《庖丁解牛》教学课件

视频导入 名 时期国人 著名的思想家 家学派的重要代表 与 并称为 富有想象力和浪漫主义色彩 擅长用 来说明道理 庄子 庄子 庄子 共33篇 内篇 7 为庄周所作 外篇 15 杂篇 11 庄周门人和后学所作 周 战国 宋 老子 老庄 寓言 道 庖丁解牛 庖 厨师 丁 人名 解 分解 分割 解题 课文朗读 庖丁为文惠君解牛 手之所触 肩之所倚 足之所履 膝之所踦 砉然向然 奏刀騞然 莫不中音 合于 桑林 之舞 乃中 经首 之会 文惠君曰 嘻 善哉 技盖至此乎 庖丁释刀对曰 臣之所好者 道也 进乎技矣 始臣之解牛之时 所见无非牛者 三年之后 未尝见全牛也 方今之时 臣以神遇而不以目视 官知止而神欲行 依乎天理 批大郤 导大窾 因其固然 技经肯綮之未尝 而况大軱乎 良庖岁更刀 割也 族庖月更刀 折也 今臣之刀十九年矣 所解数千牛矣 而刀刃若新发于硎 彼节者有间 而刀刃者无厚 以无厚入有间 恢恢乎其于游刃必有余地矣 是以十九年而刀刃若新发于硎 虽然 每至于族 吾见其难为 怵然为戒 视为止 行为迟 动刀甚微 謋然已解 如土委地 提刀而立 为之四顾 为之踌躇满志 善刀而藏之 文惠君曰 善哉 吾闻庖丁之言 得养生焉 要求 试翻译 有难点 做标记 看注解 可合作 求共赢 1 翻译课文2 探究 找出文中描写 解牛 场面的句子 庖丁解牛给我们什么样的一种感受 研读课文1 2节 欣赏 庖丁解牛之美 庖丁为文惠君解牛 手之所触 肩之所倚 足之所履 膝之所踦 砉然向然 奏刀騞然 莫不中音 合于桑林之舞 乃中经首之会 庖丁给梁惠王宰牛 手所接触的地方 肩膀所倚靠的地方 脚所踩的地方 膝盖所顶的地方 哗哗作响 进刀时豁豁地 没有不合音律的 合乎 汤时 桑林 舞乐的节拍 又合乎 尧时 经首 乐曲的节奏 给 介词 节奏 合 合乎于 介词 引出对象 所字结构相当于名词或名词性短语 向通 响 然 的样子 合乎 文惠君日 善哉 技盖至此乎 梁惠王说 嘻 好啊 你解牛的 技术怎么竟会高超到这种程度啊 盖通 盍 何 怎样 探究 找出文中描写 解牛 场面的句子 作者怎样描绘庖丁解牛的 庖丁解牛给我们什么样的一种感受 视觉 动作手触 肩倚 足履 膝踦 舞蹈化 合于 桑林 之舞听觉 响声 砉 騞 莫不中音 音乐化 合于 经首 之会 庖丁的技艺出神入化看庖丁解牛是艺术享受 欣赏解牛之美 要求 试翻译有难点做标记看注解可合作求共赢 1 翻译课文2 探究 庖丁解牛追求的是什么 庖丁当过 族庖 良庖 吗 他是经过哪些阶段才达到这个境界的 课文突出庖丁解牛技艺之高的目的何在 研读课文3 4节 探讨庖丁的 解牛经 庖丁释刀对曰 臣之所好者道也 进乎技矣 始臣之解牛之时 所见无非全牛者 三年之后 未尝见全牛也 方今之时 臣以神遇而不以目视 官知止而神欲行 厨师放下刀回答说 我所爱好的 是 事物的 规律 已经 超过 一般的 技术了 开始我宰牛的时候 眼里所看到的没有不是牛的 三年以后 未曾见到整头的牛了 现在 我用精神和牛接触 而不用眼睛去看 视觉停止了而精神在活动 道 天道 自然规律 判断句 遇 接触 官知 指视觉 神欲 精神活动 乎 介词 同 于 比 以 介词 用 依乎天理 批大郤 导大窾 因其固然 技经肯綮之未尝 而况大軱乎 良庖岁更刀 割也 族庖月更刀 折也 依照于天然结构 击入牛体筋骨缝隙 顺着 骨节间的 空处进刀 依照牛体本来的构造 不曾拿刀碰到过筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方 更何况大骨呢 技术好的厨师每年更换一把刀 割断筋肉 一般的厨师每月更换一把刀 砍断骨头 乎 介词 于天理 古 天然结构今 天然的道理 因 依照 介词固然 古 本来的样子 今 连词 表转折 宾语前置未尝 碰 技经肯綮 岁 月 名词作状语 每年 每月 族 众 一般的 今臣之刀十九年矣 所解数千牛矣 而刀刃若新发于硎 彼节者有间 而刀刃者无厚 以无厚入有间 恢恢乎其于游刃必有余地矣 是以十九年而刀刃若新发于硎 如今 我的刀 用了 十九年 所宰的牛有几千头 但刀刃的锋利就像刚从磨刀石上磨出来一样 那牛的骨节有间隙 而刀刃很薄 用很薄的 刀刃 插入有空隙的 骨节 宽宽绰绰地 对刀刃的运转必然是有余地 因此 十九年来 刀刃还像刚从磨刀石上磨出来一样 宾语前置 代词 是 作 以 的宾语 因此于 从 介词结构后置 乎 助词 用于词尾 不译 于 介词 对于 间隙 虽然 每至于族 吾见其难为 怵然为戒 视为 之 止 行为 之 迟 动刀甚微 謋然已解 如土委地 虽然是这样 每当碰到 筋骨 交错聚结的地方 我看到那里很难下刀 就小心翼翼地提高警惕 视力因为这个集中到一点 动作因此缓慢下来 动起刀来非常轻 豁啦一声 牛的骨和肉一下子 解开了 就像泥土散落在地上一样 虽然古 虽然这样今 表转折关系连词至于古 动词 至 和介词 于 连用 相当于到了 今 a 达到某种程度 b 另提一事 动词 做 分解 省略句为之止 因为这个 提刀而立 为之四顾 为之踌躇满志 善刀而藏之 文惠君曰 善哉 吾闻庖丁之言 得养生焉 我 提着刀站立起来 为此举目四望 为此志得意满 然后 把刀擦抹干净 收藏起来 梁惠王说 好啊 我听了厨师的这番话 懂得了养生的道理了 为之 因为这个 善 通 缮 修治 拭擦 看 望 1 庖丁解牛追求的是什么 联系第3节 思考讨论 解牛之道 依乎天理 因其固然 但凡是名人 成名之前都有一段鲜为人知的心路历程 一段曲折离奇的成长历史 一代名 庖 的成长历程 探讨 解牛经 探讨庖丁的 解牛经 2 庖丁当过 族庖 良庖 吗 他是经过哪些阶段才达到这个境界的 三年之后 未尝见全牛也 方今之时 以神遇而不以目视 始臣之解牛之时 所见无非全牛也 探讨 解牛经 探讨庖丁的 解牛经 昨夜西风凋碧树 独上高楼 望尽天涯路 臣之所好者 道也 不畏艰难 目标高远衣带渐宽终不悔 为伊消得人憔悴 三年之后 方今之时 坚定不移 孜孜以求众里寻他千百度 蓦然回首 那人却在 灯火阑珊处 以神遇而不以目视 千锤百炼 终成正果 清 王国维 人间词话 人生三境界说 异曲同工 三境界 联系第3节 思考讨论 3 课文突出庖丁解牛技艺之高的目的何在 对比 突出 道 之重要 分析 写解牛的三个阶段和良庖 族庖 自己的比较 以及达于道后小心谨慎的态度 三个阶段体现了只有通过长期的解牛实践 才能获得解牛之 道 通过对比三者的不同意在说明 有道 和 无道 的不同 强调 道 的重要 探讨 解牛经 探讨庖丁的 解牛经 始臣之解牛之时 所见全牛 三年之后 未曾见全牛 方今之时 以神遇而不以目视 依乎天理因其固然 不懂规律 认识规律 运用规律 三个阶段 对比手法的运用得 道 的过程 具体形象 庄子文章特色 比喻以一个个具体生动的形象 把深奥而抽象地哲理表达的浅显易懂 良庖岁更刀 割也 族庖月更刀 折也 臣之刀十九年 以无厚入有间 通过良庖 族庖反衬庖丁 对比三者不同的用刀方法割 折 解 突出庖丁技艺高超 有道 无道 对比 其一 对 道 的追求超过了对技术的追求 他不停留在掌握具体的 技 上 而是探求 道 解牛的规律 作为实践的目标 其二 不懈实践 在反复实践中积累经验 探求规律 运用规律 其三 谨慎小心 尊重规律 每至于族 吾见其难为 怵然为戒 视为止 行为迟 动刀甚微 从来不骄傲大意 庖丁解牛技术高超的原因是什么 探讨 解牛经 一切事物都有它自身的规律 只要反复实践 不断积累经验 就能像庖丁一样 认识和掌握事物的规律 做到游刃有余 探究 文惠君听庖丁介绍后 说自己懂得了 养生之道 解牛之道和这种 养生 之道有什么联系 理解庄子之道 刀 牛 解牛过程和解牛方法分别有什么寄寓 人生要解決的事情 顺着事物间的空隙走 不硬碰的方法 精神 处理人生种种事情 刀 牛 解牛方法 解牛过程 10 25 这则故事对我们有什么启示 1 学习是个反复实践 不断积累的过程 反复积累就能认识和掌握学习的规律 2 面对学习中的困难 不应逃避 应勇于面对 3 我们应该把学习当作一种乐趣 4 反复就是最好的老师 多次反复就能生巧 就能举一反三 熟能生巧 5 学习要踏实 要循序才能渐进 它山之石 作业 庖丁为文惠君解牛 介词 替 给 吾见其难为 怵然为戒 前一个是动词 解 后一个为介词 因为 为了 视为止 行为迟 两个 为 同义 都是介词 因为 提刀而立 为之四顾 为之踌躇满志 两个 为 同义 都是介词 因为 为 字的用法和意义 技盍至此乎 疑问语气词 呢 进乎技矣 相当于 于 介词 可不译 依乎天理 相当于 于 介词 可不译 而况大軱乎 疑问语气词 呢 恢恢乎其于游刃必有余地矣 形容词词尾 加强语气 表示强调 乎 字的用法和意义 然 字的用法和意义 砉然向然 都是助词 前一个是象声词词尾 后一个是形容词词尾 奏刀騞然 助词 象声词词尾 因其固然 名词词尾 的样子 虽然 每至于族 代词 这样 怵然为戒 助词 形容词词尾 相当于 地 合于 桑林 之舞 介词 引出对象 而刀刃若新发于硎 介词 从 恢恢乎其于游刃必有余地矣 介词 对于 虽然 每至于族 介词 引出对象 于 字的用法和意义 判断句 者 也 之 字结构形成宾语前置 未尝技经肯綮 代词 是 作 以 的宾语 前置 介词结构后置 书面翻译以上三个句子 注意句式的特点 特殊句式 臣之所好者