（新课标）2019-2020学年高中化学 课后作业18 乙酸 新人教版必修2

课后作业(十八)基础巩固一、羧酸的结构和性质1下列说法正确的是()a羧酸的官能团是羟基b羟基和氢氧根中含有的电子数不同c在氧气中燃烧只生成二氧化碳和水的有机物一定是烃d乙醇与钠反应生成氢气，此现象说明乙醇具有酸性解析羧酸的官能团是羧基，a项错误；羟基含9个电子，氢氧根离子含10个电子，b项正确；烃的含氧衍生物在氧气中燃烧也生成二氧化碳和水，c项错误；乙醇溶于水不能电离出氢离子，所以乙醇不具有酸性，d项错误。答案b2下图是某有机物分子的比例模型，黑色的是碳原子，白色的是氢原子，灰色的是氧原子。该物质不具有的性质是()a与氢氧化钠溶液反应 b与稀硫酸反应c发生酯化反应d使紫色石蕊试液变红解析由比例模型知，该物质为ch3cooh，显酸性，能使紫色石蕊试液变红，能与naoh溶液反应，能与醇发生酯化反应，b正确。答案b3下列物质中，在一定条件下能与醋酸发生反应的是()食盐乙醇氢氧化铜金属铝氧化镁碳酸钙a bc d全部解析醋酸是一种有机酸，具有酸的通性，与乙醇发生酯化反应，与cu(oh)2发生中和反应；与活泼金属al反应置换出h2；与碱性氧化物mgo等反应；与盐反应，如na2co3、caco3等。答案b4乙酸分子的结构式如图，下列反应及断键部位正确的是()(1)乙酸的电离，是键断裂(2)乙酸与乙醇发生酯化反应，是键断裂(3)在红磷存在时，br2与ch3cooh的反应：ch3coohbr2ch2brcoohhbr，是键断裂a(1)(2) b(1)(2)(3)c(2)(3) d(1)(3)解析乙酸电离出h时，断裂键；在酯化反应时酸脱羟基，断裂键；与br2的反应，br取代了甲基上的氢，断裂键。答案b二、酯化反应和酯的性质5制取乙酸乙酯的装置正确的是()解析玻璃导管不能插入到液面以下，以防止倒吸，不能用naoh溶液，应用na2co3溶液。答案a6.1丁醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115125，反应装置如图所示，下列对该实验的描述错误的是()a不能用水浴加热b长玻璃导管仅起导气作用c浓硫酸的作用是催化剂和吸水剂d向试管中先加入1丁醇，然后边摇动试管边慢慢加入浓硫酸，再加冰醋酸解析水浴加热的温度不会超过100，a项正确；长玻璃导管兼起冷凝回流作用，b项错误；浓硫酸的作用是催化剂和吸水剂，c项正确。加反应溶液的顺序为先加入1丁醇，然后边摇动试管边慢慢加入浓硫酸，再加冰醋酸，d项正确。答案b7酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中。某实验小组从梨中分离出一种酯，然后将分离出的酯水解，得到乙酸和另一种分子式为c6h13oh的物质。下列分析不正确的是()ac6h13oh分子中含有羟基b实验小组分离出的酯可表示为ch3cooc6h13cc6h13oh可与金属钠发生反应d不需要催化剂，这种酯在水中加热即可大量水解解析酯化反应是在有催化剂存在的情况下进行的可逆反应，由此可知，酯的水解需要催化剂。答案d三、官能团的性质8可用来鉴别己烯、甲苯、乙酸乙酯、乙醇的一组试剂是()a溴水、氯化铁溶液b溴水、酸性高锰酸钾溶液c溴水、碳酸钠溶液d氯化铁溶液、酸性高锰酸钾溶液解析溴水与己烯混合因发生加成反应而褪色，乙醇和溴水互溶，甲苯和乙酸乙酯都是有机溶剂，并且密度都比水小，用溴水区分不开，但可用酸性高锰酸钾溶液加以区分，故a、c项错误，b项正确；己烯和甲苯与氯化铁溶液都不反应，遇到酸性高锰酸钾溶液都因发生氧化还原反应而使其褪色，d项错误。答案b9某有机物的结构简式如图所示。下列有关该有机物的叙述正确的是()a该有机物的分子式为c11h14o3b该有机物可能易溶于水且具有水果香味c该有机物可能发生的化学反应类型有水解反应、酯化反应、氧化反应、取代反应d1 mol该有机物在一定条件下能与4 mol h2发生加成反应解析a项，该有机物分子中含有11个碳原子、12个h原子、3个o原子，其分子式为c11h12o3，错误；b项，该物质中含有碳碳双键、羧基、醇羟基和苯环，没有酯基，所以不具有水果香味，错误；c项，该物质中没有酯基或卤素原子等，所以不能发生水解反应，错误；d项，该有机物含有苯环和碳碳双键，故1 mol该有机物在一定条件下能与4 mol h2发生加成反应，正确。答案d10羧酸和醇反应生成酯的相对分子质量为90，该反应的反应物是()a b c d解析 答案c能力提升11下列除去杂质的方法正确的是()除去乙烷中少量的乙烯；光照条件下通入cl2，气液分离除去乙酸乙酯中少量的乙酸：用饱和碳酸氢钠溶液洗涤、分液、干燥、蒸馏除去co2中少量的so2：气体通过盛饱和碳酸钠溶液的洗气瓶除去乙醇中少量的乙酸：加足量生石灰，蒸馏a bc d解析不仅混进cl2，而且乙烷可能与cl2反应；co2也可溶于饱和na2co3溶液。答案b12近年来流行喝果醋，苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品。苹果酸()是这种饮料的主要酸性物质。下列有关苹果酸性质的说法中，不正确的是()a可以与na反应产生h2b可以与乙醇发生酯化反应c1 mol苹果酸与足量nahco3溶液反应生成co2气体的体积为67.2升d苹果酸与互为同分异构体解析观察苹果酸的分子结构可知，苹果酸分子中含有羟基和羧基，羧基能与nahco3溶液发生反应生成co2，而羟基不能与nahco3溶液发生反应，1 mol苹果酸与足量nahco3溶液反应生成2 mol co2，其在标准状况下的体积为44.8升，c项不正确。答案c13下列对有机反应类型的认识中错误的是()a取代反应bch2=ch2br2ch2brch2br加成反应c2ch3ch2oho22ch3cho2h2o取代反应dch3coohch3ch2ohch3cooch2ch3h2o酯化反应也属于取代反应解析c中的反应属于乙醇的催化氧化反应，其余各项均正确。答案c14在同温同压下，某有机物和过量na反应得到v1 l氢气，取另一份等量的有机物和足量nahco3反应得v2 l二氧化碳，若v1v20，则有机物可能是() 解析氢的活泼性：羧基醇羟基。na既能与羟基反应，又能与羧基反应；nahco3只与羧基反应，能生成co2与h2的量相等的只有a。答案a15已知a的产量通常用来衡量一个国家的石油化工发展水平，b、d是饮食中两种常见的有机物，f是一种有香味的物质，f中碳原子数是d的两倍。现以a为主要原料合成f和高分子化合物e，其合成路线如图所示。(1)a的结构式为_，b中决定其性质的重要官能团的名称为_。(2)写出反应的化学方程式并判断反应类型_，反应类型：_。 _，反应类型：_。(3)实验室怎样鉴别b和d？_。(4)除去f中少量b和d的最好试剂是_(填字母)。a饱和碳酸钠溶液 b氢氧化钠溶液c苯 d水解析衡量一个国家石油化工发展水平的物质是乙烯，根据框图，b为乙醇，c为乙醛，e为聚乙烯，f为某酸乙酯。因为f中碳原子数为d的两倍，所以d为乙酸。(3)鉴别乙醇和乙酸时可利用乙酸具有弱酸性，能使石蕊溶液变红的性质。(4)乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液，而乙醇易溶，乙酸可与碳酸钠反应而被吸收，可用饱和碳酸钠溶液分离，故a正确；乙酸乙酯在naoh溶液中水解，故b错误；乙酸乙酯和乙醇都易溶于苯，不能分离且引入新杂质，故c错误；乙酸和乙醇在乙酸乙酯中的溶解度比在水中大，故d错误。答案(1) 羟基(2)2ch3ch2oho22ch3cho2h2o氧化反应ch3coohch3ch2ohch3cooch2ch3h2o酯化反应(或取代反应)(3)取某一待测液于试管中，滴加少量石蕊溶液，若溶液变红，则所取待测液为乙酸，余下一种为乙醇(或其他合理方法)(4)a16下面是甲、乙、丙三位同学制取乙酸乙酯的过程，请你参与并协助他们完成相关实验任务。【实验目的】制取乙酸乙酯【实验原理】甲、乙、丙三位同学均采取乙醇、乙酸与浓硫酸混合共热的方法制取乙酸乙酯。【装置设计】甲、乙、丙三位同学分别设计了下列三套实验装置。请从甲、乙两位同学设计的装置中选择一种作为实验室制取乙酸乙酯的装置，较合理的是_(填“甲”或“乙”)。丙同学将甲装置进行了改进，将其中的玻璃管改成了球形干燥管，除起冷凝作用外，另一重要作用是_。【实验步骤】(1)按所选择的装置组装仪器，在试管中先加入3 ml乙醇，并在摇动下缓缓加入2 ml浓硫酸充分摇匀，冷却后再加入2 ml冰醋酸；(2)将试管固定在铁架台上；(3)在试管中加入适量的饱和na2co3溶液；(4)用酒精灯对试管加热；(5)当观察到试管中有明显现象时停止实验。【问题讨论】a.步骤(1)装好实验装置，加入药品前还应检查_。b写出试管发生反应的化学方程式：_(注明反应条件)c试管中饱和na2co3溶液的作用是_。d从试管中分离出乙酸乙酯的实验操作是_。解析乙装置比甲装置合理，因为甲装置将导管末端插入到液面以下，容易引起液体倒吸。将甲中的玻璃管改成球形干燥管，能起到防倒吸的作用。装药品之前要先检查装置气密性。反应的方程式为ch3coohc2h5ohch3cooc2h5h2o。饱和na2co3溶液的作用是吸收乙醇，除去乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度，使其分层。由于乙酸乙酯不溶于饱和na2co3溶液，且密度比na2co3溶液小，故用分液方法进行分离。答案【装置设计】乙能防止倒吸【问题讨论】a.装置的气密性bch3coohc2h5ohch3cooc2h5h2oc吸收乙醇，除去乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度，使其分层d分液拓展拔高17氟乙酸甲酯(fch2cooch3)极易挥发，它是一种重要的含氟化合物，在染料、医药、农药等工业领域有着广泛的用途和发展前景，但它具有高毒性。工业上可利用石油化工产品经过一系列转化合成氟乙酸甲酯，其合成工艺如下。已知：ch3ch2brnaohch3ch2ohnabr。请回答下列问题。(1)反应中属于取代反应的是_(填序号，下同)，属于加成反应的是_。(2)写出反应的化学反应方程式：_(需注明反应条件)。(3)写出氟乙酸甲酯与naoh溶液反应的化学反应方程式：_。(4)写出与氟乙酸甲酯互为同分异构体且属于酯的有机物的结构简式：_。解析(1)反应为分解反应，反应为加成反应，反应为氧化反应，反应为取代反应。(2)根据原子守恒可知，c3h8高温分解得到ch4，另一种产物为a(ch2=ch2)，ch2=ch2与h2o发生加成反应生成ch3ch2oh，ch3ch2oh被催化氧化生成c(ch3cho)，反应的化学方程式为2ch3ch2oho22ch3cho2h2o。(3)fch2cooch3与naoh溶液反应时，一是分子中的f被oh取代，二是