南州六月荔枝丹（优秀教案）.doc

苏教版必修五教案 南州六月荔枝丹（优秀教案） 一、教学目的: 1、学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。 2、领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。 3、了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。 二、教学重点、难点: 1、重点: 本文的结构方式。 2、难点: 本文语言的准确性和科学性。 三、教学时数: 两课时 四、教学步骤: 第一课时一、预习思考题: 1、仔细阅读本文，注意科学小品的文艺性和文学笔调。 2、本文引用了哪些故事、史料、诗文来说明。 3、本文是怎样虚实结合的? 4、画出本文的结构图。二、字词正音: 缯zng(古代丝织品的通称) 瓤rng(瓤子) 醴l(甜酒) 酪lo(用乳汁 制成的半凝固状食品) 囊nng(口袋) 勃b(烟起貌) 莆p(福建莆田县)三、作者简介: 贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。南州六月荔枝丹花儿为什么这样红，都选自他的生物学碎锦。四、解题: 作者没有直接以“荔枝”为题，而借用明朝诗人陈辉的诗句命题为“南州六月荔枝丹”，这样拟题有什么好处？ “南州六月荔枝丹”是明朝陈辉荔枝诗中的句子。标题包括了荔枝的产地、成熟期、颜色，具有浓郁的文学气息,符合科学小品的特点。产地南州，泛指我国南部地区；成熟的季节六月(公历七月)；鲜果的色彩丹，绚丽如丹。 五，文体介绍 本文属于科学小品，属于说明文。所谓小品就是随笔之类的小文章，科学小品则是介绍科学常识的文艺性说明文，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。六、课文分析:第一部分:介绍荔枝引用白居易荔枝图序“壳、膜、肉、浆”(引出话题)11.外壳龟裂片、片峰(粗糙)22.颜色深红色或紫色3外部形态3.形状心脏形、卵圆形、圆形4说(表)4.大小直径三四厘米(重十多克至二十多克)5明南第二部分:荔枝的生态5.壳膜白色6荔州(主) 枝六6.果肉颜色、味道、肉质、制作7本月(里)7.贮藏不耐贮藏(与果实关系密切，附带介绍)8身荔内部构造8.果核长圆形、表面光滑、棕褐色或绿色9枝9.果花花期、花形、花型、花序、花蜜10/11丹10.产地中国南部12(实) 说明(次)11.果谱种类、内容、荔枝品种13 荔枝第三部分:荔枝的生产 有关 生产知识12.习性习性、古荔枝移植情况14 问题(虚)13.产销因地制宜，大力发展，满足需要15 七、常见说明顺序1.时间顺序即按事物发展的时间先后次序来说明2.空间顺序即按事物空间结构的顺序来说明 如：整体局部 上下 外内 远近3.事理顺序即依据事物之间或某一事物各部分之间的逻辑关系来说明。 如：一般个别 主要次要 原因结果 现象本质 总述分说 简单复杂第一部分:介绍荔枝引用白居易荔枝图序“壳、膜、肉、浆”(引出话题)11.外壳龟裂片、片峰(粗糙)22.颜色深红色或紫色3外部形态3.形状心脏形、卵圆形、圆形4说(表)4.大小直径三四厘米(重十多克至二十多克)5明南第二部分:荔枝的生态5.壳膜白色6荔州(主) 枝六6.果肉颜色、味道、肉质、制作7本月(里)7.贮藏不耐贮藏(与果实关系密切，附带介绍)8身荔内部构造8.果核长圆形、表面光滑、棕褐色或绿色9枝9.果花花期、花形、花型、花序、花蜜10/11丹 10.产地中国南部12(实) 说明(次)11.果谱种类、内容、荔枝品种13 荔枝第三部分:荔枝的生产 有关 生产知识12.习性习性、古荔枝移植情况14 问题(虚)13.产销因地制宜，大力发展，满足需要15 八、精读课文，聚焦说明方法提问：这篇文章在介绍有关荔枝的科学知识时，运用了哪些说明方法？试举例说明，并体会其作用。 常用的说明方法有：举例子、作比较、打比方、列数字、引用、下定义、分类别、作解释、列图表等。学生思考，然后小组内交流，小组组长记录讨论要点，并代表本组发言。举例子：“广东调查所得,有鹅蛋荔和丁香大荔,重达四五十克”(5) “据记载，南越王尉陀曾向汉高祖进贡荔枝”（12）； “海南岛和廉江有野生的荔枝林”（12）。举例子，可提高文章的可信度，增强说服力。打比方：作者把一个一个的荔枝比作“绛囊”“红星”“珊瑚珠”（3），把成片的荔枝林比作“飞焰欲横天”“红云几万重”（3）。有细长如指形的龙牙,有圆小如珠的珍珠”(4)使说明的对象生动形象。列数字：介绍荔枝的大小，“荔枝的大小，通常是直径三四厘米，有十余克到二十余克。” (5)介绍荔枝结实，“一个荔枝花序，生花可有一二千朵，但结实总在一百以下，所以有“荔枝十花一子”的谚语（10）。使事实确凿，更具说服力。作引用：本文征引资料共二十余条，指名的作者近二十人，年代从唐、宋、明、清而至于今。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。(8)既增强了文章的文学色彩，又丰富了文章的内容。作比较：“优良的荔枝，种子发育不全，有似丁香。”(9) 分类别：“广东有双季荔枝，又有四季荔枝，”(10) 下定义：有一条沟，叫做缝合线。”(2) “荔枝壳表面特称龟裂片。”（2）“裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺，这叫做片峰。”（2） 科学性与文学性结合 科学小品文九、揣摩语言，体会本文的科学性、文学性 教师总结：本文语言的科学性集中体现在用词准确、周密。文学性集中体现在大量诗词典故的运用上，既使说明形象生动，又使文章诗意盎然。（1）关于科学性科学术语：片峰、果肩数字表述：语言的准确还表现在确数、约数的运用上。该用确数决不用约数，如“一年开花两次”（10）“大的重60克”（5）；该用约数决不用确数，如“通常是直径三四厘米”（5）“重达四五十克”（5）等。用词周密：“现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事”（14）作者用推测语气，说将来也许有可能发生这样的事。“成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。”（3）“荔枝的大小，通常是直径三四厘米”（5）“荔枝肉的细胞壁特别薄，所以入口一般都不留渣滓”（7），这一组句子中加点的词既准确地写出了实际情况，又在数量、范围上加以限制，从这个例子中可以看出本文语言准确、周密，科学性强。（2）关于文学性文中哪些地方引用了诗词典故？请找出来，体味其活泼的文字，浓浓的文学意味。诗文：文章的题目“南州六月荔枝丹”（3），引用明朝陈辉荔枝诗中的句子，这七个字既点出荔枝的产地、成熟期和颜色。引用古代诗歌中的名句，使标题具有文学情趣，符合科学小品的特点。明代徐火勃有咏荔枝膜诗“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇”（6），夸张地写出了荔枝膜的轻盈。引用苏轼诗“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人”（15），指出了荔枝的味美，为人们喜爱。“飞焰欲横天”“红云几万重”（3）分别出自郭明章荔枝诗、北宋邓肃的看荔枝诗，形象生动地再现了荔枝绚丽的颜色。杜牧诗“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”（8），嘲讽李、杨奢侈腐化的生活，作者引用此诗，说明荔枝不耐贮藏的特点。引用徽宗诗“密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹”（14），引用文征明诗“仙人本是海山姿，从此江乡亦萌蘖”（14），来介绍荔枝移植的不易。有的是掌故。教师总结：本文语言的科学性集中体现在用词准确、周密。文学性集中体现在大量诗词典故的运用上，既使说明形象生动，又使文章诗意盎然。