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课题2 酸和碱之间会发生什么反应一、学习目标1、知道酸和碱之间可以发生中和反应,掌握中和反应的定义和实质,了解中和反应在实际中的应用。2、知道PH是溶液酸碱度的表示方法,会用PH试纸测溶液的PH,了解PH对生产的意义。3、学会用所学知识了解、解决一些实际问题。二、教学重难点教学重点:1、对酸碱中和反应的探究及反应实质的理解;2、中和反应在实际中的应用。教学难点:探究中和反应的过程,理解中和反应的实质。三、教学方法演示实验、实验探究、合作交流、讲练结合。四、教具准备:锥形瓶、烧杯、玻棒、滴管、PH试纸、氢氧化钠溶液、盐酸溶液、酚酞。五、学习过程师:通过上一节课的学习,我们已经认识一些常见的酸和碱,比如硫酸、盐酸、氢氧化钠、氢氧化钙,那么,酸和碱只见会发生怎样的反应呢?这节课,我们一起探究这个问题吧。【板书】课题2 酸和碱会发生什么反应为了探究这个问题,老师演示实验10-9(老师边操作边提问,同学们仔细观察并记录反应现象)【教师演示】10-9-操作步骤具体操作现 象步骤一NaOH溶液中滴入酚酞溶液中出现红色步骤二逐滴加入HCl溶液并搅拌溶液中出现红色消失上述实验中,发生如下反应,生成氯化钠和水:NaOH+HCl=NaCl+H2O实际上,其他的酸和碱也能发生类似的反应。比如:CaOH+2HCl=CaCl2+2H2O2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O这些反应,产物中都有水生成:产物中的NaCl、CaCl2和Na2SO4属于盐。上述反应,我们可以用文字表达式这样表示-【师生归纳】 酸+碱-盐+水【板书】一、中和反应1、定义:酸和碱反应生成盐和水的反应,叫做中和反应。2、实质:H+OH-=H2O师:中和反应在日常生活和工农业生成中有广泛的应用,下面我们来认识中和反应在实际中的应用-【板书】二、中和反应在实际中的应用(阅读课本P59-60)1、改变他日的酸碱性2、处理工厂的废水3、用于医药师:在生活、生产和科研中,有时仅知道溶液是酸性还是碱性是不够的,经常还需要知道溶液的酸碱性强弱的程度,即溶液的酸碱度。PH是溶液酸碱度表示方法-【板书】三、溶液酸碱度的表示方法-PH1、PH的范围:0-14之间2、PH与酸碱性的关系:【小结】PH值7时,溶液呈碱性。PH值=7溶液呈中性。测定溶液的PH最简便的方法是使用PH试纸。3、PH的测定【活动与探究】用PH试纸测定一些液体的PH。(一) 测定稀硫酸、稀盐酸和氢氧化钠溶液PH,并在课本P61表格中记录。(二) 操作方法:取一张PH试纸,用滴管或玻棒将被测溶液滴加到试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较,即可得出被测溶液的PH。、现象:在不同酸碱度的溶液中,PH试纸会显示不同的颜色。、结论:由PH试纸的颜色变化结果,可知溶液的酸碱度-PH。【学生讨论】、溶液的酸碱性和酸碱度分别如何测定?能否用指示剂来测定溶液的酸碱度?能否用PH试纸来测定溶液的酸碱性?、能否将PH试纸直接浸入溶液中进行测定?为什么?(三)身边一些物质的PH(看P62图10-17)4、了解溶液酸碱度的实际意义 阅读课本P62-63、化工生产中 、农业生产中 、测定空气的污染情况 、了解人体的健康情况六、本课小结七、达标测验1、某同学帮助校园绿化工人做花圃土壤分析,结果发现其PH小于7。为改良土壤应选择的最合适物质是( )A、氯化钠 B、烧碱 C、熟石灰 D、稀盐酸2、能与稀盐酸发生中和反应的是( )A、铁锈 B、石灰石 C、石灰水 D、锌粒3、洗鱼时若不慎将鱼胆弄破,会使鱼肉粘上一种叫做胆汁酸(酸性)的难容于水的物质,使鱼肉变苦。要消除这种苦味,可以用下列何种溶液冲洗最适宜( )A、食盐水 B、醋酸 C、纯碱溶液 D、白酒4、下列反应属于中和反应的是( )A、CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O B、CuO+H2SO4=CuSO4+H2OC、KOH+H
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