有机物的结构和分类(一)

有机物的结构和分类 一 考试要求 1 知道通过化学实验和某些物理方法可以确定有机化合物的结构 2 能根据有机化合物命名规则命名简单的有机化合物 3 了解有机物的主要来源 了解在生活和生产中常见有机物的性质和用途 了解石油化工 煤化工 农副产品化工 资源综合利用及污染和环保的概念 一 有机物 1 定义 我们把含碳的化合物叫做有机化合物 简称有机物 而一般把不含碳的的化合物叫做无机化合物 2 性质 大多数有机化合物都难溶于水 熔点低 受热容易分解 容易燃烧 不易导电等 有机反应比较复杂 反应速率慢 一般需加热和催化剂 常伴有副反应 产品往往是混合物 二 有机化学基本概念 1 烃基 烃分子失去一个或几个氢原子后所剩余的部分 特点 呈电中性的原子团 含有未成键的单电子 很活泼 不稳定 基与根的比较 存在单电子 不存在单电子 结构 不能独立存在 可独立存在 存在 电中性 显正或负电性 电性 基 根 2 有机物组成的常见表示方法 分子式 反映一个分子中原子的种类和数目 最简式 实验式 表示物质组成中各元素原子的最简整数比 结构式 用短线表示共用电子对的式子 表示共用一对电子 电子式 用小黑点或 表示原子最外层电子成键情况的式子 结构简式 省略结构式中C H C C单键后的式子 有机化学中通常用结构简式而不用分子式表示 有机化合物 三 有机物的分类 1 按碳架分类 烃 烷烃CnH2n 2 环烷烃CnH2n 2 按官能团分类 小结 有机物 烃 烃的衍生物 链烃 环烃 饱和 不饱和 脂肪烃 芳香烃 醇 酚 醚 醛 酮 酸 酯 注 如果两条链长度相同选含支链多的链为主链 四 有机物的命名 1 烷烃系统命名法的一般步骤 选主链 选取最长的链为主链 2 如果两端离支链距离相同 从离简单取代基近的一端开始编号 1234567891011 给主链碳原子编号 1 从离支链最近的一端开始编号 3 如果两边取代基相同且离两端距离相同 则编号是取代基位次最小 1234567891011 1110987654321 烷烃的命名小结 1 以主链碳原子数命名为某烷 十以内用甲 乙 丙 丁 戊 己 庚 辛 壬 癸表示 十以上就用数字表示 2 用主链碳原子的编号指明取代基的位置 3 先写简单取代基 相同取代基要合并来写 并交代相同取代基的数目 用一 二 三 四 表示 4 阿拉伯字母之间要用逗号隔开 阿拉伯字母与汉字之间要用小短线隔开 一二三四等看成是汉字 例 给下列烷烃命名 名称 3 5 二甲基庚烷 命名 2 甲基 4 丙基壬烷 命名 3 3 4 三甲基己烷 7654321 命名 4 甲基 3 乙基庚烷 C C C C C CCCC C C C C C C C C C C C C C C C C 1234567891011 2 4 6 8 四甲基 3 9 二乙基 5 7 二丙基十一烷 2 烯烃 炔烃的命名小结 1 选含有双键或三键的最长链为主链 2 从离双键或叁键最近的一端开始编号 3 用阿拉伯字母表明双键 三键的位置 3 其余与烷烃基本相同 练习 命名下列烃 7654321 6 6 二甲基 5 乙基 2 庚炔 练习1 萘环上的位置可用 表示 如 下列化合物中 位有取代基的是 BC 练习2 下列四种名称所表示的烃 命名正确的是 不可能存在的是 A 2 甲基 2 丁炔B 2 乙基丙烷C 3 甲基 2 丁烯D 2 甲基 2 丁烯练习3 CH3CH2 2CHCH3的正确命名是 A 3 甲基戊烷B 2 甲基戊烷C 2 乙基丁烷D 3 乙基丁烷 D A C 学习方法 抓住重点 一官一代一衍变 一官 即官能团对各类烃的衍生物的决定作用 一代 即各类烃的衍生物的重要代表物的结构和性质 一衍变 即各类烃的衍生物之间的相互衍变关系 1 下列5个有机化合物中 能够发生酯化 加成和氧化三种反应的是 CH2 CHCOOH CH2 CHCOOCH3 CH2 CHCH2OH CH3CH2CH2OH A B C D C 2 心酮胺是治疗冠心病的药物 它具有如下结构简式 下列关于心酮胺的描述 错误的是 A 可以在催化剂作用下和溴反应B 可以和银氨溶液发生银镜反应C 可以和氢溴酸反应D 可以和浓硫酸与浓硝酸的混合液反应 B 五 有机物结构和组成的测定方法 1 红外光谱2 核磁共振谱3 质谱法4 燃烧法 高考题重现 1 07山东11 下列说法正确的是 乙烯的结构简式可以表示为CH2CH2 苯 乙醇和乙酸都能发生取代反应 油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色 液化石油气和天然气的主要成分都是甲烷 B 高考题重现 2 07重庆9 氧氟沙星是常用抗菌药 其结构简式如题9图所示 下列对氧氟沙星叙述错误的是A 酸发生加成 取代反应B 能发生还原 酯化反应C 分子内共有19个氢原子D 分子内共平面的碳原子多于6个 C 高考题重现 3 07江苏12 花青苷是引起花果呈颜色的一种花色素 广泛存在于植物中 它的主要结构在不同pH条件下 有以下存在形式 下列有关花青苷说法不正确的是A 花青苷可作为一种酸碱指示剂B I和 中均含有二个苯环C I和 中除了葡萄糖基外 所有碳原子可能共平面D I和 均能与FeCl3溶液发生显色反应 B 高考题重现 4 07全国 29 某有机化合物X C7H8O 与另一有机化合物Y发生如下反应生成化合物Z C11H14O2 X是下列化合物之一 已知X不能与FeCl3溶液发生显色反应 则X是 填标号字母 X Y 浓H2SO4 Z H2O 高考题重现 4 07全国 29 某有机化合物X C7H8O 与另一有机化合物Y发生如下反应生成化合物Z C11H14O2 Y的分子式是 可能结构式是 和 Y有多种同分异构体 其中一种同分异构体E发生银镜反应后 其产物经酸化可得到F C4H8O3 F可发生如下反应 X Y 浓H2SO4 Z H2O F