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文档简介
细菌 一细菌的发现 细菌的发现者列文 虎克 列文虎克和他制造的能放大200 300倍的显微镜 虎克当年寄文章文章给英国皇家学会的信中所付的图之一 他惊叹地记录道 它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动 在人口腔的牙垢中生活的小居民 比整个荷兰王国的人还要多 这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹 列文 虎克用自制的显微镜观察一位从未刷过牙的老人的牙垢 发现了很多呈杆状 螺旋状和球状的小生物 有的单个存在 有的连在一起 这就是后人所说的细菌 他惊叹地记录道 它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动 在人口腔的牙垢中生活的小居民 比整个荷兰王国的人还要多 他惊叹地记录道 它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动 这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹 在人口腔的牙垢中生活的小居民 比整个荷兰王国的人还要多 他惊叹地记录道 它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动 揭开细菌奥秘 巴斯德 经典的鹅颈瓶实验 1 A瓶和B瓶在外形上有什么特点 2 里面装的都是肉汤 那为什么会导致不同的结果呢 3 肉汤的腐败是有什么原因引起的 4 巴斯德的鹅颈瓶实验说明了什么问题 巴斯德的其他贡献 1发现了乳酸菌 酵母菌2提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法3证实发酵是由微生物引起的4巴斯德成功地研制出鸡霍乱疫苗 狂犬病疫苗等多种疫苗 其理论和免疫法引起了医学实践的重大变革 巴斯德 微生物学之父 资料卡片 巴氏消毒法 低热消毒也称巴氏消毒 是利用低于100 的温度对物品进行消毒 能够杀死繁殖型微生物 包括常见致病菌 而又最大限度保持食品结构及营养素 温度范围为60一95 多用于鲜奶 啤酒 酱油 某些饮料等的杀菌 包括63 30分钟的传统巴氏消毒法 和72 95 10一30秒的高温瞬间巴氏消毒法 后者生产效率高 杀菌效果相同 电镜下头发上看到的细菌 高倍显微镜下针头上的细菌 细菌的个体十分微小 大约10亿个细菌堆起来 才有一颗小米那么大 二 细菌的形态 这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态 请你认真观察 并尝试将它们进行分类 A B C D E 大肠杆菌 枯草杆菌 炭疽杆菌 乳酸杆菌 杆状 葡萄球菌 金黄葡萄球菌 肺炎链球菌 肺炎球菌 球状 螺旋菌 霍乱弧菌 螺旋状 有害菌 肺炎链球菌 有益菌 乳酸杆菌 根瘤菌 炭疽杆菌 三细菌的结构 1细菌从外到里 里到外 有哪些结构 2哪些是一般结构 所有的细菌都有的结构 3哪些是特殊结构 分别又有什么作用 请认真阅读教材73页的观察与思考 并思考以下几个问题 细胞膜 细胞壁 荚膜 细胞质 鞭毛 DNA 遗传物质 保护 运动 类型 结构 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体 植物细胞 动物细胞 细菌 有 有 有 有 有 无 有 有 有 无 有 有 无成形的细胞核 无 有 荚膜 鞭毛 无 无 无 无 有的细菌有 有的细菌有 请你比较 植物细胞有叶绿体 可进行作用 自制有机物来生活 细菌没有叶绿体 不可进行作用 利用环境中现成的有机物生活 光合 光合 自养 异养 细菌生殖方式是分裂生殖 四细菌的生殖方式 技能训练 计算 假设你手上此刻有100个细菌 细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算 在没有洗手的情况下 4小时后你手上的细菌数目是多少 这对你搞好个人卫生有什么启示 100X28 25600 个 养成搞好个人卫生的良好习惯 要经常洗手 洗澡 换洗衣服 减少自身携带的细菌数目 减少被细菌感染而生病的可能 芽孢 有些细菌在生长发育后期 个体缩小 细胞壁增厚 形成芽孢 芽孢是细菌的休眠体 一般条件下可以生存十多年 对不良环境有较强的抵抗力 特别能够耐受高温和干燥 小而轻的芽孢可随风飘散各处 落在适当环境中 又能萌发成细菌 细菌 细菌的形态 细菌的结构与营养 细菌的生殖 细菌的发现 小结 课堂检测一 1 巴斯德实验证实了肉汤的腐败原因是 A 肉汤内有细菌B 来自空气中的细菌造成的C 鹅颈瓶没有防腐能力D 时间长了自然会腐败 B D 2 细菌的繁殖方式是 A 孢子生殖B 出芽生殖C 有性生殖D 分裂生殖 3 下列关于细菌的说法 不正确的是 A 大多数对人类有益 少数有害B 细菌能进行光合作用制造有机物C 细菌的营养方式是异养D 细菌的芽孢是度过恶劣环境的结构 B 4 细菌在生态系统中属于 A 生产者B 消费者C 分解者D 非生物组成 C 5 对细菌芽孢的描述 正确的是 A 芽孢是细菌细胞形成的休眠体 B 细菌以形成芽孢的形式进行繁殖 C 芽孢的含水量高 抗热性弱 D 芽孢是由细菌细胞壁裹上厚壁而成 A 6 细菌的发现者是 A 荷兰人列文 虎克B 英国人罗伯特 虎克 C 法国人路易斯 巴斯德D 沃森 A B 1 发现细菌存在的人是 证明细菌存在于空气中的人是 列文 虎克 2 细菌的形态有 3 细菌的营养方式是
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