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文档简介

2011年上半年工作总结2011年上半年,在管理公司和酒店领导的正确领导下,人力资源部全体伙伴紧紧围绕酒店的经营目标和管理标准,努力做好本职工作,较好地完成上级和公司领导交给的各项工作任务。一、宏观控制,合理调控酒店人员1、 人员编制及详细情况 2011年初至今,根据我酒店的实际运营情况,人力资源部配合各部门需要,不断地更新人员编制,以保障酒店各部门工作的顺利进行,为酒店创造更大的利益。截止2011年6月30日,酒店的总编制为625人,到岗人数为524人,到岗率为83.84%,基本能够保证酒店营业的员工数量。表一:2011年16月人事变动情况表部门1月1日前人数人员6月末人数流失率流动率入职人数离职人数行政办11020.00%50.00%财务部28872924.14%51.72%管家部5443395867.24%141.38%西餐部4434285056.00%124.00%工程部207121580.00%126.67%前厅部3323173943.59%102.56%人事部14531618.75%50.00%市场部17441723.53%47.06%采购部20020.00%0.00%保安部29323526134.62%257.69%中餐部22420317924872.18%154.03%铁板烧22882236.36%72.73%总人数48836833252463.36%133.59%结论:由表一可得知,酒店各部门中,保安部的流失量为最大,达到134.62%,其次为工程部80.00%。员工月入职走势图(2011年上半年)员工月离职走势图(2011年上半年)结论:由以上两图表可知,酒店入职人员高峰期为3、6月份,而员工离职高峰则在3月。2、 酒店员工招聘途径 为了能够让酒店营业期间,招聘到足够的人才,解决酒店用人难的情况,人力资源部采取了多种不同的招聘渠道为酒店招聘人才。招聘渠道为:酒店门口现场招聘、人才市场招聘、与广东省各大高校联系招聘实习生、网络招聘,为酒店巴士张贴招聘宣传广告。 3、人事外勤工作 2011年上半年,外勤工作主要完成了以下几个方面的内容:1 完成了2011年酒店员工住房公积金的办理。2 完成酒店每月新入职员工社保的购买和离职员工社保的终止、以及工伤员工的申报和赔付。3 办理了酒店新入职员工网上就业登记和居住证的办理。4 办理了酒店营业执照、组织机构代码证的年检。5 跟进了酒店招调工的立户。6 跟进了管理公司商标的办理。7 跟进了酒店实习生意外保险的购买。8 跟进了酒店中餐、米拉竹餐厅餐饮服务许可证评“A”的申报。9 跟进了排污许可证的申报检测。10 跟进了Willian 在深就业证及签证的延期11 完成了酒店销售经理白冬梅商务签证的办理。12 跟进了酒店商务签证备案的办理。13 跟进了香烟零售许可证的年检。14 跟进了中餐电子称的年检。15 跟进客房卫生许可证的延续中的送检检查。4、奖罚情况根据酒店的相关制度加强酒店员工的人事政策的宣传,是提高管理人员、普通员工的竞争意识,促使酒店“平者让、能者上、庸者下”的用人机制得以顺利健康的发展,具有很强的现实意义。在这一年的人事工作中,我们主要抓好表扬先进,激励后进,先后有40位员工得到酒店的奖励(优秀员工、拾金不昧等),详见下表:员工奖励情况部门人次金额(元)奖励财务部1200管家部15700西餐部5420工程部1200前厅部4250人力资源部71000市场销售部1100保安部1200中餐3110法式铁板烧2200合计403380同时,奖与罚两者之间是相互相成的,在2011年上半年对员工因违反酒店的相关制度,酒店采取初犯各部门通告、第二次书面警告系列惩罚程序。三、培训管理总结扎实、全面的培训是优质服务的基础和保证。在2011年上半年中,皇轩酒店的培训工作从以下三个方面进行。(一)酒店公共课培训及部门培训酒店于每月底发送下月培训计划及课程表至各部门,每月底召开当月的培训员会议。除每月人力资源部组织的公共培训以外,各部门或班组也根据实际工作情况制订并开展了相应的培训,培训内容都能贴近实际工作,但在内容的变化和教学的方式上仍有待改进。2、重视新员工培训新员工培训一直在培训中占有重要地位,根据酒店下发的新员工入职培训教材以及实际情况,人力资源部统一了课程包括酒店基本信息及规章制度、酒店基本知识、酒店意识、礼貌礼节培训及电话礼仪、微笑服务、仪容仪表、有效沟通技巧、消防培训等。在此基础上进行了综合试卷的考核,成绩记录在档。在培训对象方面,一般情况下,每月都安排1次新员工培训。2011上半年酒店共举办新员工入职培训6次,参训员工共99人次。在培训效果方面,本年度加强了跟踪检查,每位新员工从培训的第一天起就要填写新员工培训记录表,写出每日所学内容以及掌握情况,在培训结束后上交人力资源部存档,便于人力资源部对新员工培训情况的了解和检查。 3、努力加强外语培训2011上半年一直坚持酒店英语的培训,并根据员工英语基础的情况分别开设初级班与提高班,初级班以音标、单词发音为主,高级班以酒店各部分常用单词、句型和对话为主。学员采取自愿报名的形式参与培训,并于6月进行了英语等级考试。4、各部门开展多项培训项目各部门开展培训具体课时如下:部门培训课时课时小计1月2月3月4月5月6月前厅部23343318保安部34464324工程部34223418人力资源部44222216财务部45544426西餐部76784537市场部32444421管家部74385431法式铁板烧33233418说明:依据以上表格,在2011上半年,西餐部、保安部、管家部在部门培训工作方面较为优秀。较多部门都出现部分月份没有上交培训报告及计划的现象。(二)员工活动及企业文化建设 1、员工活动:2011年2月,组织员工春节联欢晚会 2011年4月,组织优秀员工外出旅游 2011年4月,组织酒店员工参加皇岗村运动会 2011年6月,组织英语等级考试2、优秀员工评选:评选出2011年一季度员工,组织2010年四季度和2011年一季度员工外出游玩。3、企业文化:及时更新地下室宣传栏,并增设奖罚栏。(三)培训现存问题1.没有固定的培训教室和设施设备。由于没有固定培训教室,各部门培训的开展都受到不同程度的影响;没有配套的培训设施,培训方式就比较局限、单一,培训效果欠佳。2.各部门的培训意识有待提高,培训的奖罚制度还需加强,以此来保证培训的实施和效果。3.缺少与学校的沟通。可以与高校或者酒店学校建立人才培训合作制度,将酒店的优秀员工送至学校学习,提高员工的专业、服务意识和管理能力等。4.各部门兼职培训员在本身素质、能力方面有待提高。培训方式较为单一、方法较为简单,着重点不明显。在接下来的时间里要逐步完善针对培训员的培训。5.外语培训:工作和学习时间发生冲突,学员愿意在课堂上认真学习,但不愿在业余时间学习;部门对英语培训无明显支持态度,应多鼓励员工前来培训。四、后勤管理1、在2011年上半年,对宿舍和楼顶的卫生进行过一次大清理,对存在安全消防隐患的地方以及所放的物品进行清理,对宿管进行消防器材的使用方法、防火知识以及灭火知识的培训。2、景田宿舍共有房间34间,其中仓库1间、员工饭堂1间、住宿房32间,目前经理房2间、男主管房2间、女主管房2间、C级经理房3间;但由于酒店的编制人员尚未招满,但宿舍入住已较为紧张,经申请,将与房东协商再租3间房间,以便安排男主管房和经理房。3、中餐宿舍共有房间34间,其中电视房1间、住宿房33间,目前经理房4间、主管房2间,因床位已较少,考虑将电视房作为员工宿舍。4、6月中旬宿舍全部安装好空调,对宿舍实时的检查,大部分员工能够自觉节约能源,降低宿舍的水电。5、6月份进行固定资产盘点,没有物品丢失,对坏的床板进行报损处理,同时在平时的管理中,要求宿管对宿舍固定资产要熟悉,对调出、报损的物品要详细的登记。6、日常的工程维修,根据员工对宿舍需维修的项目上报宿管,做好详细登记进度,在二十四小时内下好工程维修单,并且实时跟进工程部的维修进度,对员工反应的问题能够尽快解决。7、每月酒店组织各部门经理对宿舍进行不定制检查,对宿舍的卫生和消防等其他方面存在的问题,起到了督促和指导作用。8、对宿舍的工作实时检查,对工作的责任心要求提高加强,真正做到能够为酒店员工做好后勤服

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