（医学课件）中药炮制学

1 净选加工 2 目的要求 掌握各种净选加工的操作方法 熟悉净选的目的与意义 了解净选加工的各种设备工作原理 3 汉 张仲景 金匮玉函经 或须皮去肉 或去皮须肉 或须根去茎 又须花须实 依方拣采 治削 极令净洁 净选 4 一 净选加工的含义 净选加工即净制 是在切制 炮炙或调剂 制剂前 区分药材的不同药用部分 除去非药用部位 杂质及霉变品 虫蛀品等 以其达到药用纯度标准的方法 经净制后的药材称为 净药材 5 净选目的 1 分离药用部位 作用不同如麻黄去根 花椒去椒目 莲子去心 扁豆去皮 2 进行大小分档在水处理和加热过程中分别处理 使其均匀一致 如延胡索 半夏 附子等 6 净选目的 3 除去非药用部位 保证剂量 减少副作用 如去根 去毛 去头尾足翅 去粗皮 去瓤 去心 去芦等 4 除去泥砂杂质及虫蛀霉变品 保证净度 7 第一节清除杂质 一 挑选挑选是清除混在药物中的杂质及霉变品等 或将药物大小 粗细等进行分档 以便达到洁净或进一步加工处理 操作方法 药物放于竹匾或摊于桌上 用手拣 颠簸工具 簸子 竹匾 簸箕等 8 拣选对象 1 非药用部位2 其他方法不宜除去的肉眼可见的杂质 木屑 碎石 杂草 枝梗 虫卵 鼠粪等 3 霉烂虫蛀等变质的药材4 按大小粗细 手工挑拣分档 9 二 筛选 筛选是根据药物和杂质的体积大小不同 选用不同规格的筛和罗 以筛去药物中的砂石 杂质 使其达到洁净 筛选方法 传统均使用竹筛 铁丝筛 铜筛 麻筛 马尾筛 绢筛等 10 筛选对象 1 与药物体积大小相差悬殊的杂质 2 药渣和残留的辅料 3 用不同规格的筛罗对药物进行大小分档 11 1 振荡式筛药机 振荡式筛药机由筛子 弹性支架 偏心轮和电动机等组成 筛网固定在筛框上 根据需要选用不同孔径的筛网 筛框与弹性支架相连 偏心轮通过连杆结构与以弹性支架连接 当电动机带动偏心轮转动时 筛子即做往复运动 12 2 电磁振动筛药机 电磁振动筛药机由机座 振动室 料斗 电磁激振器组成 机器开动时 电磁激振器作用产生振动 带动振动室振动 使药材过筛 将药材大小分档或净制药材 13 三 风选 风选是利用药物和杂质的轻重不同 借风力将杂质除去 一般可利用簸箕或风车通过杨簸或扇风 使杂质和药用部分分离 以达到纯洁之目的 如车前子 吴茱萸 莱菔子 葶苈子 14 四 水洗 水洗是将药物通过水洗或漂洗除去杂质的常用方法 有些药物常附着泥砂 盐分或不洁之物 用筛选或风选不易除去 故用水洗或漂的方法 以使药物洁净 方法 洗净 淘洗 浸漂 15 水洗对象 1 药物表面或内部附着的泥土盐分 蝉蜕 海藻2 浮选药物与非药用部位 酸枣仁与核的分离 16 传统净制方法 1 摘 用手或剪刀将不入药部位摘除 多用于茎 花 叶等药物 如旋复花 辛夷 2 揉 用手揉搓使碎后 再通过筛簸 以除去杂质 如桑叶 马兜铃 3 擦 用两块木块 药物放在中间反复摩擦 或放入石臼用木棍轻轻擦动 除去外皮或硬刺 17 传统净制方法 4 砻 用石磨 垫高磨芯 或竹木制成的推子 将药物放入穴中 推动磨 除去杂质或非药用部分 如桃仁 杏仁去皮 刺蒺藜 苍耳子去刺 5 剪切 用剪刀或刀 除去药物残留的非药用部位或分离不同的药用部位 或将药用部位用剪刀剪碎等 刷 毛刷或尼龙刷挖 金属刀或非金属刀剥 剥外壳 保持药物完整性 18 第二节分离和清除非药用部位 一 去皮壳去皮 根皮 栓皮 刮 种皮 燀去壳 果皮 砸等目的 1 利于切片2 剂量准确3 分开药用部位4 除去非药用部位或有毒副作用的部位 19 1 树皮类如杜仲 厚朴 黄柏 肉桂等 可用刀刮去栓皮 苔藓及其他不洁之物 2 根及根茎类如知母 桔梗 北沙参 明党参等 应除去根皮 3 果实种子类使君子 白果 榧子等 砸破皮壳 去壳取仁 苦杏仁 桃仁等 用燀法去皮 20 二 去毛 有些药物表面或内部 常着生许多绒毛 服后能刺激咽喉引起咳嗽或其他有害作用 消除其它副作用 根据不同的药物 可分别采取下列方法 1 刮 燎去毛 特殊药材 如鹿茸 21 2 刷去毛 叶类药材如枇杷叶 石韦等在叶的背面密生许多绒毛 历代文献记载均须刷去 刷毛时少量用者采用毛刷刷除 大量用者则采用去毛机刷去 3 烫去毛 根茎类 果实种子类如骨碎补 香附 狗脊 马钱子等 表面生有黄棕色绒毛 可用砂炒法将毛烫焦 取出稍凉后再撞去毛绒即可 22 4 挖去毛 果实种子类如金樱子 在果实内部生有淡黄色绒毛 纵剖两瓣 挖去毛核 去不尽的毛 再用温水稍浸后润软 挖净毛和核 洗净后晒干 5 撞去毛 根茎类如香附 表面生有黄棕色的毛 将香附和瓷片放进竹笼中来回撞去毛 产品称香附米 23 三 去心 心 一般指根类药物的木质部或种子的胚芽而言 目的 1 除去非药用部位 百部 贝母2 分离不同的药用部位 莲子 花椒等3 消除副作用 巴戟天等 24 四 去芦 芦 又称 芦头 一般指药物的根茎 叶茎等部位 通常认为需要去芦的药物有党参 桔梗 续断 牛膝 草乌 茜草 地榆 玄参等 25 五 去核 目的 1 含量不同 诃子2 不入药 山茱萸 乌梅 山楂 26 六 去头尾 皮骨 足 翅 目的 1 有毒 如蛇类 头 尾等 2 非药用部位 动物 昆虫类如斑蝥 红娘子 青娘子均去头足翅 蛤蚧须除去鳞片头足 27 七 去残肉 某些动物类药物 如龟甲 鳖甲 豹骨 狗骨等 均须除去残肉筋膜 纯净药材 方法有 浸泡法胰脏净制法酵母菌净制法蒸制刷除法 28 第三节其他加工 一 碾捣由于质地特殊或形体较小 不便切制 不论生熟 均需碾或捣碎 以便调配和制剂 使其充分发挥疗效 29 一 碾捣 矿物类 如石膏 龙齿等 甲壳类 如鳖甲 龟甲等 果实种子类 如芥子 莱菔子等 宜临用前捣碎 以防泛油或挥发而失效 根及根茎类 如川贝母 三七等 30 二 拌衣将药物表面用水润湿 使辅料粘于药物上 从而起到一定的治疗作用 1 朱砂拌衣 增强宁心安神作用 如拌茯苓等 2 青黛拌衣 增强清热作用 如拌灯心草 31 三 揉搓 某些质地松软而呈丝条状的药物 须揉搓成团 便于调配和煎熬 如竹茹 谷精草等 另如荷叶 桑叶须揉搓成小碎块 便于调剂和制剂 32 四 制绒 某