2019-2020学年人教版六年级科学上册2.1 食物中的营养练习卷A卷_第1页
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2019-2020学年人教版六年级上册2.1 食物中的营养练习卷A卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们，经过一段时间的学习，你一定长进不少，让我们好好检验一下自己吧！一、选择题1 . 某品牌巧克力的广告语是“横扫饥饿，活力无限”，说明此巧克力中储存着（ ）。A动能B声能C化学能2 . 蔬菜、水果类食物含有丰富的（ ）。A维生素和蛋白质B维生素和无机盐C无机盐和脂肪3 . 下列认识不正确的是（ ）。A主食中不可缺少粗粮B可用饮料代替喝水C蔬菜能生吃4 . 下列几种食物中属于蔬菜的是（ ）A玉米B大豆C梨D芹菜5 . 鱼、肉、蛋、奶豆类食物所含有的主要营养成分是（ ）。A维生素B脂肪C蛋白质D糖（淀粉）二、填空题6 . 当天要喝的牛奶，选择（ ）最好。A保质期半年的B保质期七天的C保质期一个月的7 . （_）类能提供给我们的能量；（_）类和（_）类能支持我们的生长发育；（_）类能使我们保持健康。8 . _滴到含_的食物上会变蓝。9 . 食物所含的营养成分非常丰富，通常分为_、_、_、维生素和矿物质。10 . 唾液里的有一种促进食物消化的酶，能把淀粉分解成_。三、判断题11 . 同一种食物，生吃、熟吃，我们获得的营养是一样的（_）12 . 用新鲜苹果切出的苹果片在白纸上挤压、滑动，会在纸上留下痕迹，说明苹果中含有脂肪。（_）13 . 用烧烤法检验食物中蛋白质的存在时，最好把教室的窗户打开，以保持良好的通风效果。（_）四、简答题14 . 有些同学只喜欢吃肉，不喜欢吃蔬菜，这样做有利于身体健康吗？请你给他提一些合理的建议。15 . 奶类食物主要含什么营养成分，它对身体生长发育有何作用？16 . 与生的马铃薯对比，烧熟的马铃薯有什么变化？17 . 怎样辨别淀粉？并举例说说哪些食物中含有淀粉？五、综合题18 . 实验：辨析食物中的营养物质。要检测食物中是否含有淀粉，可以在食物中滴入_来检测，如果食物出现_就可以判定含有淀粉。A碘酒B米酒C红色D蓝色第 4 页 共 4 页参考答案一、选择题1、2、3、4、5、二
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