三仓储管理PPT课件

第3章仓储管理 一 仓储概述二 仓储规划三 仓储决策 主要内容 商品储存 就是指在商品生产出来之后而又没有到达消费者手中之前所进行的商品保管的过程 具体来说 就是在保证商品的质量和数量的前提之下 根据一定的管理规则 在一定的时间内将商品存放在一定的场所的活动 它是物流系统的一个重要的组成部分 商品储存是包含商品库存和商品储备在内的一种广泛的经济现象 是一切社会形态都存在的一种经济现象 在传统的商业中 商品储存的过程一直被认为是无关紧要的 因为 它只会增加商品的成本 而不能产生利润 但是 随着现代物流学的发展 商品储存作为物流系统的重要的组成部分 越来越被众多的学者与物流业者所重视 它在物流的整个过程中发挥着越来越重要的作用 一 仓储的定义 仓储指的是商品在使用之前的保管 它是商品到达客户之前 供应和消费之间的中间环节 仓储是企业物流系统一部分 在原产地 消费地 或者在这两地之间存储物品 原材料 部件 在制品 产成品 并且向管理者提供有关存储物品的状态 条件和处理情况等信息 从广义上说 它还包括商品的仓储设备和仓储场所 如铁矿的露天仓储 产成品在生产过程以及原材料在运输途中的仓储 高度专业化的存储设备 存储谷物的谷仓 存储烟草的仓库以及冷藏设备等 一 仓储的定义 基本原则 当物流系统中加入或减少一个或更多仓储设施后可降低总物流成本时 此时就产生仓储的经济效益 1 经济效益 二 仓储的基本经济功能 1 经济效益 工厂 分拆仓库 客户1 客户2 客户3 1 通过仓库对货物进行分拆与集并 可以减少运输成本 增加运输的规模效益 批量运输 零担运输 三 仓储的基本经济功能 1 经济效益 零担或批量运输 1 通过仓库对货物进行分拆与集并 可以减少运输成本 增加运输的规模效益 工厂A 工厂B 工厂C 集并仓库 客户 批量运输 三 仓储的基本经济功能 1 经济效益 2 通过仓库对货物进行组合分类 在减少运输成本的同时 还可以降低物流系统中的总库存水平 批量运输 零担或批量运输 三 仓储的基本经济功能 1 经济效益 3 通过仓库对货物进行延迟制造 加工 延期经济效益 既降低了风险 又降低了物流系统中的总库存水平 从而较大幅度的降低物流系统总水平 4 适应变化的市场条件 堆存与保管 季节性 需求波动等 5 在逆向物流运作方面 仓库管理起着非常关键的作用 三 仓储的基本经济功能 物流系统中的仓储服务效益不一定会降低成本 但却能提供时间及地域效用的改善 2 服务效益 服务效益的投资报酬率较难量化 因为涉及成本及服务间的互易关系 通常服务要好 成本相对会较高 二律背反 三 仓储的基本经济功能 2 服务效益 1 生产商在销售旺季到来之前 可以在具有战略意义的市场上临时设置库存以提高快速反应能力 制造企业的原材料仓库 在制品仓库等可以为JIT生产提供支持 三 仓储的基本经济功能 2 服务效益 2 通过商品储存可以调节商品的时间需求 进而消除商品的价格波动一般来说 商品的生产和消费不可能是完全同步的 为了弥补这种不同步所带来的损失 就需要储存商品来消除这种时间性的需求波动 例如 人们在日常生活中 对于大米的需求是持续的 但是 大米的生产并不是随时都能进行的 即大米的供给是集中进行的 所以 必须通过商品储存来储存一些大米 在不能生产大米的季节供给消费者 而且 通过这种有目的性的商品储存 可以防止商品供给和需求之间剧烈矛盾的产生 稳定商品物价 三 仓储的基本经济功能 2 服务效益 3 通过商品在消费地的储存 可以达到更好的客户满意度对于企业来说 如果在商品生产出来之后 能够尽快地把商品运到目标消费区域的仓库中去 那么目标消费区域的消费者在对商品产生需求的时候 就能够尽快地得到这种商品 这样 消费者的满意度就会提高 而且能够创造出更佳的企业形象 为企业今后的发展打下良好的基础 三 仓储的基本经济功能 2 服务效益 4 通过商品储存 可以更好地满足消费者个性化消费的需求随着时代的发展 消费者的消费行为越来越向个性化的方向发展 为了更好地满足消费者的这种个性化消费的要求 市场可以利用商品的储存对商品进行二次加工 满足消费者的需求 例如 在商品的储存过程中 可以对商品进行二次包装 或者对不同商品进行整合 这样就能根据顾客的需求 生产出顾客需要的独一无二的产品 商品储存的流程一般都发生在各种仓库中 三 仓储的基本经济功能 3 仓储的合理化 储存合理化就是在保证储存功能实现的前提下 用各种办法实现商品储存的经济性 1 储存合理化的标志按照一般的认识 储存合理化标志主要包括以下几个方面 1 质量标志商品储存最重要的就是要保证在储存期间 商品的质量不会降低 只有这样 商品最终才能够销售出去 所以 在商品储存合理化的主要标志中 为首的应当是质量标志 三 仓储的基本经济功能 3 仓储的合理化 2 时间标志在保证商品质量的前提下 必须寻求一个合理的储存时间 储存商品的效益越大 销售商品的速度越慢 则储存的时间必然越长 反之亦然 因此 商品存储必须有一个合理的时间范围 企业不同的市场区域对于商品的需求应该不同 储存商品的时间不能过长 过长则意味着商品的积压 造成商品的成本增加 三 仓储的基本经济功能 3 结构标志不同的被储存的商品之间总是存在一个的相互关系 特别是对于那些相关性很强商品来说 他们之间必须保持一定的比例 如果比例不合理 当某一种商品缺货时 可能与它相关的商品也卖不出去 如计算机和计算机消耗的辅材 因此 商品储存的合理性也可以用结构的标志来衡量 三 仓储的基本经济功能 3 仓储的合理化 4 分布标志企业不同的市场区域对于商品的需求是不同的 因此 不同的地区所储存的商品的数量也因应该不同 美的2008年金融危机的市场调整 各个区域的仓库只有根据商品的需求需求储存适量的产品 才能真正实现商品储存的经济性和合理性 不至于造成浪费 集中性仓储和配送能够使货物对门市 客户的柔性调节 班尼路 真维斯 汽车配件仓库等 5 费用标志根据仓储费 维护费 保管费 损失费及资金占用利息支出等财务指标 都能从实际费用上判断储存的合理与否 三 仓储的基本经济功能 3 仓储的合理化 1 进行科学决策 注重应用第三方仓储 在仓储业务自营和外包之间作出合理的选择 找到最优解决方案第三方仓储也叫合同仓储 就是企业将仓储活动转包给外部公司 由外部公司为企业提供一体化 全方位的仓储服务 合同仓储因为具有专业性 高质量 低成本等优点 因此可以给企业提供优质的服务 有效利用仓储资源 扩大市场的地理范围 降低运输的成本 而仓储业务自营对于企业来说 可以使企业更大程度地控制库存 并且 它拥有更大的灵活性 企业可以根据自己的需要对仓储作出合理的调整 此外 企业还面临自建还是租用仓库的问题 企业应根据自身的特点作出合理的选择 三 仓储的基本经济功能 4 实现仓储合理化的措施 1 进行科学决策 注重应用第三方仓储 在仓储业务自营和外包之间作出合理的选择 找到最优解决方案第三方仓储也叫合同仓储 就是企业将仓储活动转包给外部公司 由外部公司为企业提供一体化 全方位的仓储服务 合同仓储因为具有专业性 高质量 低成本等优点 因此可以给企业提供优质的服务 有效利用仓储资源 扩大市场的地理范围 降低运输的成本 而仓储业务自营对于企业来说 可以使企业更大程度地控制库存 并且 它拥有更大的灵活性 企业可以根据自己的需要对仓储作出合理的调整 此外 企业还面临自建还是租用仓库的问题 企业应根据自身的特点作出合理的选择 三 仓储的基本经济功能 4 实现仓储合理化的措施 2 进行储存物的ABC分类 并在ABC分类的基础上实施重点管理ABC分类管理方法就是将库存物资按重要程度分为 特别重要的库存 A类 一般重要的库存 B类 和不重要的库存 C类 3个等级 然后针对不同等级分别进行管理和控制 ABC分类管理法是实施储存合理化的基础 在此基础上可以进一步解决各类的结构关系 储存量 重点管理和技术措施等合理化问题 通过在ABC分析的基础上实施重点管理 可以决定各种物资的合理库存储备数量及经济地保有合理储备的办法 乃至实施零库存 三 仓储的基本经济功能 4 实现仓储合理化的措施 3 加速总周转 提高单位产出储存现代化两重要课题之一是将静态储存变为动态储存 周转速度快会带来一系列的合理化好处 资金周转快 资本效益高 库存小 仓库吞吐能力增加及成本下降 等等 例如 采用单元集装存储 建立快速分拣系统都有利于实现 快进快出 和方式 三 仓储的基本经济功能 4 实现仓储合理化的措施 4 采用有效的 先进先出 方式先进先出也就是说先入库的商品应该先发出 它可以防止库存商品因为保管时间过长而发生变质 损耗和老化等现象 特别是对于感光材料 食品等产品保质期较短的商品来说尤其重要 三 仓储的基本经济功能 4 实现仓储合理化的措施 5 提高储存密度 提高仓库利用率这样做的主要目的就是 高单位存储面积的利用率 以降低成本 减少土地占用 一般可以采用增加储存高度 减少库内通道数量和通道面积的方法 三 仓储的基本经济功能 4 实现仓储合理化的措施 6 采用有效的储位管理系统储位管理的含义是指采取一定的方法确定被储物位置并能够方便查找 如果储位管理系统有效 就能大大节约寻找 存放和取出的时间 节约不少物化劳动及活劳动 而且能防止差错 便清点及实行订货点等的管理方式 储位管理可采取计算机管理 也可采取一般人工管理 系统效益评价 时间差和商品差 三 仓储的基本经济功能 4 实现仓储合理化的措施 7 采用有效的监测清点方式 货物管理的重要手段对储存物资数量和质量的监测不但可以掌握基本情况 也是科学库存控制的需要 在实际工作中稍有差错 就会使账 卡 物不符 所以 必须及时且准确地掌握实际储存情况 经常与账卡核对 无论是人工管理或是计算机管理都是必不可少的 此外 监测也是掌握被存物资质量状况的重要工作 三 仓储的基本经济功能 4 实现仓储合理化的措施 8 根据商品的特性 采用现代储存养护技术 保证储存商品的质量商品在库储存时 需要进行科学的养护 以防止商品在库发生物理 化学或者生物变化 保证其出库时的质量不发生变化 所采取的养护技术包括采用通风 密封和除湿等方法严格控制库房温湿度 对于金属进行防锈 除锈 对高分子物品防老化等 三 仓储的基本经济功能 4 实现仓储合理化的措施 9 采用集装箱 集装袋 托盘等储运装备一体化的方式集装箱等集装设施的出现 也给储存带来了新观念 采用集装箱后 集装箱本身便是一栋仓库 不需要再有传统意义的库房 在物流过程中 也就省去了入库 验收 清点 堆垛 保管及出库等一系列储存作业 因而对改变传统储存作业很有意义 是储存合理化的一种有效方式 三 仓储的基本经济功能 4 实现仓储合理化的措施 10 物流系统运作标准化 货物名称标准化 货物标 标注 识 识别 标准化 货物标识条码国际化 货物包装标准化 运输 装卸 搬运工具标准化 仓储管理标准化 物流管理系统标准化 物流参数 三 仓储的基本经济功能 4 实现仓储合理化的措施 四 仓储管理的经济特点 1 不创造使用价值 增加价值 或降低价值 2 具有不均衡性和不连续性 时间隔断点 3 具有服务性质 五 仓库的种类和市场 按货物品种分类普通货物危险品货物保鲜 生物特征控制货物行业个性需求的货物保税货物 按运作主体分类国家建设管理战备性需求应急性需求市场调节性需求服务企业租赁服务性需求国际物流服务性企业国内物流服务性企业企业建设管理制造型企业 私有 国有 外商投资 商业性企业 私有 国有 外商投资 仓库的需求市场 五 仓库的种类和市场 按货物品种分类普通仓库危险品仓库存储仓库冷冻仓库保税仓库 按运作主体分类公共仓库国家建设的公共仓库服务性公司仓库私有仓库公司建设的仓库 仓库的供应市场 仓库应用决策 1 公共仓库与私有仓库租赁与建设决策2 忙与闲应用比例决策 3 仓库面积应用决策 六 仓库的基本作业流程 接运 验收 保管保养 出库 车站 码头 机场接运 专用线接车和库内搬运 验收准备 审核凭证 实物验收 办理入库手续 分类搬运 凭证签发 货位选择 建立货物信息档案 储存规划 堆码与苫垫 维护保养 盘点与检验 出库准备 审核凭证 备料 复核 包装 贴标记或条形码 点交 清理 发运 用户自提 代办托运 送户上门 过户 转仓和取样 入库 保管 出库 图仓库业务流程 仓储业务的合理组织1 仓储业务过程的时间组织 是指按照商品仓储的客观要求和管理上的需要 把与商品仓储有直接关系的部门 环节 人和物尽可能合理地组织搭配起来 条件 实现仓储作业的连续性实现仓储作业的协调性 生产作业的连续性2 仓储作业的空间组织 就是如何划分作业过程以及确定其在一定平面上的布局条件 商品在存储区内搬运距离最短 作业环节最少 五 仓储的基本作业流程 一 仓储概述二 仓储的布局与规划三 仓储决策 主要内容 仓储规划 是指按照仓库的总平面布置和储存任务 货物的不同特点 确定各种商品的地点和储存方法 确定各种商品的仓容定额和整个仓储能力的计划 以便更好和更有效的利用仓库设施 仓储规划的主要内容包括物资保管场所的分配 保管场所的布置 确定各种商品的仓容定额和整个仓储能力的计划等合理的仓储规划是既能合理利用仓库设施 便于储存商品的收发 分拣 配送作业 又有利于商品的保管保养 储位明确 合理 商品有明确的存放货位 仓储的布局与规划 商品储存区域的划分及标识的确定 待检区 黄色 不合格品隔离区 红色 待处理区 白色 合格品储存区 绿色 卸货作业区 合格品储存区 绿色 流通加工区 出库备货区 办公区 一 物资保管场所的分配 保管区3 非金属材料 保管区4 日化用品 保管区1 金属材料 保管区2 机电产品 一般按照货物自然属性划分仓库保管区 物资存放三一致商品性能一致养护措施一致消防方法一致 仓库生产作业区 分区布置 按类存储 货场 毛坯 钢轨 库房 金属零部件等 货棚 盘条等 一个保管区内可以拥有几栋库房 以及货场和货棚等 一 物资保管场所的分配 确定存入同一库房的物资品种 主要考虑二个因素 1 相互之间有不良影响的不能放入同一库房 2 保管条件不同的不能放入同一库房 如保管温度 湿度要求不同 灭火条件不同等 一 物资保管场所的分配 二 保管场所的布置 1 保管场所的平面布置 库房使用面积由保管和非保管面积组成 二 保管场所的布置 2 保管场所的空间布置 空间布置 堆垛 利用货架 架上平台 二 保管场所的布置 2 保管场所的空间布置 货物堆码 是指根据货物的包装 外形 性质 特点 重量和数量 结合季节和气候情况 以及储存时间的长短 将货物按一定的规律码成各种形状的货垛 目的 便于对货物进行维护 查点等管理和提高仓容利用率 基本要求 合理 牢固 定量 整齐 节约 方便 考虑因素 堆码作业时必须参照货物的仓容定额 地坪承载能力 允许堆积层数等因素进行 四号定位 货区号 六号定位四号 库房号 货垛 货架号 层号 货位顺序号 三 货位的确定 仓库分区编号示意图 1 货位编号 用数码和字母的组合混合编号比较好 如 K5AB10d15表示 5号库房AB货区第10号料架第四层15号货位 三 货位的确定 1 货位编号 三 货位的确定 2 货位分配 根据货物特性分区分类储存 将特性相近的货物集中存放 将单位体积大 单位重量大的货物存放在货架底层 并且靠近出库区和通道 将周转率高的货物存放在进出库装卸搬运最便捷的位置 将同一供应商或者同一客户的货物集中存放 以便于进行分拣配货作业 固定货位与自由货位 随机货位 四 仓储定额 仓储定额 是指仓库在一定条件下 单位面积允许合理存储商品的最高数量 吨 平方米公式 三个应用 荷重计算法 仓容物资定额 q 存货量 有效面积 存货量 年有效作业天数 T0 平均储存期 T 年入库量 Q 堆垛计算法 例 某铸工辅料库储存某种货物3000件 每件占地面积0 8m2 货物直接在地面堆垛2层 试用堆垛计算法计算所需的仓库面积 仓库面积 各种货物占用面积 即有效面积 面积利用系数 一 仓储概述二 仓储规划三 仓储决策 主要内容 仓储决策的目的 在给顾客提供有效的服务的同时 将成本降到最低 仓储决策包含的主要内容 自建或租赁决策仓库的数量决策仓库的规模决策仓库的选址决策 一 公共仓储公共仓储是指为一般公众提供营业性服务的公共仓库 一 公共仓储的优点1 节省资金2 满足库存高峰时大量额外的库存需求3 减少风险4 公共仓储的规模经济导致货主仓储成本的降低5 灵活性 易于更换仓库地点 6 掌握保管和搬运成本 二 公共仓储的缺点1 难以得到专业化服务2 企业对公共仓库中的存货难以控制3 在需求旺季有可能找不到存储空间或仓储费用很高 一 自建或租赁决策 公共仓储的服务一般性服务 库存记录 仓库凭证 保管 卸货 标记与标识 货损报告 预付运费 当地接送货物 维护与修理 包装 散货处理以及抵押贷款等 最基本的服务 库存记录 仓库凭证 保管 卸货 标记与标识 附加服务 存货清点 客户订货和订单处理等 并利用软件系统进行运输管理和存货控制 其它服务 安排当地承运人送货或进行运输业务招标 检验 装配 标价 标注批号及相关的专业服务 另外两种传统服务 保税服务和现场存货抵押贷款服务 发展趋势 多功能 全面型的仓储服务 一 自建或租赁决策 公共仓储的收费 一 收费种类主要有保管费 装卸费以及各种特殊服务费 保管费是进行货物保管时 作为利用仓库的面积 设备以及对其管理责任等收取的费用 装卸费是作为随货物保管而发生的出入库作业和特殊作业收取的费用 特殊服务费是为货主提供特殊服务所收取的费用 二 收费时考虑的因素1 货物的价值 2 货物的易损性 3 货物的破坏性 4 周转量与规律性 5 货物密度 6 服务 一 自建或租赁决策 自有仓储 一 自有仓储的优点1 更大程度地控制仓储2 自有仓储更具灵活性 专业化仓储 3 长期仓储时 自有仓储的成本低于公共仓储4 为企业树立良好形象 二 自有仓储的缺点1 局限性2 投资大 一 自建或租赁决策 私有仓储公共仓储形象协同作用行业协同作用作业灵活性地点灵活性规模经济 形象协同作用是指厂商在与企业有关联的建筑大楼附近拥有存货而获得的市场营销利益 行业协同作用是指厂商与服务于同一行业的其他厂商驻扎在同一地点所产生的作业利益 作业灵活性是指仓库调整仓储策略和作业程序以满足产品和顾客需求的能力 地点灵活性是指仓库迅速调整仓库地点和数目 以适应季节性和永久性需求变化的能力 规模经济是指通过先进技术的应用来降低材料搬运成本和储存成本的能力 一 自建或租赁决策 成本分析 二者成本相等的周转量 总成本 图自有仓储与公共仓储的成本比较 自有仓储 公共仓储 周转量 一 自建或租赁决策 二 仓库数量决策