五脏六腑养生之脾待发放资料.doc

上海中医药大学科学护理服务部 五脏六腑养生之养脾 目录前言中西医脾的区别第一篇 中医之脾 1、脾的生理特性 2、脾的系统联系 第二篇 常见脾病及食疗 1、脾气虚 2、脾阳虚 3、脾阴虚第三篇 脾的按摩保健 1、旋摩上腹 2、旋摩全腹 3、推擦两腿 4、按揉建里穴、天枢穴、足三里穴、中脘穴 中西医脾的区别西医 脾是人体最大的淋巴结，属于免疫系统。中医 脾为主水谷运化之脏，即人体主要的消化器官。 中医之脾脾的生理特性 主运化 指脾具有消化饮食，吸收水谷精微并将其转运至全身的功能运化水谷 ：消化吸收饮食物，转输精微物质运化水液 ：对饮食物中水液的吸收和输布主统血 指控制血液在血脉中流行而不逸出脉外的功能又称“脾统血” 药膳：归脾鸡汤（这里要提醒一下，鸡汤里脂肪的含量比较多，所以高血脂的病人要慎用）主升升清：水谷精微通过心肺的作用化生为气血升举：升托内脏，使之不游移或下垂脾的系统联系脾在体合肉、主四肢 “脾主肌肉”的理论,当在一定致病因素的作用下,导致脾虚病证,将会出现肌肉的病变，如肌肉萎缩。 水谷清阳之气由脾气输布，充养四肢，四肢的功能活动，与脾有密切关系。开窍于口，其华在唇 口唇周围有纵纹者，不论年龄大小，提示脾阴虚，妇女生殖机能退化。在液为涎 涎为口津，唾液中较清稀者为涎，涎具有保护和清洁口腔的作用。中医认为，涎是由脾生成的。在进食时涎分泌较多，还可湿润和溶解食物，使之易于吞咽和消化。在志为思中医认为：“思则气结”，大脑由于思虑过度，使神经系统功能失调，消化液分泌减少。出现食欲不振、纳呆食少、形容憔悴、气短、神疲力乏、郁闷不舒等。常见脾病及食疗 中医脾虚症是指中医所称之脾脏虚弱而引起的病症，其病情虽较繁杂，主要有呕吐、泄泻、水肿、出血、经闭、带下、四肢逆冷、小儿多涎等。脾虚证：脾阳虚、脾阴虚、脾气虚脾气虚形成原因：由饮食失调，劳累过度等伤脾耗气所致。临床表现：纳少，腹胀，饭后尤甚，大便溏薄，肢体倦怠，少气懒言，面色萎黄无华，形体消瘦，或浮肿，舌淡苔白，脉缓弱。常见疾病：慢性胃肠炎、慢性肾炎、慢性支气管炎、支气管哮喘食疗：(1)益脾饼：白术120克、干姜、鸡内金各60克、熟枣肉250克。将前三味轧细焙熟，共合枣肉，同捣为泥，作成小饼，炭火上炙干，晨起空腹，细嚼咽之。(2)蜂蜜100150毫升，隔水蒸熟后，于食前空腹一次服下，每日23次，坚持每日服用。(3)山药茯苓包子(4)山药扁豆糕：鲜山药200克、扁豆50克、陈皮3克、红枣肉500克。将山药去皮切成薄片，再将枣肉切碎，共合均匀后蒸糕，做早餐食之，每次 50100克。(5)大麦汤：羊肉100克、草果5个、大麦仁50克。羊肉切片后，与草果熬汤，过滤后用汤煮大麦仁，熬熟，加盐少许即成，亦可在滤汁后与肉同煮食之。脾阳虚形成原因：由脾气虚发展而来，或过食生冷，损伤脾阳所致。临床表现：腹胀纳少，腹痛喜温喜按，大便稀溏，畏冷肢凉，面白无华，或肢体困倦，或周身浮肿，小便不利，或白带量多清稀，舌淡胖，苔白滑，脉沉迟无力。食疗：(1)良姜粥：高良姜60克(切)、高梁米(成梗米)50克，先煮良姜取汁去滓，用汁煮米成粥，晨起作早餐食之。(2)生白果仁23粒，研末，另取鸡蛋一个，开一小洞，将白果末塞入鸡蛋，以纸糊封于饭锅上蒸熟，每日吃鸡蛋12个。治妇女脾虚带下。(3)新鲜(末发芽)马铃薯，洗净(不去皮)切碎，捣烂，用纱布包挤汁，每日早晨空腹服12匙，酌加蜂蜜适量，连服23周。（4）壮阳狗肉汤脾阴虚形成原因：由饮食不节，过食辛辣香燥，伤及脾阴，或胃阴不足病及于脾所致 临床表现：不饥不食，涎少，腹胀，消瘦，伴见五心烦热，口唇干燥，大便秘结，小便短少，倦怠乏力，舌红无苔或光剥，脉细数。常见病症：慢性腹泻，水谷津精体液随肠道而丢失，累月经年，就会导致“脾”阴虚 食疗：山药，莲子，太子参，扁豆，黄精，玉竹（1）玉米须煲龟。每次用干玉米须3060克(鲜品加倍用量)，乌龟5001000克，先将龟去除肠脏、头、爪，洗净，然后放入瓦锅内，加进玉米须，加清水适量，慢火熬煮，饮汤食肉，每周两次。（2）沙参玉竹煲老鸭。用沙参50克，玉竹30克，已剖并洗净的老鸭一只。三种食物放置瓦锅内，加清水适量，慢火煲煮12小时，调味后食用，每周l2次。脾的按摩保健旋摩上腹：顺时针、旋摩100次。 旋摩全腹：两手重叠，顺时针方向，由脐向腹部四周逐渐扩大旋摩至腹部四周，再以腹部四周逐渐缩小范围旋摩至脐，旋摩100圈。推擦两腿：反复3050次。足太阴脾经、足阳明胃经都在两腿的前侧，推擦按摩可以增强脾胃的功能。推擦时要注意，手掌要贴紧两腿，用力均匀，以产生温热感力度。按揉建里穴：时间0.5l分钟 主治 胃脘疼痛，腹胀，呕吐，食欲不振，肠中切痛，水肿。 按揉天枢穴：胃经的穴位脐水平线，脐旁开2寸时间0.5l分钟 主治 天枢是大肠之募穴，是阳明脉气所发，主疏调肠腑、理气行滞、消食，是腹部要穴。按摩天枢穴对于改善肠腑功能，消除或减轻肠道功能失常而导致的各种证候。具有显著的功效。 腹痛、腹胀、便秘、腹泻、痢疾等胃肠病。 月经不调、痛经等妇科疾患。 按揉足三里穴：胃经的穴位位于髌骨下3寸 左右各0.5l分钟 主治 足三里穴是“足阳明胃经”的主要穴位之一，它具有调理脾胃、补中益气、通经活络、疏风化湿、扶正祛邪之功能。现代医学研究证实，针灸刺激足三里穴，可使胃肠蠕动有力而规律，并能提高多种消化酶的活力，增进食欲，帮助消化；在神经系统方面，可促进脑细胞机能的恢复，提高大脑皮层细胞的工作能力；在循环系统、血液系统方面，可以改善心功能，调节心律，增加红细胞、白细胞、血色素和血糖量；在内分泌系统方面，对垂体-肾上腺皮质系统功能有双向性良性调节作用，提高机体防御疾病的能力。 按揉中脘穴：脐上4寸时间0.5l分钟。主治 胃脘痛，腹胀，呕吐，翻胃，食不化，膨胀，黄疸，肠鸣，泄利，便秘，哮喘，头痛，失眠，惊悸，惊风，产后血晕。附录：五行学说自然界五行人体五味五色五化五气五方五季五脏六腑五官五志五体五液酸青生风东春木肝胆目怒筋泪苦赤长暑南夏火心小肠舌喜脉汗甘黄化湿中长夏土脾胃口思肉涎辛白收燥西秋金肺大肠鼻悲皮涕咸黑藏寒北冬水肾膀胱耳恐骨唾山药茯苓包子：做山药茯苓包子的材料主料:小麦面粉1000克辅料:山药(干)100克 茯苓100克调料:白砂糖300克 猪油(炼制)50克山药茯苓包子做法1.山药粉、茯苓粉加水调成糊状,上笼蒸30分钟取出,加面粉200克及白糖、猪油少许,或加果料