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文档简介

四年级科学知识复习我们把食物分成几类？ 我们把食物分成荤的和素的两类。分类是一种重要的研究方法，对于种类繁多的食物，可以用分类的方法去研究它们。分类的标准不同，分类的结果也不一样。用燃烧的方法可以知道哪些食物中含有较多的蛋白质，因为蛋白质燃烧后会产生一种特殊的气味。科学研究发现，食物里含有人体必需的营养成分，主要有蛋白质、淀粉、糖类、脂肪、维生素、矿物质和纤维素等。蛋白质是人体肌肉、皮肤、头发、指甲、内脏、血液等的主要成分，是构成人体细胞、促进生长的基本材料。我们是怎样消化和吸收营养的？ 在口腔里，食物被牙齿嚼烂，并和唾液混合，其中的一些淀粉被消化掉。食物通过食管进入胃。胃里面有胃液，能杀死一些病菌，初步消化食物中的蛋白质。它还不断地收缩蠕动，揉搓食物。稀烂的食物再慢慢地进入小肠。在这里，肠液、胆汁、胰液一起消化食物中的糖蛋白质和脂肪。养料被小肠壁上的绒毛里的血管吸收，传到全身各处。肝脏能分泌胆汁流到小肠，帮助小肠完成消化和吸收任务。不能消化的食物残渣慢慢进入大肠。粪便从肛门排出。绿色食品并不是绿颜色的食品，是指安全营养无公害的食品。人体需要各种营养成分，可是任何一种食物中都不可能含有人体所需要的全部营养。因此，我们要做到科学合理的搭配食物，同时还要注意保护好自己的消化器官。我们把食性分为肉食性
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