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六种公认天然“降脂药” 六种公认天然“降脂药” 导读：日常生活中有一些食物具有很好的养生防病效果。专家指出，有一些食物是天然的“降脂药”，能够帮助降低血脂血压，防病养生。下面，我们一起来看看专家的介绍！一、山楂：促进胆固醇排泄山楂是天然的降脂药，主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的防病养生作用。但是，山楂是酸性食物，不宜空腹食用，亦不宜过多久食，最好在饭后食用。实战教程：降压降脂山楂核桃饮需要准备的原料：核桃150克，山楂50克，蔗糖200克。做法：将核桃仁和山楂用适量的水浸至软化，用搅拌机打碎。再加水至一公升、过滤去渣。将滤液煮沸，加入蔗糖调味即可。特性：降血脂，降血压，润肠通便。预防冠心病，高血压，高脂血症及便秘。治血滞经量少、血块引致的行经腹痛。注意事项：代茶饮。二、绿豆：防治冠心病绿豆是夏季的清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的防病养生作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。三、香菇：降脂降压专家介绍，香菇具有消食、去脂、降压等防病养生功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。推荐吃法：香菇清汤鲜香菇10个，加水小火煮15分钟，不加盐或加少许盐和调料食用。经常早晨空腹适量饮用此汤，有助于减肥，消除过多脂肪。血压高、高血脂、感冒初期都可用此汤食疗。四、番薯：预防动脉粥样硬化专家称，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。凤凰中医提醒的是，过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。五、黄瓜：清热解渴利尿黄瓜清脆可口，具有清热、解渴、利尿等防病养生。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的养生功效。六、茄子：提高微血管弹性茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。推荐吃法：蒸茄子取茄子1个，洗净切开置碗内，直接放笼上蒸20分钟（也可放微波炉内大火蒸10分钟，但要加盖）。蒸至烂熟，手撕成条状，加细盐、蒜汁、醋和香油，凉拌食用。 专家推荐的餐桌“降压药” 2010年，中国高血压患者的人数已经超过2亿，每年还在以1千万的人数继续增加。而且，高血压不再是中老年人的“专利”，30岁以下的人高血压的患病率已经达到10%，上升的趋势远远高于老年人。有统计显示，在中国每年死亡的300万心血管病患者中，50%都与高血压有关。 为了控制血压，除了吃药以外，人们想出了各种各样的办法。在向来注重食疗的中国，通过入口的食物来预防或改善某些疾病是常见做法。在降压方面，哪些食物可能有效呢？心血管以及营养学方面的五大权威专家，开出了餐桌上的“降压”处方。处方一：“一豆三子一米”在引发高血压的原因中，除了肥胖外，吃得太咸、食物中含钠太高也是一个重要原因，而钾、镁能起到中和钠的作用，对抗由钠所引起的血压升高和血管损伤。中国老年保健协会心血管专家委员会主任委员、全国心血管病防治科研领导小组副组长、首都医科大学附属北京安贞医院研究员洪昭光教授推荐了以下辅助降压食物。 1、“一豆”是豌豆。豌豆所含的胡萝卜素、维生素E以及维生素C等成分的量都较高，对保护血管的正常生理功能具有重要意义。患有高血压或有血压升高现象，出现头痛、心烦、脉弦等症状的人适合吃。 2、“三子”是松子、榛子、葵花子。松子富含人体必需的脂肪酸，有降胆固醇、防止动脉硬化、降血压的作用。榛子和葵花子里含钾比较高;。 3、“一米”是指花生米。花生中近一半的亚油酸等不饱和脂肪酸具有降低胆固醇、防止动脉粥样硬化、降低血压的功效。用醋浸泡花生米1周后，每晚服710粒，可以辅助降压。处方二：五种降压茶一是山楂茶：有助消化、扩张血管、辅助降低血糖、血压的作用。卫生部健康教育首席专家、解放军总医院营养科研究员赵霖教授教告诉大家，可以每天数次，用新鲜山楂果12枚泡茶饮用。二是荷叶茶：有扩张血管、降血压的功效。做法是：用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量水煮沸，放凉后即可代茶饮用。三是玉米须茶：将玉米须泡茶饮用，每天数次，每次2530克，有很好的降血压功效。临床上用玉米须治疗因肾炎引起的高血压疗效尤其明显。四是葛根茶：葛根有改善脑部血液循环的作用，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣等有食疗功效。将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。五是槐花茶：将槐树花蕾摘下晒干，用开水浸泡后当茶饮用。每天数次，对高血压患者有独特的治疗效果。 处方三：芹菜和薄荷“有些食物含有扩张、软化血管的物质，理论上说，可以起到辅助降压的效果。”中华中医药学会心血管病分会副主任委员、北京中医药大学附属北京东直门医院心内科主任王显教授说。比如由高血压引起头痛、头涨的人，常吃芹菜可缓解症状。因为芹菜中饱含丁基苯酞类物质，它也叫芹菜镇静素，具有镇静安神的作用。高血压虽然发病原因很多，可一旦发病，几乎所有患者都会因血管平滑肌紧张造成肾上腺素分泌过旺，芹菜镇静素能抑制血管平滑肌紧张，减少肾上腺素分泌，从而降低和平稳血压。将芹菜根煎服，效果更好。薄荷也有清肝、醒目、降压的作用。处方四：“一皮一芯”、“二黑二青”、“一葫芦一蒜”、“一豆一茄”首都医科大学附属医院北京朝阳医院副院长沈雁英教授对“一皮一芯”、“二黑二青”、“一葫芦一蒜”、“一豆一茄”是这样解释的。 1、“一皮一芯”指西瓜皮、莲子芯。取西瓜皮、草决明各9克，用水煎服，有降压作用。莲子芯是莲子的胚芽，其中的非结晶生物碱Nn9，具有很好的降压作用。2、“二黑二青”：“二黑”是黑木耳、荸荠。黑木耳被称为“素中之荤”，其降压作用不是直接的，而是通过改善血管间接降压。将黑木耳15克、银耳15克泡发后去蒂、撕成瓣，放入碗中，然后加冰糖、枸杞子各20克及适当清水，上锅蒸30分钟。取出后放凉，调入蜂蜜20克即可。当点心，分早晚两次服用。适用于各种高血压病，尤其适用于高血压病伴有动脉粥样硬化、眼底出血的患者。 荸荠是一种食药作用兼具的好食品。由于含有一种抗病成分荸荠英，对于抗癌、降血压都有一定的作用。荸荠英不耐热，所以荸荠最好当水果生吃；“二青”是指菠菜和芹菜。菠菜含大量胡萝卜素、钾和维生素C等抗氧化物，有助减慢自由基对血管的伤害，其中丰富的钾更有助降血压。 3、“一豆一茄”：即土豆、番茄。土豆也是高钾食品，钾含量比一般的谷类食品高出很多，所以有降压作用。在食疗中，番茄是治疗高血压、眩晕、血脂增高的常用食物。治疗方法是：取红番茄12个，每天晨起空腹食用，15天1疗程。若高血压伴有高血脂症，则取红番茄100克，洗净榨汁；天麻10克，浓煎取汁。再将二汁合并混匀，温服，每次30毫升，每天2次。 4、“一葫芦一蒜”：葫芦具有清热、利尿、降压的功效。具体方法是：取葫芦捣烂榨汁，用蜂蜜调服，每次2030毫升，每天2次。大蒜能止咳平喘、通窍行水，也是治疗高血压的常用食物。具体方法是：取大蒜适量，放糖、醋中浸泡7天，每次饭前空腹吃24瓣，并饮糖醋汁少许，连续服用15天；若伴有高血脂，可以用大蒜捣汁，加适量牛奶口服。处方五：“一卜一子一豆”1、“一卜”是萝卜。首都医科大学附属北京中医医院副院长王国玮教授说，取白萝卜切碎捣烂取汁，每次50毫升，每天2次，能够降脂降压，软化血管。 2、“一子”指莲子。莲子的有效成分对血流动力有抑制作用，能够抑制心肌收缩，减慢心率，扩张冠状动脉，松弛血管，降低血压，还有抗心律失常、抗心肌缺血的作用。莲子的降压用法是：取莲子10克、龙眼肉15克、百合12克、五味子9克，每晚用水煎服。 3、“一豆”指绿豆。绿豆含很多有效成分，药理分析表明，它能够有效地降低血压和减少血胆固醇，防止动脉粥样硬化等。降压食物可以吃，但不能毫无节制地吃，更不能代替药物。专家们特别强调，高血压患者必须长期坚持服用降压药物，来保持血压稳定。在高血压的治疗中，食物起到的只是辅助作用，并没有立竿见影的效果。吃降压食物，一是要注意一定要长期坚持，才能发挥作用；二是要根据每个人的不同情况、体质来吃，最好吃前咨询一下医生，确定属于自己的食疗原则。 减肥：红绿豆粥 2周减18斤 做法：将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。 (温馨提示：红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时，会比较容易煮烂的) 食用方法：做好后，分两等份，一份趁热时，连汤带豆和山楂，枣一起吃下。另外一份就用保鲜膜包好放冰箱中冷藏。 温馨提示：具体的克数去买的时候请人家帮你称下，看看100克大概有多少，回来就好办了，有点误差不要紧的 注意：要趁热时吃，效果才最好。另外一份吃之前热下就可以了。 原理：红豆，绿豆都是排毒圣品，并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃，消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用，有助各种单品的功效最大限度的发挥。 其实，每次食用只是这个半份的量（就是红豆50克，绿豆50克，生山楂15克，大枣5枚），但我自己为了省事，每天晚上煎好，分两等份，一份晚上吃，另外一份留第二天早上吃！ 为了获得更好的效果，在减肥期间，您的生活要严格遵守如下日程安排：首先：每天早上起床后的第一件事就是喝一杯蜜醋水，就是在250毫升的温开水中加入一汤匙蜂蜜和1/4汤匙的醋(最好是白醋)，搅拌均匀后喝下。蜜醋水可以充分清洗肠胃，加速胃肠的蠕动，将体内的毒素更快更完全的排除。早饭就是上面那个减肥汤。 其次：除了这个减肥粥，上下午的时光不吃任何零食。 最后：晚上也只是吃上面那个减肥粥，并且保证在7点之前吃完，吃完后睡觉前也绝不吃任何东西。 就这样，有人只坚持了两个星期，体重就从12月初的54公斤变成了现在的46公斤。还有一个好消息要告诉JMS，我用这个方减肥成功后，不仅没有因为迅速瘦下来皮肤变得暗淡无光泽，而且肌肤变的比以前好红润清透，青春痘也少了，真是一举多得！ 最后的温馨提示：很多朋友都对午饭什么都不吃有点打怵。其实饮食控制是任何减肥方都需要，但怎么控制也是有讲究的。如何控制取决于你想要达到的效果，这个可以根据自己的实际情况灵活掌握和安排的，不是绝对的。 听听大牌专家的“降脂绝招”2016-05-19 10:35生命时报心脑血管是人体的生命之河，但作为“三高”之一的高血脂，已经开始慢慢阻塞这条生命之河的畅通。在我国，血脂异常患者达2.2亿，由此诱发的心脑血管疾病，正以每年超过300万人的速度夺去人们的生命。怎样做才能把血脂维持在正常水平？生命时报特邀四位权威心脑血管专家，听听他们的降血脂心得。 受访专家：北京市心肺血管疾病研究所常务副所长、北京安贞医院副院长 周玉杰北京安贞医院心内科主任医师 张维君首都医科大学附属北京中医医院心血管科主任医师 刘红旭上海瑞金医院高血压科主任医师 郭冀珍 血脂水平和身体健康有着密切关系，高血脂对心脑血管有不可忽视的伤害。血脂包括胆固醇、甘油三酯，以及磷脂等类脂，而胆固醇又有低密度脂蛋白胆固醇（俗称“坏”胆固醇）和高密度脂蛋白胆固醇（俗称“好”胆固醇）之分。“坏”胆固醇升高的危害最大，它会在血管里形成斑块，并不断增大，引起心绞痛、心肌缺血、心肌梗死等疾病。周玉杰 下决心做三个改变在周围人看来，周玉杰是个英俊潇洒的人。人到中年的他身体轻盈、步伐矫健，不像许多同龄男士一样，肚子上挂着“游泳圈”。周玉杰告诉记者：“我从30多岁开始，下意识改变原有的不良生活习惯。为了控制血脂，我下决心做出三个重大改变：戒烟、拒酒、坚持锻炼。十多年过去了，现在的我各项指标都在正常范围内。”第一个改变是戒烟。很多人知道吸烟对肺不好，但很少有人知道，吸烟也毁坏心脏，破坏血脂平衡。研究发现，吸烟者总胆固醇水平比不吸烟者高，同时吸入的一氧化碳进入血液，会降低好胆固醇，升高坏胆固醇。“即使身为医生，深知吸烟的坏处如此之多，我的戒烟征程还是无比艰辛。几年间，我反反复复30次才把烟戒掉。”周玉杰表示，现在不仅自己不抽，也不让别人在他面前抽，“坚决抵制二手烟”。第二个改变是拒绝饮酒。过量饮酒会造成能量过剩导致肥胖，同时，酒精会促进人体合成甘油三酯，增多坏胆固醇的分泌。长期大量饮酒，有些人会出现严重的高血脂。“不管什么场合，别人怎么劝，我都不会喝。”周玉杰说。第三个改变是坚持锻炼。“每天有氧运动30分钟是控制血脂的重要方法。”周玉杰介绍，有氧运动不是遛狗那么简单，最好去快走或慢跑。由于平时工作忙，周玉杰只能挤时间锻炼，出门能走路就不坐车，能爬楼梯就不坐电梯，除了出门诊必须坐着外，查房、做手术、和别人谈话，他都是站着，“既能提高效率，又能消灭腹部脂肪”。张维君 自创一套控血脂食谱张维君是典型的贤妻良母，不仅对自己的饮食负责，还掌控着一家人的营养膳食。用饮食控制血脂，她很有一套。张维君指出，胆固醇高的食物要少吃，蛋黄每天早上只吃半个，鸡皮、鸭皮、动物内脏、鱿鱼等高胆固醇食物，一个月不宜超过一次。研究发现，葡萄皮和籽中含特殊成分可提高好胆固醇，因此要多吃葡萄，并把皮和籽都吃了。还要常吃生葱生蒜，也有降脂作用。少喝糖分高的饮料，最好在家自制柠檬水和橙汁。尽管张维君如此注意控制，她的血脂还是出现了异常，让她出乎意料。“绝经3年后的一次体检发现，我的胆固醇超标了，后来服药降血脂，半年后回归正常。”经查证，张维君明白了其中缘由。她表示，绝经前，女性有雌激素的保护，血脂调节能力更强。而绝经后，这层“保护衣”没有了，血脂代谢就容易发生紊乱。这个经历促使张维君进行了一项1000人参与的研究，调查结果发现，女性绝经后，60%都有血脂异常，绝经早的比绝经晚的人胆固醇更容易高。张维君建议，女性在绝经后应更加注意饮食、运动。需要提醒的是，这个时期的血脂异常，单纯靠控制饮食是不行的，要在医生指导下服药，避免或延缓动脉硬化。处于更年期的女性，血脂、血压、血糖都容易波动，要学会自我情绪疏导，常做运动，常晒太阳，规律饮食，睡前泡脚，平安度过这个阶段。刘红旭 每天饭后走一走“饭后百步走，能活九十九。晚饭后出去走走，对控制血脂很有帮助。”作为一名医生，平时工作十分繁忙，刘红旭常用饭后快走的方式锻炼身体，控制血脂。他说，很多人以“没时间”为由不去锻炼，还有人一周一次集中锻炼，都是不正确的做法。刘红旭表示，中国人的饮食习惯一般是早饭凑合、中饭将就、晚餐丰盛。而美味的晚餐背后，往往存在热量过剩的健康隐患，再加上大多数人吃完晚餐后，只是坐在沙发上看电视，为血脂增高、脂肪堆积提供了方便，让肥胖、脂肪肝、动脉粥样硬化悄然而至。因此，刘红旭建议，晚饭后运动，将多余的热量消耗掉，对控制血脂尤为重要。晚