第2章植物的繁殖器官ppt课件

第二章种子植物的繁殖器官 被子植物从种子萌发出幼苗 经过营养生长阶段后 进入生殖生长 形成花芽 然后开花 结实 产生种子 花 果实和种子与被子植物的繁殖有关 所以称为繁殖器官 第一节植物的花 花从植物系统进化和植物形态学的角度来看 花实际上是一种不分枝且节间短缩的 适于生殖的变态短枝 一 花的生长与组成 一 花芽的分化花和花序来源于花芽 花芽由茎的生长锥逐渐分化而来 当植物生长发育到一定阶段 在适宜光周期和温度的条件下 由营养生长转入生殖生长 茎尖的分生组织不再产生叶原基和腋芽原基 而分化成花原基或花序原基 进而形成花或花序 这一过程称为花芽分化 二 花的组成一朵完整的花可以分成五个部分 花柄 花托 花被 雄蕊群和雌蕊群 桃花 解剖桃花 桃花的结构 桃花的结构 1 花柄花柄或称花梗 着生花的小枝 是花和茎相连的通道 花柄的内部结构和茎相同 当果实形成时 花柄变为果柄 花柄有无或长短因植物种类而异 花柄有具分枝的也有不分枝的 分枝的花柄称小花梗 顶端着生一花 2 花托花托是花柄顶端着生花萼 花冠 雌蕊和雄蕊的部分 在多数植物中花托略微膨大 花托的形状随植物种类而异 如黄瓜是花托膨大形成果实的一部分 桃花的结构 3 花被花被是花萼和花冠的总称 当花萼与花冠形态相似不易区分时 可统称为花被 如洋葱 百合 它由扁平状瓣片组成 在花中主要是起保护作用 花萼位于花的外侧 由若干萼片组成 一般呈绿色 其结构与叶相似 具有保护幼花和光合作用的功能 各萼片完全分离的 称为离萼各萼片彼此连合的 称为合萼萼筒 距 副萼 落萼 宿寄萼冠毛如菊科植物的蒲公英萼片变成毛状 冠毛有利于果实种子借风力传播 桃花的结构 花冠位于花萼的内侧 由若干花瓣组成 排列成一轮或数轮 多数植物的花瓣细胞内含有花青素或有色体 而使花冠呈现不同颜色 有的还能分泌密汁和香味 具有招引昆虫传粉的功能 还有保护雌雄蕊的作用 花冠可分为离瓣花冠与合瓣花冠两类 桃花的结构 4 雄蕊群雄蕊群是一朵花中雄蕊的总称 由多数或一定数目的雄蕊组成 雄蕊由花丝和花药两部分组成 花丝细长 顶端呈囊状 即为花药位于花丝顶端 常分为两个药室 每个药室具一个或两个花粉囊 花粉成熟时 花粉囊开裂 散出大量花粉粒 桃花的结构 雄蕊的数目及类型是鉴别植物的标志之一 1 雄蕊彼此分离 离生雄蕊 所有等长 二强雄蕊 花中雄蕊4枚 2长2短 四强雄蕊 花中雄蕊6枚 4长2短 2 合生雄蕊 花中雄蕊全部或部分合生 重要的有 单体雄蕊 花丝下部连合成筒状 花丝上部或花药仍分离 二体雄蕊 花丝连合成两组 多体雄蕊 花丝联合成多束 聚药雄蕊 花丝分离 花药合生 5 雌蕊群一朵花中所有的雌蕊的总称 雌蕊位于花的中央部分或花托顶部 包括柱头 花柱 子房三部分 雌蕊是由心皮构成的 心皮是具有生殖作用的变态叶 雌蕊由心皮卷合而成 桃花的结构 雌蕊的类型根据雌蕊中心皮的数目和离合 可分 单雌蕊 一朵花中的雌蕊仅由一个心皮组成 称为单雌蕊 离生雌蕊 一朵花中的雌蕊是由几个心皮所组成 但心皮彼此分离 每一心皮成为一个雌蕊 称为离生雌蕊 合生雌蕊 一朵花中有一个由2个或2个以上心皮合成组成的一个雌蕊 称为合生雌蕊 在不同的植物中 合生雌蕊心皮的联合程度不同 花的组成 二 花的类型 1 依据花器官的组成分类 完全花 花柄 花托 花萼 花冠 雄蕊 雌蕊等几部分均俱全的花称为完全花 如油菜 棉 桃 番茄等的花 不完全花 花柄 花托 花萼 花冠 雄蕊 雌蕊等几部分中 缺少任一部分者即为不完全花 如桑 南瓜 柳等的花 桑树花 2 依据花的对称类型分类 辐射对称花 整齐花 通过中心可有两个以上对称面 如桃花 百合花等 两侧对称花 不整齐花 只有一个通过中心的对称面 如豆类植物 堇菜科植物三色堇等 完全不对称花 一个对称面也没有 也是一种不整齐花 如美人蕉等 三色堇百合 美人蕉 3 依据花被分类 两被花 同时具有花萼与花冠 大多数双子叶植物的花 单被花 花被没有花萼和花冠的分化 如荔枝 桑 甜菜等 无被花 不具花萼和花冠 如杨 柳 核桃等柔荑花序类植物 重瓣花 指在一些栽培植物中花瓣层数增多的花 如观赏碧桃 瓣化 玉兰花 核桃花 重瓣榆树梅 4 依据花冠的类型分类由于花瓣的分离或联合 花瓣的形状 大小 花冠筒的长短不同 常见有下列几种 蔷薇形花冠 花瓣5枚或更多 分离成辐射对称排列 梨 蔷薇的花 十字花冠 花瓣4枚 离生 排列成十字形 如十字花科植物的花 蝶形花冠 花瓣5枚 排列成两侧对称 最上一片花瓣最大 称旗瓣 侧面两片较小称翼瓣 最下面两片合生并弯曲成龙骨状称龙骨瓣 如豆科植物的花 4 依据花冠的类型分类由于花瓣的分离或联合 花瓣的形状 大小 花冠筒的长短不同 常见有下列几种 蔷薇形花冠 花瓣5枚或更多 分离成辐射对称排列 梨 蔷薇的花 十字花冠 花瓣4枚 离生 排列成十字形 如十字花科植物的花 蝶形花冠 花瓣5枚 排列成两侧对称 最上一片花瓣最大 称旗瓣 侧面两片较小称翼瓣 最下面两片合生并弯曲成龙骨状称龙骨瓣 如豆科植物的花 4 依据花冠的类型分类由于花瓣的分离或联合 花瓣的形状 大小 花冠筒的长短不同 常见有下列几种 蔷薇形花冠 花瓣5枚或更多 分离成辐射对称排列 梨 蔷薇的花 十字花冠 花瓣4枚 离生 排列成十字形 如十字花科植物的花 蝶形花冠 花瓣5枚 排列成两侧对称 最上一片花瓣最大 称旗瓣 侧面两片较小称翼瓣 最下面两片合生并弯曲成龙骨状称龙骨瓣 如豆科植物的花 紫荆豌豆 上升向覆瓦状排列下降向覆瓦状排列 筒状花冠 管状 花瓣连合成管状 如向日葵花序的盘心花 茉莉花冠基部连合成筒状 舌状花冠 花瓣基部连成短筒 上部连生并向一边开张成舌状 如向日葵花序的边缘舌状花 轮状花冠 花冠筒极短 花冠裂片向四周辐射状伸展 如茄子 番茄的花 筒状花冠 花瓣连合成管状 如向日葵花序的盘心花 茉莉花冠基部连合成筒状 舌状花冠 花瓣基部连成短筒 上部连生并向一边开张成舌状 如向日葵花序的边缘舌状花 轮状花冠 花冠筒极短 花冠裂片向四周辐射状伸展 如茄子 番茄的花 唇形花冠 花瓣5枚 基部合生成筒状 花冠成两唇形 上唇成两裂 下唇成三裂 如唇形科植物的花 钟形花冠 花冠筒宽而稍短 上部扩大成钟形 如桔梗 南瓜 沙参的花 漏斗形花冠 花瓣5枚全部合生成漏斗形 如牵牛花 甘薯的花 唇形花冠 花瓣5枚 基部合生成筒状 花冠成两唇形 上唇成两裂 下唇成三裂 如唇形科植物的花 钟形花冠 花冠筒宽而稍短 上部扩大成钟形 如桔梗 南瓜 沙参的花 漏斗形花冠 花瓣5枚全部合生成漏斗形 如牵牛花 甘薯的花 桔梗花 唇形花冠 花瓣5枚 基部合生成筒状 花冠成两唇形 上唇成两裂 下唇成三裂 如唇形科植物的花 钟形花冠 花冠筒宽而稍短 上部扩大成钟形 如桔梗 南瓜 沙参的花 漏斗形花冠 花瓣5枚全部合生成漏斗形 如牵牛花 甘薯的花 5 根据花中是否具备雌雄蕊 两性花 同时兼有雌 雄蕊的花 如油菜 蚕豆等 单性花 仅有雄蕊或雌蕊的花 如构树 南瓜 玉米 桑等 雌花 雄花 雌雄同株 雌雄异株 杂性同株 无性花 花中既无雌蕊 也无雄蕊 也可叫中性花或不育花 如向阳葵头状花序中的舌状花 三 花序 概念单生花 有些植物的花是单独着生于叶腋或枝顶 称为单生花 花序 许多花在总花轴上有规律的排列方式 称为花序 花轴 花序的总花柄称花轴或花序轴 苞片 花序下部变态的叶 称为苞片 根据花轴长短 分枝与否 有无花柄及开花顺序 将花序分为无限花序和有限花序 无限花序的特点 在开花期间花序主轴可以继续向上生长伸长 不断产生苞片和花芽 个花的开放顺序是花轴基部的花先开 然后向上方顺序依次开放 如果花序轴短缩 个花密集成一平面或球面时 开花顺序是先从边缘开始 然后向中央依次开放 总状花序花轴不分枝 较长 自下而上依次着生有柄且等长的两性花 如油菜 萝卜 穗状花序花轴直立 较长 其上着生许多无柄的两性花 如车前 马鞭草等 千屈菜 伞房花序花序轴较短 花有柄但不等长 下部的花柄长 上部的花柄渐短 全部花排列近于一个平面 如梨 苹果 山楂等 山楂花 伞形花序花轴顶端集生很多花柄近于等长的花 全部花排列成圆顶状 形如张开的伞 开花顺序是由外向内 如人参 葱 韭等 葱 柔荑花序单性花排列于一细长而柔软下垂的花轴上 开花后整个花序一起脱落 如杨 柳 板栗和原桃的雄花序 头状花序花轴极度缩短成球形或盘形 上面密生许多近无柄或无柄的单性花 花序外层的苞片常聚生成总苞 生于花序基部 隐头花序花序轴肉质 顶端膨大 中央凹陷呈壶状 许多无柄或短柄单性花 全部隐藏于囊内 雄花位于上部 雌花位于下部 囊体前端有一小孔 如无花果 肉穗花序与穗状花序相似 但花轴膨大呈棒状 粗短 肉质化 其上生有多数无柄的单性花 花穗基部常为总苞所包围 如香蒲 香蒲 上述各种花序的花序轴都不分枝 而有些植物的花序轴具有分枝 在每一分枝上又按上述的某一花序着生花朵 这类花序叫做复合花序 复穗状花序花轴上依穗状着生分枝 每小枝均为穗状花序 如小麦 大麦等 复伞形花序花轴顶端分出伞形分枝 长短相等 每一分枝为一伞形花序 称为复伞形花序 如胡萝卜 小茴香等 胡萝卜小麦 复伞房花序几个伞房花序排列在花序总轴的近顶部者称复伞房花序 如绣线菊 圆锥花序花序轴的分枝成总状排列 每小枝自成一总状花序 也叫复总状花序 如水稻 丁香等 女贞 有限花序有限花序也称聚伞花序 不同于无限花序的是有限花序的花轴顶端的花先开放 花轴顶端不再向上产生新的花芽 而是由顶花下部分化形成新的花芽 因而有限花序的花开放顺序是从上向下或从内向外 单歧聚伞花序主轴顶端先生一花 其下形成一侧枝 在枝端又生一花 如此反复 形成一合轴分枝的花序轴 如果分枝时 分枝成左 右间隔生出 而分枝与花不在同一平面上 整个花序左右对称 这种花序称为蝎尾状聚伞花序 如唐草蒲 如果分出的侧枝可从同一个方向的一侧长出 则称螺状聚伞花序 如勿忘草等 二歧聚伞花序花轴顶端形成顶花后即停止生长 其下两侧同时发育出两条等长的侧轴 侧轴顶端又生顶花 如此反复分枝 多歧聚伞花序主轴顶花下分出3数以上的分枝 各分枝又形成一小的聚伞花序如大戟 猫眼草等 四 开花 开花 当雄蕊中的花药和雌蕊中的胚囊已经成熟 或者二者之一已经成熟时 花萼和花冠即行开放 露出雄蕊和雌蕊 为下一步传粉做准备的现象称为开花 了解植物的开花主要是了解植物的开花习性和开花期 开花习性 开花习性各种植物不同 一二年生植物 生长几个月后就开花 一生只开花一次 多年生植物要生长多年后才 完成童期生长 开花 大多数多年生木本植物和草本植物到达成熟期后 能年年再次开花 如桃3 5年 柑橘6 8年 桦木10 12年 银杏20 40年达到成熟 以后则每年开花 直到枯亡为止 少数多年生植物 一生中只开花一次 如竹类 花后往往死去 开花期 概念 指一株植物从第一朵花开放到最后一朵花开毕所经历的时间 花期长短各植物不一致 几天 如牡丹花 持续1 2个月或更长时间 如腊梅 夹竹桃 紫薇 终年开花 热带紫薇 可可 桉树等 2 3小时 昙花一现 常见的桃 榆叶梅 丁香花开花期10天左右 有些植物的开花期较长 如扶桑的花以花期来说是很长的 但每朵花只开放1 2天 花期的长短受环境的影响较大 晴朗高潮的天气 花朵开放整齐 花期较短 集中 温度低阴雨天气 花朵开放参差不齐 花期相对较长 每一种植物每年的开花期 在同一地区大体上是稳定的 同一种春季开花植物 在南方开花较早 在北方则开花则较晚 影响植物开花的主要环境条件是温度 特别是开花前10到20天的日平均温度 对于果树来说 开花期的早晚与温度之间存在较高的相关性 一般在开花前40天平均气温越高开花越早 五 花的观赏 花朵形状花色花香花在树上的分布 叶簇的陪衬等 飘带兰 灯笼花 拱手花篮 金丝桃 八仙花 思考题1 花由哪几部分组成 2 什么叫完全花 不完全花 两性花 单性花 无性花 雌雄同株 雌雄异株 杂性同株 3 先叶开花植物是指哪一类植物 第二节果实 一 果实的形成二 果实的类型三 果实的结构四 果实的观赏 一 果实的形成 花萼 花冠枯萎或宿存 柱头和花柱枯萎 剩下来的只有子房 胚珠发育成种子 子房发育成果实 花梗变为果柄 果实包括由胚珠发育的种子和由子房壁发育的果皮 果皮的构造分为外果皮 中果皮 内果皮 真果 由子房发育的果实叫真果 如桃 杏 小麦 大豆 柑橘等 假果 除子房外 还有花的其他部分参与果实形成的果实称为假果 如黄瓜 苹果 菠萝 梨等的果实 大部分是花托 花序轴参与发育形成的 二 果实的类型 果实可分为三大类型 聚合果 聚花果 单果 聚合果由一朵花中生有多数离生雌蕊 每一个雌蕊形成一个小果聚生在花托上 称为聚合果 如草莓 莲 悬钩子等 聚花果由整个花序形成果实称为聚花果 也称复果 如菠萝 桑 无花果等 单果由一朵花中的单雌蕊或复雌蕊的形成果实称为单果 根据果皮的性质与结构单果又可分为肉质果与干果两大类 肉质果 成熟时果皮肉质化 果肉肥厚多汁 按果肉结构不同又分为 浆果 柑果 核果 梨果 瓠果 荔枝果 浆果 果皮除最外层都肉质化 通常由多心皮的雌蕊形成 含数枚种子 葡萄 番茄 柿等都属浆果 在番茄中 除中果皮与内果皮肉质化外 胎座也肉质化 柑果 由复雌蕊发育 外果皮革质 有挥发油腔 中果皮疏松 分布有维管束 内果皮薄膜状 分为若干室 室内生有多个汁囊 汁囊来自于子房内壁的毛茸 为可食部分 每瓣内有多个种子 如柑橘 柚 柠檬 橙等 核果 一般由单心皮的雌蕊发育形成 内有一枚种子 成熟的核果果皮明显分为三层 外果皮薄 中果皮肉质多汁 内果皮木质化 坚硬 如桃 杏 李 樱桃等 梨果 由合生雌蕊的下位子房和花筒共同发育而成的假果 在形成果时 果的外层是花托发育而成 果内大部分由花筒发育而成 子房发育的部分位于果实的中央 由花筒发育的部分和外果皮 中果内皮为肉质 内果皮木质化较硬 如苹果 梨 山楂等 瓠果 瓜类植物果实 也属于浆果 这种浆果是由合生雌蕊下位子房形成的假果 花托和外果皮结合成坚硬的果壁 中果皮和内果皮肉质化 胎座发达也肉质化 南瓜 冬瓜的可食部分主要是果皮 西瓜可食部分主要为肉质化的胎座 荔枝果 由上位子房发育形成的真果 其食用部分是肥大肉质多汁的假种皮 常见的有荔枝 龙眼 韶子等 干果 成熟时果皮干燥 食用部分为种子 且种子外面有坚硬的外壳 按果皮开裂与否又分为 裂果 闭果 裂果 果皮成熟开裂 散出种子 因心皮数目和分裂方式 又分为 荚果 由单心皮发育形成 子房一室成熟的果实多数开裂 其开裂方式是沿心皮背缝线和腹缝线同时开裂 如大豆 豌豆等 也有不开裂的 如花生 合欢等 蓇葖果 由单心皮或离生心皮发育而形成的果实 成熟时沿心皮背缝线或腹线一边开裂 如飞燕草 芍药 八角等 蒴果 由两个以上心皮的合生雌蕊发育而成 子房一室或多室 每室多粒种子 成熟果实具多种开裂方式 如背裂 百合 棉花 腹裂 烟草 牵牛 孔裂 罂粟 和周裂 马齿苋 车前 等 角果 十字花科植物特有 由两心皮组成侧膜胎座 由心皮边缘子房室内生出一隔膜称假隔膜 将子房分成2室 成熟时果实沿2条腹缝线裂开 分为长角果和短角果 闭果 果实成熟后不开裂 有下列几种类型 瘦果 果实内含1粒种子 果皮与种皮分离 如1心皮的白头翁 2心皮的向日葵 3心皮的荞麦等 颖果 由2 3心皮组成 1室含1粒种 果皮与种皮紧密愈合不易分离 如小麦 玉米等禾本科植物的果实 翅果 果皮的一部分向外延伸成翅 如榆 槭树 枫杨等 坚果 果皮木质化而坚硬 含1粒种子 如榛子 栗子 橡子等 分果 由2个或2个以上心皮组成 各室含1粒种子 成熟时 各心皮沿中轴分开 如芹菜 胡萝卜等伞形科植物的果实 三 果实的结构 真果的结构比较简单 外为果皮 内含种子 果皮可分外果皮 中果皮和内果三层 外果皮上常有角质 蜡质和表皮毛 并有气孔分布 中果皮很厚 占整个果皮的大部分 在结构上各种植物异很大 如桃 李 杏的中果皮肉质 刺槐的中果皮革质等 内果皮各种植物差异也很大 有的内果皮细胞木化加厚 非常坚硬 如桃 李 核桃 有的内果皮毛变为肉质化的汁囊 如柑橘 有的内果皮分离成单个的浆汁细胞 如葡萄 番茄等 假果的结构比较复杂 除子房外 还有其他部分参与果实的形成 如苹果 梨和可食部分 主要由花托发育的 而真正果 即外 中 内三层位于果实中央杯内 仅占很少部分 其内为种子 四 果实的观赏 形 奇 巨 丰色 主要可分为红色果实和黄色果实两大类选择观赏植物 以果实不易脱落浆汁较少者为好 第三节植物的种子 种子植物有性生殖的产物 它既是前一代植物有机体发育的最后阶段 又是新一代植物个体生长发育的开始 种子的形态和结构种子的类型种子的寿命和休眠种子与果实的传播种子的萌发条件种子的萌发过程 一 种子的形态和结构 大小 形状 颜色彩纹种子的大小和形状多种多样 依植物的种类而千差万别 体现了丰富的多样性 是进行植物分类 商品检验 商品检疫等工作的重要依据 塞舌尔椰子海椰子双椰子 种子的结构 被子植物经过双受精以后 胚珠发育成种子 它包括胚 胚乳和种皮三部分 不同植物虽种子的形态结构上差异很大 但发育过程基本相似 胚包括胚芽 胚轴 胚根 子叶 1 胚芽 常常具有极幼小的幼叶 真叶 初生叶 包卷 发育成茎叶部分 2 胚根 位于胚芽的另一端 呈小的锥状体状 发育成主根 其尖端总是指向种孔 3 胚轴 连接胚芽和胚根的轴 通常很短 上胚轴 子叶到第一片真叶之间的部分下胚轴 子叶到胚根之间的部分 胚轴 4 子叶 子叶着生于胚轴的中部 子叶的数目与种子植物的类群关系密切 单子叶植物 双子叶植物 子叶的作用 贮藏养料 无胚乳种子 分泌酶类 消化吸收胚乳 供给种子萌发时利用 幼苗初期子叶出土后可以进行光合作用 Q1 为什么说胚是种子的最重要部分 答 因为胚是新生植物的原始体 种子萌发后由它形成幼苗 进而发育成植株 即种子萌发后 胚根向下生长形成植物的主根 胚芽发育成茎和叶 胚轴发育成茎的一部分和根茎过渡区 胚乳位于种皮和胚之间 是种子中营养物质储藏的场所 由贮藏组织构成 主要含糖类 脂类 蛋白质 也有少量无机盐和维生素 初期供胚的生长发育 后期种子萌发和出苗时利用 外胚乳 少数植物种子在形成过程中 胚珠的一部分珠心组织保留下来 在种子中形成类似胚乳的营养组织 来源不同 功能相同 种皮由珠被发育而成 作用 保护作用 免受机械损伤 免于丢失水分 防止病虫害侵入和微生物感染 常形成两层 外种皮 内种皮 成熟种子的种皮外表一般有种脐 种孔 种脊等结构 种皮内部结构在种子成熟时发生相应变化 种脐 种柄脱落的痕迹 营养通道 水分通道 种孔 珠孔 气体交换 种脊 位于种脐一侧的隆起 胚根穿出的孔道 二 种子的类型 有胚乳种子 裸子植物 大部分单子叶植物 部分双子叶植物是有胚乳种子 无胚乳种子 多数双子叶植物和少数单子叶植物是无胚乳种子 三 种子的寿命和休眠 种子的寿命 指种子在一定条件下保持生活力的最长期限 寿命长短因植物不同差异很大 贮藏条件 干燥 低温 低湿 通风 呼吸作用最微弱 母体的健康状况 种子本身的成熟度 种皮的保护状况 病虫害的影响等 种子寿命是多种因素综合反应的结果 种子的休眠有些植物的种子在环境条件适宜的情况下仍需要经过一段时间才能正常萌发的现象 种子的休眠期长短不一样 原因 形态和生理后熟 种皮坚厚 透水透气性差 内含物的抑制 种子休眠的意义 种子休眠的特性避免了种子在不适宜的季节或环境中萌发 以免幼苗受伤和死亡 保证后代的成活率 种子休眠是植物长期适应环境条件的结果 体现了植物与环境的高度协调 是 物竞天择 适者生存 进化原则的高度表现 四 种子与果实的传播 适应风力的传播种子与果实小而轻 并具有毛 翅等附属物 如蒲公英的冠毛 杨柳果上的绒毛 榆树果实具翅等 适应人类和动物传播有的具钩刺可附于人和动物身上被携带而传播 如苍耳 鬼针 有的果皮或种皮坚硬 动物吞食后不被子消化 排泄体外 达到传播的作用 适应水力的播种水生和沼生的植物 果实和种子能借水力传