SWOT分析32024PPT课件

胶州大白菜营销发展规划SWOT分析 SWOT分析法 SWOT StrengthsWeaknessOpportunityThreats 分析法 又称态势分析法或优劣势分析法 用来确定企业自身的竞争优势 strength 竞争劣势 weakness 机会 opportunity 和威胁 threat 从而将公司的战略与公司内部资源 外部环境有机地结合起来 一 胶州大白菜内部优势分析 strength 一 成长环境优势胶州市位于胶州湾畔 是山东省首批沿海开放城市之一 特殊的地理环境和自然条件 造就了独特的生物品种 使当地拥有丰富的农产品资源 胶州气候温和 四季分明 物产丰富 文化灿烂 盛产的胶州大白菜驰名中外 目前 胶州大白菜在该市的三里河 胶河 墨水河 胶莱河 大沽河 洋河两岸广为种植 面积6万亩左右 其品种也由原来的大叶 二叶 小叶三个品系发展到现在的多个系列杂交种 可春 夏 秋三季种植 周年供应市场 青岛市开放的市场 发达的经济环境和便利的交通条件为胶州大白菜走向国内国际市场创造了良好的机会 二 产品品种优势 1 种植历史胶州大白菜是中国名产 至今已有一千多年的种植历史 远在唐代即享有盛誉 传入日本 朝鲜后 被尊称为 唐菜 公元1875年 胶州大白菜 在东京博览会上展出 从此名扬天下 2006年4月7日 胶州大白菜 在国家工商总局商标局注册为原产地证明商标 2 产品品种凭着科技人员对种子的执着追求和坚韧不拔的努力 胶州大白菜品种日益增多 将原胶州大叶 二叶和小叶及城阳青品种进行提存复壮 新研制出优质 高产和高抗三大病害的 胶白系列 品种11个 其中夏播品种胶白六号 夏优和热抗白50 春播品种胶春一号 胶白四号 胶白八号和胶白九号 引进推广青杂改良三号 鲁春白一号 87 114 改良十九号 韩国健春 夏冠和四季王等品种 3 大白菜的营养成分很丰富 富含胡萝卜素 维生素B1 维生素B2 维生素C 粗纤维以及蛋白质 脂肪和钙 磷 铁等 每斤大白菜含1 1克蛋白质 0 2克脂肪和16卡热量 大白菜有很高的药用价值 具有医食兼有的特点 中国医学认为 大白菜味甘 性平 有养胃利水 解热除烦之功效 可用于治疗咳嗽多 咽喉肿痛等症 三 产品特色 胶州大白菜 以其品质优良而著称 具有 帮嫩薄 汁乳白 味鲜美 纤维细 营养好 等优点 其品质和盛名史籍多有记载 文人多有吟颂 陈毅元帅曾在诗中赞美 伟哉胶菜青 千里美良田 尤其鲁迅先生散文集 朝花夕拾 藤野先生 中的描述 更彰显了 胶州大白菜 的尊贵 胶州大白菜是胶州市的特产之一 俗称 胶白 以其品质优良而著称 白菜因营养丰富而号称 蔬菜之王 而胶州大白菜由于胶州所特有的土质和水源 则以 帮嫩薄 汁乳白 味鲜美 纤维细 营养好 等优点而驰名中外 胶州大白菜易炒熟 生食清爽可口 熟食味甘肥美 富含多种维生素和氨基酸 营养丰富 并有耐储存等特点 在种植中用豆饼 鸡粪作为肥料 从不打农药 人工抓虫 是纯正的天然蔬菜 已形成具有鲜明地方特色的优良品系 二 胶州大白菜内部劣势分析 Weakness 一 专业化程度低从整个现有的胶州大白菜的生产环节和发展的过程来看 能够多元性的有效体现整个发展的核心要素的过程中 专业化程度低使得整个当前的胶州大白菜的发展不断受制于各种现有的营销体系的建立 专业化程度一方面是指在关键性的指标建设上 销售规模和销售方式依然没有一个切实可行的专业性思路 一般性的农户买卖占据主体的客观性现状 使得整个其在销售过程中并没有一个完全自主的定价权 另一方面 就是没有更多专业性的公司或者企业来进行运作 使得整个当前的营销发展不断呈现出来的是一个狭隘的销售体系 二 规模化生产弱不管是现有的规模产业化的发展还是一直坚持着的棚户式的发展 对于胶州大白菜产业的构建 都是一个相对性的过程 从整个专业性的角度上 并没有做到其营销体系的稳定 是当前的客观性现状 从规模化发展的角度来看 这样的发展和整个专业性又是相辅相成的 胶州大白菜的种植农户固然多 但是在进行联合经营的过程中 依然只是按照政府的角度来体现 这样使得当前的发展并没有完全起到一个客观性的规模化效益 反而 这样的发展更多的是拉低了整个当前发展过程中的定价水平和定价的主动权 尤其是在出口的环境分析中 这样的集成化模式的缺陷 使得整个当前的建设不断呈现出一个相对匮乏的状态 三 技术难以突破从本身的种植技术来看 也是一个相对的劣势 尽管现有的发展依然呈现出了其本土的特色 但是随着生长环境和技术性的搭配 各地也能够出现这样的白菜品种 最终 在能够体现在专业性技术的发展中 依然是一个客观性的现状 正是由于这样的发展 使得整个当前内部建设的过程中 本来是一个客观性的优势现状逐渐变成了一个相对不能够全面建设的客观性不足 使得整体性发展的过程中 难以有一个相对全面和客观性的发展 三 胶州大白菜外部机会分析 Opportunity 从外部机遇来看 农业市场化运营的客观性机遇和近年来的产业化发展的极大优势 使得原本基础好的胶州大白菜的发展更是有着极大的潜在机遇 一 经济形势转向农业生产化效益从现有的经济形势来看 能够客观性体现当前的发展效益的形式 越来越多的构建项目逐渐成为未来的产业化发展的客观性前提 随着国家的经济形势的转变 在关注到整个农业生产的规模化效益和农业生产化的效益建设上 都有着极大的便利性 在关注到未来的产业型构建的过程中 依然需要不断的结合当前的发展 来客观性的体现当前发展的有效性 这样的发展体现在外部机遇的过程中 就需要依靠现有的技术性环节不断的呈现依靠技术为基础的改进策略 二 农业产业化发展客观形势农业产业化发展客观形势从整个现有的国家政策和发展的角度上来看 整个社会集成的发展过程中不断面临的是一个农业产业化发展的客观形势 在这样的大环境下 胶州大白菜有着一个关键的机遇 把握好当前的发展机遇 能够从客观性上体现出未来的发展过程中的多元性效益 三 倡导绿色产业和绿色发展的产业优势国际化的政策体现是当前的绿色产业和绿色发展的理念不断深入人心 随着食品安全和人们生活质量的关注上 越来越多的绿色产业集群产生 在这样的理念促使下 能够客观性的体现出来多元性效益使得整个客观性的白菜产业的发展有着极大的促进性 一 竞争优势减弱的威胁随着客观性培育技术的提升 胶州打白菜不再是山东省单一的农业优势产品 多个品种或者类似加工的品种在全国各地都可以逐步的呈现出来 这样的威胁性使得整个当前的胶州大白菜需要不断的调整产业化发展模式 重新占据市场的主导地位 其他蔬菜输出国与我国蔬菜出口竞争激烈 目前 美国 泰国 越南等国家蔬菜出口也呈上升趋势 与胶州大白菜形成一定的竞争 如向我国蔬菜主要出口国的日本输出的国家就多达70多个 尤其是美国 近几年来输入日本的蔬菜数量显著增加 与胶州大白菜出口存在着激烈的竞争 四 胶州大白菜外部威胁分析 Threats 二 集成深加工成为当前天然大白菜的价值难以体现的客观性威胁深加工产业的发展 使得整个大白菜本身的质量和口感下降 同时 专业化营销公司的发展 使得整个深加工企业的价格要比大白菜本身的价格要高 这样的利润空间被夺取 难以客观性的从白菜生产的角度上产生一个相对全面性的建设 进而影响到未来胶州大白菜的特产标志的市场定位 SO战略分析 依靠内部优势 利用外部机会随着 胶州大白菜 品牌影响力的扩大 胶州大白菜 的产业链也进一步延伸 现在 胶州大白菜 已打入北京 南京 大连 青岛等城市的38家超市 并出口韩国 日本 欧美及东南亚等国家和地区 全市大白菜年加工能力超过千吨的企业有7家 大白菜种子产业也取得了长足发展 全市注册资金在500万元以上的种子企业有5家 年生产 销售大白菜种子50万斤以上 占全国销量的1 7 胶州大白菜 走上了规模化 产业化发展的道路 全市大白菜种植 加工 销售等产业总值达到14 6亿元 WO战略分析 利用外部机会 克服内部劣势在市政府支持下 又采取了一系列帮扶措施 在三里河 胶莱 张应 里岔等镇进行推广种植 2005年 胶州大白菜优质化生产基地建设 项目被列为国家重点建设基地 2007年 胶州大白菜种子研发和生产被纳入国家战略 2008年起 青岛市和胶州市两级财政连续投资2000多万元 启动了 胶州大白菜优质化生产示范区 建设项目 胶州市政府投资200多万元 建立了胶州市大白菜检测中心 同时 出台相关政策 鼓励社会资金投向大白菜加工包装 冷藏 批发市场建设 2011年 胶州大白菜又与陕西洛川苹果 甘肃定西马铃薯一道 被农业部市场与经济信息司选为全国农产品市场营销及品牌建设仅有的三个典型 并在信息平台建设及品牌推介等方面获得了有力支持 ST战略分析 依靠内部优势 回避外部威胁打造品牌战略 产地优势战略 产品特色战略 加强胶州大白菜品牌开发的组织管理体系建设2004年8月 胶州市农业局组织成立了胶州市大白菜协会 专门从事胶州大白菜的品牌打造 产业开发 同年12月 协会向国家工商总局商标局提交了原产地证明商标注册申请 按照 胶州大白菜证明商标管理使用规则 的要求 以质量管理为核心 坚持 生产基地认证制 产品质量追溯制 的质量管理机制 实行产地环境监测 生产技术考核 生产过程监控 接受社会监督 建设一流的生产设施 采用一流的生产技术 生产出一流品质的大白菜 并通过宣传推介开拓市场 扩大消费群体 加强加工产品研发 创新产品类型 提高产品附加值 充分利用青岛市独特的地理位置和发达的经济市场 站稳脚跟 发展特色 WT战略分析 减少内部劣势 回避外部威胁提高胶州大白菜专业化水平 扩大生产经营规模 克服技术难题 提高产品竞争力加强胶州大白菜生产技术研究和技术服务 为研究胶州大白菜的生产技术 提高产品品质 攻克三大病害难题 2005 2006年 协会完成了 胶州大白菜标准化生产技术研究与开发 项目 项目通过采用优化栽培