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文档简介

.,第一章生活照料第一节饮食照料,郑州大学护理学院,.,协助老年人进食,技能操作步骤与流程,.,工作准备,步骤1工作准备,.,步骤2沟通,向老年人说明进食时间和本次进餐食物，询问有无特殊要求。,.,步骤3摆放体位,轮椅坐位、床上坐位、半卧位、侧卧位,.,步骤4协助进餐,能自理的鼓励自己进餐不能自理的护理员喂饭，食物量为汤匙的1/3为宜，看到老人咽下后再喂下一口,.,步骤5整理,餐后30分钟后再卧床休息清洗餐具，并放回原处。记录。,.,注意事项,食物温度要适宜进餐后不要立即平卧，防止食物反流；发生呛咳、噎食等现象，立即急救处理并通知医务人员。,.,示教,协助老年人进食,.,谢谢！,
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