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文档简介

19它们发生了什么变化 你还记得吗 1 盐和水混合后利用结晶的方法能分离出盐和水 2 锯末和水混合后利用过滤的方法分成锯末子和水 3 沙子和水混合后利用沉淀的方法能分离成沙和水 像沙 锯末 铁粉 盐等那样 与水混合后又能从水中分离出来 恢复到原来的样子 这种变化过程是可逆的 白醋 5 水 6 食用油 7 洗洁精 8 水泥 一 混合后的变化 1 将三个纸杯依次编号1 2 3 2 向1号杯中加入少量的醋 再加入一小勺小苏打 2 向2号杯中加入适量食油和水 再加入几滴洗洁精 搅拌后静置5分钟 3 向3号杯中加入水泥 再加入少量的水 搅拌后静置 小苏打和醋有着什么特点呢 白色 粉状 无味的细小晶体 溶于水 水溶液呈碱性 在热空气中 它能缓慢地分解 释放出一部分二氧化碳 人们通常只知道可以用它来发面包 制汽水和做灭火剂 无色透明液体 含有醋酸 闻起来有一股酸味 无色 味道重 一股酸味 用于烹调 特别是用来制作泡菜 也可用做家用清洁剂 例如清洗咖啡机内部的积垢 实验猜想 把小苏打和醋在杯中进行混合 你猜会发生什么变化 观察现象 观察杯里的液体 小苏打还在吗 留下的液体还是醋吗 留下的液体 既不是醋 也不是小苏打 是一种叫做 醋酸钠的新物质 观察各杯中发生的变化 反应迅速 产生大量气泡 小苏打粉末逐渐溶解 有白色的浑浊物生成 变坚硬 小苏打和白醋混合后 产生了一种新物质 二氧化碳气体 这样的变化属于不可逆的变化 我们也可以表述为小苏打和醋发生了不可逆的变化 对比 三 实验研究 通过实验我知道 三个杯子中的物质混合后都生成了新的物质 它们不能再分离成原来的物质 它们所发生的变化都是不可逆的 混合后不容易分离 而且很难恢复成原状的变化 是不可逆的过程 什么是可逆的变化 什么是不可逆变化 可逆的变化 变化中没有新物质产生 只有形态 状态的改变 不可逆的变化 变化中会产生新的物质 对比 生活中还有哪些变化是不可逆的 炒鸡蛋 小树成长 生活中有哪些常见的变化是不可逆的 1 醋与小苏打混合后的变化 2 水泥与水混合后的变化 3 食用油 水与洗涤剂混合后发生的变化 4 煎鸡蛋 5
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