保洁部考试题.doc

服务意识考试题填空题：共（15分）1、来酒店学会的第一件事是（ ）。2、客人是（ ）位，客人永远是对的。3、酒店的产品是（ ），服务的特点是 （ ）与服务同时进行。4、服务注重（ ）。5、普遍（ ）,可以让客人原谅心里的不快。6、酒店行业被称为（ ）行业，即COUTEOY礼貌，CONFOA舒适也就是说，这一行业提供产品的是CC。7、哪些方面体现出我们的礼貌（ ）（ ）（ ）（ ）。8、富有魔力的词有（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。二、单项选择题：共（45分）1、与客人说话时，涉及不安全的话题是（ ）。A:酒店 B：天气 C：客人的秘密 D:有意思的地方2、与客人说话存在安全的话题是（ ）。A：信仰 B：酒店的秘密 C：个人事物 D：天气 3、哪个不是体现礼貌礼仪的词（ ）。A：手势 B：坐 C：行 D：看4、哪个坐姿是不对的（ ）。A：翘二郎腿 B、坐正 C、侧坐 5、哪个是不正确的站姿（ ）。A：目视前方，微笑 B、挺胸收腹，身体有中向上的感觉C：右手搭在左手上，拇指扣起来，自然下重 D：目光斜视6、下面哪个器官在工作中不可以体现礼貌礼仪（ ）。A：手 B、耳朵 C、眼睛 D、嘴7、下面哪个不属于仪表规范（ ）。A：面部表情 B：友善的眼光 C：微笑 D：动作8、下面哪个是与客人谈话时不礼貌的行为（ ）。A：不要打断 B:表示理解和同情 C：与客人保持一定目光的接触 D：东张西望9、下面哪个不符合在酒店公共区域中注意的行为（ ）。A：做事端正 B：客人事访，立即起立C：不得无故停留或东张西望 D: 打私人电话10、酒店哪些员工不可以坐电梯（ ）。A：PA电梯清洁员 B：客人 C：礼宾员 D：前厅员工11、哪个不是员工过失类别中的（ ）。A：轻度过失 B：严重过失 C:口头警告 D：违反、操作规范12、哪个不属于消防安全中的三会（ ）。A：会报警 B：会使用灭火器材 C：会报告上级 D：会扑灭初期的火灾13、下面哪个不属于消防安全中的两懂（ ）。A：懂防火知识 B 、懂基本灭火方法 C：客房防火 14、在酒店女员工不可以（ ）。A：按酒店规定来 B：自行扎起来 C、染发15、在酒店上班可以佩戴饰物有（ ）。A：夸张的饰物 B、耳环 C、酒店工号牌 D、戒指三、判断题：共（40分）1、在酒店上班期间可以打电话。（ ）2、上下班不按规定签到是严重过节。（ ）3、来经许可，使用客用设施设备。（ ）4、非当班时间在酒店营业区域中逗留。（ ）5、工作时间仪表不整不佩戴工牌。（ ）6、在酒店遇到客人和上级领导不问好。（ ）7、上班期间饮酒。（ ）8、拾到客人物品不上交。（ ）9、谢谢您是富有魔力的词。（ ）10、见到客人主动问好微笑。（ ）11、微笑是体现礼貌礼节的。（ ）12、上班期间口里嚼口香糖是不对的。（ ）13、在酒店里客人永远是对的。（ ）14、客人是给我们发工资的人。（ ）15、上班期间是不可以吃大蒜、韭菜的。（ ）16、无故不请假未到者，一律按旷工处理，累计三天退还人事行政部。（ ）17、在签到表上签到写的时间要准确，不得替别人签到。（ ）18、保洁员工作时间才可以领用工作钥匙。