洋河大曲PPT课件

精品课件 1 洋河大曲 组员 刘春梅廖敏邓志静唐孙丽唐雪峰苟荣华 精品课件 2 张雨柏 江苏宿迁泗阳人 江苏洋河酒厂股份有限公司总经理 江苏省人大代表 工商管理硕士 高级经济师 国家级品酒师 中国食品工业协会白酒专业委员会副会长 张雨柏2002年出任江苏洋河酒厂总经理 提全力打造企业的 生命力 营销力和凝聚力 把三股力量集在一个方向上 志在必得 带领科研人员经过1000多次攻关 研发出 高而不烈 低而不寡 绵长而尾净 丰满而协调 的独特风格的洋河蓝色经典 开创了中国绵柔型白酒领袖品牌 企业人物简介 精品课件 3 张廷栋 1960年出生 江苏省淮安市人 硕士研究生 高级经济师 高级工程师 江苏省第九届人大代表 现任江苏洋河酒厂股份有限公司董事长 精品课件 4 洋河大曲简介 洋河大曲已有三百多年历史 产于江苏省泗阳县洋河镇 因地故名 洋河镇是一个古老的集镇 地处江苏省宿迁市的宿城 宿豫 泗洪三县区交汇处 面临徐淮公路 背靠京杭运河 交通畅达 酒业兴旺 市场繁荣 洋河大曲古语云 水为酒之血 曲为酒之骨 故 名酒产地必有佳泉 的论断是有科学根据的 名酒 洋河大曲 产于江苏省泗阳县 就是用当地 美人泉 的水酿制而成的 诗人称赞 又称 国公酒 洋河大曲古语云 水为酒之血 曲为酒之骨 故 名酒产地必有佳泉 的论断是有科学根据的 名酒 洋河大曲 产于江苏省宿城区 就是用当地 美人泉 的水酿制而成的 诗人称赞 洋河美人泉 佳酿醉神州 据传 洋河大曲在唐代就已享盛名 尚可考证的历史已有四百多年 明末清初已闻名遐迩 当时曾有九个省的客商在此设立会馆 省内外七十多位商人客籍于此 竞酿美酒 使洋河镇的酿酒业更加兴隆繁盛 据 泗阳县志 记载 明朝著名诗人邹辑在 咏白洋河 中写到 白洋河下春水碧 白洋河中多沽客 春风二月柳条新 却念行人千里隔 行客年年任往来 居人自在洋河曲 精品课件 5 洋河大曲酒的发展 清雍正年间 洋河大曲已行销江淮一带 颇受欢迎 有 福泉酒海清香美 味占江淮第一家 之誉 并被列为清皇室贡品 清代同治十二年编纂 徐州府志 载有 洋河大曲酒味美 又据 中国实业志 江苏省 说 江北之白酒 向以产于泗阳之洋河镇者著名 国人所谓 洋河大曲 者 即此种白酒也 考详河大曲行销于大江南北者 已垂二百余年之历史 厥后渐次推展 凡在泗阳城内所产之白酒 亦以洋河大曲名之 今则 洋河 二字 已成为白酒之代名词矣 据记载 清乾隆皇帝第二次南巡时 在宿迁建有行宫 留住七天 品尝洋河大曲后挥毫留下了 酒味香醇 真佳酒也 的赞语 并指定其为向皇室的贡品 二十世纪初 洋河大曲的生产有了进一步的发展 1915年三义酒坊所酿之酒在美国旧金山巴拿马赛会上获银牌奖 1929年裕昌源酒坊的大曲酒在工商部中华国货展览会上获二等奖 1932年有八家酒坊 年产白酒经6040担 以洋河镇聚源涌 逢泰 南王人和及共他乡镇的树泉 润泉酒坊著称 1934年江苏全省物品参展 可见流传数百年的 酒味冲天 飞鸟闻香化凤 糟粕落地 游鱼得味成龙 这副对联 对洋河大曲是最精彩的赞誉 洋 精品课件 6 洋河大曲行业地位 在2010年中国酒类流通协会 中华品牌战略研究院共同主办的 华樽杯 中国品牌酒类价值评议中 其品牌价值为131 62亿元 精品课件 7 产地介绍 洋河大曲 产于江苏省宿迁市宿城区洋河镇 原江苏省泗阳县洋河镇 因地故名 洋河镇是一个古老的集镇 地处江苏省宿迁市的宿城 宿豫 泗洪三县区交汇处 面临徐淮公路 背靠京杭运河 交通畅达 酒业兴旺 市场繁荣 水为酒之血 曲为酒之骨 名酒 洋河大曲 产于江苏省宿城区 就是用当地 美人泉 的水酿制而成的 精品课件 8 洋河大曲的产品 1洋河大曲产品定位 洋河大曲定位于中档商务 公务接待 同时满足礼品 婚庆及其他用酒 产品分为洋河大曲窖藏系列和老名酒系列 其中极具代表的产品有洋河大曲 十年窖藏 洋河大曲 蓝瓷 洋河大曲 象耳 产品诉求 品味棉柔 品味洋河 精品课件 9 洋河大曲产品特点 闻香下马 知味停车 酒味冲天 飞鸟闻香化凤 糟粕入水 游鱼得味成龙 福泉酒海清香美 味占江南第一家 洋河大曲酒液无色透明 醇香浓郁 余味爽净 回味悠长 是浓香型大曲酒 有 色 香 鲜 浓 醇 的独特风格 以其 入口甜 落口绵 酒性软 尾爽净 回味香 辛辣 的特点 闻名中外 洋河大曲 具有酒液清澈透明 气味芳香浓郁 入口柔绵 鲜甜甘爽 酒质醇厚 余味圆净 回香悠长等特点 为浓香型美酒 洋河大曲 分 甜 绵 软 净 香 是洋河大曲的特色 现洋河大曲的主要品种有洋河大曲 55度 低度洋河大曲 38度 洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种 精品课件 10 洋河大曲 蓝色经典 产品定位 洋河蓝色经典定位于中高档商务 公务接待 同时满足礼品用酒 产品分为梦之蓝 海之蓝 天之蓝 产品特点 产品采用百年老窖发酵生香 百年储存老熟 主要度数有38 42 46度等 在保持洋河传统甜 绵 软 香风格的基础上突出棉柔 淡雅的独特风格产品文化 蓝色是开放的象征 是时尚的标志 是现代的感觉 是品味的表现 天之高为蓝 海之深为蓝 梦之遥为蓝 这是对洋河蓝色文化的一种演绎 体现了人们对宽广 博大胸怀的追求 正是因为注入了文化与意味 有力的提升了洋河品牌形象 精品课件 11 精品课件 12 品牌荣誉 1920年至1935年是洋河大曲最盛时 酿酒作坊多达十七家 各地有名的酿酒师云集于此 竟酿好酒 1915年 洋河大曲在全国名酒展览会上获一等奖 同年又参加了巴拿马国际博览会 获得国际名酒金质奖章和奖状 1915年三义酒坊所酿之酒在美国旧金山巴拿马赛会上获银牌奖 1923年 在南洋国际名酒赛会上 再获 国际名酒 之称号 1929年裕昌源酒坊的大曲酒在工商部中华国货展览会上获二等