第二章 第五节细胞中的无机物111

糖类,单糖,二糖,多糖,蔗糖,麦芽糖,乳糖,淀粉,纤维素,糖原,动物细胞,动物细胞,植物细胞,植物细胞,动物细胞,植物细胞,脱氧核糖,脱氧核糖,细胞中的无机物,一、细胞中的水（H2O）,（一）水在细胞中的含量,图片1,图片2,图片3,1.生物种类不同含水量不同：水生生物陆生生物,2.同种生物在生长发育的不同时期，含水量也不同,3.同一生物不同的组织、器官中，水的含量也不相同,水是细胞中含量最多的化合物,1.结论：不同生物的含水量不同,2.结论:同种生物在生长发育的不同时期，含水量也不同,3.结论：同种生物，不同器官的含水量不同。,流水,白雪,蒸气,（液态）,（气态）,（固态）,自然界中水以三种形式存在，那么细胞中，水以什么形式存在？,（二）水在细胞中的存在形式：,结合水,自由水,与其他化合物结合的水,约4.5%,游离的水，可以自由流动,约95.5%,细胞结构的重要组成成分,1.是细胞内的良好溶剂,2.参与许多生物化学反应,4.运输营养和代谢废物,3.为细胞提供液体环境,1、新鲜种子和干种子，谁的新陈代谢旺盛？谁的自由水多？,新陈代谢旺盛，自由水含量多,小结,2.沙漠植物和热带雨林植物，谁的结合水多？谁的抗逆性强？,结合水含量越高，抗逆性越强,（三）自由水和结合水的关系,1.在一定条件下可以相互转化,结合水,自由水,自由水/结合水比值高，代谢。,自由水/结合水比值低，代谢。,快,慢,2.两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细胞的代谢速率,代谢旺盛,代谢缓慢,(1)下列属于结合水的是（）A.血液中的水B细胞液中的水C.干种子细胞中的水D.蒸腾作用散失的水,C,(2)血液凝固时_水转变成_水,自由,结合,【达标检测】,二、细胞中的无机盐,（一）存在形式,1.多数以离子态存在,如K、Na、Cl等,2.少数以化合态存在，如DNA中的磷酸,（三）生理功能,讨论1,1.组成细胞中的某些化合物,讨论2,2.维持细胞和生物体的生命活动,讨论3,3.维持细胞的酸碱平衡,讨论4,4.维持细胞的正常形态,(二)含量含量很少，1%-1.5%,讨论一：1.为什么缺铁会导致贫血？2.植物缺镁会影响光合作用，为什么？,1.现在有许多食盐都是加碘的，为什么要在食盐中加碘？,2.哺乳动物血钙太低时，会出现现象。,抽搐,3.有些植物缺少B时，会出现只开花不结果即华而不实,广而告之：（电视广告）,广告一：补铁、补血，效果好！补血口服液！,广告二：健康的体魄，来源于“碘碘”滴滴,广告三：万丈高楼平地起，层层都是“钙”起来,广告四：聪明伶俐，坚持补锌；有锌万事成；用心的妈妈会用“锌”。,大家都有这样的体会，进行激烈运动时，会感到腰酸、膝盖酸等。这是因为运动时产生了乳酸，但体液的PH没有因此而降低,还是维持在7.357.45之间，为什么呢？,乳酸NaHCO3=乳酸钠H2CO3,4.某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是多少浓度的？为什么要配制这一浓度，用0.09%或9%浓度可以吗？为什么？,皱缩,膨胀,与生活的联系,1在患急性肠炎时，要及时注射0.9%的生理盐水。2不慎受外伤时，要用0.9%的盐水清洗伤口。3在高温作业时，要喝淡盐水。,C,1、下面是关于细胞中水含量的叙述，其中正确的是()(多选题）A、水是人体细胞中含量最多的化合物B、新陈代谢旺盛的植物细胞含自由水量较高C.、越冬植物的细胞内自由水含量较高D、老年人细胞中含水量比婴儿要少2、在细胞中的含量很少，但既是细胞结构的重要组成部分，又能维持细胞和生物体的生命活动的一类物质是()A、水B、无机盐C、维生素D、核酸,达标检测,ABD,B,B,3.根据水的存在形式和生理功能思考：,落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同？（）,A.相等,B.夏季大,C.冬季大,D.不确定,4.某地区晒干的小麦种子的含水量约为14%,此时活细胞内水分（）A.全部为自由水B.全部为结合水C.主要为自由水D.主要为结合水,D,5.人的红细胞必须生活在NaCl浓度为0.9%的血将中。若将红细胞置于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而丧失输送O2的