体成分相关知识

Copyright 2012NeusoftXikangHealthcareTechnologyCo Ltd 人体成分分析 一 概述二 案例分析三 肥胖分析四 健管应用 一 什么是体成分 水 55 蛋白质 20 脂肪 20 无机盐 5 人体成分的均衡是维持健康状态的最基本的条件 人体成分 目前 本公司采用的是韩国进口的GAIAKIKO型号的人体成分分析仪 采用的是生物电阻抗分析 BIA 法 是将身体简单分为导电的体液 肌肉 无论种族和性别 健康人体肌肉中含73 3 的水 等 以及不导电的脂肪组织 测量时由电极片发出极微小电流经过身体 若脂肪比率高 则所测得的生物电阻较大 反之亦然 国家产业政策 人类健康的需求 二 测试体成分 你看到了什么 体成分仪就像一双透视眼 仅需几分钟的时间 就把身体的每个组成部分都用数据清晰地呈现在你面前 刘某49岁 女性 身高152cm 体重41 6kg 人体成分 体重 41 6kg脂肪 8 8kg无机盐 2 4kg去脂体重 32 8kg肌肉 30 4kg 综合评估 体重41 6 45 7 55 8 去脂体重32 8kg蛋白质6 8kg 脂肪8 8 10 2 15 2 综上可见 刘某体内肌肉和脂肪量均低于标准范围 属于低体重 肌肉量偏少的类型 此类型多见于没做过规律运动的人 无机盐2 4 2 7 3 0 水分23 6 25 6 29 2 肌肉量30 4 32 7 37 5 去脂体重32 8 35 6 40 6 蛋白质6 8 7 1 8 1 对刘某的测试结果显示注 内为标准值 单位 kg 运动疗法的选择应侧重于肌肉运动而非有氧运动 还要注意摄取蛋白质 若蛋白质不足 就算做肌肉运动也不能增加肌肉 维持现在的体重的同时 还要注意体脂肪率不再增加 若体脂肪率增加就用治疗隐形肥胖的方法进行 体成分一栏 客观准确地反映了身体各组成部分的重量及其所占比例 这些数据只是客观显示了刘某个人身体的组成 但究竟有什么意义 反映什么问题还尚需对数据进行多元化分析比较 因人而异作出综合性评价 4个组成部分体重 身体水分总量 蛋白质 无机盐 体脂肪 缺少蛋白质 营养失调 缺少无机盐 骨质疏松 脂肪超标 超重 肥胖 身体水分过多 浮肿 水的平衡 人体内的水可分为细胞内液和细胞外液 这些体液占体重的50 60 是体内所占分额最大的成分 作为载体它为细胞提供营养和氧气 并将二氧化碳和体内垃圾溶在水里送到人体的各器官进行化学处理 但是 如果新陈代谢出了问题的话 就会出现浮肿或脱水现象 原来的水分分布将失去均衡 各种疾病会扰乱正常的分布 可使细胞外液增多 出现浮肿 例如 造成肌肉萎缩的老年性疾病和慢性疾病患者 从表面上看不出浮肿来 但人体内的细胞外液也会相对增多 可出现营养缺乏型浮肿 蛋白质的平衡 蛋白质由多种化学物质以环状形态构成是具有粘着性的人体成分 肌肉中含量有大量的蛋白质 骨骼和脂肪里也溶入了一些蛋白质 蛋白质的匮乏意味着四肢的肌肉及形成脏器的肌肉不足 如果肌肉是利用人体的能源活动身体和脏器的器官的话 那么肌肉的不足就意味体质弱 没有活力 含蛋白质丰富的有奶制品 肉类 蛋类 以及大豆类 尤其是黄豆的营养价值最高 它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源另外像芝麻 瓜子 核桃 杏仁 松子等干果类的蛋白质的含量均较高 无机盐盐是维持身体架构的支柱 在大脑里它是保护重要脑器官的盾牌 含蛋白质与钙质的无机盐聚合组成坚固的骨骼 但如果钙质从骨骼组织中脱落随小便排出体外的话 骨骼的密度逐渐降低 原来钙质所占的空间空掉了 就会导致骨质疏松症 骨质疏松症有时是与特定激素代谢的副作用有关的 但很多研究证明 无机盐的多少和人体的肌肉量有着密切关系 骨质疏松症也和体脂肪过量和肌肉缺乏所引起的人体成分不均衡有关 从而导致骨质量的缺乏和骨密度低下 因此 一般来讲 喜欢运动的人 肌肉发达体脂肪含量正常 所以不缺骨质量 不易患骨质疏松症 无机盐的平衡 下面我们来看一些常见无机盐的缺乏症以及含量高的食物 缺钙可导致骨软化病 骨质疏松症等 常见含钙丰富的食物有牛奶 酸奶 燕麦片 海参 虾皮 小麦 大豆粉 豆制品 金针菜等 缺镁可导致神经紧张 情绪不稳 肌肉震颤等 常见含镁丰富的食物是新鲜绿叶蔬菜 坚果 粗粮严重缺磷可导致厌食 贫血等 常见含磷的食物是瘦肉 蛋 奶 动物内脏 海带 花生 坚果 粗粮 缺铁会导致缺铁性贫血 免疫力下降 常见含铁丰富的食物是动物的肝脏 肾脏 鱼子酱 瘦肉 马铃薯 麦麸 大枣 缺碘会导致呆小症 儿童及成人甲状腺肿等 常见含碘丰富的食物是海产品 含碘食盐等 锌具有促进生长发育的作用 缺锌可导致儿童生长发育不良 孕妇缺锌可导致婴儿脑发育不良 智力低下 即使出生后补锌也无济于事 常见含锌丰富的食物是肝 肉类 蛋类 牡蛎 通常人们认为肥胖就是单纯意义上的胖 而胖就说明脂肪多 但是这并不是绝对的 体重很重的摔跤运动员就不能说他胖 而不少体重很轻的年轻女性中也有不少脂肪过多的人 肥胖的正确定义应该以脂肪量和肌肉的比例来解释 脂肪是储存和释放能量的体成分而肌肉是使用能量进行运动的成分 两个成分之间的协调关系被打破 脂肪相对增多的情况叫做真正的肥胖 标准身体脂肪比率 PercentBodyFat 女性为23 5 男性为15 5 17岁以下的男子 7岁时为20 以后每年减少0 5 到17岁为15 身体脂肪比率比标准比率低时 有两种情况 一类是运动量多的肌肉型体格是理想的体格 一类是营养缺乏为不健康状态 脂肪的平衡 一般说人体脂肪的分布50 在四肢 肌肉中有5 躯干有45 体成分测试报告中的腹部脂肪比率是用WHR方法测量的腰臀周径率 即腰围与臀围之比 男子正常值为0 75 0 85 女子正常值为0 70 0 80 年轻女性和儿童青少年中常见的情况是虽然并不胖 体重处于标准或偏低的状态 但体成分检测得知脂肪率较高 也就是说低肌肉型肥胖者居多 若体内脂肪与肌肉相比偏多 那么多余肌肉比例的脂肪成分就会在血液里流转终至附在血管壁上 导致动脉硬化 动脉管壁逐渐变厚 管变窄就导致高血压 粘在血管壁上的血栓脱落随血液流转中堵塞脑血管或使其破裂 最终发展至中风 体内脂肪是人体维持生命所必需的营养成分 人体内应存有一定量的脂肪 如果脂肪量不足 就说明营养状态不佳 但一般不以缺少脂肪来判断营养缺乏 而以肌肉量不足来判断 其原因是缺乏营养的症状首先出现在肌肉量的减少即蛋白质的减少 人体处于缺乏营养或饥饿状态 就会先将蛋白质分解补充不足的营养素 所以蛋白质不足现象一般先于脂肪不足而出现营养缺乏症状 肌肉 脂肪分析 I C D 您是哪种身体类型 平衡的人体成份 食肉型肥胖 运动员类型 理想的人体成份 注 体重 weight 骨骼肌质量 SMM 体脂质量 BodyFatMass 体重 kg 通常用BMI18 5 25作为体重的正常值范围 标准体重根据BMI值来确定 男性为22 亚洲女性为21 西方女性为21 5 骨骼肌质量 kg 骨骼肌质量由四肢的肌肉质量计算 因其主要都是由骨骼肌组成 并且占身体总骨骼肌的大约70 体脂质量 kg 100 体脂质量表示被测对象为理想体重和身体脂肪的比例正常 与肌肉质量相比较 体脂质量的个体间差异大 肥胖分析 肥胖诊断中提供了3个指数来诊断肥胖程度体重指数 BMI kg 体脂百分比 PBF 腰臀比 WHR 一样的BMI 一样的PBF 身高 178cm体重 87kgBMI 27 4kg m2 体脂百分比 15 体脂百分比 24 BMI的计算公式为 体重 kg 身高 m 单位为kg m 它可以粗略的反映总体脂肪水平 根据WHO的指导原则 18 5为体重低下 18 5 24 9为正常 25 29 9为超重 30为肥胖 体脂百分比 PBF 正常范围是男性15 5 女性23 5 体重指数 BMI 肥胖诊断 WHR值偏高 腹部脂肪分布过多 皮下脂肪还是内脏脂肪 多样化的肥胖分析 腰臀脂肪比率 WHR 腰臀比 WHR 是腰围除以臀围的比值 可从这一指标检查内脂肪是否过多 WHR的正常范围是男性0 75 0 85 女性0 70 0 80 超过0 85以上的女性和超过0 90以上的男性属于腹部肥胖 WHR是帮助您确定总体健康危险因素的重要工具 减肥和体成分变化 经科学研究发现 饮食量 运动量和人体成分的变化有密切的关系 想要成功减肥 首先要知道减少体重的原理 减少体重的绝对准则就是饮食量要少于消耗的能量 人体在消耗热量时 所要用到的原料营养素和人体成分的变化 大体上可分为四个阶段 第一阶段 血液里的葡萄糖是能量的源泉 当其缺乏时 人体将肝糖原分解为葡萄糖 在肝糖原分解的过程中 水分的排泄增多 因此体重会快速减少 第二阶段 人体将以脂肪为原料的葡萄糖消耗完之后 下一步将蛋白质分解成葡萄糖 这时 蛋白质组织的损失就是肌肉的损失 所以一定要同时加强运动 增加肌肉的合成 蛋白质里也有很多水分 这个阶段水分排泄也会增多 第三阶段 在这个阶段 蛋白质的消耗将会减少 体脂肪成为主要能源 与碳水化合物 蛋白质相比 脂肪的能源消耗效率要高两倍 少量脂肪就能释放出很多能量 因此这个阶段的体重减少比前两个阶段要缓慢 人的大脑和其他组织有所不同 它只能以葡萄糖为其能源 人在空腹两天之后 体内葡萄糖和储藏的肝糖原将会耗尽 这时 大脑将会用酮体为能源 在空腹10天后 其量增为最大值 人体在饥饿 糖尿 低碳水化合物 高脂肪时生成酮体 它的量大于大脑所要消耗的量时 弱酸性的酮体将血液变成酸性 这时人体的酸碱度遭到破坏 严重时将会危及生命 第四阶段 减肥进入后期 体脂肪成为主要的能源 体重和体脂肪率同时减少 这个时期发生真正的体重减少 在完全断食 只进水的情况下 从开始到这个时期大约要10天以上 在节食的情况下则需2 4周 以体脂肪为能源 发生体重减少时 每天最多减0 1 0 2千克 人体在进入第四周后 必要的基础代谢量将要减少 处于长期的饥饿状态 以致影响身体成分平衡 这不是直接去除脂肪的好方法 肌肉均衡的应用 身体平衡状态 上肢不均衡 上下 左右均衡 下肢不均衡 小儿麻痹 上下肢不均衡 上下 左右均衡 上肢不均衡 下肢不均衡 上下肢不均衡 小儿麻痹 健管应用 人体成分监测方法简便易操作 结果全面可靠 病人无任何痛苦 易被客户接受及信任 提高营养运动支持治疗的效果 全面掌握健康和营养状况 从而提供安全有效的健康干预方案 肥胖诊断 生活方式相关疾病 诊断3 节段身体部位发展信息4 预防骨质疏松 具体应用 报告单上所察看的项目 体脂百分数 腰臀脂肪比 基础代谢率 体成份历史纪录 BMI 2 生活方式相关疾病 诊断 高血压 糖尿病 动脉硬化 高脂血症 脂肪肝 报告单上所察看的项目体脂百分数 腰臀脂肪比 肌肉平衡 准确的检查体脂百分数 腰臀脂肪比 脂肪面积的变化 治疗前后的对比 1 肥胖诊断 3 节段身体部位发展信息 4 预防骨质疏松 预先检查骨质疏松是更年期妇女和老年人都需要的 可以建议做一个骨密度检查 报告单上察看的项目 无机盐 1 不平衡检查特殊锻炼 游泳 网球等 小儿麻