上有，人间难得几度闻”的独特局面，这种独特的民族与地理结合体使得各民族不易受到外来文化的干扰与侵袭，体现在日常生活中的民俗文化带有强烈的原生性和神秘感，具有很高的审美价值和观赏价值。2.2 海南黎族民俗旅游开发的劣势 海南黎族民俗旅游开发的劣势主要有三个方面：大部分黎族聚居地可进入性较差，交通条件落后；第二，黎族聚居地经济不发达，旅游接待设施不够完善；第三，专业人才紧缺。受经济和交通条件的制约，海南省黎族民俗文化旅游资源至今尚未得到很好的开发利用。对民族风情的开发，不但存在种类开发不够的问题，也存在着地域范围不够广泛的情况。同时对已有的产品开发深度不够，至今仍停留在表面，层次不够深入，对蕴涵其中的深刻内涵和重大价值挖掘不深、不全，导致产品结构简单、品种单一。另外，民俗旅游产品开发联动不够。已有产品，没有整合到旅游线路的整体规划中来，不能发挥联动效应。从旅游开发的实践来看，海南黎族对自身民俗文化的宣传和营销还做得不够，缺乏明确的市场战略和品牌战略。在民俗文化旅游方面，不仅缺乏名气大、影响力强的民族文化品牌，即使有相应的品牌，由于没有形成强有力的宣传推广与营销执行渠道、宣传推广不到位而得不到外界的迅速认可与接纳，影响云南民俗文化旅游资源知名度的扩大与提高。3 海南黎族民俗旅游开发中的问题及原因3.1 海南黎族民俗旅游开发的复杂性海南黎族民俗旅游开发具有一定的复杂性。此复杂性表现在很多方面，它是很多因素综合作用的结果。首先，海南黎族传统文化内涵挖掘力度不够。黎族传统文化的内涵是民俗旅游的灵魂和存在的根本。由于投资者的理解和开发理念有限，一些黎族文化旅游产品往往成为一种文化表演或展示，存在无序和滥用现象，功利化倾向严重，这也使得黎族产品的吸引力和影响力都大大削弱。其次，重复性开发问题比较严重。海南黎族民俗旅游景点缺乏整体规划，管理混乱。在规划设置黎族旅游产品项目时，没有充分考虑到当地的实际情况，盲目地“跟风”，看到其他景点某个产品项目办得红火，就盲目照办、照抄，导致海南各地的黎族风情旅游点黎族文化旅游产品大同小异、产品雷同，重复性开发：一方面造成了极大的资源浪费，另一方面也暴露出黎族的传统文化权属没有受到应有的尊重。 造成了游人对海南黎族民俗旅游抱怨增加，认为档次低且内容重复，无物可看，严重影响了海南黎族民俗旅游的形象。再次，由于社会居民参与度低更加大了黎族民俗旅游开发的复杂性。黎族民俗旅游的开发不重视社区居民参与，忽视他们的利益，导致他们对旅游开发缺乏足够的热情，甚至产生抵触情绪，使得黎族民俗旅游缺乏生命力，开发也难以持续下去。3.2 海南黎族民俗旅游开发机构的缺乏 海南黎族有着丰富的民俗旅游资源，由于开发机构的缺乏，使得民俗旅游文化并不兴盛，归根结底是因为缺乏民俗旅游开发机构，而开发机构的关键在于人才的培养。民俗旅游作为高品位的文化旅游，其开发、规划及服务都需要专业知识人才的加入，但是海南黎族民俗文化旅游专业人才非常短缺。首先，缺乏对民俗文化旅游人才的培养。海南省内虽然有许多高校设有旅游管理专业，可是目前还没有专门研究民俗文化旅游的研究方向，并且课程设置中也很少开设与民俗旅游有关的课程，这为民俗文化旅游人才培养设置了障碍。第二，在人才引进与发现方面有所欠缺，没有制定一些优惠政策吸引黯熟黎族民俗文化、又没有机会加入旅游专业人才队伍的民俗专业人才。第三，忽视对民俗文化旅游相关的管理与服务人员的培训。管理人员的管理思想不先进，观念落后，对黎族民俗文化知识掌握难以过关，影响了民俗文化旅游的发展。第四，专业人才流失。由于海南适合发展黎族民俗文化旅游的地区大都属于城市郊区和农村地区，工作条件远不如城市，吸引力较弱。因此，许多专业人才更愿意到条件更优越、待遇更丰厚的城市发展，这对民俗文化旅游人才的合理分布造成了不利的影响。3.3 海南黎族民俗旅游保护传承不利在发展海南黎族民俗旅游过程中，由于单纯追求经济效益，没有对生态效益、 环境效益和文化效益给予充分重视，使得民俗旅游保护传承不利。一是景区环境质量下降，一些旅游区不顾承载力的多少，只要有游客想进，就统统让进，从不限制景点内的游人数量，突破了景点内的最大环境容量，破坏了景区环境，造成恶劣影响。二是出现“伪民俗”现象，有些景区，不管黎族民俗中是否有此习俗，胡乱瞎编一通，目的就是能让游客进园，达到赚取经济利益的目的，这既是对黎族民俗文化不尊重的表现，同时也是对旅游者的欺骗，产生许多负效应，这样的开发对海南民俗旅游保护与传承带来了极为恶劣的影响，使得民俗旅游开发不可能实现可持续发展。值得一提的是，由于海南黎族民俗旅游保护传承不利，导致黎族部分民俗文化发生了一些变化，这是非常遗憾的。海南中南部作为黎族的群居地，蕴涵着丰富多彩的黎族民俗文化，这是一笔无形的宝贵财富，然而这笔财富正随着时间的推移而正在不断地失去，这其中有历史进程中文化的异质同化问题，也有开发过程中不重视民族文化的保护，来自于旅游开发商和旅游者双方的冲击的问题。随着海南旅游业的发展，大量旅游者的涌入，一些旅游区的黎族民俗文化只注重形式上的开发，而不注重内容的原汁原味，只是把黎族民俗文化当成“观赏物”。另一方面，旅游者对民族文化的影响也不容忽视，旅游者一方面对黎族民俗文化有新奇感，另一方面又按自己的方式和意愿对待文化本身，这样就会造成民俗文化在开发过程的被同化、淡化甚至消失，如过去黎族农家睡的通铺火炕已经被床和土暖气取代，过去贴饼子用的大铁锅也不见了，家家户户用上了燃气罐。随着黎汉两族的逐渐融合，很多黎族文化习俗只能保存在黎族老人的记忆中，如不及时挖掘和整理，这些文化习俗将会随着老人们的逝去而消失。一些开发商也试图尝试原真性开发，但效果并不容乐观，这是难以复原的。3.4 海南黎族民俗旅游开发策略不完善 海南黎族民俗旅游利用策略不完善，主要表现在：第一，海南黎族民俗旅游产品开发不系统。海南黎族民俗旅游产品设计依然单兵作战，纵向未能深度开发，横向未能全局兼顾，总体表现不系统，不能形成相互支撑的互助结构，单点、分散、生硬地将民族文化符号固化在几近相同的雕塑、壁画、石刻等形式上，整体品位不高，品质也难以保障，也不会对游客产生更强烈的视听冲击。第二，海南黎族民俗旅游欠缺精品设计。海南黎族的文化特质之一是神秘性和分散性，几乎都散落在恶劣的自然环境中，长期与外界的隔绝状态，即是一个封闭的生态系，同时经济发展的同时，迫使其与外界尝试连接，自然资源和人文资源的碰撞形成了独特的旅游吸引，然而产品开发繁琐，系统联动不强，导致线路设计不科学，也就难以形成精品。4 海南黎族民俗旅游开发的对策4.1 遵循因地制宜和特色差异原则 黎族作为海南特有的民族，其区域特征和民俗特色是其他民俗旅游资源所无法媲美的，因此开发中应当坚持因地制宜和特色差异的原则。开发地方文化特色的旅游资源，把本土民间文化的开发与旅游经济建设有机地结合起来，并增强人们的自觉保护文化遗产的意识。通过旅游项目的开发，给民俗旅游资源一个传承和发展的空间。本土文化是地方文化特色的体现，是民俗旅游开发的核心资源，区域差异是产生旅游吸引力的源动力，因为人们之所以离开其惯常居住地，是因为旅游目的地有别于其惯常居住地，能吸引他出游或能满足其在惯常环境中无法满足的需求。海南黎族居住地群山环抱、清江风景秀丽，民族气息浓厚，是一个美丽神奇的地方。其山水风光之美和人文景观之奇, 形成得天独厚的旅游资源，大力开发以民俗文化为特色的旅游业，让群众直接参与民俗旅游产业与分配，生产加工出深厚文化内涵的特色旅游产品，这样既解决部分村民就业，又提高了收入。大家见到保护自己的文化特色会带来实惠，自觉保护传统文化的意识自然蔚然成风。4.2 培养民俗旅游开发机构可以说，民俗旅游开发机构在整个民俗旅游开发的系统工程中扮演着指导者和监督者的重要角色，因此要尤为重视民俗开发机构，其根本措施是培养民俗旅游开发人才。旅游人才特别别是管理人才和经营人才相对不足已成为制约民俗旅游发展的重要因素。合理保护需要依靠一批民族学家，保护和开发民族文化旅游资源的客观需要相对丰富的理论，然而这样的理论研究还比较滞后，还有待于科学化和系统化，实践中有许多问题尚待解决。这种局面迫切需要培养一大批专家队伍，运用各学科的理论知识和研究方法，站在时代的角度上，对民俗旅游开发进行全面的考察，正确地认识促进民族文化良性发展。努力培养造就一支高素质的民间文化工作者队伍，以补充民俗旅游开发机构人才的缺失。民间文化研究是一项艰苦的工作，民间艺术家更需要执著的敬业精神和无私的奉献精神，才能把传承优秀文化当作自己崇高的历史使命，投入到民间文化的挖掘、整理繁琐而枯燥的工作当中去。在政府的引导下，设立奖励基金，奖励那些民间艺人，在经济上和生活上给予补贴，让他们收徒弟，或进课堂开设专门的课程，从小抓起，把民间艺术教给年轻一代。4.3 重视民俗旅游中的保护和传承没有保护的开发，将是破坏性的开发；没有传承的开发，将是短暂性的开发。对于民俗旅游资源而言，任何的开发都必须建立在保护和传承的基础之上的避免出现“破坏性和短暂性开发”的问题。基于此，建议建立专门的黎族民俗研究机构，组织各方专家研究黎族民俗的保护和传承问题，实现黎族民俗旅游的健康和可持续发展。4.4 保护性开发民俗旅游资源策略 旅游接待地的传统文化保护与旅游资产开发是一个系统工程。民俗旅游开发有两个重要