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文档简介
江苏百年软件科技有限公司内部培训讲义第一部分异常商品报表异常商品报表共有九张可能缺货商品、负库存商品、高库存商品、滞销商品、负毛利商品、进入删除商品、每日异动商品、新增商品核对、畅销商品排行。虽然“营业日报表”在菜单设置上归属于主要指标报表,但它属于九种异常商品报表的汇总报表。因此,加上营业日报表,本部分共介绍十张报表。由于报表数据生成与报表参数有关,因此在介绍异常商品报表前,首先介绍与报表数据相关的参数,这些参数称为报表参数。报表参数在总部定义,然后通过网络下发到门店,具体参数见下图。从上图看出,报表参数分两类,一类与商品(品类)无关,另一类与具体商品(品类)有关。与具体商品无关的参数包括:商品分类、辅助商品分类、课所在级别、高库存金额、正常日均销量权重(默认)和促销日均销量权重(默认)。与具体商品相关的参数:缺货可销天数、畅销日均销量、高库存可销天数、滞销未销天数、正常日均销量权重和促销日均销量权重。()商品分类、辅助商品分类由于异常商品报表是按商品品类生成并进行统计分析,因此对商品品类管理做得比较好的用户而言,基本商品分类已经足够,但对品类管理做得不好的用户来说,因为商品分类的混乱而只能借助于辅助商品分类来弥补这方面的不足。商品分类参数的意义在于,生成报表数据时商品是按基本商品分类汇总还是按辅助商品分类汇总。商品分类为选择性参数,包含“基本商品分类”和“辅助商品分类”两个选项。如果商品分类选择“辅助商品分类”,则必须为辅助商品分类参数选择一个具体的辅助商品分类,否则不需要设定辅助商品分类参数。这两个参数一旦确定,不能随意修改。()课所在级别该参数用于指定“课”在基本商品分类或者在辅助商品分类中的级别。由于异常商品报表大多是按照课别进行分析统计,所以设定此参数可以明确课别在商品分类中的级数。但从实际情况来看,本参数并没有多大价值。()高库存金额高库存金额参数的含义是“高库存商品的最低库存金额”。如果把高库存商品简单定义为“库存(可销)天数大于高库存可销天数(下述)”,那么高库存商品中就会出现很多“库存金额不大但日均销量很小(甚至为零)的商品”。为突出重点、过滤这些商品,特意设置了“高库存金额”参数。意思是说,如果商品的“库存天数大于高库存可销天数”而且“库存金额大于高库存金额”,这些商品就是高库存商品。()正常日均销量权重(默认)、促销日均销量权重(默认)在计算日均销量时,日均销量权重是一个非常重要的概念。实际上,日均销量权重是一个平滑参数,该参数使日均销量的变动平滑化,从而使预测避免出现直上直下现象。日均销量的计算公式:本日日均销量=前日日均销量*权重+本日销量*(1-权重)正常日均销量权重和促销日均销量权重有两层意思:第一,商品处于正常销售状态或者促销销售状态下,日均销量权重可以不同;第二,商品不管处于正常销售状态还是促销销售状态,其真正的日均销量等于正常日均销量加促销日均销量,即:日均销量正常日均销量促销日均销量在计算日均销量时,如果本日销量大于前日日均销量的100倍,本日日均销量等于前日日均销量。日均销量权重中“默认“这个词的意思是:除非在与商品相关的报表参数中专门设定商品的日均销量权重(比如生鲜商品的日均销量权重可能与其它商品不同),否则商品的日均销量权重等于默认的日均销量权重。()缺货可销天数对缺货商品进行定义,即:如果商品的库存天数小于缺货可销天数,该商品为可能缺货商品。()畅销日均销量对畅销商品进行定义,即:如果商品的日均销售大于畅销日均销量,该商品为畅销商品。()高库存可销天数对高库存商品进行定义,即:如果商品的库存天数大于高库存可销天数,该商品为高库存商品。综合“高库存金额”参数(前面已有描述)后,高库存商品的定义可修改为:如果商品的库存天数大于高库存可销天数而且库存金额大于高库存金额,该商品为高库存商品。()滞销未销天数对滞销商品进行定义,即:如果商品的未销天数大于滞销未销天数,该商品为滞销商品。()正常日均销量权重和促销日均销量权重:正常日均销量权重和促销日均销量权重的意思是:如果商品没有定义这两个参数,该商品的日均销量权重等于“日均销量权重(默认)”参数的值;如果定义了这两个参数,该商品的日均销量权重等于本参数的值。注:异常商品定义在营业日报表或异常商品报表中有完整描述一、营业日报表营业日报表是门店日常营运数据的汇总,它的内容涵盖整个门店或每个品类一个月中每天的销售、毛利、毛利率、来客数、品类客单价、客单价、进货(收货、赠品、退货)、库存(库存调整金额、库存金额、库存可销天数)等数据。营业日报表同时也是九张异常商品报表的汇总报表,其内容包括整个门店或每个品类一个月中每天的异常商品品种数、引进新品品种数、淘汰商品品种数、发生商品品种数和合计商品品种数。异常商品品种数具体分为:负库存商品品种数、负毛利商品品种数、滞销商品品种数、高库存商品品种数、可能缺货商品品种数。查询条件营业日报表的条件有日期、部门、商品和经营状态四组,见下图。()查询日期统计分析的日期条件,默认日期为已生成报表数据的最后一天。可以更改,但只能修改为默认日期以前的日期。本报表中,查询日期从表面上看是某一天,但实际上是一个日期范围,即从选择月份的第一天至设定日期。()部门统计分析的部门条件,分为部门方式、辅助分类和编码范围三个子条件。部门方式为选择性条件,包含基本部门分类和辅助部门分类两个选项。如果部门方式选择“辅助部门分类”,必须选择一个具体的辅助部门分类;如果选择了“基本部门分类”,辅助分类条件不可用。如果部门方式选择“基本部门分类”,输入的编码范围即为部门编码或范围,否则就是辅助部门编码或范围。对门店,部门方式默认为基本部门分类,部门方式和辅助分类不可选择,编码范围默认为本门店,所有条件不可修改。()商品统计分析的商品条件,分为商品方式和编码范围两个子条件。商品方式仅仅是一个提示信息,不可修改,显示的内容就是报表参数中“商品分类“参数选项的内容。编码范围用于指定商品编码或范围。如果商品方式为基本商品分类,输入的编码范围即为商品编码或范围,否则就是辅助商品编码或范围。如果对基本商品分类或者辅助商品分类不熟悉,可以点击编码范围后面的“”。点击此按钮,会根据“商品方式”显示基本商品分类或者辅助商品分类树。在商品分类树中,“双击”节点和指定节点后点击“确认”按钮具有相同的作用。()经营状态经营状态是一个选择性条件,即可以对某几种经营状态的商品进行统计分析。不过经营状态对营业日报表无效(经营状态已变灰),但对部分异常商品报表有效。报表样式日期销售毛利毛利率合计占比非联营联营非促销促销合计占比非联营联营非促销促销合计非联营联营非促销促销合计上下表实为一表,下表拼在上表后面。进货库存品种数来客数品类客单价客单价收货赠品退货调整金额天数负库存负毛利滞销高库存可能缺货新品淘汰发生合计合计项目含义()日期格式为“年月日(星期几)”,比如20060501(星期一)。()销售金额“合计”是指含税销售金额合计。如果不指定商品编码范围,“占比”是指某天销售金额“合计”占整月销售金额“合计”的百分比;否则是指指定商品分类销售金额“合计”占上一级商品分类销售金额“合计”的百分比。“非联营”是指非联营商品的销售金额,“联营”是指联营商品的销售金额;“非促销”是指非促销商品的销售金额,“促销”是指促销商品的销售金额。营业日报表中“促销(销售金额)”的定义与一般的“促销”定义有所不同,只有在系统参数中设置了“销售退补启用日期”参数之后,营业日报表中才会区分“非促销”销售和“促销”销售,而且这个参数也同时决定了“销售毛利”和“毛利率”中的“非促销”和“促销”项目的定义(下面不再描述)。()销售毛利与销售金额中相应项目的含义基本相同,区别仅在于销售毛利的定义:销售毛利=无税销售金额(即销售收入)-无税销售成本()毛利率与销售金额中相应项目的含义基本相同,区别仅在于毛利率的定义:毛利率销售毛利/无税销售金额*100%()进货收货金额是指直配(含代配和三方代配)单和调拨单中无税金额为正的商品的金额,不包括以销计进商品和生鲜商品。赠品金额是指直配(含代配和三方代配)单和调拨单中无税金额为零的商品的金额,不包括以销计进商品和生鲜商品。退货金额是指直配(含代配和三方代配)单和调拨单中无税金额为负的商品的金额,不包括以销计进商品和生鲜商品。()库存库存调整金额=加工拨入-加工拨出+升溢-损耗+盘升-盘耗+变价升值-变价减值库存金额就是当天的期末库存金额。每天的库存天数:库存天数库存金额(销售金额折扣折让)合计库存天数:库存天数最后一天库存金额(区间(销售金额折扣折让)合计区间天数)()品种数一分别为负库存商品品种数、负毛利商品品种数、滞销商品品种数、高库存商品品种数和可能缺货商品品种数,这些品种数中不包括以销计进商品。在定义负库存商品、负毛利商品、滞销商品、高库存商品、可能缺货商品时,也不包括以销计进商品。负库存商品定义:库存金额小于零的商品。负毛利商品定义:销售毛利小于零的商品。滞销商品定义:库存金额大于零而且未销售天数大于报表参数中设定的滞销未销天数的商品。高库存商品定义:日均销量等于零而且库存金额大于报表参数中设定的高库存金额的商品,或者日均销量大于零而且库存天数大于报表参数中设定的高库存可销天数的商品。可能缺货商品定义:库存数量大于零而且日均销量大于零而且库存天数小于报表参数中设定的缺货可销天数的商品。合计品种数为每天相应品种数合计的平均数。()品种数二分别为新品品种数、淘汰商品品种数、发生商品品种数和合计商品品种数。新品定义:当日执行的基本信息单中新品标志为“”的商品。淘汰商品定义:当日经营状态的四个标志为全“否”而且前日经营状态的四个标志不为全“否”的商品。发生商品定义:当日有业务发生的商品。合计商品定义:当日有库存或有发生的商品,合计商品品种数就是门店在用的总的商品品种数。合计品种数为每天相应品种数合计的平均数。()来客数、品类客单价、客单价来客数定义:如果统计范围为整个部门(所有商品),来客数就是销售单数;否则就是商品品类的来客数。需要注意的是,门店的来客数不等于所有商品大类的来客数之和,商品大类的来客数不等于商品大类下一级所有商品分类的来客数之和,依此类推。品类客单价定义:品类客单价该类商品的销售金额该类商品的来客数如果统计范围为整个部门(所有商品),品类客单价就是每个顾客购物的平均单价,否则品类客单价就是顾客购买该类商品(不包括购买的其它品类商品)的平均单价。品类客单价用于评估顾客购物时购买某个品类商品的购买规模和习惯。推而广之,明细商品的品类客单价就是顾客购买该商品的平均个数(乘销售单价)。客单价定义:客单价购买该类商品的整单金额该类商品的来客数如果统计范围为整个部门(所有商品),客单价就是每个顾客购物的平均单价,否则客单价就是顾客购买了该类商品同时包括其它品类商品的平均单价。根据品类客单价和客单价的定义可以知道,如果统计范围为整个部门(所有商品)时,品类客单价等于客单价。二、可能缺货商品报表可能缺货商品定义:库存数量大于零而且日均销量大于零而且库存天数小于报表参数中设定的缺货可销天数的商品。明细商品库存天数的定义与品类商品有所不同,明细商品库存天数的定义为:库存天数=库存数量/日均销量可能缺货商品报表的目的是为了分析可能缺货商品产生的原因,并对可能缺货商品进行及时处理,以提升商品服务水准。可能缺货商品报表显示了可能缺货商品、针对可能缺货商品进行分析所需要的信息、以及对缺货商品进行补货所需要的信息,这些信息包括:商品属性、库存、销售、在途、供应商等信息。商品缺货的危害有:() 缺货导致销售业绩下降;() 缺货导致顾客买不到所需的商品,降低了服务水平,影响了门店形象;() 缺货过多导致顾客不信任、甚至怀疑企业的经营实力;() 缺货导致货架空间的浪费,影响排面形象。可能缺货的原因有:() 下订单不及时,如电脑订单漏下、快报商品与大宗团购未补订单;() 大宗团购补下的订单尚未到货;() 价格竞争力强的商品,补下订单后未到货;() 对促销商品销量估计不足,补下订单后尚未到货;() 因店内促销因素导致日均销量升高;() 厂商断货、短货;() 没有及时处理推迟交货的订单。分析出可能缺货的原因后,必须根据缺货原因及时进行处理:() 下订单不及时:应马上补下订单;如属大宗团购未补下订单,可下紧急订单;() 有待收订单:应马上催单;() 因店内促销因素日均销量升高:暂不作处理;() 厂商断货、短货:对供应商已不生产或长期无货的商品通知采购,对无法按时按量送货的供应商,应告知采购协助催单;() 补下单后未到货:催单,尽可能让供应商提前送货。如果对可能缺货商品分析的结果是要对商品进行补货的话,可借助本报表导出功能导出订货商品,再经过订单系统的导入,从而进行订货作业。查询条件本报表的查询条件和营业日报表类似,区别在于经营状态可以选择。选择经营状态的目的是为了过滤掉虽然可能缺货但不需要采取措施的经营状态的商品,比如过滤掉买断出清商品。报表样式商品分类商品商品属性供应商库存在途编码名称编码货号条码名称规格型号计量单位包装率经营状态订货方式退货途径促销畅销编码名称联系人电话数量金额日均销量天数数量单号备注合计项目含义()商品分类只有在商品分类参数选择辅助商品分类时,商品分类的两个项目才有真正的用处。在这种情况下,商品分类编码用于对可能缺货商品按辅助商品分类进行归类和排序。()商品商品编码、商品货号、商品条码、商品名称、规格型号、计量单位属于商品基本信息,包装率用作订货参考。()商品属性商品属性下的经营状态、订货方式、退货途径、促销、畅销信息是确定商品是否需要补货的因数之一。如果商品的经营状态是“进货控制”或者“买断出清”,这些商品即使想补货,除非改变其经营状态,否则系统根本不允许对这些商品进行订货。此外,如果商品的经营状态是不允许退货,也会影响到商品是否需要补货以及需要补多大的量。订货方式决定了商品订货时商品订单的类型,即那些商品应该在直配订单中向供应商订货,那些商品应该在配送订单中向配送中心订货。退货途径虽然不直接决定商品是否需要补货以及需要补多大的量,但如果退货是非常麻烦的话,也会影响补货的决策过程。商品是否正在“促销”、是否处于“畅销”状态,对商品是否需要补货以及需要补多大的量显然也有影响。一般而言,如果商品既是“可能缺货商品”,同时又是“畅销”商品或者“促销”商品,这些商品必须补货,因为畅销”商品和“促销”商品缺货对门店形象的影响会特别大、对门店销售的影响也特别大。()供应商供应商相关信息(供应商编码、名称、联系人电话)不直接决定商品是否需要补货以及需要补多大的量。但一旦决定对直配商品进行补货,供应商信息必不可少。()库存库存项目下的库存数量、日均销量和库存天数直接决定商品是否需要补货以及需要补多大的量。()在途在途即未履行,已确认但未终(中)止的订单称为未履行订单,未履行订单中的未履行的商品称为在途商品。在途数量是指未履行订单中的未履行商品的数量,订单号是指未履行订单中最后一张订单的订单号,备注就是最后一张未履行订单的订货备注。完全可以这么说,是否“促销”、是否“畅销”、“库存数量”、“库存天数”和“在途数量”对可能缺货商品是否需要补货具有决定性影响。关于“可能缺货天数”的定义:万客隆:食品为天,百货为天。大润发:日配冷藏商品为1天,杂货(除日配冷藏)、百货与生鲜冷冻及干货商品为7天。三、负库存商品报表负库存商品定义:库存金额小于零的商品。负库存商品报表的目的是为了分析商品产生负库存的原因,并根据原因对负库存商品进行及时处理,达到实物库存和账面库存的同步,以提升商品管理水准。负库存商品报表显示了负库存商品、对负库存商品进行原因分析所需要的信息、以及对负库存商品进行补货所需要的信息,这些信息包括:商品属性、库存、销受、最后收货日、在途、供应商等信息。产生负库存的主要原因有:() 赠品未验收入账;() 贴错店内码销售标签;() 商品已验收未入账(直配中只验收了实物、但未输入直配单;配送和调拨中已验收实物、但未收到对方传过来的数据);() 商品验收时串号;() 团购商品先销售后提货。商品产生负库存后,必须首先查明原因,然后根据不同原因,通过调整及时将负库存处理完毕:() 赠品未验收入帐:以赠品方式入帐;() 贴错店内码销售标签:以销售和销售退货方式调整商品(双方商品都要调整);() 商品已验收未入帐:如果未输入直配单,尽快输入;如果属于配送和调拨中的实物已到、数据未到,应让对方重新下载数据;() 商品验收时串号:以验收和验收退货方式调整(双方商品都要调整);() 团购商品先销售后提货:不做调整。对于“商品验收时串号”的库存调整,最好采用上述方式调整。如果无法向供应商交待,只要财务允许,也可以采用“升溢”和“损耗”方式调整。经过调整之后,如果需要对某些商品进行补货,可以借助本报表的导出功能,将需要补货的商品导出,再经过订单系统的导入,进行订货作业。负库存商品报表尽管简单而且很容易理解,但它反映了门店实物库存和账面库存之间的差异,因此一旦发现,必须及时查明原因并立即调整。查询条件本报表的查询条件和可能缺货商品报表完全相同,这里不再描述。报表样式商品分类商品商品属性供应商库存在途编码名称编码货号条码名称规格型号计量单位包装率经营状态订货方式退货途径促销畅销编码名称联系人电话数量金额日均销量天数最后收货日数量单号备注合计项目含义除了“最后收货日”外,其它项目与“可能缺货商品报表”项目完全相同,这里不再描述。“最后收货日”是商品最后一次收货的日期,这里“收货”的概念与营业日报表中“收货”的定义是一致的,即包括直配、配送、拨入。四、高库存商品报表高库存商品定义:日均销量等于零而且库存金额大于报表参数中设定的高库存金额的商品;日均销量大于零而且库存天数大于报表参数中设定的高库存可销天数的商品。高库存商品报表的目的是为了分析高库存产生的原因,并对高库存商品进行及时处理,以保持合理的库存量、降低营运成本。高库存商品报表显示了高库存商品、针对高库存商品进行分析所需要的信息、以及对高库存商品进行退货所需要的信息,这些信息包括:商品属性、库存、销售、特价期、在途、供应商等信息。高库存商品产生原因:() 订货不当;() 上次盘点不准确,使账面库存大于实物库存;() 促销商品销售不佳;() 季节性商品处理不及时;() 价格无竞争力;() 囤货、切货。产生高库存商品之后,必须首先查明原因,然后根据不同原因分别进行处理:() 属于门店囤货、切或商品:不需要处理;() 高库存而且属于滞销商品,先按滞销商品处理方法处理(见滞销商品报表),若仍为高库存商品,可按以下方法处理:留适当库存后退货;促销;联系其它门店进行门店之间的调拨。在实际经营过程中,商品库存过高会导致商品破损机率增大、储位占用增加、它店销售机会挤占,周转天数提高、商品更新减慢、资金效率降低。虽然高库存商品和滞销商品有很大的区别,但如果对商品销售的预测把握不准的话,高库存商品有可能会变成滞销商品。滞销商品一般会经过“高库存商品”这个阶段,商品一旦变成滞销商品,必然会给企业和供应商造成更大损失。因此,如果在处于“高库存商品”阶段就对这些商品进行及时处理,而且能够处理好的话,就会降低“高库存商品”变成“滞销商品”的机会,从而减小企业和供应商的损失。如果对高库存商品的分析结果是要对商品进行退货的话,可借助本报表导出功能导出订货商品,再经过订单系统的导入,从而进行退货作业。查询条件本报表的查询条件和可能缺货商品报表完全一致,这里不再描述。报表样式商品分类商品商品属性供应商库存在途促销期编码名称编码货号条码名称规格型号计量单位包装率经营状态订货方式退货途径畅销编码名称联系人电话数量金额日均销量天数数量单号备注上期本期下期合计项目含义()商品属性如果判断结果是应该对高库存商品进行退货,商品属性中的经营状态决定了该商品是否可以退货。如果判断结果是应该对高库存商品进行退货而且该商品可以退货,商品属性中的订货方式和退货途径决定了该商品应采用那类订单向供应商或(和)配送中心退货。是否“畅销”和库存项目中的“库存数量”、“库存天数”以及在途中的“在途数量”对判断高库存商品的危险程度和应对措施具有决定性的影响。()促销期促销期项目中,上期是指指定日期以前的最后一个特价期期(不包括本期),本期是指指定日期所在的当前特价期(如指定日期不处于特价期,则为空白),下期是指指定日期以后的第一个特价期(不包括本期)。促销期对于高库存商品的处理也有很大影响,如果判断的结果是高库存商品的库存确有问题,那么除了门店之间的调剂和向供应商和配送中心退货之外,对该商品唯一可以做的就是马上进行促销(如果还没有进行促销的话)。关于“高库存可销天数”的定义:万客隆:食品为20天,百货为30天。大润发:生鲜冻品及干货为30天,杂货为30天,清洁用品课、百货为40天。五、滞销商品报表滞销商品定义:库存金额大于零而且未销售天数大于报表参数中设定的滞销未销天数的商品。滞销商品报表的目的是为了及时处理滞销商品,充分发挥坪效。滞销商品的危害表现在: ()在陈列空间上,滞销商品挤占了其它商品的陈列空间,并使新进商品无法正常上货,影响了门店商品的更新换代。()从资金占用方面看,滞销商品的存在影响了企业的资金流转,使得企业的流动资金变成了滞销商品陈列在门店,从而占用了正常商品的采购资金。()从维护成本上看,滞销商品不管陈列在门店的货架上还是堆在配送中心的库房里,都需要工作人员(包括门店理货员、管理者、库管员等)定期进行清洁卫生、核对数量以及控制质量,而这些都产生费用。()从机会成本上看,门店和配送中心的场地建设等费用都需要从所经营的商品上获取,商品滞销影响了零售企业的投资收益。而如果换成其它商品就会减少一部分的费用开支,并且还可能通过销售这些商品获得经营收益。()对于顾客来说,滞销商品大量陈列在门店的货架上,这样既影响了顾客挑选自己需要的商品,浪费了消费者的注意力,同时也耗费了消费者的正常购物时间,甚至导致顾客无法找到正常的商品,损失了门店应该获取的利润。()从门店在商圈内的形象上看,门店有大量的商品长期不做销售周转,对于消费者来说,可能会对门店失去信心,减少或者改变原本的购物需求,转投其它门店进行消费。门店发现滞销商品后,必须追踪滞销产生的原因。滞销产生的原因和滞销商品的处理方法是:()质量问题导致滞销供应商所供应商品有质量问题,且商品进货和收货过程把关不严,顾客购买以后发生退货,造成门店商品积压而成为滞销品。在管理不善的企业一般有两种情况:一是采购和门店明知商品质量不好,但为了高收益(高毛利、进场费或个人贿赂),将商品硬带进场;二是配送中心或门店收货部门工作不认真,把掺杂在好商品里的劣质品也收进了场。一旦确定商品质量出现问题,应当第一时间从货架上将所有商品下架,并与供应商联系商品的退货处理和退场,以及谈判相关的治疗和赔偿问题。()售价过高导致滞销如果发现商品属于定价过高,必须估计当地顾客心理价位,及时调整商品的零售价格;如果属于进价过高、或物流等采购费用过高,则必须与供应商进行价格谈判,如果不能取得理想结果,就应该考虑商品的退货处理和退场。()商品过季导致滞销供应商供货不及时,或者零售商内部商品运营混乱,延误了销售时机,使得季节性商品成为过季商品。如果这类商品能够及早发现(临近过季),而零售商又处于强势,则可将商品及时退给供应商。()被供应商压货导致滞销 如果疏于对商品进行销售分析,看重厂家所给予的买赠、数量折扣或者现金折扣,就会被供应商压货,从而导致滞销。()采购决策失误导致滞销总部对各个门店的存货和销售情况没有准确把握,没有掌握商品畅销和滞销的状况,盲目订货,导致库存突然增加,从而导致滞销。()分类不清、陈列不善导致滞销门店商品分类不清楚,商品陈列位置不好或不固定,促销方式不佳,都会导致滞销。总之,零售商在淘汰滞销品的时候,一定要认真分析滞销商品的原因,不论是外在消费环境的影响还是内在管理的问题,都需要正确面对。查询条件本报表的查询条件和可能缺货商品报表完全一致,这里不再描述。报表样式商品分类商品商品属性供应商库存在途陈列位处理方式编码名称编码货号条码名称规格型号计量单位包装率经营状态订货方式退货途径编码名称联系人电话数量金额未销天数滞销天数数量单号备注合计项目含义()未销天数、滞销天数未销天数是指从最后一次销售日期到指定日期之间的天数,滞销天数是指未销天数超出滞销未销天数部分,即:滞销天数未销天数滞销未销天数()陈列位、处理方式陈列位和处理方式为手工填写项目。关于“滞销未销天数”的定义:万客隆:食品为天,百货为天。大润发:音制品、像制品、儿童书籍、成人书籍、化妆品彩妆为天,食品为天,非食品为天。六、负毛利商品报表负毛利商品定义:销售毛利小于零的商品。负毛利商品报表的目的是为了分析处理负毛利商品,以有效控制商品毛利。负毛利商品报表显示了负毛利商品以及进行原因分析所需要的信息,这些信息包括:销售、售价变化、进价变化、供应商等信息。正常的负毛商品销售是公司的价格形象,同时也是刺激顾客更多消费的手段,但对于不正常的负毛商品销售(比如恶意变价、价格维护错误)则要坚决杜绝。产生负毛利销售的原因有很多,零售价的变化、进价的变化、销售折扣、销售退货、进货退补、销售退补、恶意变价以及价格维护上的错误均可能导致负毛利。在进行原因分析时,不能单纯以含税进价是否低于零售单价来确定是否会产生负毛利。对于采用“按最后进价倒轧销售毛利”进行销售成本核算的企业,在进价发生变化时,即使含税进价低于零售价(表面上也没有产生负毛利的其它条件),也会产生负毛利。针对可能产生负毛利销售的所有原因,企业必须界定那些属于正常原因,那些属于异常原因;同时,针对异常的负毛利销售,必须制定相应的处理流程。在此基础上,在营运过程中一旦遇到负毛利商品,必须分析商品产生负毛利销售的原因,找到原因之后,立即按相应的处理流程进行处理。需要注意是:系统对“进价没有变化而且销售数量等于零销售金额等于零”的负毛利商品作了自动过滤。查询条件本报表的查询条件和可能缺货商品报表完全一致,这里不再描述。报表样式商品分类商品商品属性供应商销售亏损原因库存编码名称编码货号条码名称规格型号计量单位包装率经营状态订货方式退货途径促销畅销编码名称联系人电话数量金额毛利毛利率折扣折让原零售单价现零售单价原含税进价现含税进价亏损金额调价原因调价者数量金额日均销量天数合计项目含义亏损金额定义:亏损金额销售数量*(现零售单价-现含税进价)七、进入删除商品报表进入删除商品定义:库存金额大于零而且不允许进货的商品。进入删除商品报表的目的是为了有效利用货架与库存空间,降低营运成本。因特殊原因(比如不再生产、销售不佳、改换包装、季节性变化或其他原因)不允许门店下订单进货,而以退货或促销方式处理库存。进入删除商品一般是快过季的商品或者是进入淘汰流程的商品,能销售的应尽快销售,能退回供应商的应尽快退回供应商。进入删除商品报表尽管简单,但进入删除商品的处理却比较复杂,一般包含以下工作:() 有新品可以取代,确定取代进入删除商品的新品;() 有未履行订单,取消进入删除商品的订单;() 实物库存与账面库存不符,调整库存;() 如采用退货处理,必须进行退货;() 如采用促销处理,必须进行变价促销。查询条件本报表的查询条件和可能缺货商品报表完全一致,这里不再描述。报表样式商品分类商品商品属性供应商库存在途编码名称编码货号条码名称规格型号计量单位包装率零售单价含税进价经营状态订货方式退货途径促销畅销编码名称联系人电话数量金额日均销量天数数量单号备注合计八、每日异动商品报表每日异动商品定义:“商品货号、商品条码、商品名称、规格型号、计量单位、包装率、经营状态、订货方式、退货途径、供应商编码、供应商名称、供应商联系人电话、零售价、含税进价”中任意一项发生变化的商品。每日异动商品报表的目的是为了掌握商品相关信息的变化,提高门店的管理水平和服务水准。每日异动报表显示了“商品货号、商品条码、商品名称、规格型号、计量单位、包装率、零售价、含税进价、经营状态、订货方式、退货途径、供应商编码、供应商名称、供应商联系人电话”项目中任意一项发生变化的商品。查询条件本报表的查询条件和可能缺货商品报表完全一致,这里不再描述。报表样式标志分类编码分类名称商品编码商品货号商品条码商品名称规格型号计量单位包装率零售单价含税进价经营状态订货方式退货途径供应商编码供应商名称联系人电话销售数量销售金额销售毛利库存数量库存金额项目含义商品货号、商品条码、商品名称、规格型号、计量单位、包装
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