彼岸阳光橄榄油—西班牙原装原瓶进口2012.11.19.doc

PAGOSOL彼岸阳光橄榄油一、PAGOSOL彼岸阳光橄榄油传奇身世PAGOSOL彼岸阳光橄榄油来自欧洲的阳光国度，地中海北岸，世界橄榄油王国，被上帝亲吻过的地方西班牙。PAGOSOL彼岸阳光由西班牙Gomeoliva S.A 公司倾情出品。1854年，Gmez Pareja家族创建了历史上第一个工业化橄榄油碾磨坊，开启了规模化和欧盟标准化的橄榄油生产时代。随后成立的Gomeoliva S.A公司专注于橄榄树种植、品控研发和生产加工，保证了品质的卓越和产品线的丰富。多年前，盛达宝龙携巨资入驻Gomeoliva S.A公司，推动了橄榄树种植面积从620公顷到11000公顷的快速增长，并创建了自己的品牌PAGOSOL彼岸阳光，开启了品牌营销的时代；同时提升了企业从种植、采摘、加工、研发、储运、销售等各环节的战略整合能力，实现了橄榄油的全产业链管理。 Gomeoliva S.A公司坐落于安达卢西亚的科尔多瓦Subbeticas山脉。Subbeticas山脉形成于阿尔卑斯造山运动，地处北纬三十度至四十度之间，当地为典型的地中海气候，因拥有橄榄生长所需的最适宜的土壤、气温、日照、空气湿度以及降水量等气候条件而被人们广泛认知。北纬 38，上帝最钟爱的地区，分布着世界上最著名的物产，法国的波尔多美酒，美国的加州牧场等等，PAGOSOL彼岸阳光橄榄庄园亦坐落于此。西经 446，年降雨量500-700毫米，日照数约3000小时，地表平均温度17.5，气候温和湿润，土壤肥沃、钙质丰富、PH值为理想的7.5。地中海的阳光和适宜的亚热带气候,孕育着世界上最优质的橄榄。二、PAGOSOL彼岸阳光橄榄油制作工艺 PAGOSOL彼岸阳光主要选择Picuda, Hojiblanca和Picual三种优质橄榄品种。 橄榄树树龄一般过5年以上才开始产果，树龄20年以上的橄榄树是产果高峰期，大龄橄榄树所结的果实更饱满，油质散发浓烈的橄榄果香味，营养丰富，是橄榄油的上佳之选。PAGOSOL彼岸阳光选用50年80年以内最佳树龄的橄榄果压榨而成。每年11月到2月，青色橄榄果逐渐变为浪漫紫色，枝头上一颗颗油橄榄圆润饱满，在明媚阳光的照射下光可鉴人，预示着PAGOSOL橄榄园即将进入繁忙的采摘期。PAGOSOL工人们采用最原始最传统的手工采摘，确保橄榄果采摘过程中的完美无损。橄榄油加工工艺：采摘运输清洗分拣压碎碾磨压榨澄清储藏装瓶包装 1、采摘：在夏末秋至果实开始形成然后成熟，并从绿色变为紫色，初冬即是收获时节；我们采用传统人工采摘，追求橄榄油果的完美。 2、运输：8小时内把橄榄油果运输到工厂车间，整个过程不能碰碎橄榄油果，也不能堆放太高，以免过热引起发酵。橄榄油果必须在收获后24小时内冷榨，以得到高品质橄榄油。 3、清洗分拣：把采摘回来的橄榄油果，用风力将枝叶、灰尘吹离，然后多次用清水洗净；清洗干净后对橄榄油果的大小、饱满等进行分拣。 4、压碎碾磨: 经过清洗的橄榄油果，通过辗压机械把橄榄果实打碎，成糊状。 5、压榨：完全采用机械，或物理手段对橄榄油果进行加工，把固型物进行分离即橄榄油与果渣分离。温度不超过35，采用冷榨工艺。 6、澄清：橄榄油里杂质冗余后进行澄清，离心分离器将橄榄油从水中分离出来，并在3个小时内在无菌车间迅速灌装。 7、储存：橄榄油储存于地窖或仓库，理想温度为1518，采用特制器皿，以防橄榄油氧化。三、PAGOSOL彼岸阳光橄榄油营养价值橄榄油因其极佳的天然保健功效、美容功效和理想的烹调用途，享有液体黄金、植物油皇后、美女之油、地中海甘露等众多美誉。营养专家认为，橄榄油是世界上惟一一种用鲜果冷榨而成的植物油，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，它是一种纯天然食品，是真正的新鲜果汁中的油，仅靠物理和机械方式提取，全天然地、完好地保存了原果实的口味和香气，其不饱和脂肪酸含量高达80以上。橄榄油对健康有四大益处：第一，橄榄油能减少心血管疾病发生橄榄油含有有助于预防心血管疾病的角鲨烯、谷固醇和维生素E，所以，在餐用油中橄榄油达到高比例的地中海沿岸国家，心血管疾病、癌症和高血压的发病率均远远低于欧洲其它国家。第二，增进消化系统功能 橄榄油中含有丰富的脂溶性维生素E、K、A及水溶性维生素C、B1、B2和钙、锌、镁、钾、磷等微量元素，经常食用，能增进消化系统功能，促进胆汁分泌，防止胆结石、胃炎、便秘及十二指肠溃疡。每天早晚各空腹服1小匙橄榄油，对慢性便秘也有极好的效果。第三，促进骨骼生长及美容护肤橄榄油所含的大量天然抗氧化剂，起着抵御氧化和促进骨骼矿化的作用，促进人体对钙质的吸收。尤其对促进儿童大脑和骨骼增长、神经系统发育；防止老年骨质疏松都是不可多得的保健食品。对女性来说，天然抗氧化剂还能防止肌肤衰老，使之保持青春活力。第四，优质营养品橄榄油对婴幼儿的发育极为适宜，它的基本脂肪酸的比例与母乳非常相近。无论是老年时期，还是生长发育时期，橄榄油都是人类的最佳食用油。拥有如此多的健康价值，恐怕其他任何食用油都难以望橄榄油之项背。四、PAGOSOL彼岸阳光橄榄油烹饪方法特级初榨橄榄油，可煎、炒、烹、炸，也可凉拌、做色拉等，令中国烹饪更具创造力。煎炒橄榄油在高温下能保持油品的稳定性。与其他植物油相比较，橄榄油所含有的油酸成分，可以减少食物在高温情况下吸收有害物质的可能性，从而也更好的促进食物中的有益成分被人体吸收。橄榄油加热易膨胀，比其它油食用量少约1/3。PAGOSOL彼岸阳光橄榄油煎炒系列通过独特的油脂提炼技术将烟点在原来的基础上提高了30%以上，使其高温下性质更稳定，油烟更少，更适合煎炒。 烧烤烧烤食物时，可在食物表面涂上一层橄榄油，橄榄油在食物表面形成一层保护壳，这也是橄榄油优于其它以多不饱和脂肪为主要成分的食用油的又一表现。这种保护壳能防止食物粘在一起，同时有助于防止食物本身含有的水分及营养成分的流失，还能有效阻止油脂渗透进食物而使食物变得太油腻，因此用橄榄油烧烤的食物脂肪含量较低，可有效抑制肥胖。烘培橄榄油远比奶油的味道好，烘焙出来的食品色泽鲜亮，可广泛应用于任何甜品及面包油炸橄榄油富含3 脂肪酸，炸出来的食物不仅色泽饱满、口味清香，而且酥松爽口不油腻。蘸料吃面包、火锅等时蘸取少量的橄榄油，不但能增添食物的细致感，丰富食物的口感，还能很好地烘托食物本来的味道。凉拌橄榄油可以直接调拌各种家常小凉菜、沙拉等，色泽鲜亮，口感滑爽，流淌着浓郁的地中海风味。调味提色橄榄油能提味提色，却不喧宾夺主。做汤、煮饭、菜炒熟后倒入少许的橄榄油，能使菜品增色不少，清香而不油腻。直接饮用每天两次生饮特级初榨橄榄油，每次约15毫升，长期饮用可以有效降血压、血脂，并对治疗便秘和胃溃疡有显著作用。（如刚开始不太适应直接喝，可拌牛奶、蜂蜜一起喝。）五、PAGOSOL彼岸阳光橄榄油产品展示 PAGOSOL彼岸阳光为精选自Picuda, Hojiblanca和Picual三种新鲜饱满橄榄果，在8小时内经纯物理冷榨获得的第一道优质橄榄油。目前根据中国多元化的饮食需求研发了煎炒风暴、HPP特级初榨、母婴专用、橄榄香油、佐餐蘸料等多系列产品，改变了目前橄榄油市场上产品老化、结构单一的不利局面。PAGOSOL彼岸阳光填补了中国市场在这一领域的空白。PAGOSOL彼岸阳光煎炒风暴PAGOSOL彼岸阳光煎炒橄榄油系列，通过独特的油脂提炼技术，将烟点在原来的基础上提高了30%以上，有效降低了活性因子，使其在高温下性质更稳定，油烟更少，更适合煎炒。且橄榄油加热易膨胀，比其他食用油用量少约1/3。煎炒初榨橄榄油品牌：PAGOSOL彼岸阳光产地：西班牙级别：煎炒初榨橄榄油规格：1L酸度：1%性质稳定、可高温煎炒，且煎炒时油烟很少。1L铁桶装非常适合单身男女及小家庭使用，时尚、精致、品味尽显。煎炒橄榄混合油品牌：PAGOSOL彼岸阳光产地：西班牙级别：煎炒橄榄混合油规格：2.5L酸度：0.8%炒菜色泽饱满、口味香醇，炸出来的食物酥松爽口不油腻。2.5L铁桶装，经济实惠，是家庭健康用油的首选。PAGOSOL彼岸阳光特级初榨品牌：PAGOSOL彼岸阳光产地：西班牙级别：特级初榨橄榄油规格：500ML /750ML酸度：0.5%精选8小时内新鲜优质油橄榄经纯物理冷榨获得的第一道橄榄油，可烧烤、蘸料、凉拌、亦可直接生饮调理肠胃。PAGOSOL彼岸阳光礼盒系列 简约礼盒系列品牌：PAGOSOL彼岸阳光产地：西班牙级别：特级初榨橄榄油酸度：0.5%规格：750ML*2/500ML*2特级初榨橄榄油简装礼盒，简约又不失大气，是日常亲朋好友馈赠礼品之首选。精装礼盒系列品牌：PAGOSOL彼岸阳光产地：西班牙级别：特级初榨橄榄油酸度：0.5%规格：750ML*2/500ML*2 纯正地中海特级初榨橄榄油，再搭配上东方宫廷皇家色系礼盒，集西方内涵美与东方外在美为一身，是佳节送礼的首选。“油+茶”礼盒系列品牌：PAGOSOL彼岸阳光产地：西班牙级别：特级初榨橄榄油酸度：0.5%规格：750ML+2盒茶 / 750ML*2+1盒茶 / 500ML*2+1盒茶“油+茶”礼盒，将西方橄榄油与中式传统茶叶组合，中西合璧，是企事业单位送礼的首选。定制礼盒系列品牌：PAGOSOL彼岸阳光产地：西班牙级别：特级初榨橄榄油酸度：0.5%礼盒：中国红、橄榄绿、宫廷黄等根据中国礼品多元化消费特征，为企业提供专业礼盒定制，如中国红、橄榄绿、宫廷黄等不同款式；同时可以对礼品进行组合搭配，如油壶、纪念币、月饼等。六、PAGOSOL彼岸阳光橄榄油产品荣誉 2010年, 阿尔梅迪尼利亚第十三届原产地特级初榨橄榄油品质奖一等奖2010年，洛杉矶博览会（美国）银奖2010年，巴黎美食大赛（法国）美食界银奖2010年，第四届国际橄榄油和谐大赛新华社杯（意大利）杰出提名奖2009-2010，国际橄榄油理事会Mario Solinas品质奖二等奖2009-2010，第三届初榨橄榄油省级比赛科尔多瓦代表奖2003年，第八届绿色植物博览会绿色特级初榨橄榄油全国大赛（科尔多瓦）一等奖2003年，V Fira Natura, Lleida绿色特级初榨橄榄油全国大赛一等奖2003年，第十二届石狮黄金国际大赛（意大利米兰）杰出提名奖 2003年，第八届最佳绿色特级初榨橄榄油“BIOL”奖2003年，第二届橄榄油国际大赛（瑞士）银奖2002年，西班牙最佳特级初榨橄榄油鱼农业和食品部二等奖2002年，第五届普列戈科尔多瓦原产地认证特级初榨橄榄油品质奖，三等奖七、PAGOSOL彼岸阳光橄榄油市场潜力 2011年中国卫生部公布的资料显示：中国人口的总死亡率中，心脑血管疾病死亡率高居首位，每年有大约350万人死于心脑血管疾病，中国心血管疾病患者人群已多达2.3亿。2004年11月美国食品药品监督管理局（FDA）发表公告称：在不增加每天所摄入的总热量的基础上，每天只要吃大约2匙（23g）橄榄油，就能有效减低心血管疾病的危险。中国几千年饮食习惯，形成对高油脂食物的偏好，而橄榄油是以自然形态供人类食用的木本植物油，也是世界上公认的最好的食用油。中国将给橄榄油市场带来巨大的发展空间，这一点从海关数据统计可以看出，2001年中国进口橄榄油392吨，2004年进口量达2700吨，2007年进口量8017吨，2010年20000吨，2011年高达32000吨，橄榄油进口量在我国每年都以近70%的速度在增长，并正快速步入大众食用油消费行列。我国食用油年消费量为2250万吨，而橄榄油2011年的消费量仅3.2万吨，占中国食用油的比例不到0.15%，与美国年消费量超出22万吨相比，中国橄榄油市场仍存有巨大的潜力。随着中国经济的发展，国人对健康需求的提升，预计在未来几年中，橄榄油将进入井喷发展的时代。八、PAGOSOL彼岸阳光橄榄油中国公司（北京盛达宝龙商贸有限公司） 北京盛达宝龙商贸有限公司坐落在北京CBD中心。企业以“为国人健康，打造阳光品质生活”为愿景，多年前便开始了橄榄产业的布局，成功地入驻了西班牙Gomeoliva S.A 公司，并开创了中国人自己的橄榄油品牌PAGOSOL彼岸阳光，此举在科尔多瓦省乃至西班牙尚属先例，这标志着在全球橄榄油产业中，中国人从此拥有了自己的话语权。盛达宝龙从中国消费者的营养健康需求出发，与中国健康油脂研究中心、中国农业大学食品工程学院、西班牙橄榄油理事会、西班牙皇家用油组织等机构合作，共同研发了：煎炒系列、HPP特级初榨、母婴专用、佐餐调味等多系列产品。与此同时，盛达宝龙主动应市场发展需要，引进现代化商业运作模式，委托专业的营销策划机构，为PA