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文档简介
经济型酒店的发展前景 组员 张云飞 叶凯迪 朱其弢 倪如艳 沃楸情 邱炀 徐袆 何为经济型酒店 经济型酒店定义为软硬件标准达到或接近一二三星级酒店 部分较高级三星级酒店除外 按更严格定义的解释 经济型酒店只提供小型餐厅等一些基本配套设施 但客房并不比星级酒店的标准配置差 中国经济型酒店标准间价格一般在100 200元 天 重点省市经济型酒店品牌竞争 如家快捷酒店 提供标准化 干净 温馨 舒适 贴心的酒店住宿产品 为海内外八方来客提供安心 便捷的旅行住宿服务 如家始终以顾客满意为基础 以成为 大众住宿业的卓越领导者 为愿景 向全世界展示着中华民族宾至如归的 家 文化服务理念和民族品牌形象 2012年12月4日 获得2012年中国饭店业最佳连锁品牌奖 中国最大的私营连锁酒店集团 莫泰168经过7年的快速成长后 成为拥有五万八千余间客房400多家门店的连锁经济型酒店集团 汉庭酒店 原汉庭快捷酒店 是华住旗下标准经济酒店 为商旅客人提供便捷的住宿体验 2008年2月 汉庭酒店集团正式成立 是国内第一家多品牌的经济型连锁酒店集团 汉庭致力于实现 中国服务 的理想 即打造世界级的中国服务品牌 2012年11月份 汉庭酒店集团将集团名称整体变更为华住酒店集团 汉庭名称将仅作为集团旗下的子品牌名 经济型酒店成功崛起愿意探究 目前国内大中城市商务活动日趋频繁 旅游消费渐渐兴起 为经济型酒店的诞生和发展提供了从近5年来看 经济型快捷酒店竞争日趋激烈 产品和服务的同质化让消费者对连锁酒店的服务 设施及管理提出了更高的要求 不少品牌门店产品和服务内涵已经开始落后于顾客需求 但因门店基数大 整体改造和创新成本成为自缚手脚的瓶颈 但对紧跟行业发展的区域市场品牌 恰恰找到了最合适的市场突破口 以城市便捷酒店为例 其蓬勃的发展势头首先是在不断学习借鉴行业发展的经验中 重新对自己的品类定位创新 大胆提出 精品快捷连锁酒店 这一行业新品类 不断以此优化其差异化的品牌及产品战略 独创垂直深耕铁网式区域稳健扩张战术等 据城市便捷酒店集团总裁程新华表示 通过持续创新 城市便捷酒店正在从作为经济型酒店行业的热诚跟进者 积极转为参与中国经济型酒店行业新标准建设者 其中包括对经济型酒店的概念内容大胆增加诠释元素 而且在酒店产品与服务设计上更加注重城市快捷奏的服务功能和城市人文内容 为住客提供 洁净舒适 友好便捷 轻松快乐 的全新商旅生活方式 有利的外部环境 区域性品牌百家争鸣现象 是经济型酒店行业的整体成熟和竞争加剧的必然反映 同时也揭开了这个行业由产品和规模竞争开始逐步进入品牌竞争时代的帷幕 未来市场争夺中 在规模发展的背后 品牌认知将会对消费选择起决定性作用 位置 环境与特点 经济型酒店并不是廉价酒店 投资较少 运营成本低 是经济型酒店的特征之一 但不是本质 也不是绝对目的 经济型酒店的本质是负担小 回报快 这两个要素使经济型酒店的一般性规模和经营定位相对有了一个范围 经济型酒店的特点是少花钱快赚钱 但却往往只能在经济发达 人口流动快 密度高 交通方便 市政设施成熟的城市或地区生存 经济落后的地区很难诞生真正意义上的经济型酒店 经济型酒店内部以客房为主要经营项目 餐饮 娱乐 会议等配套设施很少或没有 所以酒店四周300m半径范围之内应有满足客人综合需要又步行可及的餐馆 酒吧 商店 邮政 娱乐 便利店等设施 交通站点也应较近 为经济型酒店选址时 要特别注意当地已有的市政条件和通讯条件 经济型酒店的风险 据介绍 目前上海经济型酒店的投资回报率在20 左右 相对较高 只是目前这类项目的投资门槛较高 对投资者的资金要求较为庞大 一般的投资者无法承受 经济型酒店只是一个过渡型的产物 因为行业的进入门槛不高 很容易在很短时间内使得市场达到饱和 虽然目前市场处于快速发展阶段 但未来不可避免会出现行业并购或整合的过程 同时这种酒店对经济波动的应对能力很弱 如果经济出现衰退 经济型酒店很容易出现亏损 严峻的市场挑战 经济型酒店目前也面临着市场的严峻不断变动的能源成本也构成了对经济型酒店的巨大压力 在市场规范方面 经济型酒店要真正做到 有所为 有所不为 超出 住宿 需求以外的不做 目前市场上一些 经济型酒店 KTV 桑拿等都做 这就脱离了经济型酒店本来的概念 对于先期介入并有领先优势的经济型酒店企业而言 抓住创建行业标准的机会 对其发展将是一个莫大的助推 挑战 发展前景 1 建立经济型酒店品牌 酒店是船 品牌是帆 是对酒店与品牌之间辩证关系的生动描述 帆 是船的动力 在一定条件下 对于 船体 的航行起着决定性的作用 经济型连锁酒店要运用相同的服务模式向普通消费者提供相同的服务 很多旅游者将会根据过去的经验在陌生的旅游目的地选择同一家酒店 以此来增强品牌的竞争力 经济型酒店的品牌宣传首先应考虑成本相对较低的户外招牌 必须做到简洁明快 招牌背景 文字 图案应对比鲜明 颜色具有穿透力 品质是品牌的根本 经济型酒店除考虑顾客的需求外 还将强化 时尚 亲和 实惠 随意 的形象 开发设计出独特的产品和服务 通过建立质量检查和绩效考核制度 有效监控服务与产品质量的标准化 规范化和专业化 2 经济型酒店管理个性化服务是最贴近顾客感受的 服务质量的高低影响
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