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文档简介

1 食品添加剂应用存在问题 2 1 硫磺熏白的银耳 黄色银耳经硫磺熏蒸后变白色 一些不法商家为使产品有一个好卖相 竟用硫磺熏制银耳 红辣椒 花椒 银耳经过硫磺熏蒸以后 二氧化硫会直接吸附在银耳当中 人食用二氧化硫含量超标的银耳 会产生呕吐 腹泻 恶心等症状 容易引发支气管痉挛 严重的还会危及生命 3 2 反季销售的草莓 反季销售的草莓使用催熟剂或其他激素类药后生长期变短 4 3 百年工艺 龙口粉丝 粉丝晶莹剔透的效果是用农用碳酸氢铵化肥 甚至用氨水泡制出来的 并使用氧化苯甲增白 粉丝之所以越来越不经煮 正是由于生产龙口粉丝的淀粉原料在绿豆粉丝里掺玉米淀粉的原因 5 4 假鸡精 目前在市场上出现的假鸡精的原料极为低劣 不但没有国家规定要添加的鸡肉粉 甚至还用工业盐 化工原料香精等加工而成 食用后对人体有百害而无一利 6 用工业石蜡保鲜苹果 给水果打蜡是国际上允许的保鲜方法 但必须使用专门的食用蜡 将工业石蜡直接用喷壶喷涂到水果表面 经常食用会对人体有危害 在区分两种食用蜡和工业蜡上 一般而言 工业用蜡有轻微刺鼻异味 而食用蜡则无色无味 虽然食用合理打蜡的水果不会影响健康 但蜡是非溶水性的 按照平时的水洗方式无法清除 7 染色的红毛丹 人们可能不会想到 这种颜色鲜艳的高级进口水果 其鲜红欲滴的颜色 竟是用盐酸和胭脂红的混合液染色浸泡出来的 8 加入吊白块 甲醛次硫酸氢钠 的干豆腐 干豆腐中加入吊白块对人体健康造成严重危害 对人体的肾脏 肝脏 中枢神经 免疫功能等均有损害 久食添加 吊白块 的米粉 还易造成癌变 9 毒面粉 10 毒面条 11 蜜饯 蜜饯产品生产超量使用糖精钠 甜蜜素 造成糖精钠等甜味剂超标生产企业为延长产品的保存期过量添加防腐剂 甜味剂和着色剂 部分产品二氧化硫超标 此类产品不仅对人体没有任何营养价值 而且摄入过量会毒害肝 肾脏 甚至诱发癌症 12 毒罐头 高州华兴金果食品厂生产的糖水荔枝罐头和糖水龙眼罐头 二氧化硫超标1000多倍 13 问题 红心鸭蛋 河北省
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